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Wrap de pollo y verduras: una receta muy sabrosa y fácil de hacer ideal para una cena rápida
El wrap de pollo es una receta perfecta para esos momentos en los que queremos disfrutar de una comida o cena rápida, nutritiva y saludable sin complicarnos demasiado en la cocina. Se trata de un bocado muy sabroso y fácil de hacer, que se puede personalizar al gusto cambiando las verduras propuestas por otras al gusto de los comensales.
Para el relleno de estos sabrosos wraps de pollo, hemos optado por una mezcla de pimientos de colores y cebolla morada para conseguir un plato muy colorido y apetitoso. A este sofrito le añadiremos unas tiras de pollo doraditas y unos brotes verdes que van a aportar un toque muy fresco.
Para montar los wraps, podemos utilizar las típicas tortillas de trigo que podemos encontrar en cualquier supermercado o bien, para una opción más saludable, podemos escoger unas integrales o de avena. En el siguiente paso a paso os explicamos cómo doblarlas sin que se desmonten.
Con las cantidades indicadas en esta receta, obtendremos 8 wraps, perfectos para una cena completa de 4 personas. Otra opción es servirlos cortados por la mitad y al centro de la mesa para una cena de picoteo si tenemos invitados y vamos a servir otros platos.
Los wraps de pollo son deliciosos tal cual, ya que con los ingredientes que hemos seleccionado, quedan muy jugosos, aunque acompañados de una salsa al gusto como salsa de yogur o guacamole, se convierten en un bocado totalmente irresistible.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 8 wraps
- Categoría: plato principal
- Tipo de cocina: internacional
- Calorías por ración (kcal): 370
Ingredientes del wrap de pollo y verduras
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 pimiento amarillo pequeño
- 1 cebolla morada
- 2 pechugas de pollo pequeñas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- Brotes verdes
- 8 tortillas de trigo o avena integral
Cómo hacer wrap de pollo y verduras
Lavamos bien y secamos el pimiento rojo, verde y amarillo. Los cortamos por la mitad, retiramos las semillas y los cortamos en tiras finas.
Pelamos y cortamos 1 cebolla morada en juliana.
Ponemos una sartén al fuego medio-alto con 2 cucharadas de aceite de oliva y salteamos los pimientos de colores cortados en tiras junto con la cebolla morada durante unos minutos hasta que queden doraditos. Reservamos.
Mientras las verduras se van cocinando, cortamos 2 pechugas de pollo en tiras y las salpimentamos.
Ahora vamos a cocinar en la misma sartén las tiras de pollo durante unos minutos hasta que queden doradas por fuera y totalmente cocinadas por dentro. Reservamos la sartén para usarla para dorar las tortillas.
Extendemos 8 tortillas de trigo o de avena integral y ponemos una pequeña porción de brotes verdes sobre cada tortilla. A continuación, repartimos el sofrito de pimientos y cebolla entre las 8 tortillas.
Repartimos las tiras de pollo a partes iguales entre las 8 tortillas.
Para cerrar los wraps sin que se desmoronen, doblamos hacia dentro los lados de cada tortilla y las enrollamos formando así un paquetito. Dejamos la doblez hacia abajo para que se mantengan cerrados. A continuación, los doramos en la misma sartén, sin necesidad de añadir más aceite, comenzando por la doblez.
Servimos los wraps de pollo cortados por la mitad solos o acompañados de una salsa al gusto.
Resumen fácil de preparación
- Cortamos los pimientos previamente lavados y secados en tiras finas
- Cortamos la cebolla en juliana
- Doramos los pimientos y la cebolla en una sartén con aceite
- Mientras, cortamos las pechugas de pollo en tiras
- Cocinamos las pechugas de pollo en la misma sartén
- Ponemos sobre cada tortilla de trigo o avena una porción de brotes verdes y de sofrito de pimientos y cebolla
- Repartimos las tiras de pollo sobre cada tortilla
- Enrollamos los wraps de pollo y los doramos en la sartén
- Los servimos solos o con una salsa al gusto
El wrap de pollo es una de esas recetas que, con una elaboración y unos ingredientes muy sencillos, da como resultado un plato delicioso y nutritivo ideal para una comida o cena fácil, rápida y sin complicaciones.
