{"id":56614,"date":"2026-06-26T01:11:00","date_gmt":"2026-06-26T05:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=56614"},"modified":"2026-06-26T01:11:00","modified_gmt":"2026-06-26T05:11:00","slug":"7-recetas-con-menta-propuestas-refrescantes-para-disfrutar-de-su-gran-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=56614","title":{"rendered":"7 recetas con menta: propuestas refrescantes para disfrutar de su gran sabor"},"content":{"rendered":"

\"Recetas<\/p>\n

La menta es una hierba arom\u00e1tica perteneciente a la familia de las Lami\u00e1ceas que destaca por su\u00a0sabor y aroma refrescantes<\/strong>, que se deben al mentol en sus hojas. Es com\u00fan confundir la menta con la\u00a0hierbabuena<\/a>, pero aunque proceden del mismo g\u00e9nero (Mentha<\/i>) son de distintas especies, lo que les confiere diferentes caracter\u00edsticas. La menta tiene un sabor m\u00e1s intenso y refrescante, mientras que el de la hierbabuena es m\u00e1s suave y dulce, como tambi\u00e9n ocurre con sus respectivos aromas; en cuanto al color y textura, las hojas de la menta tienen un color verde m\u00e1s oscuro e intenso y son de textura m\u00e1s rugosa y robusta que las de la hierbabuena; dadas sus cualidades, difieren tambi\u00e9n en sus usos.<\/p>\n

En el \u00e1mbito culinario, la menta cumple con diversas funciones, como la de aportar un perfil arom\u00e1tico vibrante, un\u00a0equilibrio y contraste de sabores<\/strong>\u00a0\u2014logra rebajar la pesadez en carnes, guisos, sopas y salsas\u2014 y un interesante toque de color. Ya sea como protagonista o como acompa\u00f1ante de otros ingredientes, esta hierba arom\u00e1tica es fundamental en platos salados como la sopa de mel\u00f3n y menta, el\u00a0tzatziki\u00a0<\/i>griego y el\u00a0panipuri\u00a0<\/i>indio, as\u00ed como en bebidas como el granizado de sand\u00eda y menta o el agua de pepino. Tambi\u00e9n tiene un papel esencial en postres, especialmente en helados como el de chocolate y menta, un cl\u00e1sico entre cl\u00e1sicos.\u00a0<\/p>\n

Reunimos una selecci\u00f3n de recetas con menta que sacan a relucir todas las cualidades de una hierba arom\u00e1tica sin igual. Aseg\u00farate de tener a mano un buen manojo de menta fresca, \u00a1lo vas a necesitar!<\/p>\n

Sopa de mel\u00f3n y menta<\/a><\/h2>\n

Si te gusta darle una vuelta a platos tan emblem\u00e1ticos del verano como el mel\u00f3n con jam\u00f3n, esta sopa de mel\u00f3n y menta te va a saber a gloria. Y es que esta sopa fr\u00eda es tan fresca como deliciosa y diferente. Adem\u00e1s, sus matices la hacen id\u00f3nea como entrante y como postre, e incluso para refrescar entre platos con sabor potente.<\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n<\/p>\n

Tzatziki griego<\/a><\/h2>\n

Nos trasladamos a Grecia para traerte una de esas recetas saladas con menta que no vas a poder olvidar. Se trata de una salsa refrescante preparada con pepino y yogur, mezcla que se aromatiza con menta fresca, siendo esta la guinda del pastel. Adem\u00e1s del uso de esta hierba arom\u00e1tica, otro punto clave es utilizar yogur griego, m\u00e1s espeso que el tradicional.<\/p>\n

\"Tzatziki\"<\/p>\n

Panipuri (pan frito indio)<\/a><\/h2>\n

Las recetas con menta fresca, como el agua especiada a la menta que acompa\u00f1a al\u00a0panipuri\u00a0<\/i>indio, son muestra de las infinitas bondades de este incre\u00edble ingrediente. En este caso, junto a la receta del famoso\u00a0snack\u00a0<\/i>callejero de la India, te ense\u00f1amos a preparar este imprescindible acompa\u00f1amiento. El conjunto es muy sencillo de elaborar y una verdadera delicia.<\/p>\n

