{"id":67962,"date":"2026-07-13T10:30:07","date_gmt":"2026-07-13T14:30:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=67962"},"modified":"2026-07-13T10:30:07","modified_gmt":"2026-07-13T14:30:07","slug":"guadix-fue-uno-de-los-ultimos-rincones-de-europa-donde-se-vivio-en-cuevas-hoy-se-han-convertido-en-un-refugio-climatico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=67962","title":{"rendered":"Guadix fue uno de los \u00faltimos rincones de Europa donde se vivi\u00f3 en cuevas. Hoy se han convertido en un refugio clim\u00e1tico"},"content":{"rendered":"<p>\n      <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.blogs.es\/c1dcbb\/guadix\/1024_2000.jpeg\" alt=\"Guadix fue uno de los \u00faltimos rincones de Europa donde se vivi\u00f3 en cuevas. Hoy se han convertido en un refugio clim\u00e1tico\">\n    <\/p>\n<p>Moriscos, forajidos y poblaciones expulsadas ocupando cuevas, portando picos y velas. <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/cadenaser.com\/emisora\/2022\/02\/16\/radio_guadix\/1645037488_892216.html\" target=\"_blank\">Esa fue la realidad<\/a>, poco rom\u00e1ntica, de Guadix. El escape rural <em>chic<\/em> tardar\u00eda tres siglos en llegar. La visita a calles y cerros es gratis, por supuesto; hacer noche all\u00ed ya es otra cosa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 1 --><\/p>\n<p>En Granada, Andaluc\u00eda, bajando por la A-92, al lado del Valle del Zalab\u00ed y a m\u00e1s de 900 metros de altura, existe un pueblo que parece salido de Star Wars. Guadix, \u201cel pueblo de las casas cueva\u201d, es en realidad una ciudad que convirti\u00f3 la huida, la pobreza y el rigor clim\u00e1tico en arquitectura bioclim\u00e1tica. Y, siglos despu\u00e9s, en trogloturismo de dise\u00f1o.<\/p>\n<p><!-- BREAK 2 --><\/p>\n<p><strong>Un barrio entero bajo tierra<\/strong>. En torno a Guadix, en la falda de Sierra Nevada, se concentran m\u00e1s de 2.000 viviendas excavadas en cerros de arcilla roja. \u201c<a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/guadix.es\/turismo\/barrio-de-cuevas\/\" target=\"_blank\">Capital Europea de las Cuevas<\/a>\u201d, dice la prensa de un barrio que naci\u00f3 hacia 1550 en torno a la Fuente de Maese Pedro y la calle de San Marcos. De hecho, solo en este barrio viven m\u00e1s de 4.500 accitanos. Es un paisaje de colinas literalmente vaciadas por dentro, fachadas encaladas y chimeneas que son fumarolas de cal y asoman como periscopios.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 3 --><\/p>\n<p>Y, para rematar, una temperatura interior que se mantiene en torno a los <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.elespanol.com\/mujer\/actualidad\/pueblo-espana-casas-cueva-subterraneas-trasladara-epoca-guadix\/850665282_0.html\" target=\"_blank\">20 grados todo el a\u00f1o<\/a>. El aire exterior tarda aproximadamente tres meses en \u201ccolarse\u201d en las paredes, lo que suaviza inviernos y veranos extremos. Y claro, este confort y aislamiento ac\u00fastico ha hecho de esta arquitectura pasiva <em>avant la lettre<\/em> uno de los lugares tur\u00edsticos m\u00e1s solicitados de Espa\u00f1a. Hoy se subirte a un <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.turismoguadix.es\/cuevas-de-guadix-tren-turistico\" target=\"_blank\">tren tur\u00edstico<\/a> y dormir en una casa-cueva por precios que van de los 60\u201170 euros a m\u00e1s de 120 la noche, seg\u00fan caprichos y jacuzzi.<\/p>\n<p><!