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9 recetas de batidos y smoothies caseros: propuestas irresistibles y fáciles de hacer
Los batidos y los smoothies son ideales para refrescarnos a cualquier hora del día. Se trata de dos bebidas similares, pero a la vez muy diferentes entre sí. Un batido es una bebida cremosa fría que se elabora principalmente a base de leche, helado o yogur, que se mezcla con frutas, chocolate u otros ingredientes mediante una batidora. En cuanto al smoothie, también es una bebida cremosa, de textura suave —de ahí su nombre, que procede de la palabra smooth («suave» en inglés)— y que se prepara con hielo y frutas o verduras, a menudo congeladas, usando una base líquida (agua, leche, zumo de frutas o yogur) que permite licuarlas.
La diferencia entre el batido y el smoothie es, por un lado, su consistencia —los smoothies son más espesos y cremosos, mientras que los batidos son más líquidos en comparación— y, por otro, su sabor —el del batido es dulce y lácteo y el del smoothie fresco, intenso y natural—. Según lo que busquemos, acudiremos a una u otra bebida. Además, desde casa tenemos la ventaja de controlar los ingredientes y personalizarlos al gusto. Es así como podemos replicar con facilidad recetas de batidos como el de chocolate —¿a quién no le entra antojo de este manjar de vez en cuando?—, el de fresa y plátano o el de avena, una alternativa rica y práctica de desayuno; también podemos degustar smoothies caseros como el jugo verde, tan healthy y llamativo que ha sido tendencia mucho tiempo en redes sociales.
Ten a mano tu batidora o robot de cocina de confianza porque una vez te adentres en esta selección de recetas de batidos y smoothies… ¡querrás probarlos todos!
Batido de fresa y plátano
El batido de fresa y plátano es un clásico entre los clásicos. El dulzor del plátano casa a la perfección con la acidez de la fresa, dando como resultado una bebida que no puede gustarnos más. Su preparación casera no tiene misterio alguno y, además, es la manera perfecta de aprovechar la fruta madura que tenemos por casa. ¿Te animas a prepararlo en casa?
Jugo verde
Al buscar recetas de smoothies saludables una de las opciones más recurridas actualmente es el jugo verde. Se trata de una bebida viral que combina frutas y verduras, en su gran mayoría de color verde, por lo que es muy saludable y nos aporta una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes. En nuestro paso a paso te contamos qué proporciones e ingredientes puedes usar.
Batido de chocolate
En los días de calor, nada sienta mejor al cuerpo que beberse un batido de chocolate bien fresquito y con su nata montada por encima. ¡Se nos hace la boca agua solo de imaginarlo! Si como nosotros eres un amante de este manjar para golosos, te invitamos a que lo prepares casero siguiendo nuestro exhaustivo paso a paso. ¡En 10 minutos lo tendrás listo!
Batido de plátano
El batido de plátano es un batido de frutas rápido que no puede faltar en tu recetario. Y es que aprovechando el dulzor del plátano podemos prescindir del azúcar sin que afecte al sabor. ¡Una delicia irresistible! Tal y como te contamos en su paso a paso, aconsejamos usar plátanos en su punto óptimo de maduración.
Batido de melón
Nos encanta probar sabores nuevos, ¿y a ti? Si te gusta la aventura, no dejes pasar esta propuesta de batido de melón, que te sorprenderá por lo ligero y refrescante que es. Además, gustará tanto a grandes como a pequeños y es una opción ideal para afrontar el calor. Aunque en nuestra receta usamos la variedad «piel de sapo», te invitamos a que pruebes con otras.
Smoothie de frutas y verduras
Si andas en busca de recetas de smoothies con remolacha estás de enhorabuena, pues en nuestra propuesta de smoothie de frutas y verduras contamos con una opción que hace uso de ese ingrediente. Junto al smoothie antioxidante de remolacha con frutas del bosque, te presentamos otro lleno de vitaminas a base de zanahorias, apio, pomelo y manzana.
Batido de avena
Rápido, nutritivo y delicioso, así es el batido de avena que se va a convertir en tu desayuno favorito. No solo es facilísimo de preparar —en 5 minutos, lo tienes sobre la mesa—, sino que sus ingredientes son la mar de interesantes, aportando un equilibrio de carbohidratos, fibra, proteína, minerales y sabor. Visita nuestra receta y aprende a hacerlo en un periquete.
Milkshake de fresa
El milkshake de fresa lo tiene todo para enamorarnos: es fresco, dulce y cremoso. ¿Quién podría resistirse ante tal espectáculo de sabor y textura? La combinación de fresas con helado es absolutamente ganadora y, ahora, con la ayuda de nuestro paso a paso podrás disfrutar de él cada vez que te entre antojo.
Batido de piña
¿Te encanta la piña pero querrías degustarla en otros formatos más allá de al natural y en almíbar? La solución la tienes al alcance de tu mano con este batido de piña, ligero y refrescante y con un sabor sorprendente que no dejará indiferente a nadie. No dejes que te lo contemos y compruébalo tú mismo llevando a cabo su receta.
Pocas bebidas caseras hay más apetecibles que un smoothie o un batido bien fresquito, que tan pronto te resuelven un desayuno como una merienda o un postre. Si no sabes qué elegir entre tantas posibilidades de sabores, te lo ponemos fácil con esta selección de recetas caseras.
Pocas bebidas caseras hay más apetecibles que un smoothie o un batido bien fresquito, que tan pronto te resuelven un desayuno como una merienda o un postre. Si no sabes qué elegir entre tantas posibilidades de sabores, te lo ponemos fácil con esta selección de recetas caseras.
