{"id":51442,"date":"2026-06-18T02:06:00","date_gmt":"2026-06-18T06:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=51442"},"modified":"2026-06-18T02:06:00","modified_gmt":"2026-06-18T06:06:00","slug":"premios-james-beard-2026-lista-de-ganadores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=51442","title":{"rendered":"Premios James Beard 2026: lista de ganadores"},"content":{"rendered":"

\"Medalla<\/p>\n

Un a\u00f1o m\u00e1s la \u00d3pera L\u00edrica de Chicago acogi\u00f3 la presentaci\u00f3n de los premios James Beard en su edici\u00f3n de 2026<\/strong>, considerados los Oscar de la cocina en Estados Unidos y por tanto los premios gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes que all\u00ed se otorgan.<\/p>\n

El cocinero Michael Tusk<\/strong> del restaurante Quince de San Francisco ha sido reconocido como el mejor chef de 2026. Por su parte, el restaurante Kalaya<\/strong> de Filadelfia recibe el galard\u00f3n a mejor restaurante en 2026 a juicio del jurado.<\/p>\n

Los premios James Beard reconocen adem\u00e1s a otros muchos profesionales y restaurantes del sector. A continuaci\u00f3n, puedes consultar la lista completa de ganadores de los Premios James Beard 2026.<\/p>\n

\"Michael<\/p>\n

Lista de los premios James Beard 2026<\/h2>\n
    \n
  • Restaurante excepcional, mejor restaurante<\/strong>: Kalaya, Filadelfia<\/li>\n
  • Mejor nuevo restaurante<\/strong>: Lei, Nueva York<\/li>\n
  • Chef excepcional, mejor cocinero\/a<\/strong>: Michaek Tusk, Quince, San Francisco<\/li>\n
  • Chef emergente del a\u00f1o<\/strong>: Adrian Torres, Maximo, West University Place<\/li>\n
  • Restaurador excepcional, mejor restaurador<\/strong>: Dana Street, Fore Street, Scales, Standard Baking Co. y otros, Portland<\/li>\n
  • Servicio excepcional, mejor servicio<\/strong>: Providence, Los \u00c1ngeles<\/li>\n
  • Carta de vinos y otras bebidas excepcional, mejor carta de vinos<\/strong>: Kato, Los \u00c1ngeles<\/li>\n
  • Barra excepcional, mejor barra<\/strong>: Scotch Lodge, Portland<\/li>\n
  • Mejor nuevo bar<\/strong>: Loma, Providence<\/li>\n
  • Profesional destacado en el servicio de bebidas<\/strong>: Lee Campbell, Borgo, Nueva York<\/li>\n
  • Profesional destacado en el servicio de c\u00f3cteles<\/strong>: Kevin Diedrich, Pacific Cocktail Haven, San Francisco<\/li>\n
  • Repostero\/a excepcional, mejor repostero\/a<\/strong>: Susan Bae, Moon Rabbit, Washington<\/li>\n
  • Panadero\/a excepcional, mejor panadero\/a<\/strong>: Wild Crumb, Bozeman<\/li>\n<\/ul>\n

    Mejores chefs por regi\u00f3n en los James Beard Awards 2026<\/h2>\n

    Los James Beard Awards cuentan adem\u00e1s con reconocimientos para los mejores chefs de diferentes regiones de Estados Unidos. Esta es la lista completa de cocineros ganadores del premio James Beard 2026 a mejor cocinero en las diferentes regiones del pa\u00eds fijadas por la organizaci\u00f3n del certamen:<\/p>\n

      \n
    • Mejor chef de California<\/strong>: Dave Beran, Seline, Santa M\u00f3nica<\/li>\n
    • Mejor chef de los Grandes Lagos<\/strong>: Jacob Potashnick, Feld, Chicago<\/li>\n
    • Mejor Chef del Atl\u00e1ntico Medio<\/strong>: Jesse Ito, Royal Sushi & Izakaya, Filadelfia<\/li>\n
    • Mejor chef del Medio Oeste<\/strong>: Loryn Nalic, Balkan Treat Box, Webster Groves<\/li>\n
    • Mejor Chef Monta\u00f1as<\/strong>: Penelope Wong, Yuan Wonton, Denver<\/li>\n
    • Mejor chef del estado de New York<\/strong>: Hooni Kim, Meju, Queens<\/li>\n
    • Mejor chef del Noreste<\/strong>: Evan Hennessey, Stages, Dover<\/li>\n
    • Mejor chef del Noroeste y el Pac\u00edfico<\/strong>: Ryan Roadhouse, Nodoguro, Portland<\/li>\n
    • Mejor chef del Sur<\/strong>: Serigne Mbaye, Dakar NOLA, Nueva Orleans<\/li>\n
    • Mejor chef del Sureste<\/strong>: Taylor Montgomery, Montgomery Sky Farm, Leicester<\/li>\n
    • Mejor chef del Suroeste<\/strong>: Sarah Thompson, Casa Playa, Las Vegas<\/li>\n
    • Mejor chef de Texas<\/strong>: Evelyn Garcia y Henry Lu, J\u016aN, Houston<\/li>\n<\/ul>\n

      \u00a0Te presentamos la lista de ganadores de los premios James Beard 2026, considerados los Oscar de la cocina de Estados Unidos. Este a\u00f1o el chef Michael Tusk y el restaurante Kalaya han sido los ganadores de dos de los premios m\u00e1s relevantes. Te revelamos tambi\u00e9n los ganadores del resto de categor\u00edas.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n