El wrap de pollo es una de esas recetas que, con una elaboración y unos ingredientes muy sencillos, da como resultado un plato delicioso y nutritivo ideal para una comida o cena fácil, rápida y sin complicaciones.
Por María Ángeles Fernández
26 de junio de 2026
El wrap de pollo es una receta perfecta para esos momentos en los que queremos disfrutar de una comida o cena rápida, nutritiva y saludable sin complicarnos demasiado en la cocina. Se trata de un bocado muy sabroso y fácil de hacer, que se puede personalizar al gusto cambiando las verduras propuestas por otras al gusto de los comensales.
Para el relleno de estos sabrosos wraps de pollo, hemos optado por una mezcla de pimientos de colores y cebolla morada para conseguir un plato muy colorido y apetitoso. A este sofrito le añadiremos unas tiras de pollo doraditas y unos brotes verdes que van a aportar un toque muy fresco.
Para montar los wraps, podemos utilizar las típicas tortillas de trigo que podemos encontrar en cualquier supermercado o bien, para una opción más saludable, podemos escoger unas integrales o de avena. En el siguiente paso a paso os explicamos cómo doblarlas sin que se desmonten.
Con las cantidades indicadas en esta receta, obtendremos 8 wraps, perfectos para una cena completa de 4 personas. Otra opción es servirlos cortados por la mitad y al centro de la mesa para una cena de picoteo si tenemos invitados y vamos a servir otros platos.
Los wraps de pollo son deliciosos tal cual, ya que con los ingredientes que hemos seleccionado, quedan muy jugosos, aunque acompañados de una salsa al gusto como salsa de yogur o guacamole, se convierten en un bocado totalmente irresistible.
Información de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Raciones: 8 wraps
- Categoría: plato principal
- Tipo de cocina: internacional
- Calorías por ración (kcal): 370
Ingredientes del wrap de pollo y verduras
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 pimiento amarillo pequeño
- 1 cebolla morada
- 2 pechugas de pollo pequeñas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- Brotes verdes
- 8 tortillas de trigo o avena integral
Cómo hacer wrap de pollo y verduras
Lavamos bien y secamos el pimiento rojo, verde y amarillo. Los cortamos por la mitad, retiramos las semillas y los cortamos en tiras finas.
Pelamos y cortamos 1 cebolla morada en juliana.
Ponemos una sartén al fuego medio-alto con 2 cucharadas de aceite de oliva y salteamos los pimientos de colores cortados en tiras junto con la cebolla morada durante unos minutos hasta que queden doraditos. Reservamos.
Mientras las verduras se van cocinando, cortamos 2 pechugas de pollo en tiras y las salpimentamos.
Ahora vamos a cocinar en la misma sartén las tiras de pollo durante unos minutos hasta que queden doradas por fuera y totalmente cocinadas por dentro. Reservamos la sartén para usarla para dorar las tortillas.
Extendemos 8 tortillas de trigo o de avena integral y ponemos una pequeña porción de brotes verdes sobre cada tortilla. A continuación, repartimos el sofrito de pimientos y cebolla entre las 8 tortillas.
Repartimos las tiras de pollo a partes iguales entre las 8 tortillas.
Para cerrar los wraps sin que se desmoronen, doblamos hacia dentro los lados de cada tortilla y las enrollamos formando así un paquetito. Dejamos la doblez hacia abajo para que se mantengan cerrados. A continuación, los doramos en la misma sartén, sin necesidad de añadir más aceite, comenzando por la doblez.
Servimos los wraps de pollo cortados por la mitad solos o acompañados de una salsa al gusto.
Resumen fácil de preparación
- Cortamos los pimientos previamente lavados y secados en tiras finas
- Cortamos la cebolla en juliana
- Doramos los pimientos y la cebolla en una sartén con aceite
- Mientras, cortamos las pechugas de pollo en tiras
- Cocinamos las pechugas de pollo en la misma sartén
- Ponemos sobre cada tortilla de trigo o avena una porción de brotes verdes y de sofrito de pimientos y cebolla
- Repartimos las tiras de pollo sobre cada tortilla
- Enrollamos los wraps de pollo y los doramos en la sartén
- Los servimos solos o con una salsa al gusto
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