{"id":57035,"date":"2026-06-27T02:30:00","date_gmt":"2026-06-27T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=57035"},"modified":"2026-06-27T02:30:00","modified_gmt":"2026-06-27T06:30:00","slug":"8-recetas-con-ciruelas-platos-y-postres-sorprendentes-con-todo-el-sabor-de-esta-gran-fruta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=57035","title":{"rendered":"8 recetas con ciruelas: platos y postres sorprendentes con todo el sabor de esta gran fruta"},"content":{"rendered":"

\"Recetas<\/p>\n

La ciruela es una fruta carnosa de hueso que\u00a0se consume tanto fresca como deshidratada<\/strong>. Es de forma redonda u ovalada y destaca por su versatilidad en la cocina, su riqueza en fibra y su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Adem\u00e1s, existen numerosos tipos que difieren en el color de su piel y el sabor de su pulpa, pasando de variedades dulces como las Claudia y las rojas, a otras m\u00e1s \u00e1cidas como las amarillas.\u00a0<\/p>\n

Cuando se trata del\u00a0uso de la ciruela como ingrediente<\/strong>, cabe diferenciar entre la ciruela fresca y la ciruela pasa, puesto que sus caracter\u00edsticas son distintas y, por tanto, tambi\u00e9n lo es su papel en las recetas. La ciruela fresca, por su parte, es ideal para tomar como postre o tentempi\u00e9 durante su temporada, que abarca desde junio a septiembre; no obstante, tambi\u00e9n resulta estupenda para elaborar dulces como la tarta de ciruelas o el\u00a0crumble<\/i>\u00a0de ciruelas. En cuanto a la ciruela pasa, de piel arrugada, color oscuro y textura carnosa, se consume como remedio natural para aprovechar sus propiedades laxantes, adem\u00e1s de aportar profundidad a platos salados con pollo, pavo o en otras sabrosas elaboraciones internacionales.<\/p>\n

Te invitamos a explorar la versatilidad de las ciruelas con esta selecci\u00f3n de recetas en las que se usan como ingrediente.<\/p>\n

Pollo con ciruelas<\/a><\/h2>\n

El pollo con ciruelas es una receta t\u00edpica de la gastronom\u00eda catalana, consumida tradicionalmente en Navidad. Sin embargo, como es muy sencilla de hacer, en muchas casas se prepara durante todo el a\u00f1o. Es eso precisamente lo que te proponemos hoy, hacer esta receta y sacar a la mesa esta maravilla con las ciruelas pasas como protagonistas de la salsa.<\/p>\n

\"Pollo<\/p>\n

Cusc\u00fas marroqu\u00ed con verduras<\/a><\/h2>\n

Si buscas recetas con ciruelas pasas entre sus ingredientes, has dado en el clavo con este cusc\u00fas marroqu\u00ed con verduras. Este plato tradicional de la cocina del norte de \u00c1frica se hace con cusc\u00fas, verduras, cebolla caramelizada, ciruelas pasas y almendras, entre otros ingredientes. No pierdas un segundo m\u00e1s y, \u00a1a los fogones!<\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n<\/p>\n

Pavo relleno al horno<\/a><\/h2>\n

El pavo relleno al horno es una elaboraci\u00f3n que suele protagonizar la comida de fechas se\u00f1aladas en pa\u00edses anglosajones. Lejos de lo que pudiera parecer, es f\u00e1cil de elaborar. Te lo demostramos en nuestra receta, en la que partimos de un pavo limpio y eviscerado al que le preparamos una farsa con ciruelas pasas entre otros ingredientes.<\/p>\n

\"Pavo<\/p>\n

Tajine de cordero<\/a><\/h2>\n

Nos trasladamos a Marruecos para traerte uno de sus guisos tradicionales, el\u00a0tajine<\/i>\u00a0de cordero, caracterizado por su aroma y sabor. En nuestra receta, incidimos en la importancia de usar la cantidad adecuada de especias para que no resulte demasiado potente. Tambi\u00e9n te contamos qu\u00e9 papel juegan las ciruelas pasas en toda la elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

\"Tajine<\/p>\n

Ponche de frutas<\/a><\/h2>\n

El ponche de frutas es una manera original y reconfortante de consumir frutas. Se trata de una bebida caliente que se puede preparar con y sin alcohol, elabor\u00e1ndose a base de frutas tanto frescas como secas. Es especialmente popular en muchos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y ahora, con nuestra ayuda, podr\u00e1s replicarlo siguiendo la versi\u00f3n guatemalteca.<\/p>\n

