![\"La](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/la-cocina-de-un-restaurante-en-mitad-de-un-servicio.jpg\")
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Las estrellas Michelin son uno de los reconocimientos m\u00e1s deseados en el mundo de la restauraci\u00f3n. Las estrellas reflejan la calidad de la cocina que ofrecen, pero tambi\u00e9n pueden dar una pista de lo que cuesta comer en ellos. Seamos sinceros: las estrellas Michelin suelen asociarse con restaurantes caros.<\/p>\n
Catalogar como barato o caro el precio de un restaurante es algo bastante subjetivo, pero saber lo que cuesta comer en los mejores restaurantes del pa\u00eds es una pregunta recurrente<\/strong>. Por esa raz\u00f3n, hemos revisado los precios de todos los restaurantes espa\u00f1oles con tres estrellas Michelin en 2026 y adem\u00e1s, los precios de los restaurantes m\u00e1s caros y m\u00e1s baratos con dos y una estrella para que puedas hacerte una idea de la horquilla de precios en los que suelen moverse.<\/p>\n El rango de precios de restaurantes distinguidos por la gu\u00eda roja con tres estrellas se mueve entre los 200 y los 450 euros por comensal<\/strong>. Este considerable margen depende del tipo de men\u00fa (muchos de ellos ofrecen men\u00fas reducidos entre semana o propuestas m\u00e1s econ\u00f3micas que las de los men\u00fas degustaci\u00f3n m\u00e1s completos, algunos infinitos), de si optamos o no por maridaje, de si hay otras experiencias complementarias\u2026<\/p>\n Esto es lo que cuesta a d\u00eda de hoy comer en los 16 restaurantes con tres estrellas espa\u00f1oles<\/p>\n El cocinero Jordi Cruz luce desde hace a\u00f1os tres estrellas Michelin en uno de sus restaurantes de Barcelona. AbaC, ubicado en la parte alta de la ciudad y que cuenta tambi\u00e9n con un peque\u00f1o hotel en el mismo espacio, ofrece un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n de alrededor de 20 pases con un precio de 315 euros<\/strong> por comensal, a lo que opcionalmente se puede sumar opciones de maridaje por 180 y 260 euros o bien una opci\u00f3n sin alcohol por 100 euros.<\/p>\n Akelarre es uno de los triestrellados m\u00e1s veteranos del pa\u00eds ya que luce desde 2007 el m\u00e1ximo reconocimiento de la gu\u00eda francesa. Pedro Subijana, ahora con ayuda de Jorge Bret\u00f3n, ofrece en su restaurante del monte Igueldo de San Sebasti\u00e1n dos men\u00fas degustaci\u00f3n, tanto para quienes quieran recorrer los cl\u00e1sicos de la casa como probar las \u00faltimas recetas del chef y su equipo. Tanto \u00abAranori\u00bb como \u00abBekarki\u00bb \u2014as\u00ed se llaman los dos men\u00fas actuales\u2014 tienen un precio de 395 euros<\/strong>, a lo que tocar\u00e1 sumar las bebidas, para las que no se detalla precio de oferta de maridaje.<\/p>\n \u00c1ngel Le\u00f3n ha sabido revisitar los productos del mar y auparlos a la alta cocina desde su restaurante Aponiente. La casquer\u00eda marina, los embutidos con pescado o los postres en los que, de nuevo, el mar es protagonista son algunas de las creaciones m\u00e1s conocidas del cocinero y que conforman su \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n. Quienes se animen a zarpar en este viaje que sale del Puerto de Santa Mar\u00eda en C\u00e1diz tendr\u00e1n que pagar 400 euros<\/strong>, con opciones de maridaje por 180, 210 o 330 euros m\u00e1s.<\/p>\n Hace ya a\u00f1os que Elena Arzak est\u00e1 al frente de la cocina de este emblem\u00e1tico restaurante en el que Juan Mari Arzak traz\u00f3 el rumbo de la nueva cocina vasca y supo conquistar como pocos a la Gu\u00eda Michelin. Sus tres estrellas siguen ah\u00ed desde nada menos que 1989, y cada a\u00f1o las defienden con un renovado men\u00fa degustaci\u00f3n que ahora mismo cuesta 315 euros<\/strong>, sin bebidas. Si queremos disfrutar del men\u00fa degustaci\u00f3n con maridaje, vale 365 euros el men\u00fa y 220 euros la inclusi\u00f3n de vinos por persona. Adem\u00e1s, es uno de los pocos restaurantes de este nivel que tambi\u00e9n ofrece carta, aunque en un formato de men\u00fa cerrado por 285 euros con aperitivo, entrante, plato principal y postre, todos a elegir.<\/p>\n To\u00f1o P\u00e9rez y Jos\u00e9 Polo lograron en 2023 colocar su restaurante Atrio entre los triestrellados espa\u00f1oles y su propuesta tiene en los productos y el cerdo ib\u00e9rico a los principales protagonistas de su \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n, con un precio de 295 euros<\/strong> por persona y que se alarga m\u00e1s all\u00e1 de los veinte platos. Al ticket habr\u00e1 que sumar el vino, no especificado en la web del restaurante.