{"id":44351,"date":"2026-06-06T04:30:00","date_gmt":"2026-06-06T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=44351"},"modified":"2026-06-06T04:30:00","modified_gmt":"2026-06-06T08:30:00","slug":"monkey-bread-o-pan-de-mono-la-receta-del-postre-ideal-para-compartir-mas-facil-de-hacer-de-lo-que-parece","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=44351","title":{"rendered":"Monkey bread o pan de mono: la receta del postre ideal para compartir, m\u00e1s f\u00e1cil de hacer de lo que parece"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/monkey-bread-o-pan-de-mono.jpg\" alt=\"Monkey bread o pan de mono\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>El <em>monkey bread<\/em> es un postre ideal para compartir o <strong>para servir cuando tenemos muchos invitados <\/strong>ya que es muy f\u00e1cil de degustar. Consiste en un pastel muy tierno y esponjoso, formado por bolitas de masa ba\u00f1adas en mantequilla y az\u00facar, y horneadas, que se pueden comer en uno o dos bocados. Es precisamente esta forma de comerlo la que le da su curioso nombre a esta receta tan popular en Estados Unidos, donde tambi\u00e9n es conocido como <strong><em>pull-apart bread<\/em><\/strong> (pan para \u00abseparar\u00bb). Ya ver\u00e9is que es toda una tentaci\u00f3n y cuando lo sirv\u00e1is calentito en el centro de la mesa, va a ser visto y no visto.<\/p>\n<p>Aunque esta pueda parecer una receta muy elaborada, en realidad <strong>es muy f\u00e1cil de preparar<\/strong> como ver\u00e9is en el siguiente paso a paso, ya que os vamos a ense\u00f1ar un truco para cortar las porciones de masa r\u00e1pidamente. Lo siguiente ser\u00e1 bolearlas, no es necesario que queden perfectas, y rebozarlas por mantequilla fundida y az\u00facar con canela. Durante el horneado, esta mezcla se caramelizar\u00e1 ligeramente con un resultado delicioso.<\/p>\n<p>Si os parece mucho trabajo rebozar las bolas de masa una a una, <strong>otra opci\u00f3n para hacerlo todav\u00eda m\u00e1s r\u00e1pido<\/strong> es ponerlas todas juntas, con cuidado de que no se peguen, en una bandeja y cubrirlas con la mantequilla fundida. A continuaci\u00f3n, ponemos la mezcla de az\u00facar y canela en una bolsa de congelados y vamos pasando las bolitas de masa de una en una a esta bolsa. En cuanto tengamos unas cuantas en la bolsa, la sacudimos, repetimos si es necesario hasta terminar y as\u00ed, en un periquete, las tendremos todas listas para hornear.<\/p>\n<p>Lo habitual es hornear el <em>monkey bread<\/em> en un molde tipo corona para conseguir un horneado homog\u00e9neo y que luego resulte m\u00e1s f\u00e1cil acceder a todas las bolitas de masa horneadas. Para las cantidades indicadas en esta receta, hemos usado un molde de 20 cm de di\u00e1metro, aunque si quer\u00e9is hacer un pastel m\u00e1s peque\u00f1o, pod\u00e9is usar la mitad de las cantidades indicadas y utilizar un molde de 16 cm de di\u00e1metro. Para degustarlo, lo ideal es <strong>servirlo en el centro de la mesa<\/strong>, solo o acompa\u00f1ado con un bol de <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/como-hacer-nata-montada\" title=\"Nata montada\">nata montada<\/a> o <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/chocolate-a-la-taza-casero\" title=\"Chocolate caliente\">chocolate caliente<\/a> para quien quiera a\u00f1adir un poco, y que cada comensal se sirva al gusto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/monkey-bread-o-pan-de-mono-casero.jpg\" alt=\"Monkey bread o pan de mono casero\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 20 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 35 minutos<\/li>\n<li><strong>Tiempo total<\/strong>: 55 minutos (m\u00e1s tiempo de levado)<\/li>\n<li><strong>Raciones<\/strong>: 64 bolitas<\/li>\n<li><strong>Categor\u00eda<\/strong>: postres<\/li>\n<li><strong>Tipo de cocina<\/strong>: estadounidense<\/li>\n<li><strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 58<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del monkey bread o pan de mono<\/h2>\n<ul>\n<li>450 g de harina de trigo<\/li>\n<li>2 cucharaditas de sal<\/li>\n<li>150 g mantequilla derretida (30 g para la masa, 100 g para rebozar las porciones de masa y un poco m\u00e1s para el molde)<\/li>\n<li>110 ml de leche entera templada<\/li>\n<li>110 ml de agua templada<\/li>\n<li>50 g de az\u00facar<\/li>\n<li>10 g de levadura seca de panader\u00eda<\/li>\n<li>200 g de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>2 cucharaditas de canela molida<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Utensilios necesarios<\/h2>\n<ul>\n<li>Molde corona de 20 cm<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-para-preparar-monkey-bread-o-pan-de-mono.jpg\" alt=\"Ingredientes para preparar monkey bread o pan de mono\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer monkey bread o pan de mono<\/h2>\n<p>Disponemos en un bol 450 g de harina de trigo, 2 cucharaditas de sal, 30 g mantequilla derretida, 110 ml de leche entera templada, 110 ml de agua templada, 50 g de az\u00facar y 10 g de levadura seca de panader\u00eda. Mezclamos y amasamos durante 8 minutos a velocidad media si lo hacemos con una amasadora o el tiempo necesario a mano hasta conseguir una masa lisa y homog\u00e9nea.