{"id":53198,"date":"2026-06-21T11:31:07","date_gmt":"2026-06-21T15:31:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=53198"},"modified":"2026-06-21T11:31:07","modified_gmt":"2026-06-21T15:31:07","slug":"tu-cuerpo-te-quita-el-hambre-a-mas-de-40-grados-por-un-motivo-de-pura-supervivencia-evitar-que-te-cuezas-por-dentro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=53198","title":{"rendered":"Tu cuerpo te quita el hambre a m\u00e1s de 40 grados por un motivo de pura supervivencia: evitar que te \"cuezas\" por dentro"},"content":{"rendered":"

\n \"Tu\n <\/p>\n

El verano ya est\u00e1 pr\u00e1cticamente aqu\u00ed y los term\u00f3metros no paran de subir con una ola de calor que est\u00e1 a las puertas de nuestro pa\u00eds.<\/a> Pero m\u00e1s all\u00e1 del insufrible calor, otra de las sensaciones que podemos experimentar en estas fechas es la p\u00e9rdida del apetito o incluso vemos c\u00f3mo nuestras digestiones se hacen m\u00e1s pesadas cuando comemos algo pesado. Y es que detr\u00e1s de esa predilecci\u00f3n por las ensaladas<\/a> y el rechazo a los platos pesados se esconde un sofisticado mecanismo de supervivencia termorreguladora que la ciencia lleva a\u00f1os estudiando.<\/p>\n

<\/p>\n

Un consejo de abuela. <\/strong>Cuando llegan estas \u00e9pocas, aparecen en la mesa las comidas ligeras como las tan queridas ensaladas de pasta, pero la realidad es que no es un consejo tradicional, sino que es la recomendaci\u00f3n respaldada por la evidencia cient\u00edfica para evitar el estr\u00e9s t\u00e9rmico, optimizar nuestro metabolismo y proteger nuestra salud cardiovascular. Es por ello que en estos meses venideros las comidas m\u00e1s copiosas deber\u00edan quedar un poco m\u00e1s apartadas por nuestra propia salud.\u00a0<\/p>\n

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\n \"Hay
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\n En Xataka<\/a>\n <\/div>\n

Hay ola de calor, se trabaja menos: qu\u00e9 dice la ley exactamente sobre la jornada laboral bajo temperaturas extremas<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

El motor interno. <\/strong>Para entender las razones de por qu\u00e9 hay que optar por comidas ligeras, tenemos que irnos al interior de nuestro organismo. Aqu\u00ed cuando comemos, nuestro cuerpo necesita gastar energ\u00eda para digerirlos, absorberlos y metabolizarlos, y este proceso, conocido como termog\u00e9nesis<\/a> inducida por la dieta, genera calor interno.<\/p>\n

<\/p>\n

De esta manera, cuando consumimos comidas grandes o muy cal\u00f3ricas, nuestro ritmo card\u00edaco se eleva y la producci\u00f3n de sangre llega a duplicarse durante las dos horas posteriores para asistir al sistema digestivo. Si a esta sobrecarga cardiovascular<\/a> le sumamos una temperatura ambiental extrema que supera los 40 grados a veces, el c\u00f3ctel puede ser peligroso.<\/p>\n

Est\u00e1 estudiado. <\/strong>Un estudio publicado en 2022<\/a> demostr\u00f3 que una dieta alta en grasas aumenta dr\u00e1sticamente el estr\u00e9s oxidativo en los m\u00fasculos y duplica el riesgo de sufrir un golpe de calor cuando se expone a una temperatura de 41 \u00b0C. Y es que, como hemos mencionado antes, las digestiones pesadas provocan un mayor consumo de ox\u00edgeno y una generaci\u00f3n de calor interno exacerbado que predispone al organismo al estr\u00e9s t\u00e9rmico.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Lo m\u00e1s pesado. <\/strong>A todo esto hay que apuntar que comer en exceso o ingerir alimentos ricos en grasa saturadas durante el verano desencadena consecuencias inmediatas, como por ejemplo la sobrecarga digestiva. Esto ocurre b\u00e1sicamente porque el cuerpo trata de enviar sangre a la piel para poder enfriarse y reducir su temperatura corporal (por eso nos ponemos rojos) lo que retrasa el vaciado del est\u00f3mago y hace que nos sintamos muy pesados.\u00a0<\/p>\n

