{"id":66288,"date":"2026-07-11T04:30:00","date_gmt":"2026-07-11T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=66288"},"modified":"2026-07-11T04:30:00","modified_gmt":"2026-07-11T08:30:00","slug":"ensalada-de-melon-con-mozzarella-una-receta-muy-fresca-sabrosa-y-facil-de-hacer-ideal-para-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=66288","title":{"rendered":"Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella: una receta muy fresca, sabrosa y f\u00e1cil de hacer, ideal para el verano"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ensalada-de-melon-con-mozzarella.jpg\" alt=\"Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>La ensalada de mel\u00f3n con mozzarella es <strong>una combinaci\u00f3n muy rica y f\u00e1cil de hacer<\/strong>, perfecta para servir como entrante para compartir o como cena frugal.<\/p>\n<p>Para prepararla, podemos elegir cualquier variedad de mel\u00f3n, cortando este en bolas o bien, a dados si no ten\u00e9is el accesorio necesario para hacer bolas. En esta ocasi\u00f3n, acompa\u00f1amos el mel\u00f3n con unas bolitas de queso mozzarella para conseguir <strong>un resultado muy vistoso<\/strong>, aunque tambi\u00e9n podr\u00edamos usar una bola de mozzarella cortada a dados. Adem\u00e1s, vamos a marinar la mozzarella con albahaca y aceite de oliva virgen para que quede muy sabrosa y combine a la perfecci\u00f3n con el mel\u00f3n. El toque crujiente lo a\u00f1adimos con unos pi\u00f1ones, que podemos sustituir por unos bastones de almendra, pistachos o nueces picadas.<\/p>\n<p>Podemos versionar esta ensalada a\u00f1adiendo unas lonchas de jam\u00f3n serrano o sustituir la mozzarella por unas lascas de queso Manchego o queso de cabra desmenuzado. Una propuesta <strong>fresca, deliciosa y muy vers\u00e1til<\/strong>, ideal para alegrar un men\u00fa de verano.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ensalada-de-melon-con-mozzarella-casera.jpg\" alt=\"Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella casera\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 2<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: internacional<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 384<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes de la ensalada de mel\u00f3n con mozzarella<\/h2>\n<ul>\n<li>125 g de mozzarella en bolitas o a dados<\/li>\n<li>3 cucharadas de aceite de oliva virgen<\/li>\n<li>4 hojas de albahaca (y algunas m\u00e1s para la decoraci\u00f3n)<\/li>\n<li>Pimienta negra molida<\/li>\n<li>30 g de can\u00f3nigos (o r\u00facula)<\/li>\n<li>Medio mel\u00f3n (aproximadamente 250 g de pulpa)<\/li>\n<li>1 cucharada de pi\u00f1ones<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-para-preparar-la-ensalada-de-melon-con-mozzarella.jpg\" alt=\"Ingredientes para preparar la ensalada de mel\u00f3n con mozzarella\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer la ensalada de mel\u00f3n con mozzarella<\/h2>\n<p>Mezclamos 125 g de mozzarella en bolitas o a dados con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 4 hojas de albahaca picadas y pimienta negra molida. Mezclamos bien y dejamos marinar as\u00ed la mozzarella mientras cortamos el mel\u00f3n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/marinamos-la-mozzarella.jpg\" alt=\"Marinamos la mozzarella\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Disponemos 30 g de can\u00f3nigos en un plato para servir. Sacamos bolas de medio mel\u00f3n y las disponemos encima.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-los-canonigos-y-el-melon-en-un-plato.jpg\" alt=\"Repartimos los can\u00f3nigos y el mel\u00f3n en un plato\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Escurrimos la mozzarella de la marinada, reservando esta, y la colocamos en el plato con el mel\u00f3n y los can\u00f3nigos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-la-mozzarella-en-la-ensalada.jpg\" alt=\"Repartimos la mozzarella en la ensalada\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Ali\u00f1amos la ensalada con la marinada reservada, la salamos al gusto y a\u00f1adimos por encima 1 cucharada de pi\u00f1ones. Opcionalmente, podemos tostar los pi\u00f1ones en una sart\u00e9n sin aceite para darles un toque tostado.