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/amasamos-los-ingredientes-del-monkey-bread.jpg\" alt=\"Amasamos los ingredientes del monkey bread\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Tapamos la masa con un pa\u00f1o de cocina de algod\u00f3n bien limpio y la dejamos levar en un lugar sin corrientes de aire durante 1 hora hasta que duplique su volumen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/levamos-hasta-que-duplique-su-volumen.jpg\" alt=\"Levamos hasta que duplique su volumen\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Engrasamos un molde tipo corona con un poco de mantequilla derretida.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/engrasamos-el-molde-con-mantequilla.jpg\" alt=\"Engrasamos el molde con mantequilla\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Hundimos la masa para sacar el aire y la estiramos con el rodillo hasta obtener un cuadrado de m\u00e1s o menos 23 cm de lado. Dividimos este cuadrado de masa en 8 tiras que cortaremos de arriba a abajo y a continuaci\u00f3n, hacemos lo mismo para dividir la masa con 8 cortes de izquierda a derecha, como mostramos en la siguiente imagen. De esta forma, obtendremos 64 porciones de masa. Boleamos cada porci\u00f3n de masa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/boleamos-la-masa-en-porciones-del-monkey-bread.jpg\" alt=\"Boleamos la masa en porciones del monkey bread\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Preparamos dos cuencos para rebozar cada porci\u00f3n de masa. En el primero ponemos unos 100 g de mantequilla derretida y en otro 200 g de az\u00facar moreno mezclada con 2 cucharaditas de canela molida. Pasamos cada bolita de masa primero por el cuenco con la mantequilla y luego por el cuenco con el az\u00facar y la canela.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/rebozamos-las-bolitas-del-monkey-bread.jpg\" alt=\"Rebozamos las bolitas del monkey bread\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Seg\u00fan las vayamos rebozando, vamos colocando las bolitas de masa en el molde previamente engrasado. Una vez colocadas todas las bolitas de masa en el molde, lo tapamos de nuevo con el pa\u00f1o y las dejamos levar durante 1 hora y media hasta que casi hayan doblado su volumen. Poco antes de finalizar el tiempo de levado, precalentamos el horno a 200 \u00baC.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-las-bolitas-rebozadas-en-el-molde.jpg\" alt=\"Repartimos las bolitas rebozadas en el molde\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Horneamos el <em>monkey bread<\/em> durante 35 minutos a 200 \u00baC, con calor arriba y abajo hasta que est\u00e9 dorado.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/horneamos-el-monkey-bread.jpg\" alt=\"Horneamos el monkey bread\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Pasado este tiempo, retiramos el molde del horno y, sin dejarlo reposar, lo volteamos sobre un plato o bandeja para desmoldar el <em>monkey bread<\/em>. Es importante desmoldar este dulce inmediatamente tras sacarlo del horno ya que de otra forma, el caramelo comenzar\u00eda a solidificarse y el pastel se quedar\u00eda pegado al molde.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/volteamos-en-un-plato.jpg\" alt=\"Volteamos en un plato\" class=\"centered\"><\/p>\n<p>Servimos el <em>monkey bread<\/em> templadito en el centro de la mesa, para que cada comensal pueda servirse y degustar estas deliciosas bolitas de masa horneada.