{"id":55733,"date":"2026-06-25T01:10:00","date_gmt":"2026-06-25T05:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=55733"},"modified":"2026-06-25T01:10:00","modified_gmt":"2026-06-25T05:10:00","slug":"12-recetas-con-brocoli-faciles-rapidas-y-deliciosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=55733","title":{"rendered":"12 recetas con br\u00f3coli f\u00e1ciles, r\u00e1pidas y deliciosas"},"content":{"rendered":"

\"Recetas<\/p>\n

El br\u00f3coli,\u00a0tambi\u00e9n conocido como br\u00e9col<\/strong>, es una verdura muy interesante desde el punto de vista nutricional, que se puede convertir en el ingrediente estrella de tu men\u00fa si sabes c\u00f3mo cocinarlo. Adem\u00e1s, al tratarse de un\u00a0alimento rico en vitaminas y minerales<\/strong>, resulta ideal para integrarlo en una alimentaci\u00f3n saludable y disfrutar as\u00ed de todas\u00a0<\/strong>sus propiedades y beneficios.\u00a0<\/p>\n

La forma m\u00e1s f\u00e1cil de cocinar el br\u00f3coli posiblemente sea cocido o al vapor, dos t\u00e9cnicas b\u00e1sicas de cocina que, si se saben aplicar bien, lograr\u00e1n\u00a0conservar la mayor\u00eda de sus nutrientes<\/strong>. El br\u00f3coli tambi\u00e9n se puede comer crudo y fresco, en cuyo caso disfrutar\u00e1s de su textura tersa y crujiente, pero tambi\u00e9n se puede preparar salteado o en recetas con huevo como la tortilla o el revuelto. Otra opci\u00f3n deliciosa para cocinar el br\u00f3coli es gratinado con queso en el horno o incluso rebozado, para darle un toque crujiente irresistible.<\/p>\n

Descubre la siguiente selecci\u00f3n de recetas con br\u00f3coli perfectas\u00a0tanto para comer como para cenar<\/strong>. No importa si tienes br\u00f3coli fresco o congelado, el resultado con estas recetas, ideales para ni\u00f1os y mayores, ser\u00e1 simplemente merecedor de chuparse los dedos.<\/p>\n

Br\u00f3coli gratinado<\/a><\/h2>\n

Convierte unos sencillos ramilletes de br\u00f3coli en un plato espectacular con esta receta de br\u00f3coli gratinado al horno. F\u00e1cil de hacer e ideal tanto para ni\u00f1os como para adultos gracias a su textura suave y cremosa que puedes personalizar con diferentes ingredientes. \u00a1Podr\u00e1s aprovechar los tallos en otras recetas!<\/p>\n

\"Br\u00f3coli<\/p>\n

Br\u00f3coli al vapor con vinagreta de frutos secos<\/a><\/h2>\n

Prepara esta original receta de br\u00f3coli servido con una vinagreta de frutos secos que le da un sabor irresistible. Una combinaci\u00f3n equilibrada y nutritiva que te apa\u00f1a un plato r\u00e1pido en minutos. El br\u00f3coli cocinado al vapor queda delicioso y mantiene la mayor\u00eda de sus nutrientes.<\/p>\n

\"Br\u00f3coli<\/p>\n

Br\u00f3coli con bechamel<\/a><\/h2>\n

\u00bfC\u00f3mo hacer el br\u00f3coli m\u00e1s apetecible? Nuestra propuesta aqu\u00ed es combinarlo con una deliciosa bechamel y queso gratinado en el horno. Una receta que se prepara en 20 minutos y en la que podr\u00e1s ajustar la textura de la bechamel como m\u00e1s te guste jugando con la cantidad de leche. Ideal como primer plato o guarnici\u00f3n.<\/p>\n

\"Br\u00f3coli<\/p>\n

Ensalada de br\u00f3coli<\/a><\/h2>\n

Las ensaladas son un recurso muy f\u00e1cil para disfrutar de una buena raci\u00f3n de verduras. Esta receta resulta estupenda para disfrutar de todas las propiedades de esta gran verdura y funciona estupendamente como entrante o como guarnici\u00f3n. Se prepara con pocos ingredientes y en poco tiempo y, adem\u00e1s, se puede personalizar con diferentes ali\u00f1os seg\u00fan preferencias.<\/p>\n