\"Panipuri<\/p>\n

Granizado de sand\u00eda y menta<\/a><\/h2>\n

Cuando llega el calor, no hay nada que le siente mejor al cuerpo que un buen granizado. En esta ocasi\u00f3n, te proponemos hacerlo de sand\u00eda y menta, una combinaci\u00f3n de sabores que te va a dejar maravillado. Adem\u00e1s, con el toque c\u00edtrico del lim\u00f3n que le a\u00f1adimos, los sabores se potencian incluso m\u00e1s. \u00a1No vas a querer dejar de prepararlo!<\/p>\n

\"Vista<\/p>\n

Helado de chocolate y menta<\/a><\/h2>\n

Al pensar en postres con menta, uno de los que nos viene a la cabeza inevitablemente es el helado de chocolate y menta, un sabor que tiene tantos adeptos como\u00a0haters<\/i>. Si te encuentras en el primer grupo, te encantar\u00e1 aprender a hacerlo en su versi\u00f3n casera. Vas a necesitar poco m\u00e1s de media hora para tenerlo preparado para empezar el proceso de congelaci\u00f3n.<\/p>\n

\"Helado<\/p>\n

Polos de pi\u00f1a y menta<\/a><\/h2>\n

Fresquitos, deliciosos y altamente adictivos, as\u00ed son los polos de pi\u00f1a y menta que te animamos a preparar cuando el calor empiece a apretar. Aunque a d\u00eda de hoy se pueden encontrar mil y un sabores en formato comercial, los caseros les dan cien vueltas. Compru\u00e9balo t\u00fa mismo poni\u00e9ndote manos a la obra con estos incre\u00edbles polos.<\/p>\n

\"Polos<\/p>\n

Agua de pepino<\/a><\/h2>\n

Si andas en busca de recetas con menta f\u00e1ciles, el agua de pepino lleva tu nombre y apellidos. Consiste en un agua saborizada que te ayudar\u00e1 a refrescarte e hidratarte en verano sin echar mano del az\u00facar. En nuestra receta, te contamos c\u00f3mo tenerla lista cortando el pepino en rodajas, mezcl\u00e1ndolas con agua fr\u00eda y a\u00f1adi\u00e9ndoles unas hojitas de menta.<\/p>\n

\"Agua\u00a0Entre todas las hierbas arom\u00e1ticas, la menta cuenta con un sinf\u00edn de cualidades que la hacen el ingrediente perfecto. Con su aroma y sabor refrescante y mentolado, da un toque muy caracter\u00edstico a cualquier elaboraci\u00f3n de la que forme parte como esta selecci\u00f3n de recetas con menta que te encantar\u00e1n.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

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Entre todas las hierbas arom\u00e1ticas, la menta cuenta con un sinf\u00edn de cualidades que la hacen el ingrediente perfecto. Con su aroma y sabor refrescante y mentolado, da un toque muy caracter\u00edstico a cualquier elaboraci\u00f3n de la que forme parte como esta selecci\u00f3n de recetas con menta que te encantar\u00e1n.<\/strong>\n <\/p>\n

Por Yolanda Galiana<\/strong>
\n 26 de junio de 2026<\/p>\n

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La menta es una hierba arom\u00e1tica perteneciente a la familia de las Lami\u00e1ceas que destaca por su\u00a0sabor y aroma refrescantes<\/strong>, que se deben al mentol en sus hojas. Es com\u00fan confundir la menta con la\u00a0hierbabuena<\/a>, pero aunque proceden del mismo g\u00e9nero (Mentha<\/i>) son de distintas especies, lo que les confiere diferentes caracter\u00edsticas. La menta tiene un sabor m\u00e1s intenso y refrescante, mientras que el de la hierbabuena es m\u00e1s suave y dulce, como tambi\u00e9n ocurre con sus respectivos aromas; en cuanto al color y textura, las hojas de la menta tienen un color verde m\u00e1s oscuro e intenso y son de textura m\u00e1s rugosa y robusta que las de la hierbabuena; dadas sus cualidades, difieren tambi\u00e9n en sus usos.<\/p>\n

