{"id":57974,"date":"2026-06-29T03:00:00","date_gmt":"2026-06-29T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=57974"},"modified":"2026-06-29T03:00:00","modified_gmt":"2026-06-29T07:00:00","slug":"chivito-uruguayo-la-receta-paso-a-paso-del-sandwich-mas-emblematico-de-uruguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=57974","title":{"rendered":"Chivito uruguayo: la receta paso a paso del s\u00e1ndwich m\u00e1s emblem\u00e1tico de Uruguay"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/chivito-uruguayo-listo-para-servir.jpg\" alt=\"Chivito uruguayo listo para servir\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>El <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/bocadillo-chivito\" title=\"Chivito\">chivito<\/a> es el <strong>s\u00e1ndwich m\u00e1s famoso y conocido de Uruguay<\/strong>, el cual comparte nombre y algunas similitudes con su hom\u00f3nimo espa\u00f1ol. El origen de este popular bocadillo parece situarse en los a\u00f1os 40 del siglo XX en un restaurante de Punta del Este. En este local, seg\u00fan se cuenta, una turista pidi\u00f3 un s\u00e1ndwich de carne de chivo. Como el restaurante no ten\u00eda esta carne, el due\u00f1o prepar\u00f3 de manera improvisada un bocadillo con carne de vacuno \u2014carne de res\u2014 y otros ingredientes que sorprendi\u00f3 tan gratamente a la turista que bautiz\u00f3 el bocadillo con el nombre de \u00abchivito\u00bb.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de su curioso origen, el chivito uruguayo es un bocadillo muy completo que <strong>lleva un mont\u00f3n de ingredientes<\/strong> los cuales pueden variar ligeramente en funci\u00f3n de qui\u00e9n lo prepare. Normalmente se prepara con filetes finitos de lomo de ternera, queso y jam\u00f3n cocido, panceta, huevo \u2014que puede ser frito o cocido\u2014, lechuga, tomate y mayonesa. Nosotros adem\u00e1s le vamos a poner otros ingredientes adicionales que tambi\u00e9n suelen ser muy habituales como son las aceitunas verdes y las tiras de pimiento rojo asado.<\/p>\n<p>En cuanto al pan para preparar este chivito uruguayo, lo m\u00e1s habitual es usar un <strong>bollito de pan tierno<\/strong>, que puede ser redondo o alargado, que tenga la corteza blandita para poder comerlo con m\u00e1s facilidad. En Uruguay tambi\u00e9n es bastante popular lo que se conoce como chivito al plato que vendr\u00eda siendo la misma receta pero sin el pan y acompa\u00f1ado de <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/patatas-fritas\" title=\"Patatas fritas\">patatas fritas<\/a>. Por eso tambi\u00e9n, muchas veces se conoce a este bocadillo con el nombre de chivito al pan, para diferenciarlo de su versi\u00f3n en el plato.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/chivito-uruguayo.jpg\" alt=\"Chivito uruguayo\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 5 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 1<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: plato principal<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: uruguaya<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 989<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del chivito uruguayo<\/h2>\n<ul>\n<li>2 filetes peque\u00f1os de lomo de ternera (unos 200 g)<\/li>\n<li>Pimienta negra molida<\/li>\n<li>Aceite para fre\u00edr<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>2 lonchas gruesas de queso (mozzarella o similar)<\/li>\n<li>2 lonchas de panceta<\/li>\n<li>1 bollo de pan tierno (alargado o redondo)<\/li>\n<li>2 cucharadas de mayonesa<\/li>\n<li>10 aceitunas verdes sin hueso (cortadas a rodajitas)<\/li>\n<li>2 hojas de lechuga (previamente lavadas y secadas)<\/li>\n<li>1 tomate (lavado, secado y cortado en rodajas)<\/li>\n<li>1 loncha de jam\u00f3n cocido<\/li>\n<li>30 g de pimiento rojo asado (en tiras)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-chivito-uruguayo.jpg\" alt=\"Ingredientes del chivito uruguayo\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer chivito uruguayo<\/h2>\n<p>Lo primero ser\u00e1 preparar todos los ingredientes sobre la mesa, seg\u00fan se indican en la lista, para tenerlos listos para usar y poder montar este sabroso s\u00e1ndwich con agilidad y bien calentito. A continuaci\u00f3n, vamos a espalmar 2 filetes peque\u00f1os de lomo de ternera para hacerlos un poco m\u00e1s finos y grandes. Despu\u00e9s, les a\u00f1adimos pimienta negra molida al gusto por los dos lados.