![\"El](\"https:\/\/i.blogs.es\/ed1122\/cafe-solo\/1024_2000.jpeg\")
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Para muchos, la vida antes del primer caf\u00e9 del d\u00eda es un mero tr\u00e1mite. Nos aferramos a esa taza caliente buscando un \"chute\" de energ\u00eda que nos permita afrontar la jornada que tenemos por delante, pero en realidad la ciencia apunta a que no estamos consiguiendo energ\u00eda extra. A esto se suma el reciente debate en redes sociales y podcasts de salud que insiste en que tomar ese caf\u00e9 nada m\u00e1s despertar es un error garrafal. Pero, \u00bfqu\u00e9 dicen realmente los datos?<\/p>\n
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La cafe\u00edna no da energ\u00eda. <\/strong>Para entender el efecto que tiene el caf\u00e9 sobre nosotros, primero hay que conocer a la verdadera protagonista del cansansio que es la adenosina. Una mol\u00e9cula que se va acumulando<\/a> a medida que pasa el d\u00eda y nuestro cerebro va consumiendo energ\u00eda. De esta manera, la adenosina act\u00faa como un interruptor que nos dice \"es hora de dormir\" cuando llega a unos niveles determinados.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Teniendo claro esto, podemos hablar de la cafe\u00edna, que es, pura y llanamente, un ejercicio de suplantaci\u00f3n de identidad, puesto que su estructura qu\u00edmica es muy similar a la adenosina. Esto es fundamental porque, al igual que dos llaves id\u00e9nticas entran en la misma cerradura, la cafe\u00edna logra unirse a los receptores donde la adenosina ejerce su efecto, bloque\u00e1ndolos<\/a>.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n El mundo del caf\u00e9 afronta una peque\u00f1a gran revoluci\u00f3n: por primera vez, la V60 va a modificar su dise\u00f1o<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n Est\u00e1 estudiado. <\/strong>En la mente de muchas personas est\u00e1 el concepto bastante arraigado de que la cafe\u00edna es un potenciador que crea nueva energ\u00eda. Pero en realidad es un 'normalizador cognitivo' que consigue bloquear las se\u00f1ales que inducen el cansancio y aplaza la deuda de sue\u00f1o.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Hay un baj\u00f3n. <\/strong>Mientras la cafe\u00edna est\u00e1 bloqueando sus receptores, la adenosina sigue acumul\u00e1ndose en el cerebro mientras va pasando el d\u00eda aunque no la sintamos al no poder unirse a ning\u00fan lado para manifestar sus efectos. Pero en el momento en que el efecto de la cafe\u00edna desaparece y se desengancha de los receptores, toda esta adenosina acumulada entra de golpe<\/a>. Y el resultado es un gran cansansio como si nos hubieran robado toda la energ\u00eda.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n La toma del caf\u00e9. <\/strong>En los \u00faltimos a\u00f1os, impulsado por divulgadores de gran renombre, se ha popularizado el mantra de que debemos esperar entre 60 y 90 minutos tras despertar para tomar la primera taza de caf\u00e9.<\/a> La teor\u00eda sostiene que esto permite que el pico natural de cortisol matutino se disipe y que los receptores de adenosina se \"limpien\", evitando as\u00ed el temido baj\u00f3n de la tarde.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Pero la realidad es que todav\u00eda faltan ensayos cl\u00ednicos robustos que demuestren que retrasar el caf\u00e9 cambie los niveles de energ\u00eda o la calidad de sue\u00f1o. Adem\u00e1s, el pico de cortisol matutino es un proceso natural y saludable, vi\u00e9ndose que en los consumidores habituales de caf\u00e9 no se altera de forma anormal este ciclo hormonal independientemente de la hora.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Tiene su lado positivo. <\/strong>Hay que apuntar a que las investigaciones m\u00e1s recientes apuntan a que el consumo de m\u00e1s de dos tazas de caf\u00e9 al d\u00eda se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo<\/a> frente a quienes no lo consumen. Incluso tambi\u00e9n se ha visto que beber de tres a cinco tazas de caf\u00e9 antes del mediod\u00eda se asocia con un 16% menos de mortalidad<\/a> por cualquier causa y una ca\u00edda del 31% en el riesgo cardiovascular.