<\/p>\n Eneko Atxa ofrece en su restaurante Azurmendi dos men\u00fas degustaci\u00f3n. El primero de ellos, \u00abAdarrak\u00bb (ramas en euskera), tiene un precio de 315 euros<\/strong> y, el segundo, \u00abGran Men\u00fa\u00bb, cuesta 350 euros<\/strong>. Hay dos opciones de maridaje, una de 150 euros por comensal y otra selecci\u00f3n de grandes vinos por 300 euros por comensal. Es uno de los pocos restaurantes de este nivel que mantienen el precio de a\u00f1os anteriores.<\/p>\n Casa Marcial fue el \u00faltimo de los restaurantes espa\u00f1oles por ahora en ganar las tres estrellas Michelin, que luce desde la edici\u00f3n de 2025. El precio de su men\u00fa degustaci\u00f3n, llamado \u00abMen\u00fa Nordeste\u00bb, es de 270 euros<\/strong>, y ofrece la posibilidad de servirse con dos maridajes, uno que suma 130 euros y otro que suma 320 euros. Es, de momento, uno de los restaurantes con tres estrellas Michelin m\u00e1s baratos de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n Javier y Sergio Torres han conseguido que en su restaurante la cocina sea protagonista. Parece una obviedad, pero es que aqu\u00ed es algo literal: alrededor de una gran cocina abierta central se reparten las mesas donde los clientes pueden disfrutar de su men\u00fa degustaci\u00f3n \u00abRevoluci\u00f3n\u00bb, con un precio de 320 euros<\/strong> y opci\u00f3n de maridaje de vinos por 195 euros m\u00e1s. Una cocina de valores y sabores, como los propios hermanos Torres dicen, en un espacio realmente espectacular.<\/p>\n Elegido en varias ocasiones como el mejor restaurante del mundo y con tres estrellas Michelin desde 2009, no parece que el Celler de Can Roca necesite a estas alturas ninguna presentaci\u00f3n. Con una conjunci\u00f3n perfecta entre cocina, sala y bodega, el universo de los tres hermanos Roca se condensa en una opci\u00f3n de men\u00fa degustaci\u00f3n denominado \u00abFestival\u00bb, que se extiende hasta 12 platos principales, junto a aperitivos y 3 postres. Su precio es de 315 euros<\/strong>. Si se desea seguir el maridaje que propone Josep Pitu<\/i> Roca hay que sumar 155 euros.<\/p>\n Jes\u00fas S\u00e1nchez ha conseguido convertir el Cenador de Am\u00f3s en una referencia dentro de la alta gastronom\u00eda del pa\u00eds. Un bonito restaurante de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de trayectoria y que celebra la cocina con un men\u00fa bautizado como \u00abColecci\u00f3n Cant\u00e1brico 2026\u00bb, donde comparten mesa cl\u00e1sicos de esta casa con las \u00faltimas recetas de S\u00e1nchez. El precio de la experiencia es de 297 euros<\/strong> por comensal sin bebidas, cuya oferta no est\u00e1 detallada en la web.<\/p>\n Considerado por muchos como el heredero de El Bulli, este restaurante de la mano de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casa\u00f1as es la referencia indiscutible de la cocina de vanguardia en Espa\u00f1a y su men\u00fa degustaci\u00f3n es una aut\u00e9ntica experiencia, tanto en la versi\u00f3n que repasa los cl\u00e1sicos, como en la que apuesta por las \u00faltimas creaciones. Ambos \u2014\u00abClassic\u00bb y \u00abFestival\u00bb\u2014 tienen un precio de 325 euros<\/strong>, con opci\u00f3n de maridaje tradicional (180 euros). Quienes busquen algo m\u00e1s exclusivo, la denominada \u00abTable M#01, la mesa viva\u00bb situada en el espacio de I+D del restaurante, cuesta 470 euros m\u00e1s 180 euros si se desea maridaje.<\/p>\n El show gastron\u00f3mico de Dabiz Mu\u00f1oz \u2014como \u00e9l mismo lo denomina\u2014 es uno de los m\u00e1s deseados del pa\u00eds y no es f\u00e1cil conseguir una reserva para probar sus men\u00fas: \u00abCerdos voladores\u00bb (s\u00f3lido) y \u00abMetamorfosis\u00bb (l\u00edquido y solo disponible para disfrutar junto con el s\u00f3lido). El men\u00fa solido tiene un valor de 450 euros<\/strong>, al que se pueden sumar distintos maridajes: dos de 310 euros (\u00abMaridaje Eruciforme\u00bb y \u00abselecci\u00f3n de vinos personalizada Imago\u00bb), 610 euros (\u00abMaridaje Cris\u00e1lida\u00bb) y 910 euros (\u00abMaridaje Danaus Plexippus\u00bb). Asimismo, el restaurante ofrece la posibilidad de unir el men\u00fa s\u00f3lido \u00abCerdos voladores\u00bb con el men\u00fa l\u00edquido \u00abMetamorfosis\u00bb; si se opta por disfrutar de ambos al completo, el precio asciende a 900 euros; si se prefiere 100 % del men\u00fa s\u00f3lido y 50 % del men\u00fa l\u00edquido, o viceversa, el resultado cuesta 700 euros. DiverXO es, pues, uno de los restaurantes m\u00e1s caros de Espa\u00f1a.