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/espalmar-los-filetes-de-lomo-de-ternera.jpg\" alt=\"Espalmar los filetes de lomo de ternera\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Ahora vamos a cocinar los ingredientes del relleno y para poder servirlos todos calientes, lo ideal es prepararlos en varias sartenes. Para hacer el huevo frito, ponemos una sart\u00e9n a fuego alto con abundante aceite para fre\u00edr, cascamos el huevo, le a\u00f1adimos una pizca de sal y cuando el aceite est\u00e9 bien caliente, lo colocamos en la sart\u00e9n y lo fre\u00edmos al gusto. Retiramos el huevo frito de la sart\u00e9n escurriendo bien el aceite y lo reservamos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/freir-el-huevo-para-el-chivito-uruguayo.jpg\" alt=\"Fre\u00edr el huevo para el chivito uruguayo\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Para hacer los filetes de ternera a la plancha, ponemos una sart\u00e9n ligeramente engrasada a fuego medio-alto y cocinamos los filetes sobre medio minuto por cada lado. Una vez cocinados, les a\u00f1adimos sal.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinar-los-filetes-a-la-plancha.jpg\" alt=\"Cocinar los filetes a la plancha\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Retiramos la sart\u00e9n con la carne del fuego y colocamos 2 lonchas gruesas de queso, una encima de cada filete para que se derritan con el calor residual. Cuando se haya derretido el queso, retiramos los filetes de la sart\u00e9n y los reservamos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/fundir-el-queso-encima-de-los-filetes.jpg\" alt=\"Fundir el queso encima de los filetes\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>En una sart\u00e9n sin nada de aceite, cocinamos a la plancha 2 lonchas de panceta a fuego medio-alto hasta que se pongan doraditas por los dos lados.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinar-la-panceta-a-la-plancha.jpg\" alt=\"Cocinar la panceta a la plancha\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>En este punto ya tendremos todas las elaboraciones calientes listas, as\u00ed que ya podemos empezar a montar el chivito uruguayo. Para ello, abrimos a la mitad un bollo de pan tierno y untamos la base con 2 cucharadas de mayonesa. Despu\u00e9s, repartimos por encima 10 aceitunas verdes sin hueso que habremos cortado previamente en rodajitas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/untar-la-base-del-pan-con-mayonesa-y-poner-aceitunas.jpg\" alt=\"Untar la base del pan con mayonesa y poner aceitunas\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Despu\u00e9s, colocamos encima 2 hojas de lechuga y 1 tomate cortado en rodajas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/colocar-la-lechuga-y-el-tomate.jpg\" alt=\"Colocar la lechuga y el tomate\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, colocamos las lonchas de panceta y los filetes con el queso fundido.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/colocar-la-panceta-y-los-filetes-con-el-queso.jpg\" alt=\"Colocar la panceta y los filetes con el queso\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Ahora ponemos encima 1 loncha de jam\u00f3n cocido y el huevo frito.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/colocar-el-jamon-cocido-y-el-huevo-frito.jpg\" alt=\"Colocar el jam\u00f3n cocido y el huevo frito\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Terminamos poniendo por encima 30 g de pimiento rojo asado en tiras.