-- BREAK 4 --><\/p>\n<p><strong>Tu cueva, mi Airbnb<\/strong>. Airbnb y agregadores como cozycozy listan la \u201ccueva hammam\u201d, \u201ccueva la Tita del Pan\u201d o \u201cCasa Cueva Los Mosaicos\u201d, con jacuzzis, piscinas y puntuaciones sobresalientes. 9,5 en Booking y 4,2 sobre 5 en Airbnb. La comarca se vende bajo la premisa de dormir como un neandertal, pero con Wi\u2011Fi y ba\u00f1era de hidromasaje.<\/p>\n<p><!-- BREAK 5 --><\/p>\n<p>Hoy d\u00eda, <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/cuevaseltorriblanco.com\/como-se-vive-en-una-casa-cueva-de-guadix\/\" target=\"_blank\">vivir en una de estas cuevas<\/a> no es f\u00e1cil. Alquilarla ya es otra cosa: trenes tur\u00edsticos, centros de interpretaci\u00f3n y rutas guiadas son parte de este trogloturismo, bajo las coordenadas de la sustentabilidad y la experiencia introspectiva. Lo que anta\u00f1o fueron chabolas medievales hoy se erigen como bell\u00edsimos enclaves que desaf\u00edan el rigor clim\u00e1tico.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 6 --><\/p>\n<p><strong>Siempre estuvo ah\u00ed<\/strong>. Guadix siempre fue territorio de tierra blanda y abrigos naturales, usado desde la Edad del Bronce. Los estudios arqueol\u00f3gicos identifican ocupaciones humanas que <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/patrimonioguadix.es\/breve-historia-ciudad-guadix\" target=\"_blank\">usaban estos<em> bad lands<\/em><\/a> o c\u00e1rcavas del reborde y el cauce del r\u00edo de Guadix para protegerse de las inclemencias.<\/p>\n<p><!-- BREAK 7 --><\/p>\n<p>Durante la Edad Media, ese paisaje se cruza con el frente nazar\u00ed y, tras la toma de la ciudad por los Reyes Cat\u00f3licos, se convierte en lugar de refugio: tras las expulsiones de 1570 y 1609, la hip\u00f3tesis sit\u00faa el origen del gran barrio hacia finales del siglo XV, cuando moriscos, forajidos y poblaciones expulsadas de la medina ocupan en clandestinidad estas cuevas y perfeccionan, a pico y pala, la t\u00e9cnica de excavar cerros enteros siguiendo el saber de los alarifes. El historiador accitano Carlos Javier Garrido <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/cepedrosuarez.es\/docs\/boletines\/B24_2011_05_GARRIDO.pdf\" target=\"_blank\">recalca que este refugio<\/a> de perseguidos tambi\u00e9n fue respuesta social a una ciudad dominada por oligarqu\u00edas. Una rebeli\u00f3n silenciosa.<\/p>\n<p><!-- BREAK 8 --><\/p>\n<p><strong>Desamortizaci\u00f3n y nuevas reglas<\/strong>. En 1920, el barrio llega a albergar al 60% de la poblaci\u00f3n de la ciudad. No fue hasta en los a\u00f1os 50 del siglo XX cuando las excavaciones masivas ampliaron e inauguraron nuevas casas cueva, ya pensadas como viviendas normales en un barrio m\u00e1s. Las huellas de la Guerra Civil tambi\u00e9n son notables: el pueblo se qued\u00f3 sin ermita. Hay mucho que ver, en todo caso: la Catedral de la Encarnaci\u00f3n, el Palacio de los Marqueses de Villaverde o la propia alcazaba isl\u00e1mica, del siglo XI, sumado a la Ermita Nueva, en blanco nuclear y capilla completamente labrada bajo roca.<\/p>\n<p><!-- BREAK 9 --><\/p>\n<p>Con la llegada de carreteras nacionales bordeando la monta\u00f1a, electricidad, televisi\u00f3n y emigraci\u00f3n, familias locales convirtieron estos viejos taludes enclavados en \u201ccasa de verano\u201d para escapar del calor. Fue entonces cuando el barrio empez\u00f3 a ser visto desde fuera m\u00e1s como paisaje pintoresco que como espacio de marginalidad.<\/p>\n<p><!