<\/p>\n En 2018, el restaurante Lasarte ubicado en el hotel Monument se convirti\u00f3 en el primero de Barcelona con tres estrellas Michelin. Con Paolo Casagrande a los mandos y Joan Carles Iba\u00f1ez al frente de una de las mejores salas del pa\u00eds, la firma de Mart\u00edn Berasategui en el proyecto completa esta apuesta ganadora donde la alta cocina vasca, mediterr\u00e1nea, italiana y catalana conviven en perfecta armon\u00eda. Hay opci\u00f3n de carta, un men\u00fa degustaci\u00f3n (345 euros<\/strong>) y tambi\u00e9n men\u00fa de mediod\u00eda que se sirve de mi\u00e9rcoles a viernes por 225 euros. Lasarte es uno de los pocos restaurantes con estrellas Michelin que han mantenido sus precios respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n Es el chef con m\u00e1s estrellas del pa\u00eds as\u00ed que si hay alguien que sabe tomarle el pulso a la Gu\u00eda Michelin es Mart\u00edn Berasategui. Al grito de \u00ab\u00a1Garrote!\u00bb el imperio gastron\u00f3mico creado por Berasategui tiene en Lasarte, en el restaurante con su propio nombre, el epicentro de esa cocina elegante, con profundas ra\u00edces vascas y que nunca falla. En \u00e9l ofrece un men\u00fa degustaci\u00f3n de 395 euros<\/strong> que, si se opta por acompa\u00f1arlo de los vinos recomendados como maridaje, hay dos opciones: una de 210 euros por comensal y otra, la \u00abExcellence\u00bb, de 650 euros por comensal. El men\u00fa a la carta, formado por seis aperitivos, seguidos de entrante, plato principal y postre a elegir, con la posibilidad de escoger medias raciones por el mismo precio, tambi\u00e9n tiene un valor de 395 euros. En ambas opciones se mantienen los precios del a\u00f1o pasado.<\/p>\n Paco Morales forma parte, con su restaurante Noor, de la exclusiva lista de restaurantes espa\u00f1oles con tres estrellas Michelin. Un merecido reconocimiento a uno de los proyectos gastron\u00f3micos m\u00e1s interesantes de los \u00faltimos a\u00f1os y que cada temporada recorre la historia de la cocina andalus\u00ed. Esta d\u00e9cima temporada (2025-2026) se asoma al siglo XIX y ha sido bautizada como \u00abTiempo de evoluci\u00f3n\u00bb, con tres propuestas de men\u00fa diferentes: \u00abRuh\u00bb (195 euros), \u00abFath\u00bb (220 euros) y \u00abKawn\u00bb (305 euros<\/strong>). Todos ellos, como siempre, sin bebidas y con opciones de armon\u00eda de vinos a partir de 90 euros por persona.<\/p>\n Este recorrido concluye en Denia, en el restaurante Quique Dacosta donde el chef del mismo nombre lleva a\u00f1os cocinando el territorio y cocinando belleza. No es una licencia po\u00e9tica, es una referencia habitual de esta casa y, de hecho, as\u00ed se llamaba el men\u00fa degustaci\u00f3n de pasadas temporadas. M\u00e1s all\u00e1 de los nombres lo cierto es que la cocina de Quique Dacosta ha ido apostando por pegarse cada vez m\u00e1s al producto y huir de artificios, lo que justifica m\u00e1s que nunca el viaje hasta aqu\u00ed. El precio de su actual men\u00fa degustaci\u00f3n, \u00abOctavo\u00bb, es de 315 euros<\/strong>, con opci\u00f3n de maridaje por 165 euros m\u00e1s o de vinos premium por 215 euros m\u00e1s.<\/p>\n El precio de los restaurantes con dos estrellas tambi\u00e9n abarca una amplia horquilla con propuestas que pueden superar los 300 euros f\u00e1cilmente y alg\u00fan que otro men\u00fa degustaci\u00f3n por debajo de los 100 euros. Lo habitual es moverse entre los 150 y los 300 euros, pero hay de todo. Para hacernos una idea, de los 37 biestrellados estos son los dos restaurantes con el men\u00fa m\u00e1s caro y m\u00e1s barato con dos estrellas en su puerta.<\/p>\n Actualmente el restaurante Skina en Marbella es el dos estrellas con el men\u00fa degustaci\u00f3n m\u00e1s caro de los 37 restaurantes que hay en esta categor\u00eda, superando tambi\u00e9n en precio a todos los triestrellados. Bajo el liderazgo de Marcos Granda y con la propuesta gastron\u00f3mica al cargo de Mario Cachinero, el restaurante ofrece tres opciones de men\u00fa degustaci\u00f3n \u2014\u00abMen\u00fa Evoluci\u00f3n\u00bb, \u00abMen\u00fa a la carta\u00bb y \u00abMen\u00fa Grand Cr\u00fa\u00bb\u2014, siendo el \u00abMen\u00fa Grand Cr\u00fa\u00bb el de mayor valor: 599 euros<\/strong>. Esta opci\u00f3n incluye maridaje, describi\u00e9ndose como una \u00abexperiencia enogastron\u00f3mica concebida para quienes disfrutan del detalle, la excelencia y la expresi\u00f3n m\u00e1s refinada de la casa\u00bb.