{"id":68864,"date":"2026-07-14T14:23:07","date_gmt":"2026-07-14T18:23:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=68864"},"modified":"2026-07-14T14:23:07","modified_gmt":"2026-07-14T18:23:07","slug":"investigan-a-taco-bell-por-posible-brote-de-enfermedad-que-afecta-a-varios-estados-de-estados-unidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=68864","title":{"rendered":"Investigan a Taco Bell por posible brote de enfermedad que afecta a varios estados de Estados Unidos"},"content":{"rendered":"

\u200b\"Investigan<\/p>\n

Seg\u00fan dos personas familiarizadas con la investigaci\u00f3n, funcionarios de salud federales y estatales est\u00e1n investigando si los restaurantes Taco Bell<\/b> tuvieron alg\u00fan papel en uno de los mayores brotes en Estados Unidos<\/b><\/a> de una enfermedad gastrointestinal causada por un par\u00e1sito que contamina los productos frescos.<\/p>\n

Las dos personas hablaron bajo condici\u00f3n de anonimato porque la investigaci\u00f3n sobre el brote de la infecci\u00f3n, que puede causar diarrea durante varios d\u00edas y ha enfermado a m\u00e1s de 4.000 personas<\/b>, la mayor\u00eda en la zona de Michigan<\/b>, sigue en curso.<\/p>\n

Funcionarios federales indicaron que no han confirmado una fuente de alimentos espec\u00edfica, ni un productor o proveedor responsable del brote multiestatal de ciclosporiasis<\/b><\/a> que ha hospitalizado a m\u00e1s de 80 personas<\/b>. Las autoridades de salud p\u00fablica se\u00f1alan que podr\u00eda haber varios responsables.<\/p>\n

En Michigan<\/b>, los avisos colocados la semana pasada en algunos restaurantes Taco Bell<\/b> del \u00e1rea de Detroit<\/b> informaban a los clientes que la cadena \u201cactualmente no puede vender lechuga<\/b>, cebolla con cilantro<\/b>, pico de gallo<\/b> y guacamole<\/b> debido a una retirada del mercado a nivel nacional\", seg\u00fan informaron los medios de comunicaci\u00f3n.<\/p>\n

Taco Bell Corp.<\/b> ha declarado que seguir\u00e1 vigilando la situaci\u00f3n y acatando las indicaciones de las autoridades sanitarias.<\/p>\n

\"Cyclospora<\/p>\n

\u00abLa salud y la seguridad de nuestros clientes son nuestra m\u00e1xima prioridad\u00bb, declar\u00f3 la compa\u00f1\u00eda. \u00abLas autoridades sanitarias no han confirmado ning\u00fan v\u00ednculo con Taco Bell<\/b> ni con ning\u00fan ingrediente, proveedor, restaurante o establecimiento en particular. <\/p>\n

Mientras las autoridades contin\u00faan su investigaci\u00f3n exhaustiva, Taco Bell<\/b> ha retirado de forma voluntaria y temporal ciertos ingredientes en algunos restaurantes como medida de precauci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

Michigan<\/b>, que ha sido el estado m\u00e1s afectado y que reporta cientos de casos diarios (ahora m\u00e1s de 3.300<\/b><\/a> hasta el martes), ha dicho que la lechuga de hoja verde<\/b> es la principal fuente sospechosa seg\u00fan entrevistas con m\u00e1s de 1.000 pacientes<\/b>.<\/p>\n

\u201cSi bien la investigaci\u00f3n contin\u00faa, los resultados actuales apuntan a la lechuga<\/b> o las verduras de hoja verde<\/b> como una posible fuente de este brote, aunque no se pueden descartar por completo otros alimentos\u201d, dijo el departamento en un comunicado de prensa el lunes.<\/p>\n