\"Ensalada<\/p>\n

Br\u00f3coli cocido perfecto<\/a><\/h2>\n

Si quieres aprender a cocer el br\u00f3coli para dejarlo en su punto perfecto en esta receta encontrar\u00e1s las claves para ello. Descubre todos los pasos para dar la cocci\u00f3n perfecta del br\u00f3coli y disfrutar de su sabor conservando sus nutrientes.<\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n<\/p>\n

Tortilla de br\u00f3coli<\/a><\/h2>\n

Una de las formas m\u00e1s f\u00e1ciles de comer br\u00f3coli es en tortilla. Podemos hacerla simplemente como una receta con br\u00f3coli y huevo o a\u00f1adir otros ingredientes para darle m\u00e1s sabor. Aprovecha la versatilidad de la tortilla preparando este plato delicioso, ligero y saludable.<\/p>\n

\"Tortilla<\/p>\n

Br\u00f3coli a la plancha con ajo, guindilla y cacahuetes<\/a><\/h2>\n

Una de las ventajas del br\u00f3coli es su versatilidad culinaria y lo bien que combina con otros ingredientes. Este es el caso de esta receta de br\u00f3coli cocinado a la plancha con ajo, guindilla y cacahuetes, con la que logramos una combinaci\u00f3n de sabores y texturas sensacional que funciona genial tanto como entrante como de guarnici\u00f3n.<\/p>\n

\"Br\u00f3coli<\/p>\n

Br\u00f3coli rebozado<\/a><\/h2>\n

Si quieres convertir el br\u00f3coli en un bocado realmente atractivo, sigue esta receta de br\u00f3coli rebozado. Con ella lograr\u00e1s un bocado sorprendente con un exterior muy crujiente y dorado y un interior perfectamente cocinado. Una receta ideal para toda la familia.<\/p>\n

\"Br\u00f3coli<\/p>\n

Crema de br\u00f3coli<\/a><\/h2>\n

Las cremas son una forma muy reconfortante de comer verduras. Con esta receta, podr\u00e1s preparar una crema de br\u00f3coli fant\u00e1stica tanto para degustar en invierno como el resto del a\u00f1o, ideal para tomar como primer plato o cena ligera. Un plato de cuchara vegano y exquisito.<\/p>\n

\"Crema<\/p>\n

Br\u00f3coli al horno<\/a><\/h2>\n

El br\u00f3coli puede cocinarse de muchas formas, pero el horneado le sienta de maravilla. Compru\u00e9balo preparando esta receta de br\u00f3coli al horno, en la que te damos todas las indicaciones para que quede crujiente y delicioso. Una t\u00e9cnica ingeniosa que podr\u00e1s aplicar a otras verduras y hortalizas como la coliflor, el repollo o las coles de Bruselas.<\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n<\/p>\n

Br\u00f3coli salteado<\/a><\/h2>\n

El br\u00f3coli salteado es una de las formas m\u00e1s sencillas y con un resultado m\u00e1s sabroso de cocinar esta interesante verdura. Con muy pocos ingredientes y en cuesti\u00f3n de minutos conseguiremos una guarnici\u00f3n muy rica y, lo mejor de todo, muy nutritiva. Una receta ideal para formar parte de un men\u00fa saludable.<\/p>\n

\"Br\u00f3coli<\/p>\n

Tortitas de br\u00f3coli<\/a><\/h2>\n

Las tortitas de br\u00f3coli son muy f\u00e1ciles de preparar con pocos ingredientes y bien sencillos, y el resultado es realmente tierno y sabroso. Una propuesta ideal para una cena r\u00e1pida y nutritiva sin complicarnos en la cocina.<\/p>\n

\"Interior\u00a0Mejora tu alimentaci\u00f3n y aporta variedad a tus men\u00fas con estas ideas de recetas para cocinar el br\u00f3coli, que triunfar\u00e1n en tu mesa. A continuaci\u00f3n, te presentamos algunos de los platos m\u00e1s deliciosos con este gran ingrediente.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

