{"id":66286,"date":"2026-07-11T04:30:02","date_gmt":"2026-07-11T08:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=66286"},"modified":"2026-07-11T04:30:02","modified_gmt":"2026-07-11T08:30:02","slug":"8-recetas-con-melon-ideas-sorprendentes-para-integrarlo-en-platos-dulces-y-salados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=66286","title":{"rendered":"8 recetas con mel\u00f3n: ideas sorprendentes para integrarlo en platos dulces y salados"},"content":{"rendered":"

\"Recetas<\/p>\n

El mel\u00f3n es\u00a0una de las frutas de verano por excelencia<\/strong>. Su sabor dulce y su alto contenido en agua \u2014en torno al 90 %\u2014 hacen de \u00e9l el perfecto aliado contra el calor. M\u00e1s all\u00e1 de estar delicioso por s\u00ed mismo, tambi\u00e9n tiene mucho que ofrecer actuando como ingrediente en diferentes elaboraciones. A estas les confiere un dulzor natural, que combina perfectamente con notas saladas, generando un contraste dulce-salado incre\u00edble; asimismo, aporta cremosidad al triturarlo, cualidad muy oportuna en preparaciones como las sopas fr\u00edas.<\/p>\n

Definitivamente, el mel\u00f3n\u00a0no es solo perfecto para recetas dulces, sino tambi\u00e9n para saladas<\/strong>. En el campo de las dulces, puede formar parte de deliciosas brochetas de frutas, tan divertidas y vistosas que incluso a los ni\u00f1os les apetecer\u00e1 tomarlas, o ser protagonista de un batido, un helado o una tarta. En el campo de las saladas, es uno de los pilares fundamentales del mel\u00f3n con jam\u00f3n, que tambi\u00e9n podemos disfrutar en forma de sopa. \u00a1Las posibilidades son much\u00edsimas, a cu\u00e1l m\u00e1s rica!<\/p>\n

Aprovecha al m\u00e1ximo la temporada del mel\u00f3n con esta selecci\u00f3n de recetas que podr\u00e1s hacer con tu variedad favorita: piel de sapo, cantalupo, galia…<\/p>\n

Mel\u00f3n con jam\u00f3n<\/a><\/h2>\n

Cuando pensamos en recetas con mel\u00f3n, indudablemente la primera que nos viene a la mente es una sencill\u00edsima pero la mar de efectiva: el mel\u00f3n con jam\u00f3n. Y es que al juntar estos dos ingredientes, \u00a1la explosi\u00f3n de sabores no nos puede gustar m\u00e1s! Pese a su simpleza, en nuestra receta te hacemos unas cuantas recomendaciones para que el resultado sea sublime.<\/p>\n

\"Mel\u00f3n<\/p>\n

Sopa de mel\u00f3n con jam\u00f3n<\/a><\/h2>\n

\u00bfQuieres a\u00f1adir a tu recetario recetas con mel\u00f3n para cenar? Aqu\u00ed estamos para solucionarte el problema con la sopa de mel\u00f3n con jam\u00f3n. Si te pirra el mel\u00f3n con jam\u00f3n, esta sopa fr\u00eda est\u00e1 hecha para ti, pues no es m\u00e1s que la versi\u00f3n con cuchara de este cl\u00e1sico del verano. Ad\u00e9ntrate en nuestra receta y descubre c\u00f3mo le aportamos un toque crujiente.<\/p>\n

\"Sopa<\/p>\n

Gazpacho de mel\u00f3n<\/a><\/h2>\n

Llega el verano y la nevera se nos llena de gazpacho, \u00a1no hay elaboraci\u00f3n que entre mejor en esta \u00e9poca! No obstante, en esta ocasi\u00f3n queremos presentarte una versi\u00f3n que no tiene nada que envidiarle a la tradicional: el gazpacho de mel\u00f3n. Con esta fruta como protagonista, podr\u00e1s adaptar la textura a tus gustos, dependiendo de si lo quieres m\u00e1s o menos l\u00edquido.<\/p>\n

\"Gazpacho<\/p>\n

Brochetas de frutas<\/a><\/h2>\n

Si buscas recetas con mel\u00f3n para ni\u00f1os, te proponemos unas brochetas de frutas que les divertir\u00e1n tanto en el momento de consumirlas como en el momento de prepararlas. Eso s\u00ed, \u00a1siempre bajo vigilancia! Se trata de una receta muy sencilla que, con nuestros consejos, te quedar\u00e1 la mar de rica y resultona.<\/p>\n

