La crema de zanahoria es una receta sencilla y muy apetitosa que destaca por su color intenso y su sabor ligeramente dulce. Para su elaboración, partimos...
Cuando hablamos de hamburguesas solemos pensar en las clásicas de carne, pero es posible elaborarlas sin usar productos de origen animal. Y es que las hamburguesas vegetarianas...
Lo sabemos: en los 16 años que llevamos haciendo El Comidista, le hemos dado mil vueltas al gazpacho. Hemos enseñado su preparación básica y los ocho...
La morcilla es uno de los grandes productos que se obtienen a partir de la carne del cerdo. De color oscuro e intenso sabor y aroma,...
El pollo al ajillo es una de esas recetas tradicionales de nuestras cocinas que nunca pasará de moda. Esta es una de esas elaboraciones de la...
Originario de Estados Unidos, el Long Island Iced Tea se ha convertido en un clásico de los bares por su combinación única de sabor y potencia....
El ron es una de las grandes estrellas del mundo del cóctel. De hecho, esta bebida alcohólica destilada es la base de la conocida como coctelería Tiki,...
El tequila es una bebida alcohólica que aporta sabor, aroma y carácter a los cócteles en los que se utiliza como ingrediente. Se trata de un destilado originario...
No hay duda alguna de lo importante que es tomar legumbres en nuestro día a día. No obstante, mientras que en invierno las clásicas recetas de...
Quieres comer legumbres, pero a) te has olvidado de ponerlas a remojo la noche anterior, b) no tienes tiempo para cocerlas c) no tienes ganas de...