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/colocar-las-tiras-de-pimiento-asado.jpg\" alt=\"Colocar las tiras de pimiento asado\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Tapamos el s\u00e1ndwich con la otra mitad del pan y ya tenemos listo para servir reci\u00e9n hecho y bien calentito el m\u00edtico chivito uruguayo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/tapar-el-chivito-y-servir.jpg\" alt=\"Tapar el chivito y servir\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Espalmamos los filetes de lomo de ternera y les a\u00f1adimos pimienta negra molida<\/li>\n<li>Fre\u00edmos un huevo<\/li>\n<li>Cocinamos los filetes de ternera a la plancha y los salamos<\/li>\n<li>Colocamos el queso encima de los filetes para que se funda<\/li>\n<li>Hacemos a la plancha las lonchas de panceta<\/li>\n<li>Cortamos el pan a la mitad, untamos la base con mayonesa y ponemos las aceitunas verdes cortadas en rodajas<\/li>\n<li>Ponemos encima la lechuga y el tomate en rodajas<\/li>\n<li>Colocamos la panceta y los filetes con el queso<\/li>\n<li>Ponemos el jam\u00f3n cocido y el huevo frito<\/li>\n<li>Colocamos las tiras de pimiento asado<\/li>\n<li>Tapamos el chivito uruguayo y lo servimos reci\u00e9n hecho<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0El chivito uruguayo es el s\u00e1ndwich m\u00e1s popular de Uruguay, un bocadillo s\u00faper completo y saciante que sirve como plato \u00fanico tanto para el almuerzo como para la cena. No te pierdas a continuaci\u00f3n la receta paso a paso para preparar en casa este riqu\u00edsimo chivito uruguayo.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>El chivito uruguayo es el s\u00e1ndwich m\u00e1s popular de Uruguay, un bocadillo s\u00faper completo y saciante que sirve como plato \u00fanico tanto para el almuerzo como para la cena. No te pierdas a continuaci\u00f3n la receta paso a paso para preparar en casa este riqu\u00edsimo chivito uruguayo.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Marta Montero<\/strong>&#013;<br \/>\n                29 de junio de 2026&#013;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/bocadillos\/\" title=\"Las mejores recetas de bocadillos\" class=\"tag-link\">Bocadillos<\/a>                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/sandwiches\/\" title=\"Las mejores recetas de s\u00e1ndwiches\" class=\"tag-link\">S\u00e1ndwiches<\/a>                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/carne-plancha\/\" title=\"Las mejores recetas de carne a la plancha\" class=\"tag-link\">Carne a la plancha<\/a><\/p>\n<section id=\"Main\" class=\"web-middle__content\">\n<div id=\"PinnContent\" class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>El <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/bocadillo-chivito\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">chivito<\/a> es el <strong>s\u00e1ndwich m\u00e1s famoso y conocido de Uruguay<\/strong>, el cual comparte nombre y algunas similitudes con su hom\u00f3nimo espa\u00f1ol. El origen de este popular bocadillo parece situarse en los a\u00f1os 40 del siglo XX en un restaurante de Punta del Este. En este local, seg\u00fan se cuenta, una turista pidi\u00f3 un s\u00e1ndwich de carne de chivo. Como el restaurante no ten\u00eda esta carne, el due\u00f1o prepar\u00f3 de manera improvisada un bocadillo con carne de vacuno \u2014carne de res\u2014 y otros ingredientes que sorprendi\u00f3 tan gratamente a la turista que bautiz\u00f3 el bocadillo con el nombre de \u00abchivito\u00bb.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de su curioso origen, el chivito uruguayo es un bocadillo muy completo que <strong>lleva un mont\u00f3n de ingredientes<\/strong> los cuales pueden variar ligeramente en funci\u00f3n de qui\u00e9n lo prepare. Normalmente se prepara con filetes finitos de lomo de ternera, queso y jam\u00f3n cocido, panceta, huevo \u2014que puede ser frito o cocido\u2014, lechuga, tomate y mayonesa. Nosotros adem\u00e1s le vamos a poner otros ingredientes adicionales que tambi\u00e9n suelen ser muy habituales como son las aceitunas verdes y las tiras de pimiento rojo asado.<\/p>\n<p>En cuanto al pan para preparar este chivito uruguayo, lo m\u00e1s habitual es usar un <strong>bollito de pan tierno<\/strong>, que puede ser redondo o alargado, que tenga la corteza blandita para poder comerlo con m\u00e1s facilidad. En Uruguay tambi\u00e9n es bastante popular lo que se conoce como chivito al plato que vendr\u00eda siendo la misma receta pero sin el pan y acompa\u00f1ado de <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/patatas-fritas\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">patatas fritas<\/a>. Por eso tambi\u00e9n, muchas veces se conoce a este bocadillo con el nombre de chivito al pan, para diferenciarlo de su versi\u00f3n en el plato.