\"Brochetas<\/p>\n

Batido de mel\u00f3n<\/a><\/h2>\n

El batido de mel\u00f3n es una de las recetas con mel\u00f3n verde que te ayudar\u00e1 a sacarle provecho a ese mel\u00f3n que no ha terminado de madurar. \u00a1No lo tires! Ya ver\u00e1s c\u00f3mo de rico va a saber si te animas a convertirlo en un batido. Tan solo tendr\u00e1s que poner todos los ingredientes en la batidora, batir y disfrutar de una deliciosa merienda.<\/p>\n

\"Batido<\/p>\n

Helado de mel\u00f3n<\/a><\/h2>\n

Llega el verano y, con \u00e9l, las ganas irrefrenables de llevarse un helado a la boca. Este dulce nos gusta en todas sus formas y en esta ocasi\u00f3n te animamos a hacerlo de mel\u00f3n. Tal y como podr\u00e1s comprobar en su receta, prepararlo no te llevar\u00e1 ning\u00fan esfuerzo. Adem\u00e1s, solo usaremos mel\u00f3n, nata y az\u00facar.<\/p>\n

\"Helado<\/p>\n

Tarta de mel\u00f3n<\/a><\/h2>\n

Las recetas con mel\u00f3n maduro como esta tarta de mel\u00f3n son sin\u00f3nimo de acierto seguro. Se trata de una tarta fr\u00eda con una textura tipo mousse que haremos sin necesidad de encender el horno y sin ning\u00fan proceso de cocinado. \u00a1C\u00f3mo se agradecen las elaboraciones as\u00ed cuando el calor aprieta! Por no hablar de lo rica que est\u00e1 y lo vistosa que luce. \u00bfTe animas a hacerla?<\/p>\n

\"Tarta<\/p>\n

Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella<\/a><\/h2>\n

Esta ensalada est\u00e1 destinada a triunfar en cualquier mesa en la que se sirva. Es muy fresquita y apetitosa, y resulta particularmente vistosa y original, con lo que es un plato veraniego perfecto para sorprender en ocasiones especiales. Lo mejor de todo es que es facil\u00edsima de preparar y siempre queda deliciosa.<\/p>\n

\"Ensalada\u00a0Una de las cosas que m\u00e1s nos gustan del verano son las frutas de temporada como el mel\u00f3n. Y es que este nos refresca y nos hace disfrutar tanto en solitario como formando parte de otras elaboraciones. Descubre en estas recetas dulces y saladas c\u00f3mo sacarle todo el jugo en sopas, helados, tartas…\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

Una de las cosas que m\u00e1s nos gustan del verano son las frutas de temporada como el mel\u00f3n. Y es que este nos refresca y nos hace disfrutar tanto en solitario como formando parte de otras elaboraciones. Descubre en estas recetas dulces y saladas c\u00f3mo sacarle todo el jugo en sopas, helados, tartas…<\/strong>\n <\/p>\n

Por Yolanda Galiana<\/strong>
\n Actualizado: 11 julio 2026<\/p>\n

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El mel\u00f3n es\u00a0una de las frutas de verano por excelencia<\/strong>. Su sabor dulce y su alto contenido en agua \u2014en torno al 90 %\u2014 hacen de \u00e9l el perfecto aliado contra el calor. M\u00e1s all\u00e1 de estar delicioso por s\u00ed mismo, tambi\u00e9n tiene mucho que ofrecer actuando como ingrediente en diferentes elaboraciones. A estas les confiere un dulzor natural, que combina perfectamente con notas saladas, generando un contraste dulce-salado incre\u00edble; asimismo, aporta cremosidad al triturarlo, cualidad muy oportuna en preparaciones como las sopas fr\u00edas.<\/p>\n

Definitivamente, el mel\u00f3n\u00a0no es solo perfecto para recetas dulces, sino tambi\u00e9n para saladas<\/strong>. En el campo de las dulces, puede formar parte de deliciosas brochetas de frutas, tan divertidas y vistosas que incluso a los ni\u00f1os les apetecer\u00e1 tomarlas, o ser protagonista de un batido, un helado o una tarta. En el campo de las saladas, es uno de los pilares fundamentales del mel\u00f3n con jam\u00f3n, que tambi\u00e9n podemos disfrutar en forma de sopa. \u00a1Las posibilidades son much\u00edsimas, a cu\u00e1l m\u00e1s rica!<\/p>\n

Aprovecha al m\u00e1ximo la temporada del mel\u00f3n con esta selecci\u00f3n de recetas que podr\u00e1s hacer con tu variedad favorita: piel de sapo, cantalupo, galia…<\/p>\n

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Cuando pensamos en recetas con mel\u00f3n, indudablemente la primera que nos viene a la mente es una sencill\u00edsima pero la mar de efectiva: el mel\u00f3n con jam\u00f3n. Y es que al juntar estos dos ingredientes, \u00a1la explosi\u00f3n de sabores no nos puede gustar m\u00e1s! Pese a su simpleza, en nuestra receta te hacemos unas cuantas recomendaciones para que el resultado sea sublime.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Mel\u00f3n con jam\u00f3n <\/a>\n <\/p>\n

