{"id":59582,"date":"2026-06-30T19:00:00","date_gmt":"2026-06-30T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=59582"},"modified":"2026-06-30T19:00:00","modified_gmt":"2026-06-30T23:00:00","slug":"alergias-alimentarias-al-mani-o-al-cacahuete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=59582","title":{"rendered":"Alergias alimentarias al man\u00ed o al cacahuete"},"content":{"rendered":"<p>Se nos ense\u00f1\u00f3 que la <strong>mantequilla de man\u00ed<\/strong> y otros \u201c<strong>alimentos muy alerg\u00e9nicos<\/strong>\u201d no deb\u00edan introducirse en la dieta de los ni\u00f1os muy tempranamente, para evitar las <strong>alergias alimentarias<\/strong>.<\/p>\n<p>Hoy sabemos que la <strong>introducci\u00f3n temprana<\/strong> de la <strong>prote\u00edna del man\u00ed<\/strong> <strong>reduce la prevalencia<\/strong> de la alergia a este producto hasta en un 86 % y que su eficacia disminuye a medida que se retrasa su introducci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o.<\/p>\n<h2><strong>Alergias<\/strong> en lactantes<\/h2>\n<p>La <strong>prevenci\u00f3n<\/strong> adecuada implica la ingesta aproximada de <strong>2 gramos de prote\u00edna<\/strong> de <strong>man\u00ed<\/strong> semanalmente para <strong>lactantes de bajo riesgo<\/strong> y de <strong>4 a 6 gramos<\/strong> cada semana en los lactantes de <strong>alto riesgo<\/strong>.<\/p>\n<p>La <strong>alergia al man\u00ed<\/strong> es una reacci\u00f3n mediada por la <strong>inmunoglobulina E<\/strong> y es una de las <strong>alergias alimentarias<\/strong> m\u00e1s comunes cuya prevalencia ha aumentado considerablemente.<\/p>\n<figure class=\"my-12 component infografia\">\n<div class=\"expand-img-placeholder\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/resources.diariolibre.com\/images\/expand.svg\" alt=\"Expandir imagen\" width=\"20\" height=\"20\"><span class=\"rutaimagenoriginal-placeholder\">https:\/\/resources.diariolibre.com\/images\/2026\/06\/30\/shutterstock2747598439-9a2816e1.jpg<\/span><\/div>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/resources.diariolibre.com\/images\/2026\/06\/30\/shutterstock2747598439-9a2816e1.jpg\" width=\"auto\" height=\"350\" alt=\"Infograf\u00eda\" class=\"mx-auto\"><\/figure>\n<p>A diferencia de otras <strong>alergias<\/strong>, como la alergia al huevo y a la leche, la <strong>alergia al man\u00ed<\/strong>, tiene una mayor persistencia y solo el <strong>20 % y el 30 %<\/strong> de los casos se resuelve de manera espont\u00e1nea cuando el ni\u00f1o crece y se acerca a los 10 a\u00f1os de edad.<\/p>\n<ul>\n<li>A los beb\u00e9s con <strong>alto riesgo<\/strong> de <strong>alergia al man\u00ed<\/strong> se recomienda introducir este alimento entre los <strong>4 y 6 meses<\/strong> de edad.<\/li>\n<li>Cada mes de <strong>retraso en la introducci\u00f3n<\/strong> del <strong>man\u00ed<\/strong> aumenta el riesgo de <strong>alergia severa<\/strong> especialmente en aquellos beb\u00e9s que manifiestan tempranamente <strong>dermatitis at\u00f3pica grave<\/strong> o no son de raza blanca.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los datos integrados de <strong>EAT<\/strong> (Enquiring About Allergy) y <strong>LEAP<\/strong> (Learning Early About Peanut Allergy) confirman que, en una poblaci\u00f3n infantil de menor riesgo, la <strong>introducci\u00f3n temprana<\/strong> de al\u00e9rgenos sigue siendo protectora en todos los subgrupos, incluyendo a los lactantes sin dermatitis at\u00f3pica y de diferentes razas. <\/p>\n<p>La <strong>alergia al man\u00ed<\/strong> es una enfermedad dif\u00edcil, como lo demuestran los distintos tratamientos usados: <strong>inmunoterapia oral<\/strong>, <strong>terapia sublingual<\/strong> y algunos <strong>anticuerpos monoclonales<\/strong>. <\/p>\n<p>Su <strong>cura<\/strong> sigue siendo un reto, incluso para las <strong>terapias combinadas<\/strong> m\u00e1s avanzadas. <\/p>\n<p>Pero, aun as\u00ed, las sociedades m\u00e9dicas especializadas de los EE. UU. y la <strong>Academia Europea de Alergia<\/strong> e Inmunolog\u00eda establecen que el <strong>man\u00ed<\/strong> o cacahuete debe introducirse a la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o entre los <strong>4 y 6 meses<\/strong> de edad, como la mejor conducta para obtener buenos resultados a largo plazo, y debe incluir las <strong>alergias a otros alimentos<\/strong>. <\/p>\n<p>En todo caso la ayuda y gu\u00eda de un <strong>nutricionista<\/strong> y\/o <strong>alergista infantil<\/strong> es una buena recomendaci\u00f3n. <\/p>\n<p><em>REFERENCIA:<\/em><em> <strong>New England Journal <\/strong>of Medicine. DOI: 10.1056\/NEJMcp 2314424. June 24, 2026.