{"id":67588,"date":"2026-07-13T03:00:00","date_gmt":"2026-07-13T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=67588"},"modified":"2026-07-13T03:00:00","modified_gmt":"2026-07-13T07:00:00","slug":"trempo-la-receta-de-la-ensalada-mallorquina-de-3-ingredientes-mas-popular-del-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=67588","title":{"rendered":"Tremp\u00f3: la receta de la ensalada mallorquina de 3 ingredientes m\u00e1s popular del verano"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trempo.jpg\" alt=\"Tremp\u00f3\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>El tremp\u00f3, tambi\u00e9n conocido como tramp\u00f3, es una <strong>ensalada t\u00edpica de Mallorca<\/strong> que se prepara principalmente en verano aprovechando los productos de temporada de la huerta mallorquina como son el tomate, la cebolla blanca y el pimiento verde.<\/p>\n<p>En Mallorca se usan la cebolla blanca mallorquina y el pimiento verde mallorqu\u00edn para hacer el tremp\u00f3, que son aut\u00f3ctonos de la isla y que en la pen\u00ednsula los podemos sustituir por cebolla blanca dulce y por pimiento verde italiano. En cuanto al tomate, tenemos que usar un tomate que est\u00e9 maduro pero firme.<\/p>\n<p>Esta ensalada mallorquina no puede ser m\u00e1s <strong>f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar<\/strong>, ya que solamente tenemos que mezclar el tomate, la cebolla y el pimiento troceados, ali\u00f1arlos y reservarlos en la nevera para degustarlos bien fresquitos.<\/p>\n<p>El tremp\u00f3 podemos servirlo como entrante, como guarnici\u00f3n o acompa\u00f1amiento de carnes y pescados a la plancha o para preparar la conocida <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/coca-de-trampo\" title=\"Coca de tremp\u00f3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">coca de tremp\u00f3<\/a> tan t\u00edpica de Mallorca.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trempo-mallorquin.jpg\" alt=\"Tremp\u00f3 mallorqu\u00edn\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 2<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: mallorquina<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 185<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del tremp\u00f3<\/h2>\n<ul>\n<li>1 tomate grande maduro<\/li>\n<li>1 cebolla blanca dulce<\/li>\n<li>1 pimiento verde italiano<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-trempo.jpg\" alt=\"Ingredientes del tremp\u00f3\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer tremp\u00f3<\/h2>\n<p>Pelamos 1 tomate grande maduro y lo cortamos en cuadraditos iguales de 1 cm de lado aproximadamente. Cortamos tambi\u00e9n 1 cebolla blanca dulce y 1 pimiento verde italiano en cuadraditos del mismo tama\u00f1o.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cortar-en-cuadraditos-los-ingredientes.jpg\" alt=\"Cortar en cuadraditos los ingredientes\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>En un bol, colocamos el tomate, la cebolla y el pimiento verde y mezclamos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-los-ingredientes-en-un-bol.jpg\" alt=\"Mezclar los ingredientes en un bol\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A\u00f1adimos sal al gusto y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/alinar-con-aceite-de-oliva-y-sal.jpg\" alt=\"Ali\u00f1ar con aceite de oliva y sal\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Volvemos a mezclar y metemos el bol con el tremp\u00f3 en la nevera hasta el momento de servir para poder disfrutar de esta ensalada mallorquina bien fresquita.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-y-reservar-en-nevera.jpg\" alt=\"Mezclar y reservar en nevera\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Cortamos el tomate pelado, la cebolla blanca dulce y el pimiento verde italiano en cuadraditos peque\u00f1os<\/li>\n<li>Ponemos y mezclamos estas hortalizas en un bol<\/li>\n<li>Ali\u00f1amos la ensalada con sal al gusto y aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Mezclamos el tremp\u00f3 y lo reservamos en la nevera hasta la hora de servir<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0El tremp\u00f3 es una ensalada tradicional de Mallorca que se prepara t\u00edpicamente en verano con tan solo 3 ingredientes de la huerta mallorquina: tomate, cebolla blanca y pimiento verde, dando como resultado un plato fresco y ligero perfecto para los d\u00edas de calor.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>El tremp\u00f3 es una ensalada tradicional de Mallorca que se prepara t\u00edpicamente en verano con tan solo 3 ingredientes de la huerta mallorquina: tomate, cebolla blanca y pimiento verde, dando como resultado un plato fresco y ligero perfecto para los d\u00edas de calor.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Marta Montero<\/strong>&#013;<br \/>\n                Actualizado: 13 julio 2026&#013;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/sin-gluten\/\" title=\"12 recetas sin gluten: propuestas dulces y saladas totalmente aptas para cel\u00edacos\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sin gluten<\/a>                                    \u2600\ufe0f<a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/verano\/\" title=\"14 recetas de verano: platos frescos y f\u00e1ciles de preparar para hacer frente al calor\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recetas de verano<\/a>                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cocina-balear\/\" title=\"11 recetas t\u00edpicas de las Islas Baleares: los platos imprescindibles de su rica cocina\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cocina balear<\/a>                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/ensaladas-verano\/\" title=\"10 ensaladas de verano: las recetas m\u00e1s frescas y apetitosas para los d\u00edas de calor\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ensaladas de verano<\/a>                                    \ud83e\udd57<a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/ensaladas\/\" title=\"17 recetas de ensaladas: propuestas sencillas y r\u00e1pidas de hacer para comer bien\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ensaladas<\/a>                                    \ud83e\udd6c<a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/verduras\/\" title=\"19 recetas de verduras y hortalizas: ideas sencillas y muy ricas para cada d\u00eda\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recetas de verduras<\/a><\/p>\n<section id=\"Main\" class=\"web-middle__content\">\n<div id=\"PinnContent\" class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>El tremp\u00f3, tambi\u00e9n conocido como tramp\u00f3, es una <strong>ensalada t\u00edpica de Mallorca<\/strong> que se prepara principalmente en verano aprovechando los productos de temporada de la huerta mallorquina como son el tomate, la cebolla blanca y el pimiento verde.