<\/p>\n En el otro extremo est\u00e1 el restaurante Bo.Tic, en el municipio de Cor\u00e7\u00e0, Girona. Con Albert Sastregener en cocina y Cristina Torrent en sala, el restaurante destaca tanto por sus platos como por su interesante ubicaci\u00f3n en una f\u00e1brica centenaria de carruajes. En cuanto a las opciones de men\u00fa, cuenta con tres posibilidades: \u00abMen\u00fa degustaci\u00f3\u00bb, \u00abMen\u00fa del xef\u00bb y \u00abMen\u00fa Ess\u00e8ncia\u00bb, siendo este \u00faltimo, por 90 euros<\/strong>, el que hace del proyecto el m\u00e1s barato de los biestrellados de la Gu\u00eda Michelin en Espa\u00f1a. El men\u00fa, que se sirve a mediod\u00eda de mi\u00e9rcoles a viernes, est\u00e1 disponible de octubre a mayo, exceptuando festivos y vigilias.<\/p>\n En Espa\u00f1a hay 253 restaurantes con una Estrella Michelin, con lo que es f\u00e1cil imaginar que en la lista hay notables diferencias de precio entre unos y otros. Si ya dentro de la categor\u00eda de dos estrellas quedaba clara la variaci\u00f3n de precios seg\u00fan la propuesta y tambi\u00e9n zona, ese margen se multiplica en el caso de los que lucen una \u00fanica estrella de la gu\u00eda roja.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es el m\u00e1s barato y el m\u00e1s caro? No es f\u00e1cil saberlo porque siempre puede haber un men\u00fa especial o, por ejemplo, una propuesta de mediod\u00eda que ajuste el precio, pero a d\u00eda de hoy estos parecen ser los restaurantes de una estrella que ofrecen el men\u00fa de precio m\u00e1s alto y bajo del pa\u00eds.<\/p>\n Este restaurante ubicado en Vigo puede presumir de ser el estrella Michelin m\u00e1s econ\u00f3mico del pa\u00eds. Entre sus cuatro opciones de men\u00fa, el m\u00e1s barato es el que opera bajo el nombre de \u00abBerb\u00e9s\u00bb por un precio de 41 euros<\/strong>. La propuesta, liderada por el chef Alberto Gonz\u00e1lez Prelcic y categorizada como \u00abun men\u00fa para los d\u00edas laborables, para reconfortarnos con los productos del mercado y continuar con nuestras actividades cotidianas\u00bb, incluye un aperitivo, un entrante, un plato principal y un postre a elegir.<\/p>\n \u00bfPuede un restaurante de una estrella ser m\u00e1s caro que la mayor\u00eda de dos o incluso alguno de tres? Sin duda. No est\u00e1 claro si es cuesti\u00f3n de pol\u00edtica de precios, exclusividad o que simplemente hablamos de lugares que merecer\u00edan un mayor reconocimiento por parte de la gu\u00eda roja, pero el caso es que el asador Etxebarri es un buen ejemplo de esta tesitura. Este restaurante cuenta con un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n por 300 euros<\/strong>, lo que lo convierte en el m\u00e1s caro de esta categor\u00eda y tambi\u00e9n de algunos casos concretos de biestrellados y triestrellados. La cocina alrededor del fuego que Bittor Arginzoniz practica en este caser\u00edo de Axpe (Bizkaia) no necesita presentaci\u00f3n a estas alturas; de hecho, su fama es tal que el precio no es el principal problema de su restaurante, sino conseguir una mesa.<\/p>\n \u00a0El precio a pagar por comer en un restaurante Michelin es una de las preguntas m\u00e1s habituales. Te descubrimos cu\u00e1nto cuesta comer en todos los restaurantes espa\u00f1oles con tres estrellas y las propuestas m\u00e1s caras y baratas de los restaurantes con dos y una estrella.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n Las estrellas Michelin son uno de los reconocimientos m\u00e1s deseados en el mundo de la restauraci\u00f3n. Las estrellas reflejan la calidad de la cocina que ofrecen, pero tambi\u00e9n pueden dar una pista de lo que cuesta comer en ellos. Seamos sinceros: las estrellas Michelin suelen asociarse con restaurantes caros.<\/p>\n Catalogar como barato o caro el precio de un restaurante es algo bastante subjetivo, pero saber lo que cuesta comer en los mejores restaurantes del pa\u00eds es una pregunta recurrente<\/strong>. Por esa raz\u00f3n, hemos revisado los precios de todos los restaurantes espa\u00f1oles con tres estrellas Michelin en 2026 y adem\u00e1s, los precios de los restaurantes m\u00e1s caros y m\u00e1s baratos con dos y una estrella para que puedas hacerte una idea de la horquilla de precios en los que suelen moverse.