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Im\u00e1genes | Raimond Klavins<\/a>\u00a0<\/p>\n En Xataka | Los expertos en sue\u00f1o coinciden: \"Solo unos minutos de de pantalla pueden retrasar la liberaci\u00f3n de melatonina varias horas\"<\/a><\/p>\n – \u00a0Para muchos, la vida antes del primer caf\u00e9 del d\u00eda es un mero tr\u00e1mite. Nos aferramos a esa taza caliente buscando un \"chute\" de energ\u00eda que nos permita afrontar la jornada que tenemos por delante, pero en realidad la ciencia apunta a que no estamos consiguiendo energ\u00eda extra. A esto se suma el reciente debate en redes sociales y podcasts de salud que insiste en que tomar ese caf\u00e9 nada m\u00e1s despertar es un error garrafal. Pero, \u00bfqu\u00e9 dicen realmente los datos?<\/p>\n La cafe\u00edna no da energ\u00eda. Para entender el efecto que tiene el caf\u00e9 sobre nosotros, primero hay que conocer a la verdadera protagonista del cansansio que es la adenosina. Una mol\u00e9cula que se va acumulando a medida que pasa el d\u00eda y nuestro cerebro va consumiendo energ\u00eda. De esta manera, la adenosina act\u00faa como un interruptor que nos dice \"es hora de dormir\" cuando llega a unos niveles determinados.\u00a0<\/p>\n Teniendo claro esto, podemos hablar de la cafe\u00edna, que es, pura y llanamente, un ejercicio de suplantaci\u00f3n de identidad, puesto que su estructura qu\u00edmica es muy similar a la adenosina. Esto es fundamental porque, al igual que dos llaves id\u00e9nticas entran en la misma cerradura, la cafe\u00edna logra unirse a los receptores donde la adenosina ejerce su efecto, bloque\u00e1ndolos.\u00a0<\/p>\n En Xataka<\/p>\n El mundo del caf\u00e9 afronta una peque\u00f1a gran revoluci\u00f3n: por primera vez, la V60 va a modificar su dise\u00f1o<\/p>\n Est\u00e1 estudiado. En la mente de muchas personas est\u00e1 el concepto bastante arraigado de que la cafe\u00edna es un potenciador que crea nueva energ\u00eda. Pero en realidad es un 'normalizador cognitivo' que consigue bloquear las se\u00f1ales que inducen el cansancio y aplaza la deuda de sue\u00f1o.\u00a0<\/p>\n Hay un baj\u00f3n. Mientras la cafe\u00edna est\u00e1 bloqueando sus receptores, la adenosina sigue acumul\u00e1ndose en el cerebro mientras va pasando el d\u00eda aunque no la sintamos al no poder unirse a ning\u00fan lado para manifestar sus efectos. Pero en el momento en que el efecto de la cafe\u00edna desaparece y se desengancha de los receptores, toda esta adenosina acumulada entra de golpe. Y el resultado es un gran cansansio como si nos hubieran robado toda la energ\u00eda.\u00a0<\/p>\n La toma del caf\u00e9. En los \u00faltimos a\u00f1os, impulsado por divulgadores de gran renombre, se ha popularizado el mantra de que debemos esperar entre 60 y 90 minutos tras despertar para tomar la primera taza de caf\u00e9. La teor\u00eda sostiene que esto permite que el pico natural de cortisol matutino se disipe y que los receptores de adenosina se \"limpien\", evitando as\u00ed el temido baj\u00f3n de la tarde.\u00a0<\/p>\n Pero la realidad es que todav\u00eda faltan ensayos cl\u00ednicos robustos que demuestren que retrasar el caf\u00e9 cambie los niveles de energ\u00eda o la calidad de sue\u00f1o. Adem\u00e1s, el pico de cortisol matutino es un proceso natural y saludable, vi\u00e9ndose que en los consumidores habituales de caf\u00e9 no se altera de forma anormal este ciclo hormonal independientemente de la hora.\u00a0<\/p>\n Tiene su lado positivo. Hay que apuntar a que las investigaciones m\u00e1s recientes apuntan a que el consumo de m\u00e1s de dos tazas de caf\u00e9 al d\u00eda se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo frente a quienes no lo consumen. Incluso tambi\u00e9n se ha visto que beber de tres a cinco tazas de caf\u00e9 antes del mediod\u00eda se asocia con un 16% menos de mortalidad por cualquier causa y una ca\u00edda del 31% en el riesgo cardiovascular.\u00a0<\/p>\n Im\u00e1genes | Raimond Klavins\u00a0<\/p>\n En Xataka | Los expertos en sue\u00f1o coinciden: \"Solo unos minutos de de pantalla pueden retrasar la liberaci\u00f3n de melatonina varias horas\"<\/p>\n – La noticia<\/p>\n El caf\u00e9 no te da energ\u00eda, solo te la presta: esto es lo que le hace realmente la cafe\u00edna a tu cerebro <\/p>\n fue publicada originalmente en<\/p>\n Xataka <\/p>\n por <\/p>\n Jos\u00e9 A. Lizana<\/p>\n .\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para muchos, la vida antes del primer caf\u00e9 del d\u00eda es un mero tr\u00e1mite. 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\n fue publicada originalmente en
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\n Xataka <\/strong>
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\n por
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\n Jos\u00e9 A. Lizana
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