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Mejora tu alimentaci\u00f3n y aporta variedad a tus men\u00fas con estas ideas de recetas para cocinar el br\u00f3coli, que triunfar\u00e1n en tu mesa. A continuaci\u00f3n, te presentamos algunos de los platos m\u00e1s deliciosos con este gran ingrediente.<\/strong>\n <\/p>\n

Por H\u00e9ctor Hern\u00e1ndez<\/strong>
\n 25 de junio de 2026<\/p>\n

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El br\u00f3coli,\u00a0tambi\u00e9n conocido como br\u00e9col<\/strong>, es una verdura muy interesante desde el punto de vista nutricional, que se puede convertir en el ingrediente estrella de tu men\u00fa si sabes c\u00f3mo cocinarlo. Adem\u00e1s, al tratarse de un\u00a0alimento rico en vitaminas y minerales<\/strong>, resulta ideal para integrarlo en una alimentaci\u00f3n saludable y disfrutar as\u00ed de todas\u00a0<\/strong>sus propiedades y beneficios.\u00a0<\/p>\n

La forma m\u00e1s f\u00e1cil de cocinar el br\u00f3coli posiblemente sea cocido o al vapor, dos t\u00e9cnicas b\u00e1sicas de cocina que, si se saben aplicar bien, lograr\u00e1n\u00a0conservar la mayor\u00eda de sus nutrientes<\/strong>. El br\u00f3coli tambi\u00e9n se puede comer crudo y fresco, en cuyo caso disfrutar\u00e1s de su textura tersa y crujiente, pero tambi\u00e9n se puede preparar salteado o en recetas con huevo como la tortilla o el revuelto. Otra opci\u00f3n deliciosa para cocinar el br\u00f3coli es gratinado con queso en el horno o incluso rebozado, para darle un toque crujiente irresistible.<\/p>\n

Descubre la siguiente selecci\u00f3n de recetas con br\u00f3coli perfectas\u00a0tanto para comer como para cenar<\/strong>. No importa si tienes br\u00f3coli fresco o congelado, el resultado con estas recetas, ideales para ni\u00f1os y mayores, ser\u00e1 simplemente merecedor de chuparse los dedos.<\/p>\n

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Convierte unos sencillos ramilletes de br\u00f3coli en un plato espectacular con esta receta de br\u00f3coli gratinado al horno. F\u00e1cil de hacer e ideal tanto para ni\u00f1os como para adultos gracias a su textura suave y cremosa que puedes personalizar con diferentes ingredientes. \u00a1Podr\u00e1s aprovechar los tallos en otras recetas!<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli gratinado <\/a>\n <\/p>\n

\"Br\u00f3coliSonia Mas<\/div>\n

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Prepara esta original receta de br\u00f3coli servido con una vinagreta de frutos secos que le da un sabor irresistible. Una combinaci\u00f3n equilibrada y nutritiva que te apa\u00f1a un plato r\u00e1pido en minutos. El br\u00f3coli cocinado al vapor queda delicioso y mantiene la mayor\u00eda de sus nutrientes.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli al vapor con vinagreta de frutos secos <\/a>\n <\/p>\n

\"Br\u00f3coliDami\u00e1n Serrano<\/div>\n

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\u00bfC\u00f3mo hacer el br\u00f3coli m\u00e1s apetecible? Nuestra propuesta aqu\u00ed es combinarlo con una deliciosa bechamel y queso gratinado en el horno. Una receta que se prepara en 20 minutos y en la que podr\u00e1s ajustar la textura de la bechamel como m\u00e1s te guste jugando con la cantidad de leche. Ideal como primer plato o guarnici\u00f3n.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli con bechamel <\/a>\n <\/p>\n

