{"id":65552,"date":"2026-07-10T03:00:00","date_gmt":"2026-07-10T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=65552"},"modified":"2026-07-10T03:00:00","modified_gmt":"2026-07-10T07:00:00","slug":"huevos-al-plato-en-freidora-de-aire-la-receta-tradicional-en-su-version-mas-facil-y-rapida-sin-encender-el-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=65552","title":{"rendered":"Huevos al plato en freidora de aire: la receta tradicional en su versi\u00f3n m\u00e1s f\u00e1cil y r\u00e1pida sin encender el horno"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/huevos-al-plato-en-freidora-de-aire.jpg\" alt=\"Huevos al plato en freidora de aire\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Los <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/huevos-al-plato\" title=\"Huevos al plato\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huevos al plato<\/a> son un plato completo que, acompa\u00f1ado con pan, se convierte en una receta deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer. Aunque lo tradicional es prepararlos en el horno, en este paso a paso vamos a explicar c\u00f3mo prepararlos en la <em>airfryer<\/em>. El resultado es pr\u00e1cticamente id\u00e9ntico ya que este electrodom\u00e9stico <strong>act\u00faa como un peque\u00f1o horno<\/strong> en recetas como esta, por lo que es ideal para preparar una sola raci\u00f3n o dos raciones en la misma cazuela.<\/p>\n<p>Para hacer esta receta, hemos optado por la <strong>versi\u00f3n m\u00e1s tradicional<\/strong> de los huevos al plato con tomate, guisantes y jam\u00f3n serrano, aunque se pueden personalizar al gusto ya que admiten much\u00edsimas variaciones. Por ejemplo, pod\u00e9is sustituir el jam\u00f3n serrano por jam\u00f3n cocido o chorizo, a\u00f1adir pimiento o cebolla&#8230;<\/p>\n<p>La clave para que los huevos <strong>queden perfectos<\/strong> es cocinarlos a una temperatura no muy alta y hacerlos en dos veces: primero cocinamos la clara y luego a\u00f1adimos la yema y el jam\u00f3n. De esta forma, evitamos que la yema quede seca o que el jam\u00f3n se tueste demasiado, lo que provocar\u00eda que quedara muy salado. Si usamos dados de jam\u00f3n, s\u00ed que podemos a\u00f1adirlo junto a la clara, ya que tardar\u00e1 m\u00e1s en secarse.<\/p>\n<p>Para disfrutar de este plato en todo su esplendor, no olvid\u00e9is acompa\u00f1arlo con un buen pan para mojar las yemas.<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 5 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 1<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: plato principal<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: espa\u00f1ola<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 281<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes de los huevos al plato en freidora de aire<\/h2>\n<ul>\n<li>3 cucharadas de salsa de tomate<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>2 cucharadas de guisantes congelados<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta negra molida<\/li>\n<li>2 lonchas de jam\u00f3n serrano<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-para-preparar-los-huevos-al-plato-en-freidora-de-aire.jpg\" alt=\"Ingredientes para preparar los huevos al plato en freidora de aire\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer huevos al plato en freidora de aire<\/h2>\n<p>En primer lugar, disponemos 3 cucharadas de salsa de tomate en el fondo de una cazuelita apta para <em>airfryer<\/em>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-la-salsa-de-tomate.jpg\" alt=\"Repartimos la salsa de tomate\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Cascamos 2 huevos y ponemos las claras en la cazuelita, sobre la salsa de tomate. Reservamos las yemas para a\u00f1adirlas m\u00e1s adelante.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-las-claras-sobre-el-tomate.jpg\" alt=\"Repartimos las claras sobre el tomate\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A\u00f1adimos 2 cucharadas de guisantes congelados y salpimentamos al gusto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-los-guisantes-y-salpimentamos.jpg\" alt=\"Repartimos los guisantes y salpimentamos\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Cocinamos estos ingredientes en la freidora de aire a 160 \u00b0C durante 5 minutos. Necesitamos que la clara de huevo est\u00e9 medio cuajada tras este tiempo. Os aconsejamos abrir la cubeta pasados 2-3 minutos para comprobar c\u00f3mo est\u00e1 la cocci\u00f3n, ya que cada freidora es distinta y as\u00ed pod\u00e9is adaptar el tiempo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinamos-la-cazuelita-5-minutos.jpg\" alt=\"Cocinamos la cazuelita 5 