{"id":65148,"date":"2026-07-09T01:13:00","date_gmt":"2026-07-09T05:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=65148"},"modified":"2026-07-09T01:13:00","modified_gmt":"2026-07-09T05:13:00","slug":"10-recetas-con-albahaca-los-platos-imprescindibles-para-disfrutar-de-todo-su-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=65148","title":{"rendered":"10 recetas con albahaca: los platos imprescindibles para disfrutar de todo su sabor"},"content":{"rendered":"

\"Recetas<\/p>\n

La albahaca es\u00a0una hierba arom\u00e1tica muy apreciada en la gastronom\u00eda<\/strong>, especialmente en la mediterr\u00e1nea, donde es protagonista de la famosa salsa pesto italiana. Crece en las regiones tropicales de \u00c1frica Central y el sudeste asi\u00e1tico y de ella existen diferentes variedades que difieren en tama\u00f1o de la hoja, sabor y color.\u00a0<\/p>\n

Lo que hace de la albahaca un valioso ingrediente es\u00a0el punto de aroma y frescura que a\u00f1ade a las recetas<\/strong>. Aunque se puede consumir tanto seca como fresca, es con esta \u00faltima con la que mejores matices se consiguen como demuestran, adem\u00e1s de la salsa pesto que no necesita presentaci\u00f3n alguna, otras elaboraciones como la ensalada caprese, la panzanella o la pizza margarita, entre otras, cl\u00e1sicas de la cocina italiana.\u00a0<\/p>\n

Hazte con unas hojas de albahaca bien frescas, pues vas a necesitarlas para darle vida a esta interesante selecci\u00f3n de recetas donde esta hierba arom\u00e1tica da un toque distintivo.<\/p>\n

Salsa pesto de albahaca<\/a><\/h2>\n

A d\u00eda de hoy es posible conseguir en cualquier supermercado la versi\u00f3n comercial de la salsa pesto. No obstante, te proponemos hacerla casera siguiendo nuestras indicaciones, \u00a1notar\u00e1s la diferencia! Adem\u00e1s, podr\u00e1s congelarla para tener a mano cierta cantidad cuando lo necesites.<\/p>\n

\"Salsa<\/p>\n

Ensalada caprese<\/a><\/h2>\n

Las recetas con albahaca y tomate son sin\u00f3nimo de acierto seguro. Y si no que se lo digan a la ensalada caprese, una de las m\u00e1s famosas con denominaci\u00f3n de origen italiana. Con una buena materia prima y nuestro paso a paso, tendr\u00e1s un entrante espectacular en 10 minutos.<\/p>\n

\"Ensalada<\/p>\n

Ensalada de burrata con tomate y pesto<\/a><\/h2>\n

\u00bfTe apetece un plato fresco y delicioso que tan pronto sirve de entrante como de guarnici\u00f3n de otras elaboraciones? No se diga m\u00e1s, aqu\u00ed tienes la ensalada de burrata con tomate y pesto. Ad\u00e9ntrate en nuestra receta, donde te damos las claves para triunfar.<\/p>\n

\"Ensalada<\/p>\n

Panzanella<\/a><\/h2>\n

Si de recetas con albahaca fresca hablamos, no podemos dejar pasar la oportunidad de mencionar la panzanella, una ensalada tradicional de la Toscana hecha con pan duro y hortalizas. A continuaci\u00f3n te explicamos c\u00f3mo hacerla y ali\u00f1arla con albahaca y aceite.<\/p>\n

\"Panzanella\"<\/p>\n

Pizza margarita<\/a><\/h2>\n

El mundo de las pizzas est\u00e1 repleto de posibilidades. Entre todas ellas hoy te traemos la margarita, una de las cl\u00e1sicas y m\u00e1s conocidas del recetario italiano. En nuestra receta te contamos c\u00f3mo hacerla partiendo de una masa de pizza casera.<\/p>\n

\"Pizza<\/p>\n

Mini pizzas de calabac\u00edn<\/a><\/h2>\n

Qu\u00e9 complicado es introducir verduras en la dieta de quienes son reacios a consumirlas. Para ayudarte a solucionar esto, te proponemos las minipizzas de calabac\u00edn, un bocado delicioso en el que aromatizamos la salsa de tomate con albahaca fresca.<\/p>\n