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/monkey-bread-o-pan-de-mono-listo-para-comer.jpg\" alt=\"Monkey bread o pan de mono listo para comer\" class=\"centered\"><\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Mezclamos la harina con la sal, la mantequilla, la leche, el agua, el az\u00facar y la levadura hasta formar una masa homog\u00e9nea<\/li>\n<li>Dejamos levar la masa<\/li>\n<li>Engrasamos el molde<\/li>\n<li>Dividimos la masa ya levada y desgasificada en porciones y las boleamos<\/li>\n<li>Rebozamos cada porci\u00f3n de masa en mantequilla, az\u00facar y canela, y las colocamos en el molde<\/li>\n<li>Dejamos levar de nuevo las bolitas de masa en el molde<\/li>\n<li>Horneamos el <em>monkey bread<\/em> a 200 \u00baC durante unos 35 minutos<\/li>\n<li>Una vez horneado, lo desmoldamos inmediatamente<\/li>\n<li>Servimos el monkey bread en el centro de la mesa para que cada comensal se sirva al gusto<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00a0El monkey bread o pan de mono es el postre perfecto para compartir, ya que est\u00e1 formado por bolitas esponjosas que cada invitado puede degustar a su ritmo. Se trata de un dulce tradicional de la reposter\u00eda casera estadounidense muy f\u00e1cil de hacer, tal y como explicamos en esta receta paso a paso.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                <strong>El monkey bread o pan de mono es el postre perfecto para compartir, ya que est\u00e1 formado por bolitas esponjosas que cada invitado puede degustar a su ritmo. Se trata de un dulce tradicional de la reposter\u00eda casera estadounidense muy f\u00e1cil de hacer, tal y como explicamos en esta receta paso a paso.<\/strong>&#013;\n                <\/p>\n<p>&#013;<br \/>\n                Por <strong>Sonia Mas<\/strong>&#013;<br \/>\n                06 de junio de 2026&#013;<\/p>\n<p><a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/postres-estadounidenses\/\" title=\"Los mejores postres estadounidenses\">Postres estadounidenses<\/a>&#013;<\/p>\n<section class=\"web-middle__content\">\n<div class=\"post single\">\n<article>\n<div class=\"main\">\n<div class=\"text\">\n<p>El <em>monkey bread<\/em> es un postre ideal para compartir o <strong>para servir cuando tenemos muchos invitados <\/strong>ya que es muy f\u00e1cil de degustar. Consiste en un pastel muy tierno y esponjoso, formado por bolitas de masa ba\u00f1adas en mantequilla y az\u00facar, y horneadas, que se pueden comer en uno o dos bocados. Es precisamente esta forma de comerlo la que le da su curioso nombre a esta receta tan popular en Estados Unidos, donde tambi\u00e9n es conocido como <strong><em>pull-apart bread<\/em><\/strong> (pan para \u00abseparar\u00bb). Ya ver\u00e9is que es toda una tentaci\u00f3n y cuando lo sirv\u00e1is calentito en el centro de la mesa, va a ser visto y no visto.<\/p>\n<p>Aunque esta pueda parecer una receta muy elaborada, en realidad <strong>es muy f\u00e1cil de preparar<\/strong> como ver\u00e9is en el siguiente paso a paso, ya que os vamos a ense\u00f1ar un truco para cortar las porciones de masa r\u00e1pidamente. Lo siguiente ser\u00e1 bolearlas, no es necesario que queden perfectas, y rebozarlas por mantequilla fundida y az\u00facar con canela. Durante el horneado, esta mezcla se caramelizar\u00e1 ligeramente con un resultado delicioso.<\/p>\n<p>Si os parece mucho trabajo rebozar las bolas de masa una a una, <strong>otra opci\u00f3n para hacerlo todav\u00eda m\u00e1s r\u00e1pido<\/strong> es ponerlas todas juntas, con cuidado de que no se peguen, en una bandeja y cubrirlas con la mantequilla fundida. A continuaci\u00f3n, ponemos la mezcla de az\u00facar y canela en una bolsa de congelados y vamos pasando las bolitas de masa de una en una a esta bolsa. En cuanto tengamos unas cuantas en la bolsa, la sacudimos, repetimos si es necesario hasta terminar y as\u00ed, en un periquete, las tendremos todas listas para hornear.<\/p>\n<p>Lo habitual es hornear el <em>monkey bread<\/em> en un molde tipo corona para conseguir un horneado homog\u00e9neo y que luego resulte m\u00e1s f\u00e1cil acceder a todas las bolitas de masa horneadas. Para las cantidades indicadas en esta receta, hemos usado un molde de 20 cm de di\u00e1metro, aunque si quer\u00e9is hacer un pastel m\u00e1s peque\u00f1o, pod\u00e9is usar la mitad de las cantidades indicadas y utilizar un molde de 16 cm de di\u00e1metro. Para degustarlo, lo ideal es <strong>servirlo en el centro de la mesa<\/strong>, solo o acompa\u00f1ado con un bol de <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/como-hacer-nata-montada\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">nata montada<\/a> o <a href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/chocolate-a-la-taza-casero\" data-mrf-recirculation=\"articulo-enlaces\">chocolate caliente<\/a> para quien quiera a\u00f1adir un poco, y que cada comensal se sirva al gusto.