-- BREAK 10 --><\/p>\n<p><strong>Lleg\u00f3 el progreso y el BOE<\/strong>. Hasta hace nada, urban\u00edsticamente, las casas cueva viv\u00edan en un limbo: eran vivienda, pero no encajaban en las categor\u00edas est\u00e1ndar de la normativa. La nueva <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/act.php?id=BOE-A-2021-20916\" target=\"_blank\">Ley de Impulso para la Sostenibilidad del Territorio de Andaluc\u00eda<\/a> (LISTA) y su reglamento dedican por primera vez un t\u00edtulo entero al h\u00e1bitat troglod\u00edtico, definiendo qu\u00e9 es una cueva, qu\u00e9 es un barrio de cuevas y qu\u00e9 es un \u201cmunicipio troglod\u00edtico\u201d (Art\u00edculo 421).<\/p>\n<p><!-- BREAK 11 --><\/p>\n<p>La norma fija condiciones m\u00ednimas de seguridad, salubridad y habitabilidad: servicios de agua y saneamiento, superficie m\u00ednima de 30 m\u00b2, ventilaci\u00f3n suficiente, evacuaci\u00f3n adecuada de aguas pluviales y garant\u00edas de estabilidad del terreno excavado. Los planes generales de ordenaci\u00f3n ahora est\u00e1n obligados a indicar medidas para su protecci\u00f3n, conservaci\u00f3n y mejora, desde mantener la capa exterior de tierra hasta preservar los canales naturales de evacuaci\u00f3n de lluvia.\u00a0<\/p>\n<p><!-- BREAK 12 --><\/p>\n<p><strong>Ver las cuevas<\/strong>. El <a rel=\"nofollow, sponsored, noopener, noreferrer\" target=\"_blank\" class=\"js-ecommerce\" href=\"https:\/\/www.webedia-afilia.com\/redirect?url=https%3A%2F%2Fwww.civitatis.com%2Fen%2Fguadix%2Fcaves-train-tour%2F&amp;category=magnet&amp;site=xataka&amp;ecomPostExpiration=not_classified&amp;postId=338606\" data-vars-affiliate-url=\"https:\/\/www.civitatis.com\/en\/guadix\/caves-train-tour\/\">itinerario promedio<\/a> incluye la panor\u00e1mica del centro, Teatro Romano, muralla \u00e1rabe, Alcazaba, barrios hist\u00f3rico y jud\u00edo y, finalmente, parada de unos 45 minutos en la zona troglodita para visitar miradores, una iglesia\u2011cueva \u00fanica y el Centro de Interpretaci\u00f3n de las Cuevas.<\/p>\n<p><!-- BREAK 13 --><\/p>\n<p>Eso s\u00ed, quien reserva manda sobre quien aparece al tunt\u00fan: las visitas al barrio de cuevas se llenan, sobre todo en horario de ma\u00f1ana y fines de semana. El tren suele operar con salidas cada 40\u201360 minutos en horario de ma\u00f1ana. El recorrido son unos 75 minutos, con comentarios grabados en varios idiomas. El <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/elaccitano.com\/el-centro-de-interpretacion-cuevas-de-guadix-celebra-una-jornada-de-puertas-abiertas\/\" target=\"_blank\">Centro de Interpretaci\u00f3n<\/a> reabri\u00f3 en abril de 2026 con un nuevo horario: de lunes a s\u00e1bado abre de 9:30 a 14:00 y de 16:00 a 18:30, y los domingos hasta las 14:30.<\/p>\n<p><!-- BREAK 14 --><\/p>\n<p><strong>A dormir bajo el cerro<\/strong>. La otra experiencia es quedarse, literalmente, a pasar la noche bajo tierra. Una noche en pareja suele rondar los 110 euros la noche, subiendo hasta los 170\u2013200 euros en opciones con piscina, jard\u00edn amplio o servicios extra. Portales de alquiler como Rentalia muestran casas cueva en Guadix desde 65 euros por noche, dependiendo siempre de las fechas y estancia m\u00ednima seg\u00fan temporada.<\/p>\n<p><!-- BREAK 15 --><\/p>\n<p>Ir\u00f3nico contraste: las autoridades civiles y eclesi\u00e1sticas nunca estuvieron conformes: Alonso de Medrano en 1618 y el corregidor Josef Miret, en 1786, quisieron erradicar el barrio demoli\u00e9ndolo. \"Lo que las autoridades <a rel=\"noopener, noreferrer\" href=\"https:\/\/abenaxara.com\/tag\/guadix\" target=\"_blank\">quisieron borrar dos veces<\/a> es hoy la marca tur\u00edstica de la ciudad\" remata Carlos Javier Garrido Garc\u00eda en su monogr\u00e1fico \u2018Las cuevas de Guadix en la Edad Moderna (1489-1808)\u2019.