\"Ponche<\/p>\n

Tarta de ciruelas<\/a><\/h2>\n

Entre todas las recetas con ciruelas frescas que puedes hacer, hoy te invitamos a preparar la tarta de ciruelas alemana, tambi\u00e9n conocida como\u00a0Pflaumen Streuselkuchen<\/i>. Esponjosa, jugosa y crujiente, es una tarta que, con una base de masa levada, unida a las ciruelas y el crujiente\u00a0streusel<\/i>, dejar\u00e1 a todos encantados. En menos de una hora la tendr\u00e1s lista.<\/p>\n

\"Tarta<\/p>\n

Crumble de ciruelas<\/a><\/h2>\n

\u00bfTe apetece aprender a hacer un postre t\u00edpico de Inglaterra? Entonces toma nota de este\u00a0crumble<\/i>\u00a0de ciruelas, un tipo de pastel de frutas que consiste en una capa de fruta con un poco de az\u00facar y otra capa crujiente encima preparada con harina, mantequilla y az\u00facar. Suena tan bien como sabe, \u00a1prometido!<\/p>\n

\"Crumble<\/p>\n

Mermelada de ciruelas<\/a><\/h2>\n

Si eres tan amante de las mermeladas caseras como nosotros, no puedes perder la oportunidad de hacer en casa una mermelada de ciruelas que conquistar\u00e1 paladares por doquier. En nuestra receta, te hablamos de las proporciones a seguir si la quieres conservar o la quieres consumir, as\u00ed como del tiempo de cocci\u00f3n para conseguir una buena textura.<\/p>\n

\"Mermelada\u00a0Las ciruelas son una maravilla tanto en su formato fresco como en su formato deshidratado. Adem\u00e1s de poder tomarse solas, sus caracter\u00edsticas hacen de ellas ingredientes muy interesantes para recetas tanto dulces como saladas. Descubre todas sus posibilidades con nuestra selecci\u00f3n de propuestas.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

Las ciruelas son una maravilla tanto en su formato fresco como en su formato deshidratado. Adem\u00e1s de poder tomarse solas, sus caracter\u00edsticas hacen de ellas ingredientes muy interesantes para recetas tanto dulces como saladas. Descubre todas sus posibilidades con nuestra selecci\u00f3n de propuestas.<\/strong>\n <\/p>\n

Por Yolanda Galiana<\/strong>
\n 27 de junio de 2026<\/p>\n

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La ciruela es una fruta carnosa de hueso que\u00a0se consume tanto fresca como deshidratada<\/strong>. Es de forma redonda u ovalada y destaca por su versatilidad en la cocina, su riqueza en fibra y su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Adem\u00e1s, existen numerosos tipos que difieren en el color de su piel y el sabor de su pulpa, pasando de variedades dulces como las Claudia y las rojas, a otras m\u00e1s \u00e1cidas como las amarillas.\u00a0<\/p>\n

Cuando se trata del\u00a0uso de la ciruela como ingrediente<\/strong>, cabe diferenciar entre la ciruela fresca y la ciruela pasa, puesto que sus caracter\u00edsticas son distintas y, por tanto, tambi\u00e9n lo es su papel en las recetas. La ciruela fresca, por su parte, es ideal para tomar como postre o tentempi\u00e9 durante su temporada, que abarca desde junio a septiembre; no obstante, tambi\u00e9n resulta estupenda para elaborar dulces como la tarta de ciruelas o el\u00a0crumble<\/i>\u00a0de ciruelas. En cuanto a la ciruela pasa, de piel arrugada, color oscuro y textura carnosa, se consume como remedio natural para aprovechar sus propiedades laxantes, adem\u00e1s de aportar profundidad a platos salados con pollo, pavo o en otras sabrosas elaboraciones internacionales.<\/p>\n

Te invitamos a explorar la versatilidad de las ciruelas con esta selecci\u00f3n de recetas en las que se usan como ingrediente.<\/p>\n

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El pollo con ciruelas es una receta t\u00edpica de la gastronom\u00eda catalana, consumida tradicionalmente en Navidad. Sin embargo, como es muy sencilla de hacer, en muchas casas se prepara durante todo el a\u00f1o. Es eso precisamente lo que te proponemos hoy, hacer esta receta y sacar a la mesa esta maravilla con las ciruelas pasas como protagonistas de la salsa.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Pollo con ciruelas <\/a>\n <\/p>\n

