{"id":45055,"date":"2026-06-09T03:00:00","date_gmt":"2026-06-09T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=45055"},"modified":"2026-06-09T03:00:00","modified_gmt":"2026-06-09T07:00:00","slug":"flan-de-nisperos-un-postre-facil-y-delicioso-para-aprovechar-esta-sabrosa-fruta-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=45055","title":{"rendered":"Flan de n\u00edsperos: un postre f\u00e1cil y delicioso para aprovechar esta sabrosa fruta de temporada"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/flan-de-nisperos-listo-para-servir.jpg\" alt=\"Flan de n\u00edsperos listo para servir\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>El flan de n\u00edsperos es una versi\u00f3n del cl\u00e1sico <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/flan-huevo\" title=\"Flan de huevo\">flan de huevo<\/a> que se prepara incorporando la pulpa de esta fruta de verano a la mezcla. Esta es una receta ideal para <strong>aprovechar la temporada de n\u00edsperos<\/strong> con un postre diferente, muy rico y original ya que esta fruta aporta un toque entre dulce y \u00e1cido, que contrasta perfectamente con la base l\u00e1ctea del flan.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/flan-de-nisperos-en-el-plato.jpg\" alt=\"Flan de n\u00edsperos en el plato\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Para preparar estos flanes, los haremos al <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/bano-maria\" title=\"Ma\u00f1o mar\u00eda\">ba\u00f1o mar\u00eda<\/a>, para que queden perfectamente horneados y con un resultado muy cremoso. Idealmente utilizaremos n\u00edsperos que est\u00e9n bien maduros, para as\u00ed utilizar menos az\u00facar en la elaboraci\u00f3n del flan, porque ya tendremos el dulzor natural de la fruta.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/textura-del-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Textura del flan de n\u00edsperos\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Los flanes de n\u00edsperos <strong>los podemos tomar solos o acompa\u00f1ados<\/strong> con unos trocitos de n\u00edsperos frescos. Otra opci\u00f3n es caramelizar esta fruta cortada a trocitos en la sart\u00e9n con un poco de mantequilla durante unos minutos y servirla para acompa\u00f1ar los flanes dando de esta forma, un contraste de sabores y texturas que elevar\u00e1 este postre a nivel profesional. Si preferimos ir a lo sencillo, un poco de <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/como-hacer-nata-montada\" title=\"Nata montada\">nata montada<\/a> o helado para acompa\u00f1ar son dos soluciones estupendas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Flan de n\u00edsperos\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 30 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 40 minutos (m\u00e1s el tiempo de enfriado)<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 4<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: reposter\u00eda<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: espa\u00f1ola<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 183<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del flan de n\u00edsperos<\/h2>\n<ul>\n<li>4 cucharadas de caramelo l\u00edquido<\/li>\n<li>5 n\u00edsperos (100 g de pulpa)<\/li>\n<li>2 huevos M<\/li>\n<li>150 ml de leche entera<\/li>\n<li>4 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Ingredientes del flan de n\u00edsperos\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer flan de n\u00edsperos<\/h2>\n<p>Comenzamos repartiendo 4 cucharadas de caramelo l\u00edquido en 4 flaneras y las reservamos. Precalentamos el horno a 180 \u00baC con calor arriba y abajo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ponemos-el-caramelo-del-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Ponemos el caramelo del flan de n\u00edsperos\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, lavamos, pelamos y quitamos el hueso de 5 n\u00edsperos para quedarnos con unos 100 g de pulpa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/pelamos-los-nisperos.jpg\" alt=\"Pelamos los n\u00edsperos\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Ponemos los n\u00edsperos pelados, 2 huevos M, 150 ml de leche entera y 4 cucharadas de az\u00facar en el vaso de la batidora.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ponemos-en-el-vaso-los-ingredientes-del-flan.jpg\" alt=\"Ponemos en el vaso los ingredientes del flan\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Trituramos estos ingredientes hasta obtener una mezcla bien fina y sin trozos de n\u00edsperos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trituramos-la-mezcla-del-flan.jpg\" alt=\"Trituramos la mezcla del flan\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Vertemos la mezcla en las flaneras reservadas con el caramelo y las ponemos en una fuente apta para horno que llenaremos con agua hasta la mitad de las flaneras para preparar un ba\u00f1o mar\u00eda. Llevamos los flanes al horno precalentado durante 30-40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo el centro de uno de los flanes, el palillo salga limpio.