{"id":51529,"date":"2026-06-18T12:00:00","date_gmt":"2026-06-18T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=51529"},"modified":"2026-06-18T12:00:00","modified_gmt":"2026-06-18T16:00:00","slug":"el-truco-definitivo-para-transformar-la-mayonesa-de-bote-en-una-opcion-mucho-mas-ligera-e-igual-de-sabrosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=51529","title":{"rendered":"El truco definitivo para transformar la mayonesa de bote en una opci\u00f3n mucho m\u00e1s ligera e igual de sabrosa"},"content":{"rendered":"

\"Mezclamos<\/p>\n

No hay discusi\u00f3n alguna: la mayonesa es la reina del verano<\/strong>. Cuando llega el calor, esta salsa se vuelve un ingrediente imprescindible en recetas como los huevos rellenos<\/a> y la ensaladilla rusa<\/a>, elaboraciones refrescantes y llenas de sabor. Pero claro, no es oro todo lo que reluce… Algo malo ten\u00eda que tener, \u00bfno? Y es que la mayonesa es una bomba cal\u00f3rica debido a la gran cantidad de aceite que lleva. Para terminar con esta problem\u00e1tica, te traemos un truco para convertir la mayonesa en una opci\u00f3n m\u00e1s ligera, adem\u00e1s de una alternativa rica en prote\u00ednas que podr\u00e1s utilizar en sustituci\u00f3n de esta salsa. \u00a1Adelante!<\/p>\n

El truco r\u00e1pido para los que no quieren renunciar al sabor tradicional<\/h2>\n

Para este truco solo vas a necesitar dos ingredientes: mayonesa comercial y yogur griego ligero. La clave est\u00e1 en mezclar una cucharada de mayonesa con un vasito de yogur <\/strong>\u2014de querer darle un toque muy rico, puedes a\u00f1adirle media cucharadita de mostaza\u2014. Es importante que respetes estas cantidades para conseguir lo que deseamos: una mayonesa m\u00e1s ligera pero que mantiene su sabor. En el caso de querer preparar m\u00e1s cantidad, basta con mantener dicha proporci\u00f3n. Et voil\u00e1<\/i>! Esta mezcla, como lleva mayonesa comercial entre sus ingredientes, da el pego perfectamente y en especial cuando se usa mezclada en otras recetas. Y es que el yogur, al tener un sabor bastante neutro, deja que predomine el sabor de la mayonesa.<\/p>\n

La alternativa alta en prote\u00ednas<\/h2>\n

En esta ocasi\u00f3n, nuestra propuesta no es una mayonesa al uso pero se puede utilizar como tal<\/strong>. Adem\u00e1s, es muy rica en prote\u00ednas, tiene una consistencia muy parecida, es muy saciante y, por si fuera poco, \u00a1est\u00e1 deliciosa! La verdad es que no se le puede pedir m\u00e1s. Para preparar esta opci\u00f3n hay que mezclar una tarrina de queso cottage de unos 200 gramos con un huevo cocido<\/a> y un toque de mostaza. El proceso de elaboraci\u00f3n no puede ser m\u00e1s f\u00e1cil: triturarlos hasta conseguir una mezcla cremosa. Una vez lista, ya puedes usarla como si de mayonesa se tratase.<\/p>\n

\u00a0La mayonesa es una salsa que grita \u00abverano\u00bb por todas partes. Su presencia es esencial en muchas recetas de esta \u00e9poca. Pero claro, es muy cal\u00f3rica… Te presentamos opciones para hacerla m\u00e1s ligera.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n


\n La mayonesa es una salsa que grita \u00abverano\u00bb por todas partes. Su presencia es esencial en muchas recetas de esta \u00e9poca. Pero claro, es muy cal\u00f3rica… Te presentamos opciones para hacerla m\u00e1s ligera.<\/strong> \n <\/p>\n


\n Por Yolanda Galiana<\/strong>
\n 18 de junio de 2026 <\/p>\n

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No hay discusi\u00f3n alguna: la mayonesa es la reina del verano<\/strong>. Cuando llega el calor, esta salsa se vuelve un ingrediente imprescindible en recetas como los huevos rellenos<\/a> y la ensaladilla rusa<\/a>, elaboraciones refrescantes y llenas de sabor. Pero claro, no es oro todo lo que reluce… Algo malo ten\u00eda que tener, \u00bfno? Y es que la mayonesa es una bomba cal\u00f3rica debido a la gran cantidad de aceite que lleva. Para terminar con esta problem\u00e1tica, te traemos un truco para convertir la mayonesa en una opci\u00f3n m\u00e1s ligera, adem\u00e1s de una alternativa rica en prote\u00ednas que podr\u00e1s utilizar en sustituci\u00f3n de esta salsa. \u00a1Adelante!<\/p>\n

El truco r\u00e1pido para los que no quieren renunciar al sabor tradicional<\/h2>\n

Para este truco solo vas a necesitar dos ingredientes: mayonesa comercial y yogur griego ligero. La clave est\u00e1 en mezclar una cucharada de mayonesa con un vasito de yogur <\/strong>\u2014de querer darle un toque muy rico, puedes a\u00f1adirle media cucharadita de mostaza\u2014. Es importante que respetes estas cantidades para conseguir lo que deseamos: una mayonesa m\u00e1s ligera pero que mantiene su sabor. En el caso de querer preparar m\u00e1s cantidad, basta con mantener dicha proporci\u00f3n. Et voil\u00e1<\/i>! Esta mezcla, como lleva mayonesa comercial entre sus ingredientes, da el pego perfectamente y en especial cuando se usa mezclada en otras recetas. Y es que el yogur, al tener un sabor bastante neutro, deja que predomine el sabor de la mayonesa.<\/p>\n

La alternativa alta en prote\u00ednas<\/h2>\n

En esta ocasi\u00f3n, nuestra propuesta no es una mayonesa al uso pero se puede utilizar como tal<\/strong>. Adem\u00e1s, es muy rica en prote\u00ednas, tiene una consistencia muy parecida, es muy saciante y, por si fuera poco, \u00a1est\u00e1 deliciosa! La verdad es que no se le puede pedir m\u00e1s. Para preparar esta opci\u00f3n hay que mezclar una tarrina de queso cottage de unos 200 gramos con un huevo cocido<\/a> y un toque de mostaza. El proceso de elaboraci\u00f3n no puede ser m\u00e1s f\u00e1cil: triturarlos hasta conseguir una mezcla cremosa. Una vez lista, ya puedes usarla como si de mayonesa se tratase.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n

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No hay discusi\u00f3n alguna: la mayonesa es la reina del verano. Cuando llega el calor, esta salsa se vuelve un ingrediente imprescindible en recetas como los huevos rellenos y la ensaladilla rusa, elaboraciones refrescantes y llenas de sabor. Pero claro, no es oro todo lo que reluce… Algo malo ten\u00eda que tener, \u00bfno? Y es […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":51530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-51529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=51529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/51529\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/51530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=51529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=51529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=51529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}