{"id":65530,"date":"2026-07-09T07:04:33","date_gmt":"2026-07-09T11:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=65530"},"modified":"2026-07-09T07:04:33","modified_gmt":"2026-07-09T11:04:33","slug":"tortilla-de-espinacas-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=65530","title":{"rendered":"Tortilla de espinacas y queso"},"content":{"rendered":"

1. Cocina las espinacas. Pon un chorrito de aceite en una sart\u00e9n y cocina las espinacas poco a poco hasta que pierdan su volumen. A medida que van menguando, ve poniendo m\u00e1s en la sart\u00e9n hasta hacer todas. Deja que se cocinen con un poco a sal a fuego medio durante 5 minutos.<\/p>\n

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2. Coloca los 4 huevos en un bol con una pizca de sal y bate en\u00e9rgicamente con un tenedor.<\/p>\n

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3. A\u00f1ade a los huevos las espinacas y el queso rallado. Yo he utilizado mozzarella. Mezcla bien.<\/p>\n

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4. Prepara la tortilla. Calienta un poco de aceite en una sart\u00e9n y prepara la tortilla. Cuando est\u00e9 hecha de un lado, dale la vuelta ayud\u00e1ndote de un plato, para que se cuaje por el otro lado.<\/p>\n

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Mis consejos para preparara esta Tortilla de espinacas y queso:<\/h2>\n

Yo he utilizado queso mozzarella, pero puedes utilizar el queso rallado que prefieras. La verdad es que el queso le da un toque riqu\u00edsimo .<\/p>\n

Si en casa sois tan fans de las tortillas como yo, no te pierdas esta Tortilla rellena de verano<\/a> que es un aut\u00e9ntico espect\u00e1culo.<\/p>\n

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La entrada Tortilla de espinacas y queso<\/a> se public\u00f3 primero en Anna Recetas F\u00e1ciles<\/a>.<\/p>\n

\u00a0Para 2 personas
\nPrepara conmigo esta deliciosa Tortilla de espinacas y queso y tendr\u00e1s la cina lista en pocos minutos. Una combinaci\u00f3n que encantar\u00e1 a todos y que ahora que apetecen comidas ligeras, es perfecta. Puedes acompa\u00f1arla con una ensalada o con unos dados de patata y te har\u00e1n la ola en casa. Este tipo de recetas con pocos ingredientes y resultonas, me encantan. Yo he utilizado queso mozzarella, pero puedes utilizar el queso rallado que prefieras o el que tenga en casa.
\nIngredientes<\/p>\n

300 g de espinacas
\n100 g de queso rallado
\n4 huevos
\n1 diente de ajo
\nPerejil fresco
\nSal
\nAceite de oliva virgen extra<\/p>\n

Tortilla de espinacas y queso: videoreceta<\/p>\n

Tortilla de espinacas y queso: preparaci\u00f3n de la receta
\n1. Cocina las espinacas. Pon un chorrito de aceite en una sart\u00e9n y cocina las espinacas poco a poco hasta que pierdan su volumen. A medida que van menguando, ve poniendo m\u00e1s en la sart\u00e9n hasta hacer todas. Deja que se cocinen con un poco a sal a fuego medio durante 5 minutos.<\/p>\n

2. Coloca los 4 huevos en un bol con una pizca de sal y bate en\u00e9rgicamente con un tenedor.<\/p>\n

3. A\u00f1ade a los huevos las espinacas y el queso rallado. Yo he utilizado mozzarella. Mezcla bien.<\/p>\n

4. Prepara la tortilla. Calienta un poco de aceite en una sart\u00e9n y prepara la tortilla. Cuando est\u00e9 hecha de un lado, dale la vuelta ayud\u00e1ndote de un plato, para que se cuaje por el otro lado.<\/p>\n

Mis consejos para preparara esta Tortilla de espinacas y queso:
\nYo he utilizado queso mozzarella, pero puedes utilizar el queso rallado que prefieras. La verdad es que el queso le da un toque riqu\u00edsimo .
\nSi en casa sois tan fans de las tortillas como yo, no te pierdas esta Tortilla rellena de verano que es un aut\u00e9ntico espect\u00e1culo.
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\nLa entrada Tortilla de espinacas y queso se public\u00f3 primero en Anna Recetas F\u00e1ciles.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

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Tabla de contenidos de esta receta<\/p>\n