{"id":67576,"date":"2026-07-13T00:57:00","date_gmt":"2026-07-13T04:57:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=67576"},"modified":"2026-07-13T00:57:00","modified_gmt":"2026-07-13T04:57:00","slug":"cuantas-estrellas-michelin-tiene-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=67576","title":{"rendered":"Cu\u00e1ntas estrellas Michelin tiene Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/novedades-una-estrella-guia-michelin-2026.jpg\" alt=\"Novedades una estrella Gu\u00eda Michelin 2026\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Espa\u00f1a tiene actualmente <strong>375 estrellas Michelin<\/strong> <strong>repartidas en 306 restaurantes<\/strong>: 16 restaurantes con tres estrellas, 37 restaurantes con la doble distinci\u00f3n y 253 restaurantes con una estrella. Estas cifras se corresponden con la edici\u00f3n 2026 de la Gu\u00eda Michelin, presentada a finales del pasado mes de noviembre.<\/p>\n<p>En 2026 se obtuvieron hasta 31 nuevas estrellas: por un lado, Aleia, Enigma, Mont Bar y La Boscana sumaron su segundo brillo y Ram\u00f3n Freixa Atelier recuper\u00f3 las dos estrellas que perdi\u00f3 al cambiar de local; por otro lado, 25 restaurantes se estrenaron en el firmamento gastron\u00f3mico. Adem\u00e1s, <strong>12 restaurantes perdieron alguna estrella<\/strong>, lo que deja el balance final en esa cifra de 375 estrellas en total repartidas en 306 restaurantes.<\/p>\n<p>Los <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/restaurantes-con-3-estrellas-michelin\" title=\"Restaurantes con 3 Estrellas Michelin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">16 restaurantes con tres estrellas Michelin en Espa\u00f1a en 2026<\/a> son Casa Marcial, Disfrutar, Noor, Atrio, Cocina Hermanos Torres, Cenador de Am\u00f3s, Arzak, Akelarre, Mart\u00edn Berasategui, Lasarte, Azurmendi, Aponiente, Quique Dacosta, DiverXO, ABaC y El Celler de Can Roca.<\/p>\n<p>Hay <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/restaurantes-con-2-estrellas-michelin\" title=\"Restaurantes con 2 Estrellas Michelin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">37 restaurantes con dos estrellas Michelin<\/a><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/restaurantes-con-2-estrellas-michelin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><\/a>: Aleia, Enigma, La Boscana, Mont Bar, Alevante, L\u00fa Cocina y Alma, Retiro da Costi\u00f1a, Venta Moncalvillo, Deessa, El Rinc\u00f3n de Juan Carlos, Pepe Vieira, Smoked Room, Voro, Amelia by Paulo Airaudo, Ivan Cerde\u00f1o, Culler de Pau, Cinc Sentits, Bo.TiC, Bardal, BonAmb, Caba\u00f1a Buenavista, Coque, DSTaGE, Enoteca, Flores Raras (antes conocido como El Poblet), El Portal de Echaurren, El Molino de Urd\u00e1niz, L&#8217;Escaleta, Ricard Camarena, Les Cols, M.B., Maralba, Miramar, Mugaritz, Paco Roncero Restaurante, Ram\u00f3n Freixa Atelier y Skina.<\/p>\n<p>Los 253 restaurantes con una estrella est\u00e1n repartidos por toda la geograf\u00eda nacional, puedes consultar la <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/listado-de-restaurantes-con-estrellas-michelin\" title=\"Lista de restaurantes con Estrellas Michelin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">lista completa de restaurantes con estrellas Michelin en Espa\u00f1a aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>La comunidad aut\u00f3noma con mayor n\u00famero de estrellas Michelin en 2026 es un a\u00f1o m\u00e1s <strong>Catalu\u00f1a, <\/strong>que suma 80 estrellas en 61 restaurantes, seguida de Madrid (35 restaurantes y 43 estrellas) y Andaluc\u00eda (22 restaurantes y 38 estrellas), coloc\u00e1ndose esta \u00faltima por encima del Pa\u00eds Vasco, con 36 estrellas repartidas en 26 restaurantes. Si hablamos de provincias, <strong>Barcelona<\/strong> lidera la clasificaci\u00f3n con 35 restaurantes que suman hasta 48 estrellas en total, seguida de Madrid con esos 35 restaurantes y 43 estrellas y de Girona con 15 restaurantes que lucen 20 estrellas en total.<\/p>\n<h2>Estrellas Michelin en Espa\u00f1a 2026 por provincias<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>A Coru\u00f1a<\/strong>: 8 restaurantes, 9 estrellas<\/li>\n<li><strong>\u00c1lava<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li><strong>Albacete<\/strong>: 3 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li><strong>Alicante<\/strong>: 13 restaurantes, 17 estrellas<\/li>\n<li><strong>Almer\u00eda<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li><strong>Asturias<\/strong>: 12 restaurantes, 14 estrellas<\/li>\n<li><strong>Baleares<\/strong>: 13 restaurantes, 14 estrellas<\/li>\n<li><strong>Barcelona<\/strong>: 35 restaurantes, 48 estrellas<\/li>\n<li><strong>Burgos<\/strong>: 4 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li><strong>C\u00e1diz<\/strong>: 7 restaurantes, 11 estrellas<\/li>\n<li><strong>C\u00e1ceres<\/strong>: 2 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li><strong>Cantabria<\/strong>: 6 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li><strong>Castell\u00f3n<\/strong>: 5 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li><strong>Ciudad