Pero adem\u00e1s, las comidas ricas en grasas pueden generar endotoxemia e inflamaci\u00f3n tras terminar de comer, acompa\u00f1adas de somnolencia que puede extenderse hasta cuatro horas despu\u00e9s de la ingesta.<\/p>\n

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El consejo en verano. <\/strong>Frente a las digestiones pesadas, la ciencia se\u00f1ala un camino claro que deber\u00edamos seguir: hidrataci\u00f3n extrema, fibra y la dieta mediterr\u00e1nea. El hist\u00f3rico estudio PREDIMED confirm\u00f3 que este patr\u00f3n alimentario, naturalmente ligero y basado en grasas saludables y vegetales, reduce en un 30%<\/a> la incidencia de enfermedades cardiovasculares y revierte el s\u00edndrome metab\u00f3lico que puede emanar en verano.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Los objetivos. <\/strong>El primero de ellos est\u00e1 en la hidrataci\u00f3n, que debe ser muy agresiva, pero no solo a trav\u00e9s de la bebida, sino tambi\u00e9n a trav\u00e9s de la comida. Aqu\u00ed hay alimentos<\/a> como el pepino o la sand\u00eda que tienen una composici\u00f3n superior al 90% de agua y que se presentan como herramientas fundamentales para mantener la temperatura basal.\u00a0<\/p>\n

<\/p>\n

Nuestra microbiota. <\/strong>Nuestras bacterias intestinales tambi\u00e9n sufren con los cambios de rutina veraniegos, como se vio en un estudio reciente del VHIR \u00a0realizado con m\u00e1s de mil personas en Espa\u00f1a, que demostr\u00f3 que una dieta basada en frutas, verduras y frutos secos fomenta una microbiota mucho m\u00e1s diversa y previene la disbiosis. Por el contrario, los ultraprocesados, el alcohol y las bebidas azucaradas, que se pueden disparar en el verano, reducen la diversidad bacteriana, acercando nuestro intestino a patrones inflamatorios.<\/p>\n

<\/p>\n

Im\u00e1genes | \u00a0Lee Myungseong<\/a>\u00a0<\/p>\n

En Xataka |\u00a0Recalentar el mismo t\u00e1per de comida en el microondas una y otra vez tiene un gran beneficiado: las bacterias<\/a><\/p>\n

–
La noticia
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\n Tu cuerpo te quita el hambre a m\u00e1s de 40 grados por un motivo de pura supervivencia: evitar que te \"cuezas\" por dentro <\/em>
\n <\/a>
\n fue publicada originalmente en
\n
\n Xataka <\/strong>
\n <\/a>
\n por
\n
\n Jos\u00e9 A. Lizana
\n <\/a>
\n . <\/p>\n

\u00a0El verano ya est\u00e1 pr\u00e1cticamente aqu\u00ed y los term\u00f3metros no paran de subir con una ola de calor que est\u00e1 a las puertas de nuestro pa\u00eds. Pero m\u00e1s all\u00e1 del insufrible calor, otra de las sensaciones que podemos experimentar en estas fechas es la p\u00e9rdida del apetito o incluso vemos c\u00f3mo nuestras digestiones se hacen m\u00e1s pesadas cuando comemos algo pesado. Y es que detr\u00e1s de esa predilecci\u00f3n por las ensaladas y el rechazo a los platos pesados se esconde un sofisticado mecanismo de supervivencia termorreguladora que la ciencia lleva a\u00f1os estudiando.
\nUn consejo de abuela. Cuando llegan estas \u00e9pocas, aparecen en la mesa las comidas ligeras como las tan queridas ensaladas de pasta, pero la realidad es que no es un consejo tradicional, sino que es la recomendaci\u00f3n respaldada por la evidencia cient\u00edfica para evitar el estr\u00e9s t\u00e9rmico, optimizar nuestro metabolismo y proteger nuestra salud cardiovascular. Es por ello que en estos meses venideros las comidas m\u00e1s copiosas deber\u00edan quedar un poco m\u00e1s apartadas por nuestra propia salud.\u00a0<\/p>\n

En Xataka<\/p>\n

Hay ola de calor, se trabaja menos: qu\u00e9 dice la ley exactamente sobre la jornada laboral bajo temperaturas extremas<\/p>\n