En el \u00e1mbito culinario, la menta cumple con diversas funciones, como la de aportar un perfil arom\u00e1tico vibrante, un\u00a0equilibrio y contraste de sabores<\/strong>\u00a0\u2014logra rebajar la pesadez en carnes, guisos, sopas y salsas\u2014 y un interesante toque de color. Ya sea como protagonista o como acompa\u00f1ante de otros ingredientes, esta hierba arom\u00e1tica es fundamental en platos salados como la sopa de mel\u00f3n y menta, el\u00a0tzatziki\u00a0<\/i>griego y el\u00a0panipuri\u00a0<\/i>indio, as\u00ed como en bebidas como el granizado de sand\u00eda y menta o el agua de pepino. Tambi\u00e9n tiene un papel esencial en postres, especialmente en helados como el de chocolate y menta, un cl\u00e1sico entre cl\u00e1sicos.\u00a0<\/p>\n

Reunimos una selecci\u00f3n de recetas con menta que sacan a relucir todas las cualidades de una hierba arom\u00e1tica sin igual. Aseg\u00farate de tener a mano un buen manojo de menta fresca, \u00a1lo vas a necesitar!<\/p>\n

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Si te gusta darle una vuelta a platos tan emblem\u00e1ticos del verano como el mel\u00f3n con jam\u00f3n, esta sopa de mel\u00f3n y menta te va a saber a gloria. Y es que esta sopa fr\u00eda es tan fresca como deliciosa y diferente. Adem\u00e1s, sus matices la hacen id\u00f3nea como entrante y como postre, e incluso para refrescar entre platos con sabor potente.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Sopa de mel\u00f3n y menta <\/a>\n <\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n<\/div>\n

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Nos trasladamos a Grecia para traerte una de esas recetas saladas con menta que no vas a poder olvidar. Se trata de una salsa refrescante preparada con pepino y yogur, mezcla que se aromatiza con menta fresca, siendo esta la guinda del pastel. Adem\u00e1s del uso de esta hierba arom\u00e1tica, otro punto clave es utilizar yogur griego, m\u00e1s espeso que el tradicional.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Tzatziki griego <\/a>\n <\/p>\n

\"Tzatziki\"Sonia Mas<\/div>\n

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Las recetas con menta fresca, como el agua especiada a la menta que acompa\u00f1a al\u00a0panipuri\u00a0<\/i>indio, son muestra de las infinitas bondades de este incre\u00edble ingrediente. En este caso, junto a la receta del famoso\u00a0snack\u00a0<\/i>callejero de la India, te ense\u00f1amos a preparar este imprescindible acompa\u00f1amiento. El conjunto es muy sencillo de elaborar y una verdadera delicia.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Panipuri (pan frito indio) <\/a>\n <\/p>\n

\"Panipuri@pandebroa.by.monikaprego<\/div>\n

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Cuando llega el calor, no hay nada que le siente mejor al cuerpo que un buen granizado. En esta ocasi\u00f3n, te proponemos hacerlo de sand\u00eda y menta, una combinaci\u00f3n de sabores que te va a dejar maravillado. Adem\u00e1s, con el toque c\u00edtrico del lim\u00f3n que le a\u00f1adimos, los sabores se potencian incluso m\u00e1s. \u00a1No vas a querer dejar de prepararlo!<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Granizado de sand\u00eda y menta <\/a>\n <\/p>\n

\"Vista@Latoneira<\/div>\n

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Al pensar en postres con menta, uno de los que nos viene a la cabeza inevitablemente es el helado de chocolate y menta, un sabor que tiene tantos adeptos como\u00a0haters<\/i>. Si te encuentras en el primer grupo, te encantar\u00e1 aprender a hacerlo en su versi\u00f3n casera. Vas a necesitar poco m\u00e1s de media hora para tenerlo preparado para empezar el proceso de congelaci\u00f3n.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Helado de chocolate y menta <\/a>\n <\/p>\n

\"HeladoMarina Corma<\/div>\n

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Fresquitos, deliciosos y altamente adictivos, as\u00ed son los polos de pi\u00f1a y menta que te animamos a preparar cuando el calor empiece a apretar. Aunque a d\u00eda de hoy se pueden encontrar mil y un sabores en formato comercial, los caseros les dan cien vueltas. Compru\u00e9balo t\u00fa mismo poni\u00e9ndote manos a la obra con estos incre\u00edbles polos.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Polos de pi\u00f1a y menta <\/a>\n <\/p>\n

