{"id":46517,"date":"2026-06-11T03:00:00","date_gmt":"2026-06-11T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=46517"},"modified":"2026-06-11T03:00:00","modified_gmt":"2026-06-11T07:00:00","slug":"crema-de-zanahoria-en-thermomix-una-receta-ligera-y-muy-facil-de-hacer-con-una-textura-perfecta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=46517","title":{"rendered":"Crema de zanahoria en Thermomix: una receta ligera y muy f\u00e1cil de hacer, con una textura perfecta"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Crema de zanahoria en Thermomix\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>La <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/crema-de-zanahoria\" title=\"Crema de zanahoria\">crema de zanahoria<\/a> es una <strong>receta sencilla y muy apetitosa<\/strong> que destaca por su color intenso y su sabor ligeramente dulce. Para su elaboraci\u00f3n, partimos de un rico sofrito de puerro y cebolla, a\u00f1adimos caldo y zanahoria y esperamos tranquilamente a que el Thermomix haga todo el trabajo por nosotros, sin tener que preocuparnos de remover ni de que se nos pegue.<\/p>\n<p>Gracias a este pinche de cocina, obtenemos una <strong>textura especialmente fina y homog\u00e9nea<\/strong>, perfecta para disfrutar de una crema ligera pero muy sabrosa. Servida bien caliente y con un acabado sencillo, por ejemplo, acompa\u00f1ada de unas rodajas muy finitas de zanahoria y algunas arom\u00e1ticas o semillas al gusto, resulta tan apetecible como vistosa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/crema-de-zanahoria-en-thermomix-preparada.jpg\" alt=\"Crema de zanahoria en Thermomix preparada\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 5 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 35 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 40 minutos<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 4<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: espa\u00f1ola<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 168<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes de la crema de zanahoria en Thermomix<\/h2>\n<ul>\n<li>1 puerro (parte blanca) en trozos<\/li>\n<li>1 cebolla en trozos<\/li>\n<li>30 g de aceite de oliva<\/li>\n<li>600 g de zanahoria en trozos<\/li>\n<li>700 g de caldo de pollo o verduras<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p>Opcional para acompa\u00f1ar: rodajas de zanahoria, semillas al gusto (ch\u00eda, s\u00e9samo&#8230;) y\/o hierbas arom\u00e1ticas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-de-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Ingredientes de la crema de zanahoria en Thermomix\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer crema de zanahoria en Thermomix<\/h2>\n<p>Ponemos en el vaso del Thermomix 1 puerro (parte blanca) y 1 cebolla en trozos y trituramos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos con la esp\u00e1tula.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/picando-puerro-y-cebolla-para-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Picando puerro y cebolla para la crema de zanahoria en Thermomix\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A\u00f1adimos 30 g de aceite de oliva y sofre\u00edmos 8 minutos a 120 \u00baC y velocidad 1.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/sofriendo-puerro-y-cebolla-para-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Sofriendo puerro y cebolla para la crema de zanahoria en Thermomix\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, incorporamos 600 g de zanahoria en trozos, 700 g de caldo de pollo o verduras, sal y pimienta, y programamos 25 minutos a 100 \u00baC y velocidad 1.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinando-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Cocinando la crema de zanahoria en Thermomix\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Despu\u00e9s del paso anterior, comprobamos que las zanahorias est\u00e9n tiernas y dejamos templar la mezcla un par de minutos antes de triturarla. A continuaci\u00f3n, trituramos 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 hasta obtener una crema muy fina.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/triturando-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Triturando la crema de zanahoria en Thermomix\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Servimos caliente, decorando con unas rodajas finas de zanahoria o un hilo de aceite de oliva. Tambi\u00e9n le podemos a\u00f1adir unas hierbas arom\u00e1ticas secas al gusto y alguna semilla, por ejemplo ch\u00eda o s\u00e9samo, para dar un toque de textura.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/crema-de-zanahoria-en-thermomix-servida.jpg\" alt=\"Crema de zanahoria en Thermomix servida\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Picamos el puerro y la cebolla en el Thermomix<\/li>\n<li>Sofre\u00edmos 8 minutos con aceite<\/li>\n<li>A\u00f1adimos las zanahorias, el caldo, sal y pimienta y cocinamos 25 minutos<\/li>\n<li>Trituramos la crema<\/li>\n<li>Decoramos al gusto la crema de zanahoria y la servimos<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0Esta crema de zanahoria en Thermomix tiene una textura fina y un sabor muy agradable, suave y ligeramente dulce. Se prepara con pocos ingredientes para resaltar el protagonismo de la zanahoria y conseguir un resultado ligero y muy apetecible.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>Esta crema de zanahoria en Thermomix tiene una textura fina y un sabor muy agradable, suave y ligeramente dulce. Se prepara con pocos ingredientes para resaltar el protagonismo de la zanahoria y conseguir un resultado ligero y muy apetecible.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Eva Salorio<\/strong>&#013;<br \/>\n                11 de junio de 2026&#013;<\/p>\n<p><a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/primeros-platos\/\" title=\"Las mejores recetas de primeros platos y entrantes\">Primeros platos<\/a>&#013;<br \/>\n                                                        <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cremas-pures\/\" title=\"Las mejores recetas de cremas y pur\u00e9s\">Cremas y pur\u00e9s<\/a>&#013;<br \/>\n                                                        <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/verduras\/\" title=\"Las mejores recetas de verduras y hortalizas\">Verduras<\/a>&#013;<br \/>\n                                                        <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/thermomix\/\" title=\"Las mejores recetas de Thermomix\">Recetas Thermomix<\/a>&#013;<\/p>\n<section id=\"Main\" class=\"web-middle__content\">\n<div id=\"PinnContent\" class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>La <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/crema-de-zanahoria\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">crema de zanahoria<\/a> es una <strong>receta sencilla y muy apetitosa<\/strong> que destaca por su color intenso y su sabor ligeramente dulce. Para su elaboraci\u00f3n, partimos de un rico sofrito de puerro y cebolla, a\u00f1adimos caldo y zanahoria y esperamos tranquilamente a que el Thermomix haga todo el trabajo por nosotros, sin tener que preocuparnos de remover ni de que se nos pegue.