\"Br\u00f3coli@elcocinerocasero<\/div>\n

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Las ensaladas son un recurso muy f\u00e1cil para disfrutar de una buena raci\u00f3n de verduras. Esta receta resulta estupenda para disfrutar de todas las propiedades de esta gran verdura y funciona estupendamente como entrante o como guarnici\u00f3n. Se prepara con pocos ingredientes y en poco tiempo y, adem\u00e1s, se puede personalizar con diferentes ali\u00f1os seg\u00fan preferencias.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Ensalada de br\u00f3coli <\/a>\n <\/p>\n

\"EnsaladaSof\u00eda de la Torre<\/div>\n

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Si quieres aprender a cocer el br\u00f3coli para dejarlo en su punto perfecto en esta receta encontrar\u00e1s las claves para ello. Descubre todos los pasos para dar la cocci\u00f3n perfecta del br\u00f3coli y disfrutar de su sabor conservando sus nutrientes.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli cocido perfecto <\/a>\n <\/p>\n

\"Presentaci\u00f3n<\/div>\n

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Una de las formas m\u00e1s f\u00e1ciles de comer br\u00f3coli es en tortilla. Podemos hacerla simplemente como una receta con br\u00f3coli y huevo o a\u00f1adir otros ingredientes para darle m\u00e1s sabor. Aprovecha la versatilidad de la tortilla preparando este plato delicioso, ligero y saludable.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Tortilla de br\u00f3coli <\/a>\n <\/p>\n

\"TortillaJulia Laich<\/div>\n

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Una de las ventajas del br\u00f3coli es su versatilidad culinaria y lo bien que combina con otros ingredientes. Este es el caso de esta receta de br\u00f3coli cocinado a la plancha con ajo, guindilla y cacahuetes, con la que logramos una combinaci\u00f3n de sabores y texturas sensacional que funciona genial tanto como entrante como de guarnici\u00f3n.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli a la plancha con ajo, guindilla y cacahuetes <\/a>\n <\/p>\n

\"Br\u00f3coliJulia Laich<\/div>\n

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Si quieres convertir el br\u00f3coli en un bocado realmente atractivo, sigue esta receta de br\u00f3coli rebozado. Con ella lograr\u00e1s un bocado sorprendente con un exterior muy crujiente y dorado y un interior perfectamente cocinado. Una receta ideal para toda la familia.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli rebozado <\/a>\n <\/p>\n

\"Br\u00f3coliSof\u00eda de la Torre<\/div>\n

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Las cremas son una forma muy reconfortante de comer verduras. Con esta receta, podr\u00e1s preparar una crema de br\u00f3coli fant\u00e1stica tanto para degustar en invierno como el resto del a\u00f1o, ideal para tomar como primer plato o cena ligera. Un plato de cuchara vegano y exquisito.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Crema de br\u00f3coli <\/a>\n <\/p>\n

\"Crema@elcocinerocasero<\/div>\n

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El br\u00f3coli puede cocinarse de muchas formas, pero el horneado le sienta de maravilla. Compru\u00e9balo preparando esta receta de br\u00f3coli al horno, en la que te damos todas las indicaciones para que quede crujiente y delicioso. Una t\u00e9cnica ingeniosa que podr\u00e1s aplicar a otras verduras y hortalizas como la coliflor, el repollo o las coles de Bruselas.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli al horno <\/a>\n <\/p>\n

\"Presentaci\u00f3nAnna Mayer<\/div>\n

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El br\u00f3coli salteado es una de las formas m\u00e1s sencillas y con un resultado m\u00e1s sabroso de cocinar esta interesante verdura. Con muy pocos ingredientes y en cuesti\u00f3n de minutos conseguiremos una guarnici\u00f3n muy rica y, lo mejor de todo, muy nutritiva. Una receta ideal para formar parte de un men\u00fa saludable.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Br\u00f3coli salteado <\/a>\n <\/p>\n

\"Br\u00f3coliSonia Mas<\/div>\n

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Las tortitas de br\u00f3coli son muy f\u00e1ciles de preparar con pocos ingredientes y bien sencillos, y el resultado es realmente tierno y sabroso. Una propuesta ideal para una cena r\u00e1pida y nutritiva sin complicarnos en la cocina.<\/p>\n

\n Enlace a la receta:
\n Tortitas de br\u00f3coli <\/a>\n <\/p>\n

\"Interior@elcocinerocasero<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n