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/chivito-uruguayo.jpg\" alt=\"Chivito uruguayo\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 5 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo total<\/strong>: 15 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Raciones<\/strong>: 1<\/li>\n<li>\n<strong>Categor\u00eda<\/strong>: plato principal<\/li>\n<li>\n<strong>Tipo de cocina<\/strong>: uruguaya<\/li>\n<li>\n<strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 989<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del chivito uruguayo<\/h2>\n<ul>\n<li>2 filetes peque\u00f1os de lomo de ternera (unos 200 g)<\/li>\n<li>Pimienta negra molida<\/li>\n<li>Aceite para fre\u00edr<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>2 lonchas gruesas de queso (mozzarella o similar)<\/li>\n<li>2 lonchas de panceta<\/li>\n<li>1 bollo de pan tierno (alargado o redondo)<\/li>\n<li>2 cucharadas de mayonesa<\/li>\n<li>10 aceitunas verdes sin hueso (cortadas a rodajitas)<\/li>\n<li>2 hojas de lechuga (previamente lavadas y secadas)<\/li>\n<li>1 tomate (lavado, secado y cortado en rodajas)<\/li>\n<li>1 loncha de jam\u00f3n cocido<\/li>\n<li>30 g de pimiento rojo asado (en tiras)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-chivito-uruguayo.jpg\" alt=\"Ingredientes del chivito uruguayo\" width=\"1200\" height=\"899\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer chivito uruguayo<\/h2>\n<p>Lo primero ser\u00e1 preparar todos los ingredientes sobre la mesa, seg\u00fan se indican en la lista, para tenerlos listos para usar y poder montar este sabroso s\u00e1ndwich con agilidad y bien calentito. A continuaci\u00f3n, vamos a espalmar 2 filetes peque\u00f1os de lomo de ternera para hacerlos un poco m\u00e1s finos y grandes. Despu\u00e9s, les a\u00f1adimos pimienta negra molida al gusto por los dos lados.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/espalmar-los-filetes-de-lomo-de-ternera.jpg\" alt=\"Espalmar los filetes de lomo de ternera\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>Ahora vamos a cocinar los ingredientes del relleno y para poder servirlos todos calientes, lo ideal es prepararlos en varias sartenes. Para hacer el huevo frito, ponemos una sart\u00e9n a fuego alto con abundante aceite para fre\u00edr, cascamos el huevo, le a\u00f1adimos una pizca de sal y cuando el aceite est\u00e9 bien caliente, lo colocamos en la sart\u00e9n y lo fre\u00edmos al gusto. Retiramos el huevo frito de la sart\u00e9n escurriendo bien el aceite y lo reservamos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/freir-el-huevo-para-el-chivito-uruguayo.jpg\" alt=\"Fre\u00edr el huevo para el chivito uruguayo\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>Para hacer los filetes de ternera a la plancha, ponemos una sart\u00e9n ligeramente engrasada a fuego medio-alto y cocinamos los filetes sobre medio minuto por cada lado. Una vez cocinados, les a\u00f1adimos sal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinar-los-filetes-a-la-plancha.jpg\" alt=\"Cocinar los filetes a la plancha\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>Retiramos la sart\u00e9n con la carne del fuego y colocamos 2 lonchas gruesas de queso, una encima de cada filete para que se derritan con el calor residual. Cuando se haya derretido el queso, retiramos los filetes de la sart\u00e9n y los reservamos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/fundir-el-queso-encima-de-los-filetes.jpg\" alt=\"Fundir el queso encima de los filetes\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>En una sart\u00e9n sin nada de aceite, cocinamos a la plancha 2 lonchas de panceta a fuego medio-alto hasta que se pongan doraditas por los dos lados.