<\/p>\n<p><!-- BREAK 16 --><\/p>\n<p>Im\u00e1genes | Ayto. de Guadix<\/p>\n<p>En Xataka | <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/magnet\/pequeno-pueblo-guadalajara-ha-duplicado-su-poblacion-ultimos-anos-su-secreto-declararse-independiente\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Un peque\u00f1o pueblo de Guadalajara ha duplicado su poblaci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os. Su secreto: declararse independiente<\/a><\/p>\n<p>En Xataka | <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/magnet\/hace-siglos-comerciantes-pequeno-pueblo-segovia-no-querian-que-les-entendieran-asi-que-crearon-idioma-unico\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Un pueblo de Segovia de 3.700 vecinos tiene un idioma propio con siglos de historia. El motivo: hacer negocios<\/a><\/p>\n<p> &#8211; <br \/> La noticia<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/magnet\/hay-rincon-granada-libre-cambio-climatico-quisieron-demolerlo-erradicarlo-hoy-primer-pueblo-troglodita-que-forzo-nuevas-leyes?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=13_Jul_2026\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n       <em> Guadix fue uno de los \u00faltimos rincones de Europa donde se vivi\u00f3 en cuevas. Hoy se han convertido en un refugio clim\u00e1tico <\/em><br \/>\n      <\/a><br \/>\n      fue publicada originalmente en<br \/>\n      <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=13_Jul_2026\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n       <strong> Xataka <\/strong><br \/>\n      <\/a><br \/>\n             por<br \/>\n               <a href=\"https:\/\/www.xataka.com\/autor\/israel-fernandez?utm_source=feedburner&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=13_Jul_2026\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><br \/>\n        Isra Fdez<br \/>\n        <\/a><br \/>\n             . <\/p>\n<p>\u00a0Moriscos, forajidos y poblaciones expulsadas ocupando cuevas, portando picos y velas. Esa fue la realidad, poco rom\u00e1ntica, de Guadix. El escape rural chic tardar\u00eda tres siglos en llegar. La visita a calles y cerros es gratis, por supuesto; hacer noche all\u00ed ya es otra cosa.<\/p>\n<p>En Granada, Andaluc\u00eda, bajando por la A-92, al lado del Valle del Zalab\u00ed y a m\u00e1s de 900 metros de altura, existe un pueblo que parece salido de Star Wars. Guadix, \u201cel pueblo de las casas cueva\u201d, es en realidad una ciudad que convirti\u00f3 la huida, la pobreza y el rigor clim\u00e1tico en arquitectura bioclim\u00e1tica. Y, siglos despu\u00e9s, en trogloturismo de dise\u00f1o.<\/p>\n<p>Un barrio entero bajo tierra. En torno a Guadix, en la falda de Sierra Nevada, se concentran m\u00e1s de 2.000 viviendas excavadas en cerros de arcilla roja. \u201cCapital Europea de las Cuevas\u201d, dice la prensa de un barrio que naci\u00f3 hacia 1550 en torno a la Fuente de Maese Pedro y la calle de San Marcos. De hecho, solo en este barrio viven m\u00e1s de 4.500 accitanos. Es un paisaje de colinas literalmente vaciadas por dentro, fachadas encaladas y chimeneas que son fumarolas de cal y asoman como periscopios.