{"id":48909,"date":"2026-06-15T01:10:00","date_gmt":"2026-06-15T05:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=48909"},"modified":"2026-06-15T01:10:00","modified_gmt":"2026-06-15T05:10:00","slug":"los-restaurantes-de-portugal-con-estrellas-michelin-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=48909","title":{"rendered":"Los restaurantes de Portugal con Estrellas Michelin 2026"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/restaurantes-de-portugal-con-estrellas-michelin.jpg\" alt=\"Restaurantes de Portugal con Estrellas Michelin\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Portugal celebr\u00f3 recientemente su Gu\u00eda Michelin 2026, la tercera edici\u00f3n de la versi\u00f3n lusa desde que se estrenara su gu\u00eda en solitario en 2024. En la gala que tuvo lugar en el Savoy Palace en Funchal (Madeira) se revelaron las <strong>11 novedades para 2026<\/strong>: por un lado, Fifty Seconds consigue la ansiada segunda estrella, sum\u00e1ndose as\u00ed a los otros 8 restaurantes biestrellados; por otro lado, se alzan con su primer brillo 10 restaurantes, a saber A Cozinha do Pa\u00e7o, Alameda, dop, \u00c9on, Gastro by Elemento, In Diferente, Kappo, Largo do Pa\u00e7o, MAPA y Schist\u00f3. Asimismo, el pa\u00eds vecino pierde tres estrellas, la de Al Sud, la de Arkhe y la de Eleven, siendo las dos primeras por motivo de cierre y la \u00faltima por decisi\u00f3n de los jueces. La categor\u00eda de tres estrellas contin\u00faa, un a\u00f1o m\u00e1s, desierta.<\/p>\n<p>De este modo, Portugal <strong>cuenta con 9 restaurantes con dos estrellas y con 44 locales con una<\/strong>. Adem\u00e1s, la \u00faltima edici\u00f3n portuguesa incluye 26 Bib Gourmand (con 2 novedades), 131 recomendados (con 34 novedades) y 7 con estrella verde, con una novedad: A Cozinha do Pa\u00e7o, en \u00c9vora, que celebra tambi\u00e9n su primera estrella Michelin.<\/p>\n<p>Repasamos la lista completa de restaurantes con estrella Michelin en Portugal para esta edici\u00f3n 2026.<\/p>\n<h2>Los restaurantes de Portugal con dos estrellas Michelin 2026<\/h2>\n<p>La mayor alegr\u00eda de la nueva edici\u00f3n de la gu\u00eda francesa se la lleva <strong>Fifty Seconds<\/strong>, restaurante al que los inspectores han otorgado la tan preciada segunda estrella. En \u00e9l el chef Rui Silvestre pone su cocina en valor a trav\u00e9s de un \u00fanico men\u00fa con el marisco como protagonista. El proyecto se une as\u00ed a los otros 8 de la lista, cuya \u00fanica novedad es el cambio de nombre y ubicaci\u00f3n de Alma, que a finales del 2025 se traslad\u00f3 del barrio de Chiado a un nuevo local en P\u00e1teo Bagatela, donde ya opera como Henrique S\u00e1 Pessoa.<\/p>\n<ul>\n<li>Fifty Seconds, Lisboa (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Antiqvvm, Oporto<\/li>\n<li>Belcanto, Lisboa<\/li>\n<li>Casa de Ch\u00e1 da Boa Nova, Le\u00e7a de Palmeira<\/li>\n<li>Henrique S\u00e1 Pessoa, Lisboa<\/li>\n<li>Il Gallo d&#8217;Oro, Funchal<\/li>\n<li>Ocean, Porches<\/li>\n<li>The Yeatman Gastronomic Restaurant, Vila Nova de Gaia<\/li>\n<li>Vila Joya, Albufeira<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Los restaurantes de Portugal con una estrella Michelin 2026<\/h2>\n<p><strong>Son 10 los restaurantes que este a\u00f1o han recibido su primera estrella Michelin<\/strong>, 2 novedades m\u00e1s que la edici\u00f3n anterior. A Cozinha do Pa\u00e7o, Alameda, dop, \u00c9on, Gastro by Elemento, In Diferente, Kappo, Largo do Pa\u00e7o, MAPA y Schist\u00f3 entran as\u00ed a formar parte del firmamento gastron\u00f3mico. No obstante, no todo son alegr\u00edas para el pa\u00eds vecino, pues tres establecimientos han perdido su brillo: Al Sud y Arkhe, cerrados ambos en noviembre de 2025, y Eleven, que sigue abierto pero ya no lo consideran merecedor del reconocimiento. En total, Portugal cuenta con 44 restaurantes con una estrella Michelin en 2026.