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/monkey-bread-o-pan-de-mono-casero.jpg\" alt=\"Monkey bread o pan de mono casero\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n de la receta<\/h2>\n<ul>\n<li>\n<strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 20 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo de cocinado<\/strong>: 35 minutos<\/li>\n<li>\n<strong>Tiempo total<\/strong>: 55 minutos (m\u00e1s tiempo de levado)<\/li>\n<li>\n<strong>Raciones<\/strong>: 64 bolitas<\/li>\n<li>\n<strong>Categor\u00eda<\/strong>: postres<\/li>\n<li>\n<strong>Tipo de cocina<\/strong>: estadounidense<\/li>\n<li>\n<strong>Calor\u00edas por raci\u00f3n (kcal)<\/strong>: 58<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes del monkey bread o pan de mono<\/h2>\n<ul>\n<li>450 g de harina de trigo<\/li>\n<li>2 cucharaditas de sal<\/li>\n<li>150 g mantequilla derretida (30 g para la masa, 100 g para rebozar las porciones de masa y un poco m\u00e1s para el molde)<\/li>\n<li>110 ml de leche entera templada<\/li>\n<li>110 ml de agua templada<\/li>\n<li>50 g de az\u00facar<\/li>\n<li>10 g de levadura seca de panader\u00eda<\/li>\n<li>200 g de az\u00facar moreno<\/li>\n<li>2 cucharaditas de canela molida<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Utensilios necesarios<\/h2>\n<ul>\n<li>Molde corona de 20 cm<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/ingredientes-para-preparar-monkey-bread-o-pan-de-mono.jpg\" alt=\"Ingredientes para preparar monkey bread o pan de mono\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>C\u00f3mo hacer monkey bread o pan de mono<\/h2>\n<p>Disponemos en un bol 450 g de harina de trigo, 2 cucharaditas de sal, 30 g mantequilla derretida, 110 ml de leche entera templada, 110 ml de agua templada, 50 g de az\u00facar y 10 g de levadura seca de panader\u00eda. Mezclamos y amasamos durante 8 minutos a velocidad media si lo hacemos con una amasadora o el tiempo necesario a mano hasta conseguir una masa lisa y homog\u00e9nea.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/amasamos-los-ingredientes-del-monkey-bread.jpg\" alt=\"Amasamos los ingredientes del monkey bread\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Tapamos la masa con un pa\u00f1o de cocina de algod\u00f3n bien limpio y la dejamos levar en un lugar sin corrientes de aire durante 1 hora hasta que duplique su volumen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/levamos-hasta-que-duplique-su-volumen.jpg\" alt=\"Levamos hasta que duplique su volumen\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Engrasamos un molde tipo corona con un poco de mantequilla derretida.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/engrasamos-el-molde-con-mantequilla.jpg\" alt=\"Engrasamos el molde con mantequilla\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Hundimos la masa para sacar el aire y la estiramos con el rodillo hasta obtener un cuadrado de m\u00e1s o menos 23 cm de lado. Dividimos este cuadrado de masa en 8 tiras que cortaremos de arriba a abajo y a continuaci\u00f3n, hacemos lo mismo para dividir la masa con 8 cortes de izquierda a derecha, como mostramos en la siguiente imagen. De esta forma, obtendremos 64 porciones de masa. Boleamos cada porci\u00f3n de masa.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/boleamos-la-masa-en-porciones-del-monkey-bread.jpg\" alt=\"Boleamos la masa en porciones del monkey bread\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Preparamos dos cuencos para rebozar cada porci\u00f3n de masa. En el primero ponemos unos 100 g de mantequilla derretida y en otro 200 g de az\u00facar moreno mezclada con 2 cucharaditas de canela molida. Pasamos cada bolita de masa primero por el cuenco con la mantequilla y luego por el cuenco con el az\u00facar y la canela.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/rebozamos-las-bolitas-del-monkey-bread.jpg\" alt=\"Rebozamos las bolitas del monkey bread\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Seg\u00fan las vayamos rebozando, vamos colocando las bolitas de masa en el molde previamente engrasado. Una vez colocadas todas las bolitas de masa en el molde, lo tapamos de nuevo con el pa\u00f1o y las dejamos levar durante 1 hora y media hasta que casi hayan doblado su volumen. Poco antes de finalizar el tiempo de levado, precalentamos el horno a 200 \u00baC.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/repartimos-las-bolitas-rebozadas-en-el-molde.jpg\" alt=\"Repartimos las bolitas rebozadas en el molde\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Horneamos el <em>monkey bread<\/em> durante 35 minutos a 200 \u00baC, con calor arriba y abajo hasta que est\u00e9 dorado.