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinar-la-panceta-a-la-plancha.jpg\" alt=\"Cocinar la panceta a la plancha\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>En este punto ya tendremos todas las elaboraciones calientes listas, as\u00ed que ya podemos empezar a montar el chivito uruguayo. Para ello, abrimos a la mitad un bollo de pan tierno y untamos la base con 2 cucharadas de mayonesa. Despu\u00e9s, repartimos por encima 10 aceitunas verdes sin hueso que habremos cortado previamente en rodajitas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/untar-la-base-del-pan-con-mayonesa-y-poner-aceitunas.jpg\" alt=\"Untar la base del pan con mayonesa y poner aceitunas\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>Despu\u00e9s, colocamos encima 2 hojas de lechuga y 1 tomate cortado en rodajas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/colocar-la-lechuga-y-el-tomate.jpg\" alt=\"Colocar la lechuga y el tomate\" width=\"1200\" height=\"900\" \/>@elcocinerocasero<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, colocamos las lonchas de panceta y los filetes con el queso fundido.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/colocar-la-panceta-y-los-filetes-con-el-queso.jpg\" alt=\"Colocar la panceta y los filetes con el queso\" width=\"1200\" height=\"900\" 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\/>@elcocinerocasero<\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Espalmamos los filetes de lomo de ternera y les a\u00f1adimos pimienta negra molida<\/li>\n<li>Fre\u00edmos un huevo<\/li>\n<li>Cocinamos los filetes de ternera a la plancha y los salamos<\/li>\n<li>Colocamos el queso encima de los filetes para que se funda<\/li>\n<li>Hacemos a la plancha las lonchas de panceta<\/li>\n<li>Cortamos el pan a la mitad, untamos la base con mayonesa y ponemos las aceitunas verdes cortadas en rodajas<\/li>\n<li>Ponemos encima la lechuga y el tomate en rodajas<\/li>\n<li>Colocamos la panceta y los filetes con el queso<\/li>\n<li>Ponemos el jam\u00f3n cocido y el huevo frito<\/li>\n<li>Colocamos las tiras de pimiento asado<\/li>\n<li>Tapamos el chivito uruguayo y lo servimos reci\u00e9n hecho<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/huevos\/\" title=\"Las mejores recetas con huevo\" class=\"tag-link\">Recetas con huevo<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/carnes\/\" title=\"Las mejores recetas con carne\" class=\"tag-link\">Carne<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/tomate-natural\/\" title=\"Las mejores recetas con tomate\" class=\"tag-link\">Tomate natural<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/aceite-oliva-suave\/\" title=\"Las mejores recetas con aceite de oliva suave 0,4\" class=\"tag-link\">Aceite de oliva suave<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/pimienta-negra\/\" title=\"Las mejores recetas con pimienta negra\" class=\"tag-link\">Pimienta negra<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/vacuno\/\" title=\"Las mejores recetas con ternera\" class=\"tag-link\">Ternera<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/queso\/\" title=\"Las mejores recetas con queso\" class=\"tag-link\">Queso<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/queso-mozzarella\/\" title=\"Las mejores recetas con mozzarella\" class=\"tag-link\">Mozzarella<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/con-pan\/\" title=\"Las mejores recetas con pan\" class=\"tag-link\">Con pan<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/lechuga\/\" title=\"Las mejores recetas con lechuga\" class=\"tag-link\">Lechuga<\/a>                                                    <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cocina-latinoamericana\/\" title=\"Las mejores 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El origen de este popular bocadillo parece situarse en los a\u00f1os 40 del siglo XX en un restaurante de Punta del Este. En este local, seg\u00fan se cuenta, una turista pidi\u00f3 un s\u00e1ndwich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":57975,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-57974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57974"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57974\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/57975"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}