\"Mini<\/p>\n

Focaccia rellena<\/a><\/h2>\n

\u00bfEres de los que no puede resistirse a una buena focaccia? Entonces te encantar\u00e1 aprender con nosotros a prepararla de 0. En nuestra receta te ense\u00f1amos a hacer la masa y tambi\u00e9n te proponemos un relleno a base de pesto de albahaca, tomates y mozzarella.<\/p>\n

\"Focaccia<\/p>\n

Pollo a la parmesana<\/a><\/h2>\n

El pollo a la parmesana es una de esas irresistibles recetas con albahaca y pollo. Se trata de una elaboraci\u00f3n italiana preparada con pechuga rebozada cubierta con salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano, que nosotros servimos con un toque final de albahaca.<\/p>\n

\"Pollo<\/p>\n

Pappa al pomodoro<\/a><\/h2>\n

Nos trasladamos a la Toscana para traerte una de sus recetas: la\u00a0pappa al pomodoro<\/i>. Es una elaboraci\u00f3n perfecta para aprovechar el pan duro, al que acompa\u00f1an otros ingredientes como tomates, aceite, ajo y albahaca, que le da el aroma final.<\/p>\n

\"Pappa<\/p>\n

Espaguetis al pesto<\/a><\/h2>\n

Si buscas recetas con albahaca y pasta, los espaguetis al pesto te vienen como anillo al dedo. Son muy r\u00e1pidos de preparar \u2014en menos de media hora, \u00a1listos!\u2014, adem\u00e1s de que podr\u00e1s congelar el pesto que te sobre y aprovecharlo para otras propuestas.<\/p>\n

\"Espaguetis\u00a0En los detalles est\u00e1 el \u00e9xito de muchas recetas. Un ejemplo de ello es la albahaca, una apreciada hierba arom\u00e1tica que aporta sabor y frescura a cualquier plato del que forme parte. Te animamos a descubrir todas sus posibilidades con esta selecci\u00f3n de recetas que la cuentan entre sus ingredientes.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

En los detalles est\u00e1 el \u00e9xito de muchas recetas. Un ejemplo de ello es la albahaca, una apreciada hierba arom\u00e1tica que aporta sabor y frescura a cualquier plato del que forme parte. Te animamos a descubrir todas sus posibilidades con esta selecci\u00f3n de recetas que la cuentan entre sus ingredientes.<\/strong>\n <\/p>\n

Por Yolanda Galiana<\/strong>
\n Actualizado: 09 julio 2026<\/p>\n

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La albahaca es\u00a0una hierba arom\u00e1tica muy apreciada en la gastronom\u00eda<\/strong>, especialmente en la mediterr\u00e1nea, donde es protagonista de la famosa salsa pesto italiana. Crece en las regiones tropicales de \u00c1frica Central y el sudeste asi\u00e1tico y de ella existen diferentes variedades que difieren en tama\u00f1o de la hoja, sabor y color.\u00a0<\/p>\n

Lo que hace de la albahaca un valioso ingrediente es\u00a0el punto de aroma y frescura que a\u00f1ade a las recetas<\/strong>. Aunque se puede consumir tanto seca como fresca, es con esta \u00faltima con la que mejores matices se consiguen como demuestran, adem\u00e1s de la salsa pesto que no necesita presentaci\u00f3n alguna, otras elaboraciones como la ensalada caprese, la panzanella o la pizza margarita, entre otras, cl\u00e1sicas de la cocina italiana.\u00a0<\/p>\n

Hazte con unas hojas de albahaca bien frescas, pues vas a necesitarlas para darle vida a esta interesante selecci\u00f3n de recetas donde esta hierba arom\u00e1tica da un toque distintivo.<\/p>\n

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A d\u00eda de hoy es posible conseguir en cualquier supermercado la versi\u00f3n comercial de la salsa pesto. No obstante, te proponemos hacerla casera siguiendo nuestras indicaciones, \u00a1notar\u00e1s la diferencia! Adem\u00e1s, podr\u00e1s congelarla para tener a mano cierta cantidad cuando lo necesites.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Salsa pesto de albahaca <\/a>\n <\/p>\n

