{"id":45713,"date":"2026-06-09T23:30:00","date_gmt":"2026-06-10T03:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=45713"},"modified":"2026-06-09T23:30:00","modified_gmt":"2026-06-10T03:30:00","slug":"crema-fria-de-pimientos-asados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=45713","title":{"rendered":"Crema fr\u00eda de pimientos asados"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/TUXHVKBV2NGZVAM65G2V5ZDQRA.jpg?auth=66649f6ecdbfbcbb61c75765897dced77a50c892b1643a6c626cca17ca7f6098\" width=\"4929\" height=\"3697\" alt=\"Un nuevo uso para los pimientos asados\"><\/p>\n<p>Hace ya unos a\u00f1os que se puso muy de moda en redes una <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/el-comidista\/2026-03-10\/sopa-de-tomate-y-mascarpone-la-receta-para-salirse-de-las-cremas-de-verduras-de-siempre.html\" rel=\"\">crema de tomates asados<\/a> con queso. \u00c9sta se serv\u00eda junto a <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/el-comidista\/2016\/05\/02\/articulo\/1462205236_660159.html\" rel=\"\">un s\u00e1ndwich de (m\u00e1s) queso<\/a> fundido que se untaba en la misma crema, dando como resultado una combinaci\u00f3n m\u00e1s que exitosa. Viralidades aparte, la idea de la <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/el-comidista\/2021\/06\/16\/articulo\/1623836895_632073.html\" rel=\"\">crema fr\u00eda<\/a> de hoy parte de esta receta. Es igual de veraniega, tan f\u00e1cil de hacer como <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/el-comidista\/2025-07-08\/pimientos-asados-caseros-la-receta-facil-para-horno-o-freidora-de-aire.html\" rel=\"\">asar pimientos en el horno o la freidora de aire \u2013como te contamos aqu\u00ed\u2013<\/a> y tambi\u00e9n est\u00e1 muy rica con un s\u00e1ndwich de queso fundido. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/el-comidista\/2026-06-10\/crema-fria-de-pimientos-asados.html\" target=\"_blank\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n<p>\u00a0Una forma rica y f\u00e1cil de dar salida a los pimientos de la escalivada, o asados en freidora de aire\u00a0\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/TUXHVKBV2NGZVAM65G2V5ZDQRA.jpg?auth=66649f6ecdbfbcbb61c75765897dced77a50c892b1643a6c626cca17ca7f6098\" width=\"4929\" height=\"3697\" alt=\"Un nuevo uso para los pimientos asados\"><\/p>\n<p>Hace ya unos a\u00f1os que se puso muy de moda en redes una <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/el-comidista\/2026-03-10\/sopa-de-tomate-y-mascarpone-la-receta-para-salirse-de-las-cremas-de-verduras-de-siempre.html\" rel=\"\">crema de tomates asados<\/a> con queso. \u00c9sta se serv\u00eda junto a <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/el-comidista\/2016\/05\/02\/articulo\/1462205236_660159.html\" rel=\"\">un s\u00e1ndwich de (m\u00e1s) queso<\/a> fundido que se untaba en la misma crema, dando como resultado una combinaci\u00f3n m\u00e1s que exitosa. 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