{"id":68488,"date":"2026-07-13T03:00:00","date_gmt":"2026-07-13T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=68488"},"modified":"2026-07-13T03:00:00","modified_gmt":"2026-07-13T07:00:00","slug":"trempo-la-receta-de-la-ensalada-mallorquina-de-3-ingredientes-mas-popular-del-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=68488","title":{"rendered":"Tremp\u00f3: la receta de la ensalada mallorquina de 3 ingredientes m\u00e1s popular del verano"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trempo.jpg\" alt=\"Tremp\u00f3\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>El tremp\u00f3, tambi\u00e9n conocido como tramp\u00f3, es una <strong>ensalada t\u00edpica de Mallorca<\/strong> que se prepara principalmente en verano aprovechando los productos de temporada de la huerta mallorquina como son el tomate, la cebolla blanca y el pimiento verde.<\/p>\n<p>En Mallorca se usan la cebolla blanca mallorquina y el pimiento verde mallorqu\u00edn para hacer el tremp\u00f3, que son aut\u00f3ctonos de la isla y que en la pen\u00ednsula los podemos sustituir por cebolla blanca dulce y por pimiento verde italiano. En cuanto al tomate, tenemos que usar un tomate que est\u00e9 maduro pero firme.<\/p>\n<p>Esta ensalada mallorquina no puede ser m\u00e1s <strong>f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar<\/strong>, ya que solamente tenemos que mezclar el tomate, la cebolla y el pimiento troceados, ali\u00f1arlos y reservarlos en la nevera para degustarlos bien fresquitos.<\/p>\n<p>El tremp\u00f3 podemos servirlo como entrante, como guarnici\u00f3n o acompa\u00f1amiento de carnes y pescados a la plancha o para preparar la conocida <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/coca-de-trampo\" title=\"Coca de tremp\u00f3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">coca de tremp\u00f3<\/a> tan t\u00edpica de Mallorca.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trempo-mallorquin.jpg\" alt=\"Tremp\u00f3 mallorqu\u00edn\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 2<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: mallorquina<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 185<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del tremp\u00f3<\/h2>\n<ul>\n<li>1 tomate grande maduro<\/li>\n<li>1 cebolla blanca dulce<\/li>\n<li>1 pimiento verde italiano<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-trempo.jpg\" alt=\"Ingredientes del tremp\u00f3\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer tremp\u00f3<\/h2>\n<p>Pelamos 1 tomate grande maduro y lo cortamos en cuadraditos iguales de 1 cm de lado aproximadamente. Cortamos tambi\u00e9n 1 cebolla blanca dulce y 1 pimiento verde italiano en cuadraditos del mismo tama\u00f1o.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cortar-en-cuadraditos-los-ingredientes.jpg\" alt=\"Cortar en cuadraditos los ingredientes\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>En un bol, colocamos el tomate, la cebolla y el pimiento verde y mezclamos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-los-ingredientes-en-un-bol.jpg\" alt=\"Mezclar los ingredientes en un bol\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A\u00f1adimos sal al gusto y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/alinar-con-aceite-de-oliva-y-sal.jpg\" alt=\"Ali\u00f1ar con aceite de oliva y sal\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Volvemos a mezclar y metemos el bol con el tremp\u00f3 en la nevera hasta el momento de servir para poder disfrutar de esta ensalada mallorquina bien fresquita.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-y-reservar-en-nevera.jpg\" alt=\"Mezclar y reservar en nevera\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Cortamos el tomate pelado, la cebolla blanca dulce y el pimiento verde italiano en cuadraditos peque\u00f1os<\/li>\n<li>Ponemos y mezclamos estas hortalizas en un bol<\/li>\n<li>Ali\u00f1amos la ensalada con sal al gusto y aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Mezclamos el tremp\u00f3 y lo reservamos en la nevera hasta la hora de servir<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0El tremp\u00f3 es una ensalada tradicional de Mallorca que se prepara t\u00edpicamente en verano con tan solo 3 ingredientes de la huerta mallorquina: tomate, cebolla blanca y pimiento verde, dando como resultado un plato fresco y ligero perfecto para los d\u00edas de calor.