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\"Ensalada<\/div>\n

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Ensalada r\u00e1pida de br\u00f3coli en Thermomix<\/a><\/p>\n

Una de las posibilidades m\u00e1s interesantes que nos ofrece el Thermomix es hacer ensaladas tan r\u00e1pidas como la que proponemos en esta receta, que\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Br\u00f3coli<\/div>\n

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Br\u00f3coli rehogado<\/a><\/p>\n

El br\u00f3coli rehogado es una receta muy sencilla y sabrosa ideal para servir como guarnici\u00f3n. Para su elaboraci\u00f3n, en primer lugar hay que cocer el\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Br\u00f3coli<\/div>\n

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Br\u00f3coli en freidora de aire<\/a><\/p>\n

El br\u00f3coli es una hortaliza muy nutritiva ideal para formar parte de una dieta saludable. En esta receta, vamos a cocinar el br\u00f3coli en la airfryer,\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Filetes<\/div>\n

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Filetes de lomo en freidora de aire<\/a><\/p>\n

Esta receta de filetes de lomo en freidora de aire es tan sencilla y r\u00e1pida de preparar, que se convertir\u00e1 en un recurso habitual de muchos men\u00fas\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Crema<\/div>\n

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Crema de br\u00f3coli y queso<\/a><\/p>\n

Si la crema de br\u00f3coli se le puede resistir a algunos paladares, esta versi\u00f3n con queso va a solucionar esto y a lo grande. Adem\u00e1s, en esta receta\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Salm\u00f3n<\/div>\n

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Salm\u00f3n teriyaki<\/a><\/p>\n

Para preparar el salm\u00f3n teriyaki vamos a hacer en primer lugar la salsa teriyaki muy f\u00e1cilmente, mezclando salsa de soja con jengibre fresco rallado,\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Sopa<\/div>\n

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Sopa de carne y verduras<\/a><\/p>\n

La sopa de carne y verduras es un plato cl\u00e1sico, perfecto para los d\u00edas fr\u00edos, cuando lo que apetece es un plato de cuchara muy reconfortante. Esta\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Chop<\/div>\n

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Chop suey<\/a><\/p>\n

El chop suey, que literalmente significa \u00abtrozos mezclados\u00bb o \u00absobras\u00bb, es un plato que solemos encontrar en restaurantes chinos y es uno de los\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n
\"Wok<\/div>\n

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Wok de verduras<\/a><\/p>\n

Un wok es una sart\u00e9n profunda y abombada en el fondo. Se usa para saltear alimentos de forma muy r\u00e1pida a altas temperaturas. De esta forma, los\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n
\"Verduras<\/div>\n

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Verduras en freidora de aire<\/a><\/p>\n

La freidora de aire o airfryer se ha convertido en una gran aliada para cocinar de una forma mucho m\u00e1s saludable, al no necesitar apenas aceite para\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Brocomole\"<\/div>\n

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Brocomole<\/a><\/p>\n

Hacer brocomole en casa solo nos llevar\u00e1 15 minutos y como veremos en el paso a paso de esta receta, su elaboraci\u00f3n es muy sencilla e ideal para\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Roast<\/div>\n

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Roast beef<\/a><\/p>\n

El roast beef o rosbif es el plato nacional del Reino Unido \u2014al que le sigue de cerca el popular fish & chips\u2014 y se acostumbra a tomar en domingo\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Fideos<\/div>\n

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Fideos soba con verduras<\/a><\/p>\n

Los fideos soba forman parte del repertorio de pasta de la cocina japonesa. Est\u00e1n hechos con trigo sarraceno o alforf\u00f3n, de ah\u00ed su color marr\u00f3n, y\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Verduras<\/div>\n

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Verduras al vapor<\/a><\/p>\n

La cocci\u00f3n al vapor es uno de los m\u00e9todos que se utilizan para preparar alimentos, sobre todo verduras. Una de sus principales ventajas es que es la\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Salm\u00f3n<\/div>\n

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Salm\u00f3n al vapor<\/a><\/p>\n