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/horneamos-el-monkey-bread.jpg\" alt=\"Horneamos el monkey bread\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Pasado este tiempo, retiramos el molde del horno y, sin dejarlo reposar, lo volteamos sobre un plato o bandeja para desmoldar el <em>monkey bread<\/em>. Es importante desmoldar este dulce inmediatamente tras sacarlo del horno ya que de otra forma, el caramelo comenzar\u00eda a solidificarse y el pastel se quedar\u00eda pegado al molde.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/volteamos-en-un-plato.jpg\" alt=\"Volteamos en un plato\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<p>Servimos el <em>monkey bread<\/em> templadito en el centro de la mesa, para que cada comensal pueda servirse y degustar estas deliciosas bolitas de masa horneada.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/imag.bonviveur.com\/monkey-bread-o-pan-de-mono-listo-para-comer.jpg\" alt=\"Monkey bread o pan de mono listo para comer\" width=\"1200\" height=\"800\" \/>Sonia Mas<\/p>\n<h2>Resumen f\u00e1cil de preparaci\u00f3n<\/h2>\n<ol>\n<li>Mezclamos la harina con la sal, la mantequilla, la leche, el agua, el az\u00facar y la levadura hasta formar una masa homog\u00e9nea<\/li>\n<li>Dejamos levar la masa<\/li>\n<li>Engrasamos el molde<\/li>\n<li>Dividimos la masa ya levada y desgasificada en porciones y las boleamos<\/li>\n<li>Rebozamos cada porci\u00f3n de masa en mantequilla, az\u00facar y canela, y las colocamos en el molde<\/li>\n<li>Dejamos levar de nuevo las bolitas de masa en el molde<\/li>\n<li>Horneamos el <em>monkey bread<\/em> a 200 \u00baC durante unos 35 minutos<\/li>\n<li>Una vez horneado, lo desmoldamos inmediatamente<\/li>\n<li>Servimos el monkey bread en el centro de la mesa para que cada comensal se sirva al gusto<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<p><a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/masas\/\" title=\"Las mejores recetas con masas\">Masas<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/canela\/\" title=\"Las mejores recetas con canela\">Canela<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/leche\/\" title=\"Las mejores recetas con leche\">Leche<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/harina-trigo\/\" title=\"Las mejores recetas con harina de trigo\">Harina de trigo<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/levadura\/\" title=\"Las mejores recetas con levadura de panader\u00eda\">Levadura de panader\u00eda<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/compartir\/\" title=\"Las mejores recetas para compartir\">Para compartir<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/azucar-moreno\/\" title=\"Las mejores recetas con az\u00facar moreno\">Az\u00facar moreno<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/muchos-comensales\/\" title=\"Recetas para muchos comensales\">Muchos comensales<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/cocina-estadounidense\/\" title=\"Las mejores recetas estadounidenses\">Recetas estadounidenses<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/postres\/\" title=\"Las mejores recetas de postres caseros\">Postres<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/tag\/mantequilla\/\" title=\"Las mejores recetas con mantequilla\">Mantequilla<\/a>&#013;<br \/>\n                                                                                <a class=\"bvicon-tag\" href=\"https:\/\/bonviveur.com\/es\/recetas\/lista\/horno\/\" title=\"Las mejores recetas al horno\">Recetas al horno<\/a>&#013;<\/p>\n<\/section>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El monkey bread es un postre ideal para compartir o para servir cuando tenemos muchos invitados ya que es muy f\u00e1cil de degustar. Consiste en un pastel muy tierno y esponjoso, formado por bolitas de masa ba\u00f1adas en mantequilla y az\u00facar, y horneadas, que se pueden comer en uno o dos bocados. Es precisamente esta [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"amp_status":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-44351","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44351","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44351"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44351\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/44352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44351"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44351"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ermdigital.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44351"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}