Real<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li><strong>C\u00f3rdoba<\/strong>: 3 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li><strong>Huesca<\/strong>: 8 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li><strong>Girona<\/strong>: 15 restaurantes, 20 estrellas<\/li>\n<li><strong>Gipuzkoa<\/strong>: 11 restaurantes, 19 estrellas<\/li>\n<li><strong>Granada<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li><strong>Guadalajara<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<li><strong>Ja\u00e9n<\/strong>: 5 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li><strong>La<\/strong> <strong>Rioja<\/strong>: 6 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li><strong>Las Palmas<\/strong>: 6 restaurantes, 6 estrellas<\/li>\n<li><strong>Lleida<\/strong>: 3 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li><strong>Le\u00f3n<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li><strong>M\u00e1laga<\/strong>: 10 restaurantes, 12 estrellas<\/li>\n<li><strong>Madrid<\/strong>: 35 restaurantes, 43 estrellas<\/li>\n<li><strong>Murcia<\/strong>: 5 restaurantes, 6 estrellas<\/li>\n<li><strong>Navarra<\/strong>: 4 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li><strong>Ourense<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li><strong>Pontevedra<\/strong>: 7 restaurantes, 9 estrellas<\/li>\n<li><strong>Salamanca<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<li><strong>Sevilla<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li><strong>Soria<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li><strong>Tarragona<\/strong>: 8 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li><strong>Tenerife<\/strong>: 9 restaurantes, 11 estrellas<\/li>\n<li><strong>Teruel<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li><strong>Toledo<\/strong>: 3 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li><strong>Valencia<\/strong>: 11 restaurantes, 13 estrellas<\/li>\n<li><strong>Valladolid<\/strong>: 6 restaurantes, 6 estrellas<\/li>\n<li><strong>Vizcaya<\/strong>: 14 restaurantes, 16 estrellas<\/li>\n<li><strong>Zamora<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<li><strong>Zaragoza<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0Te contamos cu\u00e1ntas estrellas Michelin tiene Espa\u00f1a en 2026 y su reparto entre las diferentes regiones. Catalu\u00f1a, Madrid y Andaluc\u00eda destacan en el c\u00f3mputo general.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>Te contamos cu\u00e1ntas estrellas Michelin tiene Espa\u00f1a en 2026 y su reparto entre las diferentes regiones. Catalu\u00f1a, Madrid y Andaluc\u00eda destacan en el c\u00f3mputo general.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Yolanda Galiana<\/strong>&#013;<br \/>\n                Actualizado: 13 julio 2026&#013;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/tag\/guia-michelin\/\" title=\"Gu\u00eda y Estrellas Michelin\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gu\u00eda y Estrellas Michelin<\/a><\/p>\n<section id=\"Main\" class=\"web-middle__content\">\n<div id=\"PinnContent\" class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>Espa\u00f1a tiene actualmente <strong>375 estrellas Michelin<\/strong> <strong>repartidas en 306 restaurantes<\/strong>: 16 restaurantes con tres estrellas, 37 restaurantes con la doble distinci\u00f3n y 253 restaurantes con una estrella. Estas cifras se corresponden con la edici\u00f3n 2026 de la Gu\u00eda Michelin, presentada a finales del pasado mes de noviembre.<\/p>\n<p>En 2026 se obtuvieron hasta 31 nuevas estrellas: por un lado, Aleia, Enigma, Mont Bar y La Boscana sumaron su segundo brillo y Ram\u00f3n Freixa Atelier recuper\u00f3 las dos estrellas que perdi\u00f3 al cambiar de local; por otro lado, 25 restaurantes se estrenaron en el firmamento gastron\u00f3mico. Adem\u00e1s, <strong>12 restaurantes perdieron alguna estrella<\/strong>, lo que deja el balance final en esa cifra de 375 estrellas en total repartidas en 306 restaurantes.<\/p>\n<p>Los <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/restaurantes-con-3-estrellas-michelin\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">16 restaurantes con tres estrellas Michelin en Espa\u00f1a en 2026<\/a> son Casa Marcial, Disfrutar, Noor, Atrio, Cocina Hermanos Torres, Cenador de Am\u00f3s, Arzak, Akelarre, Mart\u00edn Berasategui, Lasarte, Azurmendi, Aponiente, Quique Dacosta, DiverXO, ABaC y El Celler de Can Roca.<\/p>\n<p>Hay <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/restaurantes-con-2-estrellas-michelin\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">37 restaurantes con dos estrellas Michelin<\/a>: Aleia, Enigma, La Boscana, Mont Bar, Alevante, L\u00fa Cocina y Alma, Retiro da Costi\u00f1a, Venta Moncalvillo, Deessa, El Rinc\u00f3n de Juan Carlos, Pepe Vieira, Smoked Room, Voro, Amelia by Paulo Airaudo, Ivan Cerde\u00f1o, Culler de Pau, Cinc Sentits, Bo.TiC, Bardal, BonAmb, Caba\u00f1a Buenavista, Coque, DSTaGE, Enoteca, Flores Raras (antes conocido como El Poblet), El Portal de Echaurren, El Molino de Urd\u00e1niz, L&#8217;Escaleta, Ricard Camarena, Les Cols, M.B., Maralba, Miramar, Mugaritz, Paco Roncero Restaurante, Ram\u00f3n Freixa Atelier y Skina.