      \n Te presentamos la lista de ganadores de los premios James Beard 2026, considerados los Oscar de la cocina de Estados Unidos. Este a\u00f1o el chef Michael Tusk y el restaurante Kalaya han sido los ganadores de dos de los premios m\u00e1s relevantes. Te revelamos tambi\u00e9n los ganadores del resto de categor\u00edas.<\/strong> \n <\/p>\n


      \n Por Yolanda Galiana<\/strong>
      \n 18 de junio de 2026 <\/p>\n

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      Un a\u00f1o m\u00e1s la \u00d3pera L\u00edrica de Chicago acogi\u00f3 la presentaci\u00f3n de los premios James Beard en su edici\u00f3n de 2026<\/strong>, considerados los Oscar de la cocina en Estados Unidos y por tanto los premios gastron\u00f3micos m\u00e1s importantes que all\u00ed se otorgan.<\/p>\n

      El cocinero Michael Tusk<\/strong> del restaurante Quince de San Francisco ha sido reconocido como el mejor chef de 2026. Por su parte, el restaurante Kalaya<\/strong> de Filadelfia recibe el galard\u00f3n a mejor restaurante en 2026 a juicio del jurado.<\/p>\n

      Los premios James Beard reconocen adem\u00e1s a otros muchos profesionales y restaurantes del sector. A continuaci\u00f3n, puedes consultar la lista completa de ganadores de los Premios James Beard 2026.<\/p>\n

      \"Michael\u00a9 Galdones Photography \/ James Beard Foundation<\/p>\n

      Lista de los premios James Beard 2026<\/h2>\n
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      • \nRestaurante excepcional, mejor restaurante<\/strong>: Kalaya, Filadelfia<\/li>\n
      • \nMejor nuevo restaurante<\/strong>: Lei, Nueva York<\/li>\n
      • \nChef excepcional, mejor cocinero\/a<\/strong>: Michaek Tusk, Quince, San Francisco<\/li>\n
      • \nChef emergente del a\u00f1o<\/strong>: Adrian Torres, Maximo, West University Place<\/li>\n
      • \nRestaurador excepcional, mejor restaurador<\/strong>: Dana Street, Fore Street, Scales, Standard Baking Co. y otros, Portland<\/li>\n
      • \nServicio excepcional, mejor servicio<\/strong>: Providence, Los \u00c1ngeles<\/li>\n
      • \nCarta de vinos y otras bebidas excepcional, mejor carta de vinos<\/strong>: Kato, Los \u00c1ngeles<\/li>\n
      • \nBarra excepcional, mejor barra<\/strong>: Scotch Lodge, Portland<\/li>\n
      • \nMejor nuevo bar<\/strong>: Loma, Providence<\/li>\n
      • \nProfesional destacado en el servicio de bebidas<\/strong>: Lee Campbell, Borgo, Nueva York<\/li>\n
      • \nProfesional destacado en el servicio de c\u00f3cteles<\/strong>: Kevin Diedrich, Pacific Cocktail Haven, San Francisco<\/li>\n
      • \nRepostero\/a excepcional, mejor repostero\/a<\/strong>: Susan Bae, Moon Rabbit, Washington<\/li>\n
      • \nPanadero\/a excepcional, mejor panadero\/a<\/strong>: Wild Crumb, Bozeman<\/li>\n<\/ul>\n

        Mejores chefs por regi\u00f3n en los James Beard Awards 2026<\/h2>\n

        Los James Beard Awards cuentan adem\u00e1s con reconocimientos para los mejores chefs de diferentes regiones de Estados Unidos. Esta es la lista completa de cocineros ganadores del premio James Beard 2026 a mejor cocinero en las diferentes regiones del pa\u00eds fijadas por la organizaci\u00f3n del certamen:<\/p>\n

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        • \nMejor chef de California<\/strong>: Dave Beran, Seline, Santa M\u00f3nica<\/li>\n
        • \nMejor chef de los Grandes Lagos<\/strong>: Jacob Potashnick, Feld, Chicago<\/li>\n
        • \nMejor Chef del Atl\u00e1ntico Medio<\/strong>: Jesse Ito, Royal Sushi & Izakaya, Filadelfia<\/li>\n
        • \nMejor chef del Medio Oeste<\/strong>: Loryn Nalic, Balkan Treat Box, Webster Groves<\/li>\n
        • \nMejor Chef Monta\u00f1as<\/strong>: Penelope Wong, Yuan Wonton, Denver<\/li>\n
        • \nMejor chef del estado de New York<\/strong>: Hooni Kim, Meju, Queens<\/li>\n
        • \nMejor chef del Noreste<\/strong>: Evan Hennessey, Stages, Dover<\/li>\n
        • \nMejor chef del Noroeste y el Pac\u00edfico<\/strong>: Ryan Roadhouse, Nodoguro, Portland<\/li>\n
        • \nMejor chef del Sur<\/strong>: Serigne Mbaye, Dakar NOLA, Nueva Orleans<\/li>\n
        • \nMejor chef del Sureste<\/strong>: Taylor Montgomery, Montgomery Sky Farm, Leicester<\/li>\n
        • \nMejor chef del Suroeste<\/strong>: Sarah Thompson, Casa Playa, Las Vegas<\/li>\n
        • \nMejor chef de Texas<\/strong>: Evelyn Garcia y Henry Lu, J\u016aN, Houston<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n

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