\"PolosJulia Laich<\/div>\n

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Si andas en busca de recetas con menta f\u00e1ciles, el agua de pepino lleva tu nombre y apellidos. Consiste en un agua saborizada que te ayudar\u00e1 a refrescarte e hidratarte en verano sin echar mano del az\u00facar. En nuestra receta, te contamos c\u00f3mo tenerla lista cortando el pepino en rodajas, mezcl\u00e1ndolas con agua fr\u00eda y a\u00f1adi\u00e9ndoles unas hojitas de menta.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Agua de pepino <\/a>\n <\/p>\n

\"AguaSonia Mas<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n

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\"Huevos<\/div>\n

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Huevos turcos<\/a><\/p>\n

Los huevos turcos consisten, b\u00e1sicamente, en unos huevos escalfados ba\u00f1ados con una salsa de yogur elaborada a base de este ingrediente mezclado con\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Kakigori\"<\/div>\n

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Kakigori<\/a><\/p>\n

Esta vez viajamos hasta el pa\u00eds asi\u00e1tico a descubrir el kakigori, uno de los postres m\u00e1s aristocr\u00e1ticos y antiguos de Jap\u00f3n. Seg\u00fan los expertos este\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Garbanzos<\/div>\n

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Garbanzos al estilo turco<\/a><\/p>\n

\u00bfTe apetece disfrutar de un buen plato de cuchara con sabores del otro lado del Mediterr\u00e1neo? El guiso de garbanzos al estilo turco es una de esas\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Habas<\/div>\n

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Habas enzapatadas<\/a><\/p>\n

Cuando en el bar te ponen una bebida, siempre se agradece que venga acompa\u00f1ada con algo para picar, ya bien sea con unas aceitunillas, unas patatas\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Polos<\/div>\n

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Polos de menta<\/a><\/p>\n

Estos polos de menta resultan ideales para tener siempre en el congelador listos para disfrutarlos en cualquier momento. Son muy refrescantes y\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Limonada<\/div>\n

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Limonada en Thermomix<\/a><\/p>\n

La limonada casera es una de esas bebidas imprescindibles en la \u00e9poca estival. Con el equilibrio justo entre dulzor y acidez, es refrescante y\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Agua<\/div>\n

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Agua de lim\u00f3n<\/a><\/p>\n

El agua de lim\u00f3n es una bebida muy refrescante ideal para mantenerse hidratado especialmente en los d\u00edas de m\u00e1s calor. Este refresco natural se\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Helado<\/div>\n

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Helado de menta<\/a><\/p>\n

El helado de menta es uno de los m\u00e1s f\u00e1ciles de hacer ya que su mezcla se prepara con solo 4 ingredientes, todos ellos muy comunes, y sin ning\u00fan\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Ensalada<\/div>\n

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Ensalada de habas<\/a><\/p>\n

Esta ensalada de habas tiernas es una receta sencilla y nutritiva que resalta el sabor suave y ligeramente dulce de esta legumbre. Se trata de un\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Mojito<\/div>\n

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Mojito sin alcohol<\/a><\/p>\n

El mojito es un c\u00f3ctel cubano que ha traspasado fronteras para convertirse en una bebida habitual en muchas fiestas y celebraciones. En su versi\u00f3n\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Crema<\/div>\n

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Crema de pepino<\/a><\/p>\n

En esta receta, vamos a preparar la crema de pepino acompa\u00f1ando este con manzana, yogur y menta fresca. Todos los ingredientes de esta elaboraci\u00f3n\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Tortilla<\/div>\n

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Tortilla francesa en freidora de aire<\/a><\/p>\n

La tortilla francesa cocinada en la freidora de aire es una opci\u00f3n sorprendentemente f\u00e1cil y limpia de tener un plato de comida casera listo en muy\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Granizado<\/div>\n

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Granizado de lima y menta<\/a><\/p>\n

El granizado de lima y menta es un refresco elaborado con hielo troceado, en este caso con sabor a lima y menta, ideal para los d\u00edas de m\u00e1s calor.\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Kibbeh\"<\/div>\n