\u201cAunque no hemos identificado un producto definitivo como la fuente del brote, queremos que los habitantes de Michigan<\/b> sepan lo que hemos averiguado hasta ahora para que puedan tomar medidas para proteger a sus familias\u201d, dijo Natasha Bagdasarian<\/b>, directora m\u00e9dica ejecutiva de Michigan<\/b>, en un comunicado.<\/p>\n

\"Los<\/p>\n

\u201cLa informaci\u00f3n preliminar ha revelado que la lechuga<\/b> es un producto com\u00fan que aparece con frecuencia durante la investigaci\u00f3n\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Seg\u00fan los CDC<\/b>, Cyclospora<\/b> es un par\u00e1sito que infecta los intestinos y suele causar diarrea acuosa con deposiciones frecuentes y, a veces, explosivas. Generalmente se contrae al ingerir alimentos o bebidas contaminados con el par\u00e1sito. No se transmite de persona a persona. No todas las personas infectadas presentan s\u00edntomas.<\/p>\n

Una persona familiarizada con la investigaci\u00f3n nacional afirm\u00f3 que la decisi\u00f3n de Taco Bell<\/b> de retirar varios ingredientes frescos de algunos restaurantes fue una medida de precauci\u00f3n apropiada.<\/p>\n

\u201cEs positivo que la cadena ya haya dejado de servir voluntariamente varios productos\u201d, dijo la persona.<\/p>\n

Seg\u00fan la fuente, algunas personas que enfermaron dijeron a los investigadores que hab\u00edan comido en Taco Bell<\/b>. Sin embargo, otras que enfermaron no hab\u00edan comido all\u00ed, lo que sugiere que el brote se extiende m\u00e1s all\u00e1 de esa cadena.<\/p>\n

Los funcionarios de salud p\u00fablica han dicho que el n\u00famero inusualmente alto de enfermedades esta temporada significa que se necesita m\u00e1s informaci\u00f3n y m\u00e1s pacientes para ayudar a identificar alimentos compartidos, h\u00e1bitos de compra y visitas a restaurantes entre los enfermos, para as\u00ed ayudar a determinar la fuente de contagio.<\/p>\n

\"Taco<\/p>\n

La ciclosporiasis<\/b> es uno de los pat\u00f3genos transmitidos por los alimentos m\u00e1s dif\u00edciles de rastrear hasta su origen. Existe un lapso de tiempo entre el consumo del par\u00e1sito que causa la infecci\u00f3n y la aparici\u00f3n de los s\u00edntomas, lo que dificulta que quienes enferman recuerden qu\u00e9 comieron para identificar el problema. <\/p>\n

Las autoridades sanitarias afirman que es probable que los casos est\u00e9n subestimados, ya que algunas personas se recuperan sin atenci\u00f3n m\u00e9dica y no se someten a pruebas.<\/p>\n

En Estados Unidos<\/b> se notifican casos de ciclosporiasis<\/b> durante todo el a\u00f1o, pero son m\u00e1s frecuentes en primavera y verano, y la temporada suele abarcar desde el 1 de mayo<\/b> hasta el 31 de agosto<\/b>. <\/p>\n

En EE. UU., brotes anteriores se han relacionado con diversos tipos de productos frescos, como albahaca<\/b>, frambuesas<\/b>, mezclas para ensaladas<\/b>, cilantro<\/b> y guisantes chinos<\/b>.<\/p>\n

El aumento nacional de casos este a\u00f1o<\/a> se debe en gran medida a que varios estados reportan cifras superiores al promedio, mientras que otros afirman que sus totales se mantienen cerca de los niveles habituales para la temporada. Michigan<\/b>, por ejemplo, suele reportar entre 40 y 50 casos<\/b> de ciclosporiasis<\/b> anualmente.<\/p>\n

\u00a0Autoridades sanitarias federales y locales eval\u00faan si la cadena estuvo vinculada a una ola de ciclosporiasis, con m\u00e1s de 4.000 contagios y 80 internaciones, concentrada en Michigan, mientras se analiza la sospecha sobre verduras de hoja verde\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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