\u00a0<\/p>\n<p>Y, para rematar, una temperatura interior que se mantiene en torno a los 20 grados todo el a\u00f1o. El aire exterior tarda aproximadamente tres meses en \u201ccolarse\u201d en las paredes, lo que suaviza inviernos y veranos extremos. Y claro, este confort y aislamiento ac\u00fastico ha hecho de esta arquitectura pasiva avant la lettre uno de los lugares tur\u00edsticos m\u00e1s solicitados de Espa\u00f1a. Hoy se subirte a un tren tur\u00edstico y dormir en una casa-cueva por precios que van de los 60\u201170 euros a m\u00e1s de 120 la noche, seg\u00fan caprichos y jacuzzi.<\/p>\n<p>Tu cueva, mi Airbnb. Airbnb y agregadores como cozycozy listan la \u201ccueva hammam\u201d, \u201ccueva la Tita del Pan\u201d o \u201cCasa Cueva Los Mosaicos\u201d, con jacuzzis, piscinas y puntuaciones sobresalientes. 9,5 en Booking y 4,2 sobre 5 en Airbnb. La comarca se vende bajo la premisa de dormir como un neandertal, pero con Wi\u2011Fi y ba\u00f1era de hidromasaje.<\/p>\n<p>Hoy d\u00eda, vivir en una de estas cuevas no es f\u00e1cil. Alquilarla ya es otra cosa: trenes tur\u00edsticos, centros de interpretaci\u00f3n y rutas guiadas son parte de este trogloturismo, bajo las coordenadas de la sustentabilidad y la experiencia introspectiva. Lo que anta\u00f1o fueron chabolas medievales hoy se erigen como bell\u00edsimos enclaves que desaf\u00edan el rigor clim\u00e1tico.\u00a0<\/p>\n<p>Siempre estuvo ah\u00ed. Guadix siempre fue territorio de tierra blanda y abrigos naturales, usado desde la Edad del Bronce. Los estudios arqueol\u00f3gicos identifican ocupaciones humanas que usaban estos bad lands o c\u00e1rcavas del reborde y el cauce del r\u00edo de Guadix para protegerse de las inclemencias.<\/p>\n<p>Durante la Edad Media, ese paisaje se cruza con el frente nazar\u00ed y, tras la toma de la ciudad por los Reyes Cat\u00f3licos, se convierte en lugar de refugio: tras las expulsiones de 1570 y 1609, la hip\u00f3tesis sit\u00faa el origen del gran barrio hacia finales del siglo XV, cuando moriscos, forajidos y poblaciones expulsadas de la medina ocupan en clandestinidad estas cuevas y perfeccionan, a pico y pala, la t\u00e9cnica de excavar cerros enteros siguiendo el saber de los alarifes. El historiador accitano Carlos Javier Garrido recalca que este refugio de perseguidos tambi\u00e9n fue respuesta social a una ciudad dominada por oligarqu\u00edas. Una rebeli\u00f3n silenciosa.<\/p>\n<p>Desamortizaci\u00f3n y nuevas reglas. En 1920, el barrio llega a albergar al 60% de la poblaci\u00f3n de la ciudad. No fue hasta en los a\u00f1os 50 del siglo XX cuando las excavaciones masivas ampliaron e inauguraron nuevas casas cueva, ya pensadas como viviendas normales en un barrio m\u00e1s. Las huellas de la Guerra Civil tambi\u00e9n son notables: el pueblo se qued\u00f3 sin ermita. Hay mucho que ver, en todo caso: la Catedral de la Encarnaci\u00f3n, el Palacio de los Marqueses de Villaverde o la propia alcazaba isl\u00e1mica, del siglo XI, sumado a la Ermita Nueva, en blanco nuclear y capilla completamente labrada bajo roca.<\/p>\n<p>Con la llegada de carreteras nacionales bordeando la monta\u00f1a, electricidad, televisi\u00f3n y emigraci\u00f3n, familias locales convirtieron estos viejos taludes enclavados en \u201ccasa de verano\u201d para escapar del calor. Fue entonces cuando el barrio empez\u00f3 a ser visto desde fuera m\u00e1s como paisaje pintoresco que como espacio de marginalidad.<\/p>\n<p>Lleg\u00f3 el progreso y el BOE. Hasta hace nada, urban\u00edsticamente, las casas cueva viv\u00edan en un limbo: eran vivienda, pero no encajaban en las categor\u00edas est\u00e1ndar de la normativa. La nueva Ley de Impulso para la Sostenibilidad del Territorio de Andaluc\u00eda (LISTA) y su reglamento dedican por primera vez un t\u00edtulo entero al h\u00e1bitat troglod\u00edtico, definiendo qu\u00e9 es una cueva, qu\u00e9 es un barrio de cuevas y qu\u00e9 es un \u201cmunicipio troglod\u00edtico\u201d (Art\u00edculo 421).