Enfrentarse a hacer la comida cuando hace tanto calor que te sudan hasta las cejas es toda una hazaña. Cualquier cosa se hace cuesta arriba frente...
El romero es una hierba que aporta matices de sabor y aroma únicos a las recetas de las que forma parte. Es en la cocina de la zona...
El batido de kiwi es una bebida fresca, cremosa y muy aromática, perfecta para desayunos o meriendas. El kiwi aporta un sabor ligeramente ácido y un...
El calabacín es una hortaliza de la familia de las cucurbitáceas que, a nivel culinario, ofrece muchas posibilidades. Y es que, detrás de su humilde aspecto...
La felicidad está en las pequeñas cosas. En esa tarde en la terraza o en el chiringuito de playa, rodeado de los tuyos, con la mesa...
“Las personas vegetarianas tienen muchos déficits nutricionales”, “hay nutrientes que sólo están en la carne”, “no hay proteínas completas en los vegetales”, “el informe de la...
El verano cambia nuestra forma de cocinar igual que le da la vuelta a nuestros horarios. Cuando suben las temperaturas, la idea de pasar una hora...
Spaghetti al nero di seppia es la denominación original del plato típico de la cocina marinera italiana que consiste en unos espaguetis cocinados con sepia en...
El sorbete de sandía es ideal para hacer y disfrutar en las tardes de verano, para aprovechar esta fruta cuando está en su máximo esplendor. Si...
El cardamomo es una especia procedente de la India y que se caracteriza por su sabor complejo, que combina notas dulces, cítricas y mentoladas y un trasfondo ligeramente...