<\/p>\n<ul>\n<li>A Cozinha do Pa\u00e7o, \u00c9vora (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Alameda, Faro (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>dop, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>\u00c9on, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Gastro by Elemento, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>In Diferente, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Kappo, Cascaes (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Largo do Pa\u00e7o, Amarante (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>MAPA, Montemor-o-Novo (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Schist\u00f3, Peso da R\u00e9gua (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>2Monkeys, Lisboa<\/li>\n<li>A Cozinha, Guimar\u00e3es<\/li>\n<li>A Ver Tavira, Tavira<\/li>\n<li>Blind, Oporto<\/li>\n<li>Bon Bon, Carvoeiro<\/li>\n<li>CURA, Lisboa<\/li>\n<li>Desarma, Funchal<\/li>\n<li>Encanto, Lisboa<\/li>\n<li>EPUR, Lisboa<\/li>\n<li>Euskalduna Studio, Oporto<\/li>\n<li>Feitoria, Lisboa<\/li>\n<li>Fortaleza do Guincho, Cascaes<\/li>\n<li>G Pousada, Bragan\u00e7a<\/li>\n<li>Grenache, Lisboa<\/li>\n<li>Gusto by Heinz Beck, Almancil<\/li>\n<li>Herdade do Espor\u00e3o, Reguengos de Monsaraz<\/li>\n<li>Kabuki Lisboa, Lisboa<\/li>\n<li>Kanazawa, Lisboa<\/li>\n<li>Lab by Sergi Arola, Sintra<\/li>\n<li>Le Monument, Oporto<\/li>\n<li>Loco, Lisboa<\/li>\n<li>Marlene, Lisboa<\/li>\n<li>Mesa de Lemos, Silgueiros<\/li>\n<li>Midori, Sintra<\/li>\n<li>\u00d3 Balc\u00e3o, Santar\u00e9m<\/li>\n<li>Oculto, Vila do Conde<\/li>\n<li>Palatial, Braga<\/li>\n<li>Pedro Lemos, Oporto<\/li>\n<li>S\u00c1LA de Jo\u00e3o S\u00e1, Lisboa<\/li>\n<li>Vila Foz, Oporto<\/li>\n<li>Vinha, Vila Nova de Gaia<\/li>\n<li>Vista, Portim\u00e3o<\/li>\n<li>William, Funchal<\/li>\n<li>Y\u014cSO, Lisboa<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0La Gu\u00eda Michelin 2026 de Portugal presenta 11 novedades: un nuevo biestrellado y 10 restaurantes que estrenan brillo. Descubre la lista completa de restaurantes de Portugal con estrellas Michelin.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>La Gu\u00eda Michelin 2026 de Portugal presenta 11 novedades: un nuevo biestrellado y 10 restaurantes que estrenan brillo. Descubre la lista completa de restaurantes de Portugal con estrellas Michelin.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Yolanda Galiana<\/strong>&#013;<br \/>\n                15 de junio de 2026&#013;<\/p>\n<p><a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/noticias\/tag\/guia-michelin\/\" title=\"Gu\u00eda y Estrellas Michelin\">Gu\u00eda y Estrellas Michelin<\/a>&#013;<\/p>\n<section class=\"web-middle__content\">\n<div class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>Portugal celebr\u00f3 recientemente su Gu\u00eda Michelin 2026, la tercera edici\u00f3n de la versi\u00f3n lusa desde que se estrenara su gu\u00eda en solitario en 2024. En la gala que tuvo lugar en el Savoy Palace en Funchal (Madeira) se revelaron las <strong>11 novedades para 2026<\/strong>: por un lado, Fifty Seconds consigue la ansiada segunda estrella, sum\u00e1ndose as\u00ed a los otros 8 restaurantes biestrellados; por otro lado, se alzan con su primer brillo 10 restaurantes, a saber A Cozinha do Pa\u00e7o, Alameda, dop, \u00c9on, Gastro by Elemento, In Diferente, Kappo, Largo do Pa\u00e7o, MAPA y Schist\u00f3. Asimismo, el pa\u00eds vecino pierde tres estrellas, la de Al Sud, la de Arkhe y la de Eleven, siendo las dos primeras por motivo de cierre y la \u00faltima por decisi\u00f3n de los jueces. La categor\u00eda de tres estrellas contin\u00faa, un a\u00f1o m\u00e1s, desierta.<\/p>\n<p>De este modo, Portugal <strong>cuenta con 9 restaurantes con dos estrellas y con 44 locales con una<\/strong>. Adem\u00e1s, la \u00faltima edici\u00f3n portuguesa incluye 26 Bib Gourmand (con 2 novedades), 131 recomendados (con 34 novedades) y 7 con estrella verde, con una novedad: A Cozinha do Pa\u00e7o, en \u00c9vora, que celebra tambi\u00e9n su primera estrella Michelin.<\/p>\n<p>Repasamos la lista completa de restaurantes con estrella Michelin en Portugal para esta edici\u00f3n 2026.