\u00a0\u00a0\u00a0<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trempo.jpg\" alt=\"Tremp\u00f3\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>El tremp\u00f3, tambi\u00e9n conocido como tramp\u00f3, es una <strong>ensalada t\u00edpica de Mallorca<\/strong> que se prepara principalmente en verano aprovechando los productos de temporada de la huerta mallorquina como son el tomate, la cebolla blanca y el pimiento verde.<\/p>\n<p>En Mallorca se usan la cebolla blanca mallorquina y el pimiento verde mallorqu\u00edn para hacer el tremp\u00f3, que son aut\u00f3ctonos de la isla y que en la pen\u00ednsula los podemos sustituir por cebolla blanca dulce y por pimiento verde italiano. En cuanto al tomate, tenemos que usar un tomate que est\u00e9 maduro pero firme.<\/p>\n<p>Esta ensalada mallorquina no puede ser m\u00e1s <strong>f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar<\/strong>, ya que solamente tenemos que mezclar el tomate, la cebolla y el pimiento troceados, ali\u00f1arlos y reservarlos en la nevera para degustarlos bien fresquitos.<\/p>\n<p>El tremp\u00f3 podemos servirlo como entrante, como guarnici\u00f3n o acompa\u00f1amiento de carnes y pescados a la plancha o para preparar la conocida <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/coca-de-trampo\" title=\"Coca de tremp\u00f3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">coca de tremp\u00f3<\/a> tan t\u00edpica de Mallorca.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trempo-mallorquin.jpg\" alt=\"Tremp\u00f3 mallorqu\u00edn\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 2<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: mallorquina<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 185<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del tremp\u00f3<\/h2>\n<ul>\n<li>1 tomate grande maduro<\/li>\n<li>1 cebolla blanca dulce<\/li>\n<li>1 pimiento verde italiano<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-trempo.jpg\" alt=\"Ingredientes del tremp\u00f3\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer tremp\u00f3<\/h2>\n<p>Pelamos 1 tomate grande maduro y lo cortamos en cuadraditos iguales de 1 cm de lado aproximadamente. Cortamos tambi\u00e9n 1 cebolla blanca dulce y 1 pimiento verde italiano en cuadraditos del mismo tama\u00f1o.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cortar-en-cuadraditos-los-ingredientes.jpg\" alt=\"Cortar en cuadraditos los ingredientes\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>En un bol, colocamos el tomate, la cebolla y el pimiento verde y mezclamos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-los-ingredientes-en-un-bol.jpg\" alt=\"Mezclar los ingredientes en un bol\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A\u00f1adimos sal al gusto y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/alinar-con-aceite-de-oliva-y-sal.jpg\" alt=\"Ali\u00f1ar con aceite de oliva y sal\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Volvemos a mezclar y metemos el bol con el tremp\u00f3 en la nevera hasta el momento de servir para poder disfrutar de esta ensalada mallorquina bien fresquita.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-y-reservar-en-nevera.jpg\" alt=\"Mezclar y reservar en nevera\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Cortamos el tomate pelado, la cebolla blanca dulce y el pimiento verde italiano en cuadraditos peque\u00f1os<\/li>\n<li>Ponemos y mezclamos estas hortalizas en un bol<\/li>\n<li>Ali\u00f1amos la ensalada con sal al gusto y aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Mezclamos el tremp\u00f3 y lo reservamos en la nevera hasta la hora de servir<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tremp\u00f3, tambi\u00e9n conocido como tramp\u00f3, es una ensalada t\u00edpica de Mallorca que se prepara principalmente en verano aprovechando los productos de temporada de la huerta mallorquina como son el tomate, la cebolla blanca y el pimiento verde. 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