Por Yolanda Galiana
06 de julio de 2026
Los batidos y los smoothies son ideales para refrescarnos a cualquier hora del día. Se trata de dos bebidas similares, pero a la vez muy diferentes entre sí. Un batido es una bebida cremosa fría que se elabora principalmente a base de leche, helado o yogur, que se mezcla con frutas, chocolate u otros ingredientes mediante una batidora. En cuanto al smoothie, también es una bebida cremosa, de textura suave —de ahí su nombre, que procede de la palabra smooth («suave» en inglés)— y que se prepara con hielo y frutas o verduras, a menudo congeladas, usando una base líquida (agua, leche, zumo de frutas o yogur) que permite licuarlas.
La diferencia entre el batido y el smoothie es, por un lado, su consistencia —los smoothies son más espesos y cremosos, mientras que los batidos son más líquidos en comparación— y, por otro, su sabor —el del batido es dulce y lácteo y el del smoothie fresco, intenso y natural—. Según lo que busquemos, acudiremos a una u otra bebida. Además, desde casa tenemos la ventaja de controlar los ingredientes y personalizarlos al gusto. Es así como podemos replicar con facilidad recetas de batidos como el de chocolate —¿a quién no le entra antojo de este manjar de vez en cuando?—, el de fresa y plátano o el de avena, una alternativa rica y práctica de desayuno; también podemos degustar smoothies caseros como el jugo verde, tan healthy y llamativo que ha sido tendencia mucho tiempo en redes sociales.
Ten a mano tu batidora o robot de cocina de confianza porque una vez te adentres en esta selección de recetas de batidos y smoothies… ¡querrás probarlos todos!
El batido de fresa y plátano es un clásico entre los clásicos. El dulzor del plátano casa a la perfección con la acidez de la fresa, dando como resultado una bebida que no puede gustarnos más. Su preparación casera no tiene misterio alguno y, además, es la manera perfecta de aprovechar la fruta madura que tenemos por casa. ¿Te animas a prepararlo en casa?
Enlace a la receta:
Batido de fresa y plátano
Marina Corma
Al buscar recetas de smoothies saludables una de las opciones más recurridas actualmente es el jugo verde. Se trata de una bebida viral que combina frutas y verduras, en su gran mayoría de color verde, por lo que es muy saludable y nos aporta una gran cantidad de vitaminas y otros nutrientes. En nuestro paso a paso te contamos qué proporciones e ingredientes puedes usar.
Enlace a la receta:
Jugo verde
@Latoneira
En los días de calor, nada sienta mejor al cuerpo que beberse un batido de chocolate bien fresquito y con su nata montada por encima. ¡Se nos hace la boca agua solo de imaginarlo! Si como nosotros eres un amante de este manjar para golosos, te invitamos a que lo prepares casero siguiendo nuestro exhaustivo paso a paso. ¡En 10 minutos lo tendrás listo!
Enlace a la receta:
Batido de chocolate
Marina Corma
El batido de plátano es un batido de frutas rápido que no puede faltar en tu recetario. Y es que aprovechando el dulzor del plátano podemos prescindir del azúcar sin que afecte al sabor. ¡Una delicia irresistible! Tal y como te contamos en su paso a paso, aconsejamos usar plátanos en su punto óptimo de maduración.
Enlace a la receta:
Batido de plátano
Sofía de la Torre
Nos encanta probar sabores nuevos, ¿y a ti? Si te gusta la aventura, no dejes pasar esta propuesta de batido de melón, que te sorprenderá por lo ligero y refrescante que es. Además, gustará tanto a grandes como a pequeños y es una opción ideal para afrontar el calor. Aunque en nuestra receta usamos la variedad «piel de sapo», te invitamos a que pruebes con otras.
Enlace a la receta:
Batido de melón
Marina Corma
Si andas en busca de recetas de smoothies con remolacha estás de enhorabuena, pues en nuestra propuesta de smoothie de frutas y verduras contamos con una opción que hace uso de ese ingrediente. Junto al smoothie antioxidante de remolacha con frutas del bosque, te presentamos otro lleno de vitaminas a base de zanahorias, apio, pomelo y manzana.
Enlace a la receta:
Smoothie de frutas y verduras
Rápido, nutritivo y delicioso, así es el batido de avena que se va a convertir en tu desayuno favorito. No solo es facilísimo de preparar —en 5 minutos, lo tienes sobre la mesa—, sino que sus ingredientes son la mar de interesantes, aportando un equilibrio de carbohidratos, fibra, proteína, minerales y sabor. Visita nuestra receta y aprende a hacerlo en un periquete.
Enlace a la receta:
Batido de avena
Marina Corma
El milkshake de fresa lo tiene todo para enamorarnos: es fresco, dulce y cremoso. ¿Quién podría resistirse ante tal espectáculo de sabor y textura? La combinación de fresas con helado es absolutamente ganadora y, ahora, con la ayuda de nuestro paso a paso podrás disfrutar de él cada vez que te entre antojo.
Enlace a la receta:
Milkshake de fresa
Marina Corma
¿Te encanta la piña pero querrías degustarla en otros formatos más allá de al natural y en almíbar? La solución la tienes al alcance de tu mano con este batido de piña, ligero y refrescante y con un sabor sorprendente que no dejará indiferente a nadie. No dejes que te lo contemos y compruébalo tú mismo llevando a cabo su receta.
Enlace a la receta:
Batido de piña
@elcocinerocasero