<\/p>\n<p>Gracias a este pinche de cocina, obtenemos una <strong>textura especialmente fina y homog\u00e9nea<\/strong>, perfecta para disfrutar de una crema ligera pero muy sabrosa. Servida bien caliente y con un acabado sencillo, por ejemplo, acompa\u00f1ada de unas rodajas muy finitas de zanahoria y algunas arom\u00e1ticas o semillas al gusto, resulta tan apetecible como vistosa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/crema-de-zanahoria-en-thermomix-preparada.jpg\" alt=\"Crema de zanahoria en Thermomix preparada\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Eva Salorio<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 5 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 35 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo total<\/strong>: 40 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Raciones<\/strong>: 4<\/li>\n<li>\n<strong>Categor\u00eda<\/strong>: entrante<\/li>\n<li>\n<strong>Tipo de cocina<\/strong>: espa\u00f1ola<\/li>\n<li>\n<strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 168<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes de la crema de zanahoria en Thermomix<\/h2>\n<ul>\n<li>1 puerro (parte blanca) en trozos<\/li>\n<li>1 cebolla en trozos<\/li>\n<li>30 g de aceite de oliva<\/li>\n<li>600 g de zanahoria en trozos<\/li>\n<li>700 g de caldo de pollo o verduras<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<\/ul>\n<p>Opcional para acompa\u00f1ar: rodajas de zanahoria, semillas al gusto (ch\u00eda, s\u00e9samo&#8230;) y\/o hierbas arom\u00e1ticas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-de-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Ingredientes de la crema de zanahoria en Thermomix\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Eva Salorio<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer crema de zanahoria en Thermomix<\/h2>\n<p>Ponemos en el vaso del Thermomix 1 puerro (parte blanca) y 1 cebolla en trozos y trituramos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos con la esp\u00e1tula.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/picando-puerro-y-cebolla-para-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Picando puerro y cebolla para la crema de zanahoria en Thermomix\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Eva Salorio<\/p>\n<p>A\u00f1adimos 30 g de aceite de oliva y sofre\u00edmos 8 minutos a 120 \u00baC y velocidad 1.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/sofriendo-puerro-y-cebolla-para-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Sofriendo puerro y cebolla para la crema de zanahoria en Thermomix\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Eva Salorio<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, incorporamos 600 g de zanahoria en trozos, 700 g de caldo de pollo o verduras, sal y pimienta, y programamos 25 minutos a 100 \u00baC y velocidad 1.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/cocinando-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Cocinando la crema de zanahoria en Thermomix\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Eva Salorio<\/p>\n<p>Despu\u00e9s del paso anterior, comprobamos que las zanahorias est\u00e9n tiernas y dejamos templar la mezcla un par de minutos antes de triturarla. A continuaci\u00f3n, trituramos 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 hasta obtener una crema muy fina.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/triturando-la-crema-de-zanahoria-en-thermomix.jpg\" alt=\"Triturando la crema de zanahoria en Thermomix\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Eva Salorio<\/p>\n<p>Servimos caliente, decorando con unas rodajas finas de zanahoria o un hilo de aceite de oliva. Tambi\u00e9n le podemos a\u00f1adir unas hierbas arom\u00e1ticas secas al gusto y alguna semilla, por ejemplo ch\u00eda o s\u00e9samo, para dar un toque de textura.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/crema-de-zanahoria-en-thermomix-servida.jpg\" alt=\"Crema de zanahoria en Thermomix servida\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Eva Salorio<\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Picamos el puerro y la cebolla en el Thermomix<\/li>\n<li>Sofre\u00edmos 8 minutos con aceite<\/li>\n<li>A\u00f1adimos las zanahorias, el caldo, sal y pimienta y cocinamos 25 minutos<\/li>\n<li>Trituramos la crema<\/li>\n<li>Decoramos al gusto la crema de zanahoria y la servimos<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/zanahoria\/\" title=\"Las mejores recetas con zanahoria\">Zanahoria<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cenas-saludables\/\" title=\"Las mejores recetas de cenas saludables\">Cenas saludables<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/aove\/\" title=\"Las mejores recetas con aceite de oliva virgen extra (AOVE)\">AOVE<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/cebolla\/\" title=\"Las mejores recetas con cebolla\">Cebolla<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/pimienta-negra\/\" title=\"Las mejores recetas con pimienta negra\">Pimienta negra<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cuchara\/\" title=\"Las mejores recetas de cuchara\">De cuchara<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/puerro\/\" title=\"Las mejores recetas con puerros\">Puerros<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/caldo-verduras\/\" title=\"Las mejores recetas con caldo de verduras\">Caldo de verduras<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/caldo-pollo\/\" title=\"Las mejores recetas con caldo de pollo\">Caldo de pollo<\/a>&#013;<\/p>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La crema de zanahoria es una receta sencilla y muy apetitosa que destaca por su color intenso y su sabor ligeramente dulce. Para su elaboraci\u00f3n, partimos de un rico sofrito de puerro y cebolla, a\u00f1adimos caldo y zanahoria y esperamos tranquilamente a que el Thermomix haga todo el trabajo por nosotros, sin tener que preocuparnos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":46518,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-46517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46517"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46517\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46518"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}