\"Mel\u00f3n<\/div>\n

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\u00bfQuieres a\u00f1adir a tu recetario recetas con mel\u00f3n para cenar? Aqu\u00ed estamos para solucionarte el problema con la sopa de mel\u00f3n con jam\u00f3n. Si te pirra el mel\u00f3n con jam\u00f3n, esta sopa fr\u00eda est\u00e1 hecha para ti, pues no es m\u00e1s que la versi\u00f3n con cuchara de este cl\u00e1sico del verano. Ad\u00e9ntrate en nuestra receta y descubre c\u00f3mo le aportamos un toque crujiente.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Sopa de mel\u00f3n con jam\u00f3n <\/a>\n <\/p>\n

\"SopaSof\u00eda de la Torre<\/div>\n

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Llega el verano y la nevera se nos llena de gazpacho, \u00a1no hay elaboraci\u00f3n que entre mejor en esta \u00e9poca! No obstante, en esta ocasi\u00f3n queremos presentarte una versi\u00f3n que no tiene nada que envidiarle a la tradicional: el gazpacho de mel\u00f3n. Con esta fruta como protagonista, podr\u00e1s adaptar la textura a tus gustos, dependiendo de si lo quieres m\u00e1s o menos l\u00edquido.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Gazpacho de mel\u00f3n <\/a>\n <\/p>\n

\"Gazpacho@elcocinerocasero<\/div>\n

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Si buscas recetas con mel\u00f3n para ni\u00f1os, te proponemos unas brochetas de frutas que les divertir\u00e1n tanto en el momento de consumirlas como en el momento de prepararlas. Eso s\u00ed, \u00a1siempre bajo vigilancia! Se trata de una receta muy sencilla que, con nuestros consejos, te quedar\u00e1 la mar de rica y resultona.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Brochetas de frutas <\/a>\n <\/p>\n

\"BrochetasSonia Mas<\/div>\n

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El batido de mel\u00f3n es una de las recetas con mel\u00f3n verde que te ayudar\u00e1 a sacarle provecho a ese mel\u00f3n que no ha terminado de madurar. \u00a1No lo tires! Ya ver\u00e1s c\u00f3mo de rico va a saber si te animas a convertirlo en un batido. Tan solo tendr\u00e1s que poner todos los ingredientes en la batidora, batir y disfrutar de una deliciosa merienda.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Batido de mel\u00f3n <\/a>\n <\/p>\n

\"BatidoMarina Corma<\/div>\n

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Llega el verano y, con \u00e9l, las ganas irrefrenables de llevarse un helado a la boca. Este dulce nos gusta en todas sus formas y en esta ocasi\u00f3n te animamos a hacerlo de mel\u00f3n. Tal y como podr\u00e1s comprobar en su receta, prepararlo no te llevar\u00e1 ning\u00fan esfuerzo. Adem\u00e1s, solo usaremos mel\u00f3n, nata y az\u00facar.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Helado de mel\u00f3n <\/a>\n <\/p>\n

\"HeladoDami\u00e1n Serrano<\/div>\n

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Las recetas con mel\u00f3n maduro como esta tarta de mel\u00f3n son sin\u00f3nimo de acierto seguro. Se trata de una tarta fr\u00eda con una textura tipo mousse que haremos sin necesidad de encender el horno y sin ning\u00fan proceso de cocinado. \u00a1C\u00f3mo se agradecen las elaboraciones as\u00ed cuando el calor aprieta! Por no hablar de lo rica que est\u00e1 y lo vistosa que luce. \u00bfTe animas a hacerla?<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Tarta de mel\u00f3n <\/a>\n <\/p>\n

\"TartaSonia Mas<\/div>\n

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Esta ensalada est\u00e1 destinada a triunfar en cualquier mesa en la que se sirva. Es muy fresquita y apetitosa, y resulta particularmente vistosa y original, con lo que es un plato veraniego perfecto para sorprender en ocasiones especiales. Lo mejor de todo es que es facil\u00edsima de preparar y siempre queda deliciosa.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Ensalada de mel\u00f3n con mozzarella <\/a>\n <\/p>\n

\"EnsaladaSonia Mas<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n

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El mel\u00f3n es\u00a0una de las frutas de verano por excelencia. Su sabor dulce y su alto contenido en agua \u2014en torno al 90 %\u2014 hacen de \u00e9l el perfecto aliado contra el calor. M\u00e1s all\u00e1 de estar delicioso por s\u00ed mismo, tambi\u00e9n tiene mucho que ofrecer actuando como ingrediente en diferentes elaboraciones. A estas les […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":66287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-66286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=66286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/66286\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/66287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=66286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=66286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=66286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}