<\/p>\n<p>En Mallorca se usan la cebolla blanca mallorquina y el pimiento verde mallorqu\u00edn para hacer el tremp\u00f3, que son aut\u00f3ctonos de la isla y que en la pen\u00ednsula los podemos sustituir por cebolla blanca dulce y por pimiento verde italiano. En cuanto al tomate, tenemos que usar un tomate que est\u00e9 maduro pero firme.<\/p>\n<p>Esta ensalada mallorquina no puede ser m\u00e1s <strong>f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar<\/strong>, ya que solamente tenemos que mezclar el tomate, la cebolla y el pimiento troceados, ali\u00f1arlos y reservarlos en la nevera para degustarlos bien fresquitos.<\/p>\n<p>El tremp\u00f3 podemos servirlo como entrante, como guarnici\u00f3n o acompa\u00f1amiento de carnes y pescados a la plancha o para preparar la conocida <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/coca-de-trampo\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">coca de tremp\u00f3<\/a> tan t\u00edpica de Mallorca.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trempo-mallorquin.jpg\" alt=\"Tremp\u00f3 mallorqu\u00edn\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo total<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Raciones<\/strong>: 2<\/li>\n<li>\n<strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li>\n<strong>Tipo de cocina<\/strong>: mallorquina<\/li>\n<li>\n<strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 185<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del tremp\u00f3<\/h2>\n<ul>\n<li>1 tomate grande maduro<\/li>\n<li>1 cebolla blanca dulce<\/li>\n<li>1 pimiento verde italiano<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-trempo.jpg\" alt=\"Ingredientes del tremp\u00f3\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer tremp\u00f3<\/h2>\n<p>Pelamos 1 tomate grande maduro y lo cortamos en cuadraditos iguales de 1 cm de lado aproximadamente. Cortamos tambi\u00e9n 1 cebolla blanca dulce y 1 pimiento verde italiano en cuadraditos del mismo tama\u00f1o.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cortar-en-cuadraditos-los-ingredientes.jpg\" alt=\"Cortar en cuadraditos los ingredientes\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>En un bol, colocamos el tomate, la cebolla y el pimiento verde y mezclamos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-los-ingredientes-en-un-bol.jpg\" alt=\"Mezclar los ingredientes en un bol\" width=\"1200\" height=\"899\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>A\u00f1adimos sal al gusto y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/alinar-con-aceite-de-oliva-y-sal.jpg\" alt=\"Ali\u00f1ar con aceite de oliva y sal\" width=\"1200\" height=\"899\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>Volvemos a mezclar y metemos el bol con el tremp\u00f3 en la nevera hasta el momento de servir para poder disfrutar de esta ensalada mallorquina bien fresquita.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/mezclar-y-reservar-en-nevera.jpg\" alt=\"Mezclar y reservar en nevera\" width=\"1200\" height=\"899\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Cortamos el tomate pelado, la cebolla blanca dulce y el pimiento verde italiano en cuadraditos peque\u00f1os<\/li>\n<li>Ponemos y mezclamos estas hortalizas en un bol<\/li>\n<li>Ali\u00f1amos la ensalada con sal al gusto y aceite de oliva virgen extra<\/li>\n<li>Mezclamos el tremp\u00f3 y lo reservamos en la nevera hasta la hora de servir<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/veganas\/\" title=\"17 recetas veganas sencillas y con un sabor espectacular\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Veganas<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/pocos-ingredientes\/\" title=\"24 recetas con pocos ingredientes: ideas para cocinar de forma r\u00e1pida y sencilla\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pocos ingredientes<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/vegetarianas\/\" title=\"18 recetas vegetarianas: platos sencillos, deliciosos y muy variados\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vegetarianas<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/guarniciones\/\" title=\"20 recetas de guarniciones: ideas sorprendentes para acompa\u00f1ar cualquier plato\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guarniciones<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/sin-cocinado\/\" title=\"16 recetas sin cocinado: platos frescos y sabrosos para hacer sin encender el fuego\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sin cocinado<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/primeros-platos\/\" title=\"20 recetas de primeros platos: propuestas sencillas y deliciosas para abrir boca\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Primeros platos<\/a><\/p>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El tremp\u00f3, tambi\u00e9n conocido como tramp\u00f3, es una ensalada t\u00edpica de Mallorca que se prepara principalmente en verano aprovechando los productos de temporada de la huerta mallorquina como son el tomate, la cebolla blanca y el pimiento verde. 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