minutos\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Cuando las claras est\u00e9n medio cuajadas, a\u00f1adimos las yemas reservadas y 2 lonchas de jam\u00f3n cortadas en trocitos. Cocinamos los huevos al plato durante 4 minutos o hasta que la yema est\u00e9 a nuestro gusto. Salpimentamos ligeramente los huevos al plato y los servimos inmediatamente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/anadimos-las-yemas-y-el-jamon-y-cocinamos.jpg\" alt=\"A\u00f1adimos las yemas y el jam\u00f3n y cocinamos\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Repartimos la salsa de tomate en una cazuelita<\/li>\n<li>Ponemos las claras de los huevos sobre el tomate<\/li>\n<li>Incorporamos los guisantes y salpimentamos<\/li>\n<li>Cocinamos a 160 \u00b0C durante 5 minutos<\/li>\n<li>Agregamos las yemas y el jam\u00f3n troceado, y cocinamos los huevos al plato 4 minutos m\u00e1s y los servimos reci\u00e9n hechos<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0Los huevos al plato son un cl\u00e1sico que nos soluciona m\u00e1s de una comida o cena frugal. Hoy os damos la receta para prepararlos en freidora de aire, no os perd\u00e1is el paso a paso para que os queden en su punto.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>Los huevos al plato son un cl\u00e1sico que nos soluciona m\u00e1s de una comida o cena frugal. Hoy os damos la receta para prepararlos en freidora de aire, no os perd\u00e1is el paso a paso para que os queden en su punto.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Sonia Mas<\/strong>&#013;<br \/>\n                Actualizado: 10 julio 2026&#013;<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                                    \ud83c\udf73<a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/huevo\/\" title=\"20 recetas de huevos: descubre sus combinaciones m\u00e1s cl\u00e1sicas y m\u00e1s sorprendentes\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recetas de huevos<\/a>                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/freidora-aire\/\" title=\"21 recetas con freidora de aire: los platos imprescindibles para cocinar en airfryer\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recetas freidora de aire<\/a><\/p>\n<section id=\"Main\" class=\"web-middle__content\">\n<div id=\"PinnContent\" class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>Los <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/huevos-al-plato\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">huevos al plato<\/a> son un plato completo que, acompa\u00f1ado con pan, se convierte en una receta deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer. Aunque lo tradicional es prepararlos en el horno, en este paso a paso vamos a explicar c\u00f3mo prepararlos en la <em>airfryer<\/em>. El resultado es pr\u00e1cticamente id\u00e9ntico ya que este electrodom\u00e9stico <strong>act\u00faa como un peque\u00f1o horno<\/strong> en recetas como esta, por lo que es ideal para preparar una sola raci\u00f3n o dos raciones en la misma cazuela.<\/p>\n<p>Para hacer esta receta, hemos optado por la <strong>versi\u00f3n m\u00e1s tradicional<\/strong> de los huevos al plato con tomate, guisantes y jam\u00f3n serrano, aunque se pueden personalizar al gusto ya que admiten much\u00edsimas variaciones. Por ejemplo, pod\u00e9is sustituir el jam\u00f3n serrano por jam\u00f3n cocido o chorizo, a\u00f1adir pimiento o cebolla&#8230;<\/p>\n<p>La clave para que los huevos <strong>queden perfectos<\/strong> es cocinarlos a una temperatura no muy alta y hacerlos en dos veces: primero cocinamos la clara y luego a\u00f1adimos la yema y el jam\u00f3n. De esta forma, evitamos que la yema quede seca o que el jam\u00f3n se tueste demasiado, lo que provocar\u00eda que quedara muy salado. Si usamos dados de jam\u00f3n, s\u00ed que podemos a\u00f1adirlo junto a la clara, ya que tardar\u00e1 m\u00e1s en secarse.<\/p>\n<p>Para disfrutar de este plato en todo su esplendor, no olvid\u00e9is acompa\u00f1arlo con un buen pan para mojar las yemas.