<\/p>\n El rango de precios de restaurantes distinguidos por la gu\u00eda roja con tres estrellas se mueve entre los 200 y los 450 euros por comensal<\/strong>. Este considerable margen depende del tipo de men\u00fa (muchos de ellos ofrecen men\u00fas reducidos entre semana o propuestas m\u00e1s econ\u00f3micas que las de los men\u00fas degustaci\u00f3n m\u00e1s completos, algunos infinitos), de si optamos o no por maridaje, de si hay otras experiencias complementarias\u2026<\/p>\n Esto es lo que cuesta a d\u00eda de hoy comer en los 16 restaurantes con tres estrellas espa\u00f1oles<\/p>\n El cocinero Jordi Cruz luce desde hace a\u00f1os tres estrellas Michelin en uno de sus restaurantes de Barcelona. AbaC, ubicado en la parte alta de la ciudad y que cuenta tambi\u00e9n con un peque\u00f1o hotel en el mismo espacio, ofrece un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n de alrededor de 20 pases con un precio de 315 euros<\/strong> por comensal, a lo que opcionalmente se puede sumar opciones de maridaje por 180 y 260 euros o bien una opci\u00f3n sin alcohol por 100 euros.<\/p>\n Akelarre es uno de los triestrellados m\u00e1s veteranos del pa\u00eds ya que luce desde 2007 el m\u00e1ximo reconocimiento de la gu\u00eda francesa. Pedro Subijana, ahora con ayuda de Jorge Bret\u00f3n, ofrece en su restaurante del monte Igueldo de San Sebasti\u00e1n dos men\u00fas degustaci\u00f3n, tanto para quienes quieran recorrer los cl\u00e1sicos de la casa como probar las \u00faltimas recetas del chef y su equipo. Tanto \u00abAranori\u00bb como \u00abBekarki\u00bb \u2014as\u00ed se llaman los dos men\u00fas actuales\u2014 tienen un precio de 395 euros<\/strong>, a lo que tocar\u00e1 sumar las bebidas, para las que no se detalla precio de oferta de maridaje.<\/p>\n \u00c1ngel Le\u00f3n ha sabido revisitar los productos del mar y auparlos a la alta cocina desde su restaurante Aponiente. La casquer\u00eda marina, los embutidos con pescado o los postres en los que, de nuevo, el mar es protagonista son algunas de las creaciones m\u00e1s conocidas del cocinero y que conforman su \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n. Quienes se animen a zarpar en este viaje que sale del Puerto de Santa Mar\u00eda en C\u00e1diz tendr\u00e1n que pagar 400 euros<\/strong>, con opciones de maridaje por 180, 210 o 330 euros m\u00e1s.<\/p>\n Hace ya a\u00f1os que Elena Arzak est\u00e1 al frente de la cocina de este emblem\u00e1tico restaurante en el que Juan Mari Arzak traz\u00f3 el rumbo de la nueva cocina vasca y supo conquistar como pocos a la Gu\u00eda Michelin. Sus tres estrellas siguen ah\u00ed desde nada menos que 1989, y cada a\u00f1o las defienden con un renovado men\u00fa degustaci\u00f3n que ahora mismo cuesta 315 euros<\/strong>, sin bebidas. Si queremos disfrutar del men\u00fa degustaci\u00f3n con maridaje, vale 365 euros el men\u00fa y 220 euros la inclusi\u00f3n de vinos por persona. Adem\u00e1s, es uno de los pocos restaurantes de este nivel que tambi\u00e9n ofrece carta, aunque en un formato de men\u00fa cerrado por 285 euros con aperitivo, entrante, plato principal y postre, todos a elegir.<\/p>\n To\u00f1o P\u00e9rez y Jos\u00e9 Polo lograron en 2023 colocar su restaurante Atrio entre los triestrellados espa\u00f1oles y su propuesta tiene en los productos y el cerdo ib\u00e9rico a los principales protagonistas de su \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n, con un precio de 295 euros<\/strong> por persona y que se alarga m\u00e1s all\u00e1 de los veinte platos. Al ticket habr\u00e1 que sumar el vino, no especificado en la web del restaurante.<\/p>\n Eneko Atxa ofrece en su restaurante Azurmendi dos men\u00fas degustaci\u00f3n. El primero de ellos, \u00abAdarrak\u00bb (ramas en euskera), tiene un precio de 315 euros<\/strong> y, el segundo, \u00abGran Men\u00fa\u00bb, cuesta 350 euros<\/strong>. Hay dos opciones de maridaje, una de 150 euros por comensal y otra selecci\u00f3n de grandes vinos por 300 euros por comensal. Es uno de los pocos restaurantes de este nivel que mantienen el precio de a\u00f1os anteriores.<\/p>\n Casa Marcial fue el \u00faltimo de los restaurantes espa\u00f1oles por ahora en ganar las tres estrellas Michelin, que luce desde la edici\u00f3n de 2025. El precio de su men\u00fa degustaci\u00f3n, llamado \u00abMen\u00fa Nordeste\u00bb, es de 270 euros<\/strong>, y ofrece la posibilidad de servirse con dos maridajes, uno que suma 130 euros y otro que suma 320 euros. Es, de momento, uno de los restaurantes con tres estrellas Michelin m\u00e1s baratos de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n Javier y Sergio Torres han conseguido que en su restaurante la cocina sea protagonista. Parece una obviedad, pero es que aqu\u00ed es algo literal: alrededor de una gran cocina abierta central se reparten las mesas donde los clientes pueden disfrutar de su men\u00fa degustaci\u00f3n \u00abRevoluci\u00f3n\u00bb, con un precio de 320 euros<\/strong> y opci\u00f3n de maridaje de vinos por 195 euros m\u00e1s. Una cocina de valores y sabores, como los propios hermanos Torres dicen, en un espacio realmente espectacular.