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/horneamos-el-flan.jpg\" alt=\"Horneamos el flan\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Retiramos los flanes del horno y los dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfr\u00eden por completo. A continuaci\u00f3n, los llevamos a la nevera al menos 8 horas, aunque siempre es mejor dejarlos hasta el d\u00eda siguiente. Una vez bien fr\u00edos los flanes, los desmoldamos y servimos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/enfriamos-el-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Enfriamos el flan de n\u00edsperos\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Ponemos el caramelo en las flaneras y precalentamos el horno<\/li>\n<li>Lavamos y pelamos los n\u00edsperos y troceamos su pulpa<\/li>\n<li>Juntamos los n\u00edsperos con los huevos, la leche y el az\u00facar<\/li>\n<li>Trituramos hasta conseguir una mezcla homog\u00e9nea<\/li>\n<li>Repartimos la mezcla en las flaneras y horneamos los flanes al ba\u00f1o mar\u00eda<\/li>\n<li>Los dejamos enfriar, los reservamos en la nevera, los desmoldamos y servimos los flanes de n\u00edsperos fr\u00edos<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0El flan de n\u00edsperos es un postre diferente y elegante que aprovecha todo el sabor de esta fruta de temporada en una textura suave, sedosa y muy sorprendente. A continuaci\u00f3n, la receta paso a paso para hacerlo en casa.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>El flan de n\u00edsperos es un postre diferente y elegante que aprovecha todo el sabor de esta fruta de temporada en una textura suave, sedosa y muy sorprendente. A continuaci\u00f3n, la receta paso a paso para hacerlo en casa.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Marina Corma<\/strong>&#013;<br \/>\n                09 de junio de 2026&#013;<\/p>\n<p><a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/flanes\/\" title=\"Las mejores recetas de flanes\">Flanes<\/a>&#013;<br \/>\n                                                        <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/postres\/\" title=\"Las mejores recetas de postres caseros\">Postres<\/a>&#013;<\/p>\n<section id=\"Main\" class=\"web-middle__content\">\n<div id=\"PinnContent\" class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>El flan de n\u00edsperos es una versi\u00f3n del cl\u00e1sico <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/flan-huevo\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">flan de huevo<\/a> que se prepara incorporando la pulpa de esta fruta de verano a la mezcla. Esta es una receta ideal para <strong>aprovechar la temporada de n\u00edsperos<\/strong> con un postre diferente, muy rico y original ya que esta fruta aporta un toque entre dulce y \u00e1cido, que contrasta perfectamente con la base l\u00e1ctea del flan.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/flan-de-nisperos-en-el-plato.jpg\" alt=\"Flan de n\u00edsperos en el plato\" width=\"1200\" height=\"799\" \/>Marina Corma<\/p>\n<p>Para preparar estos flanes, los haremos al <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/bano-maria\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">ba\u00f1o mar\u00eda<\/a>, para que queden perfectamente horneados y con un resultado muy cremoso. Idealmente utilizaremos n\u00edsperos que est\u00e9n bien maduros, para as\u00ed utilizar menos az\u00facar en la elaboraci\u00f3n del flan, porque ya tendremos el dulzor natural de la fruta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/textura-del-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Textura del flan de n\u00edsperos\" width=\"1200\" height=\"799\" \/>Marina Corma<\/p>\n<p>Los flanes de n\u00edsperos <strong>los podemos tomar solos o acompa\u00f1ados<\/strong> con unos trocitos de n\u00edsperos frescos. Otra opci\u00f3n es caramelizar esta fruta cortada a trocitos en la sart\u00e9n con un poco de mantequilla durante unos minutos y servirla para acompa\u00f1ar los flanes dando de esta forma, un contraste de sabores y texturas que elevar\u00e1 este postre a nivel profesional. Si preferimos ir a lo sencillo, un poco de <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/como-hacer-nata-montada\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">nata montada<\/a> o helado para acompa\u00f1ar son dos soluciones estupendas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Flan de n\u00edsperos\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 10 