<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 5 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo total<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Raciones<\/strong>: 1<\/li>\n<li>\n<strong>Categor\u00eda<\/strong>: plato principal<\/li>\n<li>\n<strong>Tipo de cocina<\/strong>: espa\u00f1ola<\/li>\n<li>\n<strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 281<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes de los huevos al plato en freidora de aire<\/h2>\n<ul>\n<li>3 cucharadas de salsa de tomate<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>2 cucharadas de guisantes congelados<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta negra molida<\/li>\n<li>2 lonchas de jam\u00f3n serrano<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-para-preparar-los-huevos-al-plato-en-freidora-de-aire.jpg\" alt=\"Ingredientes para preparar los huevos al plato en freidora de aire\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer huevos al plato en freidora de aire<\/h2>\n<p>En primer lugar, disponemos 3 cucharadas de salsa de tomate en el fondo de una cazuelita apta para <em>airfryer<\/em>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-la-salsa-de-tomate.jpg\" alt=\"Repartimos la salsa de tomate\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Cascamos 2 huevos y ponemos las claras en la cazuelita, sobre la salsa de tomate. Reservamos las yemas para a\u00f1adirlas m\u00e1s adelante.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-las-claras-sobre-el-tomate.jpg\" alt=\"Repartimos las claras sobre el tomate\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>A\u00f1adimos 2 cucharadas de guisantes congelados y salpimentamos al gusto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-los-guisantes-y-salpimentamos.jpg\" alt=\"Repartimos los guisantes y salpimentamos\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Cocinamos estos ingredientes en la freidora de aire a 160 \u00b0C durante 5 minutos. Necesitamos que la clara de huevo est\u00e9 medio cuajada tras este tiempo. Os aconsejamos abrir la cubeta pasados 2-3 minutos para comprobar c\u00f3mo est\u00e1 la cocci\u00f3n, ya que cada freidora es distinta y as\u00ed pod\u00e9is adaptar el tiempo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinamos-la-cazuelita-5-minutos.jpg\" alt=\"Cocinamos la cazuelita 5 minutos\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Cuando las claras est\u00e9n medio cuajadas, a\u00f1adimos las yemas reservadas y 2 lonchas de jam\u00f3n cortadas en trocitos. Cocinamos los huevos al plato durante 4 minutos o hasta que la yema est\u00e9 a nuestro gusto. Salpimentamos ligeramente los huevos al plato y los servimos inmediatamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/anadimos-las-yemas-y-el-jamon-y-cocinamos.jpg\" alt=\"A\u00f1adimos las yemas y el jam\u00f3n y cocinamos\" width=\"1200\" height=\"798\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Repartimos la salsa de tomate en una cazuelita<\/li>\n<li>Ponemos las claras de los huevos sobre el tomate<\/li>\n<li>Incorporamos los guisantes y salpimentamos<\/li>\n<li>Cocinamos a 160 \u00b0C durante 5 minutos<\/li>\n<li>Agregamos las yemas y el jam\u00f3n troceado, y cocinamos los huevos al plato 4 minutos m\u00e1s y los servimos reci\u00e9n hechos<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cenas-rapidas\/\" title=\"16 recetas de cenas r\u00e1pidas: propuestas muy sencillas para cocinar sin contratiempos\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cenas r\u00e1pidas<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/pocos-ingredientes\/\" title=\"24 recetas con pocos ingredientes: ideas para cocinar de forma r\u00e1pida y sencilla\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pocos ingredientes<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/principiantes\/\" title=\"15 recetas para principiantes: ideas sencillas para comer bien sin morir en el intento\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Para principiantes<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/huevos\/\" title=\"20 recetas con huevo: tortillas, revueltos, huevos en todas sus versiones y mucho m\u00e1s\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recetas con huevo<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/salsa-tomate\/\" title=\"Las mejores recetas con salsa de tomate frito\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recetas con tomate frito<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/guisantes\/\" title=\"8 recetas con guisantes f\u00e1ciles y muy apetitosas para sacarle todo el partido a esta legumbre\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Guisantes<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/jamon-serrano\/\" title=\"Las mejores recetas con jam\u00f3n serrano o ib\u00e9rico\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Jam\u00f3n serrano<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/pimienta-negra\/\" title=\"Las mejores recetas con pimienta negra\" class=\"tag-link\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Pimienta negra<\/a><\/p>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los huevos al plato son un plato completo que, acompa\u00f1ado con pan, se convierte en una receta deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer. 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