<\/p>\n<h2>Los restaurantes de Portugal con dos estrellas Michelin 2026<\/h2>\n<p>La mayor alegr\u00eda de la nueva edici\u00f3n de la gu\u00eda francesa se la lleva <strong>Fifty Seconds<\/strong>, restaurante al que los inspectores han otorgado la tan preciada segunda estrella. En \u00e9l el chef Rui Silvestre pone su cocina en valor a trav\u00e9s de un \u00fanico men\u00fa con el marisco como protagonista. El proyecto se une as\u00ed a los otros 8 de la lista, cuya \u00fanica novedad es el cambio de nombre y ubicaci\u00f3n de Alma, que a finales del 2025 se traslad\u00f3 del barrio de Chiado a un nuevo local en P\u00e1teo Bagatela, donde ya opera como Henrique S\u00e1 Pessoa.<\/p>\n<ul>\n<li>Fifty Seconds, Lisboa (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Antiqvvm, Oporto<\/li>\n<li>Belcanto, Lisboa<\/li>\n<li>Casa de Ch\u00e1 da Boa Nova, Le\u00e7a de Palmeira<\/li>\n<li>Henrique S\u00e1 Pessoa, Lisboa<\/li>\n<li>Il Gallo d&#8217;Oro, Funchal<\/li>\n<li>Ocean, Porches<\/li>\n<li>The Yeatman Gastronomic Restaurant, Vila Nova de Gaia<\/li>\n<li>Vila Joya, Albufeira<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Los restaurantes de Portugal con una estrella Michelin 2026<\/h2>\n<p><strong>Son 10 los restaurantes que este a\u00f1o han recibido su primera estrella Michelin<\/strong>, 2 novedades m\u00e1s que la edici\u00f3n anterior. A Cozinha do Pa\u00e7o, Alameda, dop, \u00c9on, Gastro by Elemento, In Diferente, Kappo, Largo do Pa\u00e7o, MAPA y Schist\u00f3 entran as\u00ed a formar parte del firmamento gastron\u00f3mico. No obstante, no todo son alegr\u00edas para el pa\u00eds vecino, pues tres establecimientos han perdido su brillo: Al Sud y Arkhe, cerrados ambos en noviembre de 2025, y Eleven, que sigue abierto pero ya no lo consideran merecedor del reconocimiento. En total, Portugal cuenta con 44 restaurantes con una estrella Michelin en 2026.<\/p>\n<ul>\n<li>A Cozinha do Pa\u00e7o, \u00c9vora (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Alameda, Faro (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>dop, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>\u00c9on, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Gastro by Elemento, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>In Diferente, Porto (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Kappo, Cascaes (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Largo do Pa\u00e7o, Amarante (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>MAPA, Montemor-o-Novo (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>Schist\u00f3, Peso da R\u00e9gua (<strong>Novedad<\/strong>)<\/li>\n<li>2Monkeys, Lisboa<\/li>\n<li>A Cozinha, Guimar\u00e3es<\/li>\n<li>A Ver Tavira, Tavira<\/li>\n<li>Blind, Oporto<\/li>\n<li>Bon Bon, Carvoeiro<\/li>\n<li>CURA, Lisboa<\/li>\n<li>Desarma, Funchal<\/li>\n<li>Encanto, Lisboa<\/li>\n<li>EPUR, Lisboa<\/li>\n<li>Euskalduna Studio, Oporto<\/li>\n<li>Feitoria, Lisboa<\/li>\n<li>Fortaleza do Guincho, Cascaes<\/li>\n<li>G Pousada, Bragan\u00e7a<\/li>\n<li>Grenache, Lisboa<\/li>\n<li>Gusto by Heinz Beck, Almancil<\/li>\n<li>Herdade do Espor\u00e3o, Reguengos de Monsaraz<\/li>\n<li>Kabuki Lisboa, Lisboa<\/li>\n<li>Kanazawa, Lisboa<\/li>\n<li>Lab by Sergi Arola, Sintra<\/li>\n<li>Le Monument, Oporto<\/li>\n<li>Loco, Lisboa<\/li>\n<li>Marlene, Lisboa<\/li>\n<li>Mesa de Lemos, Silgueiros<\/li>\n<li>Midori, Sintra<\/li>\n<li>\u00d3 Balc\u00e3o, Santar\u00e9m<\/li>\n<li>Oculto, Vila do Conde<\/li>\n<li>Palatial, Braga<\/li>\n<li>Pedro Lemos, Oporto<\/li>\n<li>S\u00c1LA de Jo\u00e3o S\u00e1, Lisboa<\/li>\n<li>Vila Foz, Oporto<\/li>\n<li>Vinha, Vila Nova de Gaia<\/li>\n<li>Vista, Portim\u00e3o<\/li>\n<li>William, Funchal<\/li>\n<li>Y\u014cSO, Lisboa<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Portugal celebr\u00f3 recientemente su Gu\u00eda Michelin 2026, la tercera edici\u00f3n de la versi\u00f3n lusa desde que se estrenara su gu\u00eda en solitario en 2024. 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