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 30 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo total<\/strong>: 40 minutos (m\u00e1s el tiempo de enfriado)<\/li>\n<li>\n<strong>Raciones<\/strong>: 4<\/li>\n<li>\n<strong>Categor\u00eda<\/strong>: reposter\u00eda<\/li>\n<li>\n<strong>Tipo de cocina<\/strong>: espa\u00f1ola<\/li>\n<li>\n<strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 183<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del flan de n\u00edsperos<\/h2>\n<ul>\n<li>4 cucharadas de caramelo l\u00edquido<\/li>\n<li>5 n\u00edsperos (100 g de pulpa)<\/li>\n<li>2 huevos M<\/li>\n<li>150 ml de leche entera<\/li>\n<li>4 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-del-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Ingredientes del flan de n\u00edsperos\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer flan de n\u00edsperos<\/h2>\n<p>Comenzamos repartiendo 4 cucharadas de caramelo l\u00edquido en 4 flaneras y las reservamos. Precalentamos el horno a 180 \u00baC con calor arriba y abajo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ponemos-el-caramelo-del-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Ponemos el caramelo del flan de n\u00edsperos\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n, lavamos, pelamos y quitamos el hueso de 5 n\u00edsperos para quedarnos con unos 100 g de pulpa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/pelamos-los-nisperos.jpg\" alt=\"Pelamos los n\u00edsperos\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<p>Ponemos los n\u00edsperos pelados, 2 huevos M, 150 ml de leche entera y 4 cucharadas de az\u00facar en el vaso de la batidora.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ponemos-en-el-vaso-los-ingredientes-del-flan.jpg\" alt=\"Ponemos en el vaso los ingredientes del flan\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<p>Trituramos estos ingredientes hasta obtener una mezcla bien fina y sin trozos de n\u00edsperos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/trituramos-la-mezcla-del-flan.jpg\" alt=\"Trituramos la mezcla del flan\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<p>Vertemos la mezcla en las flaneras reservadas con el caramelo y las ponemos en una fuente apta para horno que llenaremos con agua hasta la mitad de las flaneras para preparar un ba\u00f1o mar\u00eda. Llevamos los flanes al horno precalentado durante 30-40 minutos, hasta que al pinchar con un palillo el centro de uno de los flanes, el palillo salga limpio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/horneamos-el-flan.jpg\" alt=\"Horneamos el flan\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<p>Retiramos los flanes del horno y los dejamos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfr\u00eden por completo. A continuaci\u00f3n, los llevamos a la nevera al menos 8 horas, aunque siempre es mejor dejarlos hasta el d\u00eda siguiente. Una vez bien fr\u00edos los flanes, los desmoldamos y servimos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/enfriamos-el-flan-de-nisperos.jpg\" alt=\"Enfriamos el flan de n\u00edsperos\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Marina Corma<\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Ponemos el caramelo en las flaneras y precalentamos el horno<\/li>\n<li>Lavamos y pelamos los n\u00edsperos y troceamos su pulpa<\/li>\n<li>Juntamos los n\u00edsperos con los huevos, la leche y el az\u00facar<\/li>\n<li>Trituramos hasta conseguir una mezcla homog\u00e9nea<\/li>\n<li>Repartimos la mezcla en las flaneras y horneamos los flanes al ba\u00f1o mar\u00eda<\/li>\n<li>Los dejamos enfriar, los reservamos en la nevera, los desmoldamos y servimos los flanes de n\u00edsperos fr\u00edos<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/huevos\/\" title=\"Las mejores recetas con huevo\">Recetas con huevo<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/verano\/\" title=\"Las mejores recetas de verano\">Recetas de verano<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/pocos-ingredientes\/\" title=\"Las mejores recetas con pocos ingredientes\">Pocos ingredientes<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/leche\/\" title=\"Las mejores recetas con leche\">Leche<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/horno\/\" title=\"Las mejores recetas al horno\">Recetas al horno<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/frutas\/\" title=\"Las mejores recetas con frutas\">Frutas<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/caramelo\/\" title=\"Las mejores recetas con caramelo\">Caramelo<\/a>&#013;<\/p>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El flan de n\u00edsperos es una versi\u00f3n del cl\u00e1sico flan de huevo que se prepara incorporando la pulpa de esta fruta de verano a la mezcla. 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