<\/p>\n<p>La norma fija condiciones m\u00ednimas de seguridad, salubridad y habitabilidad: servicios de agua y saneamiento, superficie m\u00ednima de 30 m\u00b2, ventilaci\u00f3n suficiente, evacuaci\u00f3n adecuada de aguas pluviales y garant\u00edas de estabilidad del terreno excavado. Los planes generales de ordenaci\u00f3n ahora est\u00e1n obligados a indicar medidas para su protecci\u00f3n, conservaci\u00f3n y mejora, desde mantener la capa exterior de tierra hasta preservar los canales naturales de evacuaci\u00f3n de lluvia.\u00a0<\/p>\n<p>Ver las cuevas. El itinerario promedio incluye la panor\u00e1mica del centro, Teatro Romano, muralla \u00e1rabe, Alcazaba, barrios hist\u00f3rico y jud\u00edo y, finalmente, parada de unos 45 minutos en la zona troglodita para visitar miradores, una iglesia\u2011cueva \u00fanica y el Centro de Interpretaci\u00f3n de las Cuevas.<\/p>\n<p>Eso s\u00ed, quien reserva manda sobre quien aparece al tunt\u00fan: las visitas al barrio de cuevas se llenan, sobre todo en horario de ma\u00f1ana y fines de semana. El tren suele operar con salidas cada 40\u201360 minutos en horario de ma\u00f1ana. El recorrido son unos 75 minutos, con comentarios grabados en varios idiomas. El Centro de Interpretaci\u00f3n reabri\u00f3 en abril de 2026 con un nuevo horario: de lunes a s\u00e1bado abre de 9:30 a 14:00 y de 16:00 a 18:30, y los domingos hasta las 14:30.<\/p>\n<p>A dormir bajo el cerro. La otra experiencia es quedarse, literalmente, a pasar la noche bajo tierra. Una noche en pareja suele rondar los 110 euros la noche, subiendo hasta los 170\u2013200 euros en opciones con piscina, jard\u00edn amplio o servicios extra. Portales de alquiler como Rentalia muestran casas cueva en Guadix desde 65 euros por noche, dependiendo siempre de las fechas y estancia m\u00ednima seg\u00fan temporada.<\/p>\n<p>Ir\u00f3nico contraste: las autoridades civiles y eclesi\u00e1sticas nunca estuvieron conformes: Alonso de Medrano en 1618 y el corregidor Josef Miret, en 1786, quisieron erradicar el barrio demoli\u00e9ndolo. \"Lo que las autoridades quisieron borrar dos veces es hoy la marca tur\u00edstica de la ciudad\" remata Carlos Javier Garrido Garc\u00eda en su monogr\u00e1fico \u2018Las cuevas de Guadix en la Edad Moderna (1489-1808)\u2019.<\/p>\n<p>Im\u00e1genes | Ayto. de Guadix<\/p>\n<p>En Xataka | Un peque\u00f1o pueblo de Guadalajara ha duplicado su poblaci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os. Su secreto: declararse independiente<\/p>\n<p>En Xataka | Un pueblo de Segovia de 3.700 vecinos tiene un idioma propio con siglos de historia. El motivo: hacer negocios<\/p>\n<p>                 &#8211;  La noticia<\/p>\n<p>        Guadix fue uno de los \u00faltimos rincones de Europa donde se vivi\u00f3 en cuevas. Hoy se han convertido en un refugio clim\u00e1tico <\/p>\n<p>      fue publicada originalmente en<\/p>\n<p>        Xataka <\/p>\n<p>             por <\/p>\n<p>        Isra Fdez<\/p>\n<p>             .\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moriscos, forajidos y poblaciones expulsadas ocupando cuevas, portando picos y velas. Esa fue la realidad, poco rom\u00e1ntica, de Guadix. El escape rural chic tardar\u00eda tres siglos en llegar. La visita a calles y cerros es gratis, por supuesto; hacer noche all\u00ed ya es otra cosa. 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