El salm\u00f3n es un pescado que podemos encontrar en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o y que nos permite infinidad de posibilidades de elaboraci\u00f3n. Hoy os contamos\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Br\u00f3coli<\/div>\n

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Br\u00f3coli al microondas<\/a><\/p>\n

Hay muchas maneras de cocinar el br\u00f3coli, pero la que te proponemos en esta receta es tan f\u00e1cil de preparar que todo el mundo la puede hacer sin\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Menestra<\/div>\n

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Menestra de verduras<\/a><\/p>\n

La menestra de verduras es un guiso que, como su nombre bien indica, est\u00e1 compuesto principalmente por la combinaci\u00f3n de vegetales que var\u00edan en\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Tempura<\/div>\n

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Tempura de verduras<\/a><\/p>\n

Existen varios tipos de tempura dependiendo de los ingredientes que utilicemos, por lo que la tempura se clasifica en grupos de alimentos siendo la\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Chapsui<\/div>\n

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Chapsui de pollo<\/a><\/p>\n

El chop suey o chapsui de pollo es una de las recetas de cocina asi\u00e1tica m\u00e1s f\u00e1ciles de elaborar. Adem\u00e1s, se prepara con ingredientes muy sencillos y\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Hamburguesa<\/div>\n

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Hamburguesa de br\u00f3coli<\/a><\/p>\n

Las posibilidades que tenemos para elaborar una hamburguesa casera sin emplear productos c\u00e1rnicos son infinitas. En esta ocasi\u00f3n, las vamos a hacer\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Pasta<\/div>\n

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Pasta con verduras<\/a><\/p>\n

Hoy presentamos unos macarrones con una buena dosis de verduras. Esta no es una receta cualquiera, nuestra versi\u00f3n lleva un toque extra en forma de\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Salteado<\/div>\n

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Salteado de verduras<\/a><\/p>\n

El salteado es un m\u00e9todo de cocci\u00f3n en el que se utiliza algo de materia grasa, un wok o sart\u00e9n y fuego medio o alto. El salteado de verduras es uno\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Tofu<\/div>\n

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Tofu con verduras<\/a><\/p>\n

El tofu es un producto vegetal que se obtiene mediante la coagulaci\u00f3n de la bebida de soja. Muy integrado en la cocina asi\u00e1tica, en Occidente su\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Pollo<\/div>\n

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Pollo guisado con verduras<\/a><\/p>\n

No s\u00e9 si habr\u00e1s notado que cuando hay guiso o estofado de pollo para comer, siempre hay buenas caras tanto en los comensales como en quien lo ha\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Espaguetis<\/div>\n

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Espaguetis con br\u00f3coli, anchoas y guindilla<\/a><\/p>\n

La pasta con br\u00f3coli es un cl\u00e1sico del recetario del sur de Italia. Se suele hacer con pasta corta, y en ese caso dejar\u00edamos el br\u00f3coli un poco m\u00e1s\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Crema<\/div>\n

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Crema de br\u00f3coli con huevo poch\u00e9<\/a><\/p>\n

Su sabor, su textura y su aroma convierten al br\u00f3coli en una de las verduras m\u00e1s amadas y odiadas al mismo tiempo, especialmente entre los m\u00e1s\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\"Curry<\/div>\n

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Curry rojo con langostinos<\/a><\/p>\n

El curry es una mezcla de especias con la que podemos hacer recetas tan sabrosas como esta, que incluye la elaboraci\u00f3n casera de la pasta de curry o\u2026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

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El br\u00f3coli,\u00a0tambi\u00e9n conocido como br\u00e9col, es una verdura muy interesante desde el punto de vista nutricional, que se puede convertir en el ingrediente estrella de tu men\u00fa si sabes c\u00f3mo cocinarlo. Adem\u00e1s, al tratarse de un\u00a0alimento rico en vitaminas y minerales, resulta ideal para integrarlo en una alimentaci\u00f3n saludable y disfrutar as\u00ed de todas\u00a0sus propiedades […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":55734,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-55733","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=55733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/55733\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/55734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=55733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=55733"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=55733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}