\"SalsaSonia Mas<\/div>\n

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Las recetas con albahaca y tomate son sin\u00f3nimo de acierto seguro. Y si no que se lo digan a la ensalada caprese, una de las m\u00e1s famosas con denominaci\u00f3n de origen italiana. Con una buena materia prima y nuestro paso a paso, tendr\u00e1s un entrante espectacular en 10 minutos.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Ensalada caprese <\/a>\n <\/p>\n

\"Ensalada<\/div>\n

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\u00bfTe apetece un plato fresco y delicioso que tan pronto sirve de entrante como de guarnici\u00f3n de otras elaboraciones? No se diga m\u00e1s, aqu\u00ed tienes la ensalada de burrata con tomate y pesto. Ad\u00e9ntrate en nuestra receta, donde te damos las claves para triunfar.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Ensalada de burrata con tomate y pesto <\/a>\n <\/p>\n

\"EnsaladaSonia Mas<\/div>\n

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Si de recetas con albahaca fresca hablamos, no podemos dejar pasar la oportunidad de mencionar la panzanella, una ensalada tradicional de la Toscana hecha con pan duro y hortalizas. A continuaci\u00f3n te explicamos c\u00f3mo hacerla y ali\u00f1arla con albahaca y aceite.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Panzanella <\/a>\n <\/p>\n

\"Panzanella\"@elcocinerocasero<\/div>\n

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El mundo de las pizzas est\u00e1 repleto de posibilidades. Entre todas ellas hoy te traemos la margarita, una de las cl\u00e1sicas y m\u00e1s conocidas del recetario italiano. En nuestra receta te contamos c\u00f3mo hacerla partiendo de una masa de pizza casera.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Pizza margarita <\/a>\n <\/p>\n

\"PizzaSof\u00eda de la Torre<\/div>\n

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Qu\u00e9 complicado es introducir verduras en la dieta de quienes son reacios a consumirlas. Para ayudarte a solucionar esto, te proponemos las minipizzas de calabac\u00edn, un bocado delicioso en el que aromatizamos la salsa de tomate con albahaca fresca.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Mini pizzas de calabac\u00edn <\/a>\n <\/p>\n

\"MiniSonia Mas<\/div>\n

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\u00bfEres de los que no puede resistirse a una buena focaccia? Entonces te encantar\u00e1 aprender con nosotros a prepararla de 0. En nuestra receta te ense\u00f1amos a hacer la masa y tambi\u00e9n te proponemos un relleno a base de pesto de albahaca, tomates y mozzarella.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Focaccia rellena <\/a>\n <\/p>\n

\"FocacciaSonia Mas<\/div>\n

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El pollo a la parmesana es una de esas irresistibles recetas con albahaca y pollo. Se trata de una elaboraci\u00f3n italiana preparada con pechuga rebozada cubierta con salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano, que nosotros servimos con un toque final de albahaca.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Pollo a la parmesana <\/a>\n <\/p>\n

\"PolloSonia Mas<\/div>\n

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Nos trasladamos a la Toscana para traerte una de sus recetas: la\u00a0pappa al pomodoro<\/i>. Es una elaboraci\u00f3n perfecta para aprovechar el pan duro, al que acompa\u00f1an otros ingredientes como tomates, aceite, ajo y albahaca, que le da el aroma final.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Pappa al pomodoro <\/a>\n <\/p>\n

\"PappaSonia Mas<\/div>\n

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Si buscas recetas con albahaca y pasta, los espaguetis al pesto te vienen como anillo al dedo. Son muy r\u00e1pidos de preparar \u2014en menos de media hora, \u00a1listos!\u2014, adem\u00e1s de que podr\u00e1s congelar el pesto que te sobre y aprovecharlo para otras propuestas.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Espaguetis al pesto <\/a>\n <\/p>\n

\"EspaguetisSonia Mas<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n

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La albahaca es\u00a0una hierba arom\u00e1tica muy apreciada en la gastronom\u00eda, especialmente en la mediterr\u00e1nea, donde es protagonista de la famosa salsa pesto italiana. Crece en las regiones tropicales de \u00c1frica Central y el sudeste asi\u00e1tico y de ella existen diferentes variedades que difieren en tama\u00f1o de la hoja, sabor y color.\u00a0 Lo que hace de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":65149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-65148","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65148","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=65148"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/65148\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/65149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=65148"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=65148"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=65148"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}