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/alinamos-la-ensalada-de-melon.jpg\" alt=\"Ali\u00f1amos la ensalada de mel\u00f3n\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Decoramos la ensalada de mel\u00f3n con unas hojas de albahaca y servimos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ensalada-de-melon-con-mozzarella-lista-para-comer.jpg\" alt=\"Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella lista para comer\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Marinamos la mozzarella con el aceite, la albahaca y pimienta negra<\/li>\n<li>Repartimos los can\u00f3nigos en un plato junto al mel\u00f3n<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la mozzarella marinada<\/li>\n<li>Ali\u00f1amos la ensalada de mel\u00f3n y a\u00f1adimos los pi\u00f1ones<\/li>\n<li>La servimos decorada con albahaca<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0La ensalada de mel\u00f3n con mozzarella la repetimos a menudo en casa, ya que es muy f\u00e1cil de hacer y es ideal para servirla fresquita en verano. No os perd\u00e1is nuestra receta para que tambi\u00e9n la pod\u00e1is disfrutar.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>La ensalada de mel\u00f3n con mozzarella la repetimos a menudo en casa, ya que es muy f\u00e1cil de hacer y es ideal para servirla fresquita en verano. No os perd\u00e1is nuestra receta para que tambi\u00e9n la pod\u00e1is disfrutar.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Sonia Mas<\/strong>&#013;<br \/>\n                Actualizado: 11 julio 2026&#013;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/sin-gluten\/\" title=\"12 recetas sin gluten: propuestas dulces y saladas totalmente aptas para cel\u00edacos\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sin gluten<\/a>                                    \u2600\ufe0f<a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/verano\/\" title=\"14 recetas de verano: platos frescos y f\u00e1ciles de preparar para hacer frente al calor\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recetas de verano<\/a>                                    \ud83c\udf48<a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/melon\/\" title=\"8 recetas con mel\u00f3n: ideas sorprendentes para integrarlo en platos dulces y salados\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mel\u00f3n<\/a>                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/ensaladas-verano\/\" title=\"10 ensaladas de verano: las recetas m\u00e1s frescas y apetitosas para los d\u00edas de calor\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ensaladas de verano<\/a>                                    \ud83e\udd57<a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/ensaladas\/\" title=\"17 recetas de ensaladas: propuestas sencillas y r\u00e1pidas de hacer para comer bien\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ensaladas<\/a><\/p>\n<section class=\"web-middle__content\">\n<div class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>La ensalada de mel\u00f3n con mozzarella es <strong>una combinaci\u00f3n muy rica y f\u00e1cil de hacer<\/strong>, perfecta para servir como entrante para compartir o como cena frugal.<\/p>\n<p>Para prepararla, podemos elegir cualquier variedad de mel\u00f3n, cortando este en bolas o bien, a dados si no ten\u00e9is el accesorio necesario para hacer bolas. En esta ocasi\u00f3n, acompa\u00f1amos el mel\u00f3n con unas bolitas de queso mozzarella para conseguir <strong>un resultado muy vistoso<\/strong>, aunque tambi\u00e9n podr\u00edamos usar una bola de mozzarella cortada a dados. Adem\u00e1s, vamos a marinar la mozzarella con albahaca y aceite de oliva virgen para que quede muy sabrosa y combine a la perfecci\u00f3n con el mel\u00f3n. El toque crujiente lo a\u00f1adimos con unos pi\u00f1ones, que podemos sustituir por unos bastones de almendra, pistachos o nueces picadas.<\/p>\n<p>Podemos versionar esta ensalada a\u00f1adiendo unas lonchas de jam\u00f3n serrano o sustituir la mozzarella por unas lascas de queso Manchego o queso de cabra desmenuzado. Una propuesta <strong>fresca, deliciosa y muy vers\u00e1til<\/strong>, ideal para alegrar un men\u00fa de verano.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ensalada-de-melon-con-mozzarella-casera.jpg\" alt=\"Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella casera\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo total<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Raciones<\/strong>: 2<\/li>\n<li>\n<strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li>\n<strong>Tipo de cocina<\/strong>: internacional<\/li>\n<li>\n<strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 384<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes de la ensalada de mel\u00f3n con mozzarella<\/h2>\n<ul>\n<li>125 g de mozzarella en bolitas o a dados<\/li>\n<li>3 cucharadas de aceite de oliva virgen<\/li>\n<li>4 hojas de albahaca (y algunas m\u00e1s para la decoraci\u00f3n)<\/li>\n<li>Pimienta negra