El motor interno. Para entender las razones de por qu\u00e9 hay que optar por comidas ligeras, tenemos que irnos al interior de nuestro organismo. Aqu\u00ed cuando comemos, nuestro cuerpo necesita gastar energ\u00eda para digerirlos, absorberlos y metabolizarlos, y este proceso, conocido como termog\u00e9nesis inducida por la dieta, genera calor interno.
\nDe esta manera, cuando consumimos comidas grandes o muy cal\u00f3ricas, nuestro ritmo card\u00edaco se eleva y la producci\u00f3n de sangre llega a duplicarse durante las dos horas posteriores para asistir al sistema digestivo. Si a esta sobrecarga cardiovascular le sumamos una temperatura ambiental extrema que supera los 40 grados a veces, el c\u00f3ctel puede ser peligroso.
\nEst\u00e1 estudiado. Un estudio publicado en 2022 demostr\u00f3 que una dieta alta en grasas aumenta dr\u00e1sticamente el estr\u00e9s oxidativo en los m\u00fasculos y duplica el riesgo de sufrir un golpe de calor cuando se expone a una temperatura de 41 \u00b0C. Y es que, como hemos mencionado antes, las digestiones pesadas provocan un mayor consumo de ox\u00edgeno y una generaci\u00f3n de calor interno exacerbado que predispone al organismo al estr\u00e9s t\u00e9rmico.\u00a0
\nLo m\u00e1s pesado. A todo esto hay que apuntar que comer en exceso o ingerir alimentos ricos en grasa saturadas durante el verano desencadena consecuencias inmediatas, como por ejemplo la sobrecarga digestiva. Esto ocurre b\u00e1sicamente porque el cuerpo trata de enviar sangre a la piel para poder enfriarse y reducir su temperatura corporal (por eso nos ponemos rojos) lo que retrasa el vaciado del est\u00f3mago y hace que nos sintamos muy pesados.\u00a0
\nPero adem\u00e1s, las comidas ricas en grasas pueden generar endotoxemia e inflamaci\u00f3n tras terminar de comer, acompa\u00f1adas de somnolencia que puede extenderse hasta cuatro horas despu\u00e9s de la ingesta.<\/p>\n

El consejo en verano. Frente a las digestiones pesadas, la ciencia se\u00f1ala un camino claro que deber\u00edamos seguir: hidrataci\u00f3n extrema, fibra y la dieta mediterr\u00e1nea. El hist\u00f3rico estudio PREDIMED confirm\u00f3 que este patr\u00f3n alimentario, naturalmente ligero y basado en grasas saludables y vegetales, reduce en un 30% la incidencia de enfermedades cardiovasculares y revierte el s\u00edndrome metab\u00f3lico que puede emanar en verano.\u00a0<\/p>\n

Los objetivos. El primero de ellos est\u00e1 en la hidrataci\u00f3n, que debe ser muy agresiva, pero no solo a trav\u00e9s de la bebida, sino tambi\u00e9n a trav\u00e9s de la comida. Aqu\u00ed hay alimentos como el pepino o la sand\u00eda que tienen una composici\u00f3n superior al 90% de agua y que se presentan como herramientas fundamentales para mantener la temperatura basal.\u00a0<\/p>\n

Nuestra microbiota. Nuestras bacterias intestinales tambi\u00e9n sufren con los cambios de rutina veraniegos, como se vio en un estudio reciente del VHIR \u00a0realizado con m\u00e1s de mil personas en Espa\u00f1a, que demostr\u00f3 que una dieta basada en frutas, verduras y frutos secos fomenta una microbiota mucho m\u00e1s diversa y previene la disbiosis. Por el contrario, los ultraprocesados, el alcohol y las bebidas azucaradas, que se pueden disparar en el verano, reducen la diversidad bacteriana, acercando nuestro intestino a patrones inflamatorios.<\/p>\n

Im\u00e1genes | \u00a0Lee Myungseong\u00a0<\/p>\n

En Xataka |\u00a0Recalentar el mismo t\u00e1per de comida en el microondas una y otra vez tiene un gran beneficiado: las bacterias<\/p>\n

– La noticia<\/p>\n

Tu cuerpo te quita el hambre a m\u00e1s de 40 grados por un motivo de pura supervivencia: evitar que te \"cuezas\" por dentro <\/p>\n

fue publicada originalmente en<\/p>\n

Xataka <\/p>\n

por <\/p>\n

Jos\u00e9 A. Lizana<\/p>\n

.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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