<\/p>\n Elegido en varias ocasiones como el mejor restaurante del mundo y con tres estrellas Michelin desde 2009, no parece que el Celler de Can Roca necesite a estas alturas ninguna presentaci\u00f3n. Con una conjunci\u00f3n perfecta entre cocina, sala y bodega, el universo de los tres hermanos Roca se condensa en una opci\u00f3n de men\u00fa degustaci\u00f3n denominado \u00abFestival\u00bb, que se extiende hasta 12 platos principales, junto a aperitivos y 3 postres. Su precio es de 315 euros<\/strong>. Si se desea seguir el maridaje que propone Josep Pitu<\/i> Roca hay que sumar 155 euros.<\/p>\n Jes\u00fas S\u00e1nchez ha conseguido convertir el Cenador de Am\u00f3s en una referencia dentro de la alta gastronom\u00eda del pa\u00eds. Un bonito restaurante de m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de trayectoria y que celebra la cocina con un men\u00fa bautizado como \u00abColecci\u00f3n Cant\u00e1brico 2026\u00bb, donde comparten mesa cl\u00e1sicos de esta casa con las \u00faltimas recetas de S\u00e1nchez. El precio de la experiencia es de 297 euros<\/strong> por comensal sin bebidas, cuya oferta no est\u00e1 detallada en la web.<\/p>\n Considerado por muchos como el heredero de El Bulli, este restaurante de la mano de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casa\u00f1as es la referencia indiscutible de la cocina de vanguardia en Espa\u00f1a y su men\u00fa degustaci\u00f3n es una aut\u00e9ntica experiencia, tanto en la versi\u00f3n que repasa los cl\u00e1sicos, como en la que apuesta por las \u00faltimas creaciones. Ambos \u2014\u00abClassic\u00bb y \u00abFestival\u00bb\u2014 tienen un precio de 325 euros<\/strong>, con opci\u00f3n de maridaje tradicional (180 euros). Quienes busquen algo m\u00e1s exclusivo, la denominada \u00abTable M#01, la mesa viva\u00bb situada en el espacio de I+D del restaurante, cuesta 470 euros m\u00e1s 180 euros si se desea maridaje.<\/p>\n El show gastron\u00f3mico de Dabiz Mu\u00f1oz \u2014como \u00e9l mismo lo denomina\u2014 es uno de los m\u00e1s deseados del pa\u00eds y no es f\u00e1cil conseguir una reserva para probar sus men\u00fas: \u00abCerdos voladores\u00bb (s\u00f3lido) y \u00abMetamorfosis\u00bb (l\u00edquido y solo disponible para disfrutar junto con el s\u00f3lido). El men\u00fa solido tiene un valor de 450 euros<\/strong>, al que se pueden sumar distintos maridajes: dos de 310 euros (\u00abMaridaje Eruciforme\u00bb y \u00abselecci\u00f3n de vinos personalizada Imago\u00bb), 610 euros (\u00abMaridaje Cris\u00e1lida\u00bb) y 910 euros (\u00abMaridaje Danaus Plexippus\u00bb). Asimismo, el restaurante ofrece la posibilidad de unir el men\u00fa s\u00f3lido \u00abCerdos voladores\u00bb con el men\u00fa l\u00edquido \u00abMetamorfosis\u00bb; si se opta por disfrutar de ambos al completo, el precio asciende a 900 euros; si se prefiere 100 % del men\u00fa s\u00f3lido y 50 % del men\u00fa l\u00edquido, o viceversa, el resultado cuesta 700 euros. DiverXO es, pues, uno de los restaurantes m\u00e1s caros de Espa\u00f1a.<\/p>\n En 2018, el restaurante Lasarte ubicado en el hotel Monument se convirti\u00f3 en el primero de Barcelona con tres estrellas Michelin. Con Paolo Casagrande a los mandos y Joan Carles Iba\u00f1ez al frente de una de las mejores salas del pa\u00eds, la firma de Mart\u00edn Berasategui en el proyecto completa esta apuesta ganadora donde la alta cocina vasca, mediterr\u00e1nea, italiana y catalana conviven en perfecta armon\u00eda. Hay opci\u00f3n de carta, un men\u00fa degustaci\u00f3n (345 euros<\/strong>) y tambi\u00e9n men\u00fa de mediod\u00eda que se sirve de mi\u00e9rcoles a viernes por 225 euros. Lasarte es uno de los pocos restaurantes con estrellas Michelin que han mantenido sus precios respecto al a\u00f1o anterior.<\/p>\n Es el chef con m\u00e1s estrellas del pa\u00eds as\u00ed que si hay alguien que sabe tomarle el pulso a la Gu\u00eda Michelin es Mart\u00edn Berasategui. Al grito de \u00ab\u00a1Garrote!