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Kibbeh<\/a><\/p>\n

Hoy te invitamos a conocer el kibbeh, un plato emblem\u00e1tico de la cocina libanesa que conquistar\u00e1 tu paladar desde el primer bocado.
\nEl kibbeh,\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Dolmas\"<\/div>\n

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Dolmas<\/a><\/p>\n

Tambi\u00e9n conocidos como dolma, tolma o sarma estos rollitos son un plato tradicional de origen turco que se remonta a la gastronom\u00eda otomana. En\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Andrajos\"<\/div>\n

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Andrajos<\/a><\/p>\n

Los andrajos es un plato tradicional de la cocina casera de algunas regiones de Espa\u00f1a, especialmente de Andaluc\u00eda oriental (Ja\u00e9n, Granada, Almer\u00eda y\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"T\u00e9<\/div>\n

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T\u00e9 marroqu\u00ed<\/a><\/p>\n

El t\u00e9 marroqu\u00ed, t\u00e9 moruno de menta o atay forma parte de la tradici\u00f3n y la cultura de Marruecos. Su degustaci\u00f3n constituye toda una ceremonia y se\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Bhaji\"<\/div>\n

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Bhaji<\/a><\/p>\n

Con el nombre de bhaji se conoce a un plato tradicional de la cocina india que, para dar una definici\u00f3n r\u00e1pida, podr\u00edamos decir que se trata de unos\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Pat\u00e9<\/div>\n

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Pat\u00e9 de berenjena<\/a><\/p>\n

Para preparar este pat\u00e9 de berenjena hemos optado por realzar su sabor con menta seca, aunque otra hierba arom\u00e1tica tambi\u00e9n le ir\u00eda muy bien, como\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Sopa<\/div>\n

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Sopa pho<\/a><\/p>\n

La cocina vietnamita es reconocida mundialmente por ofrecernos platos que combinan un sinf\u00edn de aromas y sabores de una manera elegante y muy\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Raita\"<\/div>\n

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Raita<\/a><\/p>\n

La raita es una de las salsas m\u00e1s emblem\u00e1ticas de la cocina india. Consiste principalmente en una preparaci\u00f3n a base de yogur combinado con\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Pitaya,<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

Pitaya, pitahaya o fruta del drag\u00f3n<\/a><\/p>\n

La pitahaya, tambi\u00e9n conocida como pitaya o fruta del drag\u00f3n, es una fruta tropical bastante llamativa, que despierta la curiosidad y el inter\u00e9s de\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Tabul\u00e9\"<\/div>\n

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Tabul\u00e9<\/a><\/p>\n

El tabul\u00e9 o tabbouleh es una ensalada muy popular de la gastronom\u00eda \u00e1rabe. La receta original est\u00e1 hecha con bulgur, un producto que, al igual que el\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Biryani<\/div>\n

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Biryani de pollo<\/a><\/p>\n

Los biryani son platos de celebraci\u00f3n, de fiestas y de bodas. Hay diferentes maneras de hacer estos platos posiblemente importados de la cocina\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Infusi\u00f3n<\/div>\n

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Infusi\u00f3n de jengibre<\/a><\/p>\n

Las infusiones son bebidas de flores, brotes, tallos u hojas, a las que se les vierte agua caliente para, a continuaci\u00f3n, dejarlas reposar tapadas y\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Gazpacho<\/div>\n

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Gazpacho de pepino<\/a><\/p>\n

Aunque seguramente, el gazpacho andaluz sea el m\u00e1s popular, se pueden preparar una gran variedad de gazpachos con distintos ingredientes: de fresa,\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Ensalada<\/div>\n

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Ensalada de bulgur<\/a><\/p>\n

El bulgur es un ingrediente que proviene del trigo y que es muy popular en la gastronom\u00eda de Oriente Medio. Se elabora cociendo los granos de trigo\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Ayran\"<\/div>\n

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Ayran<\/a><\/p>\n

El ayran es la bebida m\u00e1s popular de Turqu\u00eda. Se toma en casas, restaurantes y en puestos callejeros para acompa\u00f1ar tanto platos picantes como los\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Fish<\/div>\n