<\/p>\n<p>Los 253 restaurantes con una estrella est\u00e1n repartidos por toda la geograf\u00eda nacional, puedes consultar la <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/listado-de-restaurantes-con-estrellas-michelin\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">lista completa de restaurantes con estrellas Michelin en Espa\u00f1a aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>La comunidad aut\u00f3noma con mayor n\u00famero de estrellas Michelin en 2026 es un a\u00f1o m\u00e1s <strong>Catalu\u00f1a, <\/strong>que suma 80 estrellas en 61 restaurantes, seguida de Madrid (35 restaurantes y 43 estrellas) y Andaluc\u00eda (22 restaurantes y 38 estrellas), coloc\u00e1ndose esta \u00faltima por encima del Pa\u00eds Vasco, con 36 estrellas repartidas en 26 restaurantes. Si hablamos de provincias, <strong>Barcelona<\/strong> lidera la clasificaci\u00f3n con 35 restaurantes que suman hasta 48 estrellas en total, seguida de Madrid con esos 35 restaurantes y 43 estrellas y de Girona con 15 restaurantes que lucen 20 estrellas en total.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<strong>A Coru\u00f1a<\/strong>: 8 restaurantes, 9 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>\u00c1lava<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li>\n<strong>Albacete<\/strong>: 3 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Alicante<\/strong>: 13 restaurantes, 17 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Almer\u00eda<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li>\n<strong>Asturias<\/strong>: 12 restaurantes, 14 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Baleares<\/strong>: 13 restaurantes, 14 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Barcelona<\/strong>: 35 restaurantes, 48 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Burgos<\/strong>: 4 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>C\u00e1diz<\/strong>: 7 restaurantes, 11 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>C\u00e1ceres<\/strong>: 2 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Cantabria<\/strong>: 6 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Castell\u00f3n<\/strong>: 5 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Ciudad Real<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>C\u00f3rdoba<\/strong>: 3 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Huesca<\/strong>: 8 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Girona<\/strong>: 15 restaurantes, 20 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Gipuzkoa<\/strong>: 11 restaurantes, 19 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Granada<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li>\n<strong>Guadalajara<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Ja\u00e9n<\/strong>: 5 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>La<\/strong> <strong>Rioja<\/strong>: 6 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Las Palmas<\/strong>: 6 restaurantes, 6 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Lleida<\/strong>: 3 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Le\u00f3n<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>M\u00e1laga<\/strong>: 10 restaurantes, 12 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Madrid<\/strong>: 35 restaurantes, 43 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Murcia<\/strong>: 5 restaurantes, 6 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Navarra<\/strong>: 4 restaurantes, 5 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Ourense<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Pontevedra<\/strong>: 7 restaurantes, 9 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Salamanca<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Sevilla<\/strong>: 3 restaurantes, 3 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Soria<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li>\n<strong>Tarragona<\/strong>: 8 restaurantes, 8 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Tenerife<\/strong>: 9 restaurantes, 11 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Teruel<\/strong>: 1 restaurante, 1 estrella<\/li>\n<li>\n<strong>Toledo<\/strong>: 3 restaurantes, 4 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Valencia<\/strong>: 11 restaurantes, 13 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Valladolid<\/strong>: 6 restaurantes, 6 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Vizcaya<\/strong>: 14 restaurantes, 16 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Zamora<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<li>\n<strong>Zaragoza<\/strong>: 2 restaurantes, 2 estrellas<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Espa\u00f1a tiene actualmente 375 estrellas Michelin repartidas en 306 restaurantes: 16 restaurantes con tres estrellas, 37 restaurantes con la doble distinci\u00f3n y 253 restaurantes con una estrella. 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