\u00bb el imperio gastron\u00f3mico creado por Berasategui tiene en Lasarte, en el restaurante con su propio nombre, el epicentro de esa cocina elegante, con profundas ra\u00edces vascas y que nunca falla. En \u00e9l ofrece un men\u00fa degustaci\u00f3n de 395 euros<\/strong> que, si se opta por acompa\u00f1arlo de los vinos recomendados como maridaje, hay dos opciones: una de 210 euros por comensal y otra, la \u00abExcellence\u00bb, de 650 euros por comensal. El men\u00fa a la carta, formado por seis aperitivos, seguidos de entrante, plato principal y postre a elegir, con la posibilidad de escoger medias raciones por el mismo precio, tambi\u00e9n tiene un valor de 395 euros. En ambas opciones se mantienen los precios del a\u00f1o pasado.<\/p>\n Paco Morales forma parte, con su restaurante Noor, de la exclusiva lista de restaurantes espa\u00f1oles con tres estrellas Michelin. Un merecido reconocimiento a uno de los proyectos gastron\u00f3micos m\u00e1s interesantes de los \u00faltimos a\u00f1os y que cada temporada recorre la historia de la cocina andalus\u00ed. Esta d\u00e9cima temporada (2025-2026) se asoma al siglo XIX y ha sido bautizada como \u00abTiempo de evoluci\u00f3n\u00bb, con tres propuestas de men\u00fa diferentes: \u00abRuh\u00bb (195 euros), \u00abFath\u00bb (220 euros) y \u00abKawn\u00bb (305 euros<\/strong>). Todos ellos, como siempre, sin bebidas y con opciones de armon\u00eda de vinos a partir de 90 euros por persona.<\/p>\n Este recorrido concluye en Denia, en el restaurante Quique Dacosta donde el chef del mismo nombre lleva a\u00f1os cocinando el territorio y cocinando belleza. No es una licencia po\u00e9tica, es una referencia habitual de esta casa y, de hecho, as\u00ed se llamaba el men\u00fa degustaci\u00f3n de pasadas temporadas. M\u00e1s all\u00e1 de los nombres lo cierto es que la cocina de Quique Dacosta ha ido apostando por pegarse cada vez m\u00e1s al producto y huir de artificios, lo que justifica m\u00e1s que nunca el viaje hasta aqu\u00ed. El precio de su actual men\u00fa degustaci\u00f3n, \u00abOctavo\u00bb, es de 315 euros<\/strong>, con opci\u00f3n de maridaje por 165 euros m\u00e1s o de vinos premium por 215 euros m\u00e1s.<\/p>\n El precio de los restaurantes con dos estrellas tambi\u00e9n abarca una amplia horquilla con propuestas que pueden superar los 300 euros f\u00e1cilmente y alg\u00fan que otro men\u00fa degustaci\u00f3n por debajo de los 100 euros. Lo habitual es moverse entre los 150 y los 300 euros, pero hay de todo. Para hacernos una idea, de los 37 biestrellados estos son los dos restaurantes con el men\u00fa m\u00e1s caro y m\u00e1s barato con dos estrellas en su puerta.<\/p>\n Actualmente el restaurante Skina en Marbella es el dos estrellas con el men\u00fa degustaci\u00f3n m\u00e1s caro de los 37 restaurantes que hay en esta categor\u00eda, superando tambi\u00e9n en precio a todos los triestrellados. Bajo el liderazgo de Marcos Granda y con la propuesta gastron\u00f3mica al cargo de Mario Cachinero, el restaurante ofrece tres opciones de men\u00fa degustaci\u00f3n \u2014\u00abMen\u00fa Evoluci\u00f3n\u00bb, \u00abMen\u00fa a la carta\u00bb y \u00abMen\u00fa Grand Cr\u00fa\u00bb\u2014, siendo el \u00abMen\u00fa Grand Cr\u00fa\u00bb el de mayor valor: 599 euros<\/strong>. Esta opci\u00f3n incluye maridaje, describi\u00e9ndose como una \u00abexperiencia enogastron\u00f3mica concebida para quienes disfrutan del detalle, la excelencia y la expresi\u00f3n m\u00e1s refinada de la casa\u00bb.<\/p>\n En el otro extremo est\u00e1 el restaurante Bo.Tic, en el municipio de Cor\u00e7\u00e0, Girona. Con Albert Sastregener en cocina y Cristina Torrent en sala, el restaurante destaca tanto por sus platos como por su interesante ubicaci\u00f3n en una f\u00e1brica centenaria de carruajes. En cuanto a las opciones de men\u00fa, cuenta con tres posibilidades: \u00abMen\u00fa degustaci\u00f3\u00bb, \u00abMen\u00fa del xef\u00bb y \u00abMen\u00fa Ess\u00e8ncia\u00bb, siendo este \u00faltimo, por 90 euros<\/strong>, el que hace del proyecto el m\u00e1s barato de los biestrellados de la Gu\u00eda Michelin en Espa\u00f1a. El men\u00fa, que se sirve a mediod\u00eda de mi\u00e9rcoles a viernes, est\u00e1 disponible de octubre a mayo, exceptuando festivos y vigilias.<\/p>\n En Espa\u00f1a hay 253 restaurantes con una Estrella Michelin, con lo que es f\u00e1cil imaginar que en la lista hay notables diferencias de precio entre unos y otros. Si ya dentro de la categor\u00eda de dos estrellas quedaba clara la variaci\u00f3n de precios seg\u00fan la propuesta y tambi\u00e9n zona, ese margen se multiplica en el caso de los que lucen una \u00fanica estrella de la gu\u00eda roja.