\"PolloSonia Mas<\/div>\n

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Si buscas recetas con ciruelas pasas entre sus ingredientes, has dado en el clavo con este cusc\u00fas marroqu\u00ed con verduras. Este plato tradicional de la cocina del norte de \u00c1frica se hace con cusc\u00fas, verduras, cebolla caramelizada, ciruelas pasas y almendras, entre otros ingredientes. No pierdas un segundo m\u00e1s y, \u00a1a los fogones!<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Cusc\u00fas marroqu\u00ed con verduras <\/a>\n <\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n@conkdekilo<\/div>\n

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El pavo relleno al horno es una elaboraci\u00f3n que suele protagonizar la comida de fechas se\u00f1aladas en pa\u00edses anglosajones. Lejos de lo que pudiera parecer, es f\u00e1cil de elaborar. Te lo demostramos en nuestra receta, en la que partimos de un pavo limpio y eviscerado al que le preparamos una farsa con ciruelas pasas entre otros ingredientes.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Pavo relleno al horno <\/a>\n <\/p>\n

\"Pavo@tia_alia<\/div>\n

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Nos trasladamos a Marruecos para traerte uno de sus guisos tradicionales, el\u00a0tajine<\/i>\u00a0de cordero, caracterizado por su aroma y sabor. En nuestra receta, incidimos en la importancia de usar la cantidad adecuada de especias para que no resulte demasiado potente. Tambi\u00e9n te contamos qu\u00e9 papel juegan las ciruelas pasas en toda la elaboraci\u00f3n.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Tajine de cordero <\/a>\n <\/p>\n

\"TajineEl Oso con Botas<\/div>\n

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El ponche de frutas es una manera original y reconfortante de consumir frutas. Se trata de una bebida caliente que se puede preparar con y sin alcohol, elabor\u00e1ndose a base de frutas tanto frescas como secas. Es especialmente popular en muchos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y ahora, con nuestra ayuda, podr\u00e1s replicarlo siguiendo la versi\u00f3n guatemalteca.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Ponche de frutas <\/a>\n <\/p>\n

\"PoncheDami\u00e1n Serrano<\/div>\n

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Entre todas las recetas con ciruelas frescas que puedes hacer, hoy te invitamos a preparar la tarta de ciruelas alemana, tambi\u00e9n conocida como\u00a0Pflaumen Streuselkuchen<\/i>. Esponjosa, jugosa y crujiente, es una tarta que, con una base de masa levada, unida a las ciruelas y el crujiente\u00a0streusel<\/i>, dejar\u00e1 a todos encantados. En menos de una hora la tendr\u00e1s lista.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Tarta de ciruelas <\/a>\n <\/p>\n

\"TartaMarina Corma<\/div>\n

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\u00bfTe apetece aprender a hacer un postre t\u00edpico de Inglaterra? Entonces toma nota de este\u00a0crumble<\/i>\u00a0de ciruelas, un tipo de pastel de frutas que consiste en una capa de fruta con un poco de az\u00facar y otra capa crujiente encima preparada con harina, mantequilla y az\u00facar. Suena tan bien como sabe, \u00a1prometido!<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Crumble de ciruelas <\/a>\n <\/p>\n

\"CrumbleJulia Laich<\/div>\n

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Si eres tan amante de las mermeladas caseras como nosotros, no puedes perder la oportunidad de hacer en casa una mermelada de ciruelas que conquistar\u00e1 paladares por doquier. En nuestra receta, te hablamos de las proporciones a seguir si la quieres conservar o la quieres consumir, as\u00ed como del tiempo de cocci\u00f3n para conseguir una buena textura.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Mermelada de ciruelas <\/a>\n <\/p>\n

\"Mermelada@pandebroa.by.monikaprego<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n

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La ciruela es una fruta carnosa de hueso que\u00a0se consume tanto fresca como deshidratada. Es de forma redonda u ovalada y destaca por su versatilidad en la cocina, su riqueza en fibra y su alto contenido en vitaminas y antioxidantes. Adem\u00e1s, existen numerosos tipos que difieren en el color de su piel y el sabor […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":57036,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-57035","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=57035"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57063,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/57035\/revisions\/57063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/57036"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=57035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=57035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=57035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}