molida<\/li>\n<li>30 g de can\u00f3nigos (o r\u00facula)<\/li>\n<li>Medio mel\u00f3n (aproximadamente 250 g de pulpa)<\/li>\n<li>1 cucharada de pi\u00f1ones<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-para-preparar-la-ensalada-de-melon-con-mozzarella.jpg\" alt=\"Ingredientes para preparar la ensalada de mel\u00f3n con mozzarella\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer la ensalada de mel\u00f3n con mozzarella<\/h2>\n<p>Mezclamos 125 g de mozzarella en bolitas o a dados con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, 4 hojas de albahaca picadas y pimienta negra molida. Mezclamos bien y dejamos marinar as\u00ed la mozzarella mientras cortamos el mel\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/marinamos-la-mozzarella.jpg\" alt=\"Marinamos la mozzarella\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Disponemos 30 g de can\u00f3nigos en un plato para servir. Sacamos bolas de medio mel\u00f3n y las disponemos encima.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-los-canonigos-y-el-melon-en-un-plato.jpg\" alt=\"Repartimos los can\u00f3nigos y el mel\u00f3n en un plato\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Escurrimos la mozzarella de la marinada, reservando esta, y la colocamos en el plato con el mel\u00f3n y los can\u00f3nigos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-la-mozzarella-en-la-ensalada.jpg\" alt=\"Repartimos la mozzarella en la ensalada\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Ali\u00f1amos la ensalada con la marinada reservada, la salamos al gusto y a\u00f1adimos por encima 1 cucharada de pi\u00f1ones. Opcionalmente, podemos tostar los pi\u00f1ones en una sart\u00e9n sin aceite para darles un toque tostado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/alinamos-la-ensalada-de-melon.jpg\" alt=\"Ali\u00f1amos la ensalada de mel\u00f3n\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Decoramos la ensalada de mel\u00f3n con unas hojas de albahaca y servimos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ensalada-de-melon-con-mozzarella-lista-para-comer.jpg\" alt=\"Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella lista para comer\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Marinamos la mozzarella con el aceite, la albahaca y pimienta negra<\/li>\n<li>Repartimos los can\u00f3nigos en un plato junto al mel\u00f3n<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la mozzarella marinada<\/li>\n<li>Ali\u00f1amos la ensalada de mel\u00f3n y a\u00f1adimos los pi\u00f1ones<\/li>\n<li>La servimos decorada con albahaca<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/pocos-ingredientes\/\" title=\"24 recetas con pocos ingredientes: ideas para cocinar de forma r\u00e1pida y sencilla\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pocos ingredientes<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/albahaca\/\" title=\"10 recetas con albahaca: los platos imprescindibles para disfrutar de todo su sabor\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Albahaca<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/queso\/\" title=\"13 recetas con queso: platos deliciosos, cremosos y f\u00e1ciles de hacer\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Queso<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/sin-cocinado\/\" title=\"16 recetas sin cocinado: platos frescos y sabrosos para hacer sin encender el fuego\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sin cocinado<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/ensaladas-originales\/\" title=\"13 ensaladas originales: ideas de recetas para disfrutar de esta sencilla elaboraci\u00f3n\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ensaladas originales<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cenas-sin-gluten\/\" title=\"11 recetas de cenas sin gluten: platos muy sabrosos y sencillos aptos para cel\u00edacos\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cenas sin gluten<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/frutas\/\" title=\"14 recetas con frutas: platos salados y postres con todo su colorido y sabor\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Frutas<\/a><\/p>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ensalada de mel\u00f3n con mozzarella es una combinaci\u00f3n muy rica y f\u00e1cil de hacer, perfecta para servir como entrante para compartir o como cena frugal. Para prepararla, podemos elegir cualquier variedad de mel\u00f3n, cortando este en bolas o bien, a dados si no ten\u00e9is el accesorio necesario para hacer bolas. 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