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Fish and chips<\/a><\/p>\n

A estas alturas, seguro que poca gente queda que no conozca el fish & chips, sobre todo si se ha visitado el Reino Unido donde este plato es toda\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Kebab<\/div>\n

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Kebab de cordero<\/a><\/p>\n

Cuando escuchamos la palabra kebab tendemos a pensar en el pan de pita relleno de una carne que se asa en vertical y se corta muy fina. No obstante,\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Empanadas<\/div>\n

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Empanadas \u00e1rabes o fatay<\/a><\/p>\n

Estas empanada \u00e1rabes casi nada tienen que ver con la tradicional empanada gallega a la que estamos m\u00e1s acostumbrados. Las empanadas \u00e1rabes m\u00e1s\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Habas<\/div>\n

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Habas a la catalana<\/a><\/p>\n

Nos adentramos de lleno en la gastronom\u00eda popular catalana con esta receta de habas, faves en catal\u00e1n, como ingrediente protagonista. El origen de\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n
\"Batido<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

Batido de mel\u00f3n<\/a><\/p>\n

Este batido de mel\u00f3n es ideal para hacerlo con aquella fruta que no est\u00e1 del todo madura y queremos darle una segunda vida. Muy sencillo de preparar,\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n
\"Olla<\/div>\n

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Olla gitana<\/a><\/p>\n

Entre los muchos potajes de nuestra gastronom\u00eda, no podemos dejar pasar la olla gitana, especialidad de la regi\u00f3n de Murcia, sur de la Comunidad\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Berenjenas<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

Berenjenas con salsa de yogur<\/a><\/p>\n

Las berenjenas son, probablemente, uno de los vegetales a los que mejor les sienta el asado como m\u00e9todo de cocci\u00f3n. Cuando cocinamos berenjenas\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Tartar<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

Tartar de fresa<\/a><\/p>\n

Aunque bien es cierto que las fresas las podr\u00edamos comer tal cual, una detr\u00e1s de otra y sin pesta\u00f1ear de lo ricas que est\u00e1n, tambi\u00e9n son un\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Tabul\u00e9<\/div>\n

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Tabul\u00e9 de quinoa<\/a><\/p>\n

En este tabul\u00e9 de quinoa vamos a reunir dos cocinas del mundo que est\u00e1n separadas por algo m\u00e1s de 12 mil kil\u00f3metros dando lugar a una ensalada de\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Kolokithokeftedes<\/div>\n

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Kolokithokeftedes o croquetas griegas de calabac\u00edn<\/a><\/p>\n

En la cocina griega la verdura y el queso son los protagonistas de muchos platos, como en estos keftedes, croquetas con calabac\u00edn y queso feta que se\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Hummus<\/div>\n

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Hummus de alubias blancas<\/a><\/p>\n

Hoy en d\u00eda hacemos hummus con todo tipo de legumbres y verduras y es algo tan sencillo y delicioso que casi nunca faltan en los aperitivos de\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Mousse<\/div>\n

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Mousse de lim\u00f3n<\/a><\/p>\n

Preparar la receta de la mousse de lim\u00f3n es muy f\u00e1cil y r\u00e1pido. En este caso, hemos optado por la versi\u00f3n que no utiliza huevo en la que se consigue\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Nougat<\/div>\n

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Nougat helado<\/a><\/p>\n

El nougat es un dulce t\u00edpico de Francia y es especialmente famoso el nougat de Mont\u00e8limar, poblaci\u00f3n que se considera la cuna de este postre. El\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Ensalada<\/div>\n

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Ensalada fattoush libanesa<\/a><\/p>\n

La ensalada fattoush es una ensalada ligera y refrescante t\u00edpica en la cocina de Siria y Libano. Se caracteriza por el toque \u00e1cido del sumak y el\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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La menta es una hierba arom\u00e1tica perteneciente a la familia de las Lami\u00e1ceas que destaca por su\u00a0sabor y aroma refrescantes, que se deben al mentol en sus hojas. Es com\u00fan confundir la menta con la\u00a0hierbabuena, pero aunque proceden del mismo g\u00e9nero (Mentha) son de distintas especies, lo que les confiere diferentes caracter\u00edsticas. La menta tiene […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":56615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-56614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=56614"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/56614\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/56615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=56614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=56614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=56614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}