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es el m\u00e1s barato y el m\u00e1s caro? No es f\u00e1cil saberlo porque siempre puede haber un men\u00fa especial o, por ejemplo, una propuesta de mediod\u00eda que ajuste el precio, pero a d\u00eda de hoy estos parecen ser los restaurantes de una estrella que ofrecen el men\u00fa de precio m\u00e1s alto y bajo del pa\u00eds.<\/p>\n Este restaurante ubicado en Vigo puede presumir de ser el estrella Michelin m\u00e1s econ\u00f3mico del pa\u00eds. Entre sus cuatro opciones de men\u00fa, el m\u00e1s barato es el que opera bajo el nombre de \u00abBerb\u00e9s\u00bb por un precio de 41 euros<\/strong>. La propuesta, liderada por el chef Alberto Gonz\u00e1lez Prelcic y categorizada como \u00abun men\u00fa para los d\u00edas laborables, para reconfortarnos con los productos del mercado y continuar con nuestras actividades cotidianas\u00bb, incluye un aperitivo, un entrante, un plato principal y un postre a elegir.<\/p>\n \u00bfPuede un restaurante de una estrella ser m\u00e1s caro que la mayor\u00eda de dos o incluso alguno de tres? Sin duda. No est\u00e1 claro si es cuesti\u00f3n de pol\u00edtica de precios, exclusividad o que simplemente hablamos de lugares que merecer\u00edan un mayor reconocimiento por parte de la gu\u00eda roja, pero el caso es que el asador Etxebarri es un buen ejemplo de esta tesitura. Este restaurante cuenta con un \u00fanico men\u00fa degustaci\u00f3n por 300 euros<\/strong>, lo que lo convierte en el m\u00e1s caro de esta categor\u00eda y tambi\u00e9n de algunos casos concretos de biestrellados y triestrellados. La cocina alrededor del fuego que Bittor Arginzoniz practica en este caser\u00edo de Axpe (Bizkaia) no necesita presentaci\u00f3n a estas alturas; de hecho, su fama es tal que el precio no es el principal problema de su restaurante, sino conseguir una mesa.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las estrellas Michelin son uno de los reconocimientos m\u00e1s deseados en el mundo de la restauraci\u00f3n. Las estrellas reflejan la calidad de la cocina que ofrecen, pero tambi\u00e9n pueden dar una pista de lo que cuesta comer en ellos. Seamos sinceros: las estrellas Michelin suelen asociarse con restaurantes caros. 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ABaC (Barcelona)<\/h3>\n
Akelarre (San Sebasti\u00e1n)<\/h3>\n
Aponiente (Puerto de Santa Mar\u00eda, C\u00e1diz)<\/h3>\n
Arzak (San Sebasti\u00e1n)<\/h3>\n
Atrio (C\u00e1ceres)<\/h3>\n
Azurmendi (Larrabetzu, Bizkaia)<\/h3>\n
Casa Marcial (Arriondas, Asturias)<\/h3>\n
![\"Sala](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/sala-de-casa-marcial.jpg\")
<\/p>\nCocina Hermanos Torres (Barcelona)<\/h3>\n
El Celler de Can Roca (Girona)<\/h3>\n
Cenador de Am\u00f3s (Villaverde de Pontones, Cantabria)<\/h3>\n
Disfrutar (Barcelona)<\/h3>\n
DiverXO (Madrid)<\/h3>\n
Lasarte (Barcelona)<\/h3>\n
Mart\u00edn Berasategui (Lasarte, Gipuzkoa)<\/h3>\n
Noor (C\u00f3rdoba)<\/h3>\n
Quique Dacosta Restaurante (Denia, Alicante)<\/h3>\n
Cu\u00e1nto cuesta comer en un restaurante con dos estrellas Michelin<\/h2>\n
Skina (Marbella)<\/h3>\n
![\"Sala](\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/sala-de-skina.jpg\")
<\/p>\nBo.Tic (Cor\u00e7\u00e0, Girona)<\/h3>\n
Cu\u00e1nto cuesta comer en un restaurante con una estrella Michelin<\/h2>\n
Silabario (Vigo)<\/h3>\n
Etxebarri (Axpe, Bizkaia)<\/h3>\n
Cu\u00e1nto cuesta comer en un restaurante con tres estrellas Michelin<\/h2>\n
ABaC (Barcelona)<\/h3>\n
Akelarre (San Sebasti\u00e1n)<\/h3>\n
Aponiente (Puerto de Santa Mar\u00eda, C\u00e1diz)<\/h3>\n
Arzak (San Sebasti\u00e1n)<\/h3>\n
Atrio (C\u00e1ceres)<\/h3>\n
Azurmendi (Larrabetzu, Bizkaia)<\/h3>\n
Casa Marcial (Arriondas, Asturias)<\/h3>\n
Casa Marcial \/ Siro Garc\u00eda<\/p>\nCocina Hermanos Torres (Barcelona)<\/h3>\n
El Celler de Can Roca (Girona)<\/h3>\n
Cenador de Am\u00f3s (Villaverde de Pontones, Cantabria)<\/h3>\n
Disfrutar (Barcelona)<\/h3>\n
DiverXO (Madrid)<\/h3>\n
Lasarte (Barcelona)<\/h3>\n
Mart\u00edn Berasategui (Lasarte, Gipuzkoa)<\/h3>\n
Noor (C\u00f3rdoba)<\/h3>\n
Quique Dacosta Restaurante (Denia, Alicante)<\/h3>\n
Cu\u00e1nto cuesta comer en un restaurante con dos estrellas Michelin<\/h2>\n
Skina (Marbella)<\/h3>\n
Skina \/ Mikel Ponce<\/p>\nBo.Tic (Cor\u00e7\u00e0, Girona)<\/h3>\n
Cu\u00e1nto cuesta comer en un restaurante con una estrella Michelin<\/h2>\n
Silabario (Vigo)<\/h3>\n
Etxebarri (Axpe, Bizkaia)<\/h3>\n