<\/em><\/p>\n<div class=\"read-more mb-7\">    <span class=\"block mb-2\">Leer m\u00e1s<\/span>    <\/p>\n<ul class=\"glosa\">\n<li>\n<h3><a href=\"https:\/\/www.diariolibre.com\/revista\/columnistas\/2026\/06\/24\/dependencia-tecnologica-desafio-en-formacion-medica\/3576630?utm_source=relacionadas&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=relacionadas\" title=\"La dependencia tecnol\u00f3gica: el nuevo desaf\u00edo en la formaci\u00f3n m\u00e9dica\">La dependencia tecnol\u00f3gica: el nuevo desaf\u00edo en la formaci\u00f3n m\u00e9dica<\/a><\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<h3><a href=\"https:\/\/www.diariolibre.com\/revista\/columnistas\/2026\/06\/17\/como-repercute-el-sueno-nocturno-en-la-salud-infantil\/3568839?utm_source=relacionadas&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=relacionadas\" title=\"El sue\u00f1o y sus repercusiones en la salud infantil\">El sue\u00f1o y sus repercusiones en la salud infantil<\/a><\/h3>\n<\/li>\n<li>\n<h3><a href=\"https:\/\/www.diariolibre.com\/revista\/columnistas\/2026\/06\/09\/mercurio-en-las-vacunas\/3561117?utm_source=relacionadas&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=relacionadas\" title=\"El mercurio en las vacunas\">El mercurio en las vacunas<\/a><\/h3>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>\u200bSe nos ense\u00f1\u00f3 que la mantequilla de man\u00ed y otros \u201calimentos muy alerg\u00e9nicos\u201d no deb\u00edan introducirse en la dieta de los ni\u00f1os muy tempranamente, para evitar las alergias alimentarias.Hoy sabemos que la introducci\u00f3n temprana de la prote\u00edna del man\u00ed reduce la prevalencia de la alergia a este producto hasta en un 86 % y que su eficacia disminuye a medida que se retrasa su introducci\u00f3n en la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o.Alergias en lactantesLa prevenci\u00f3n adecuada implica la ingesta aproximada de 2 gramos de prote\u00edna de man\u00ed semanalmente para lactantes de bajo riesgo y de 4 a 6 gramos cada semana en los lactantes de alto riesgo.La alergia al man\u00ed es una reacci\u00f3n mediada por la inmunoglobulina E y es una de las alergias alimentarias m\u00e1s comunes cuya prevalencia ha aumentado considerablemente.https:\/\/resources.diariolibre.com\/images\/2026\/06\/30\/shutterstock2747598439-9a2816e1.jpgA diferencia de otras alergias, como la alergia al huevo y a la leche, la alergia al man\u00ed, tiene una mayor persistencia y solo el 20 % y el 30 % de los casos se resuelve de manera espont\u00e1nea cuando el ni\u00f1o crece y se acerca a los 10 a\u00f1os de edad.    A los beb\u00e9s con alto riesgo de alergia al man\u00ed se recomienda introducir este alimento entre los 4 y 6 meses de edad.    Cada mes de retraso en la introducci\u00f3n del man\u00ed aumenta el riesgo de alergia severa especialmente en aquellos beb\u00e9s que manifiestan tempranamente dermatitis at\u00f3pica grave o no son de raza blanca.Los datos integrados de EAT (Enquiring About Allergy) y LEAP (Learning Early About Peanut Allergy) confirman que, en una poblaci\u00f3n infantil de menor riesgo, la introducci\u00f3n temprana de al\u00e9rgenos sigue siendo protectora en todos los subgrupos, incluyendo a los lactantes sin dermatitis at\u00f3pica y de diferentes razas. La alergia al man\u00ed es una enfermedad dif\u00edcil, como lo demuestran los distintos tratamientos usados: inmunoterapia oral, terapia sublingual y algunos anticuerpos monoclonales. Su cura sigue siendo un reto, incluso para las terapias combinadas m\u00e1s avanzadas. Pero, aun as\u00ed, las sociedades m\u00e9dicas especializadas de los EE. UU. y la Academia Europea de Alergia e Inmunolog\u00eda establecen que el man\u00ed o cacahuete debe introducirse a la alimentaci\u00f3n del ni\u00f1o entre los 4 y 6 meses de edad, como la mejor conducta para obtener buenos resultados a largo plazo, y debe incluir las alergias a otros alimentos. En todo caso la ayuda y gu\u00eda de un nutricionista y\/o alergista infantil es una buena recomendaci\u00f3n. REFERENCIA: New England Journal of Medicine. DOI: 10.1056\/NEJMcp 2314424. June 24, 2026.    Leer m\u00e1s                            La dependencia tecnol\u00f3gica: el nuevo desaf\u00edo en la formaci\u00f3n m\u00e9dica                            El sue\u00f1o y sus repercusiones en la salud infantil                            El mercurio en las vacunas\u00a0\u00a0Revista, columnistas, Marcos D\u00edaz Guill\u00e9n, Santo Domingo, prevenci\u00f3n, Alergias, nutrici\u00f3n infantil, alergias alimentarias, Man\u00ed, Introducci\u00f3n temprana\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se nos ense\u00f1\u00f3 que la mantequilla de man\u00ed y otros \u201calimentos muy alerg\u00e9nicos\u201d no deb\u00edan introducirse en la dieta de los ni\u00f1os muy tempranamente, para evitar las alergias alimentarias. 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