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<\/p>\n1. Prepara las croquetas de bacalao. En una cazuela pon la leche a calentar junto con el bacalao sin que llegue a hervir, as\u00ed la leche tomar\u00e1 sabor y ya tendr\u00e1s el bacalao cocinado para a\u00f1adirlo al final. Cuela y reserva.<\/p>\n
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2. En una sart\u00e9n derrite la mantequilla y a\u00f1ade la cebolla bien picadita y con una pizca de sal. Pocha a fuego lento hasta que empiece a dorarse. Agrega la harina, dale unas vueltas para que se tueste y vierte la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que espese. Pon a punto de sal, pimienta y nuez moscada.<\/p>\n
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3. Trabaja la masa, desmiga el bacalao y agr\u00e9galo. Mezcla y vierte la masa en una bandeja. Tapa con film en contacto para que no haga costra y enfr\u00eda en la nevera.<\/p>\n
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4. Dale forma a las croquetas ayud\u00e1ndote de dos cucharas. P\u00e1salas por pan rallado, huevo batido y pan rallado de nuevo.<\/p>\n
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5. Cocina las croquetas. Fr\u00ede en abundante aceite caliente y s\u00e1calas a un plato con papel absorbente.<\/p>\n
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\u00a0<\/p>\n
Una vez empanadas, puedes guardarlas congeladas y fre\u00edrlas directamente sin descongelar.<\/p>\n
Si las quieres m\u00e1s ligeras, puedes cocinarlas en el horno o en la freidora de aire.<\/p>\n
Si te gustan las croquetas, no te pierdas estas Croquetas de gambas<\/a> que est\u00e1n riqu\u00edsimas.<\/p>\n La entrada Croquetas de bacalao<\/a> se public\u00f3 primero en Anna Recetas F\u00e1ciles<\/a>.<\/p>\n \u00a0Si te gusta el bacalao, estas Croquetas de bacalao se convertir\u00e1n en unas de tus favoritas. Quedan tan ricas y finas, con ese sabor a bacalao, que ser\u00e1n la estrella de la mesa en cualquier celebraci\u00f3n familiar o con amigos. Si no las vas a hacer todas, puedes congelarlas e ir sacando cuando las necesites. Puedes fre\u00edrlas sin necesidad de descongelar. 1 litro de leche Croquetas de bacalao: preparaci\u00f3n de la receta 2. En una sart\u00e9n derrite la mantequilla y a\u00f1ade la cebolla bien picadita y con una pizca de sal. Pocha a fuego lento hasta que empiece a dorarse. Agrega la harina, dale unas vueltas para que se tueste y vierte la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que espese. Pon a punto de sal, pimienta y nuez moscada.<\/p>\n 3. Trabaja la masa, desmiga el bacalao y agr\u00e9galo. Mezcla y vierte la masa en una bandeja. Tapa con film en contacto para que no haga costra y enfr\u00eda en la nevera.<\/p>\n 4. Dale forma a las croquetas ayud\u00e1ndote de dos cucharas. P\u00e1salas por pan rallado, huevo batido y pan rallado de nuevo.<\/p>\n 5. Cocina las croquetas. Fr\u00ede en abundante aceite caliente y s\u00e1calas a un plato con papel absorbente.<\/p>\n \u00a0 La entrada Croquetas de bacalao se public\u00f3 primero en Anna Recetas F\u00e1ciles.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n Tabla de contenidos de esta receta<\/p>\n \n \n Si te gusta el bacalao, estas Croquetas de bacalao se convertir\u00e1n en unas de tus favoritas. Quedan tan ricas y finas, con ese sabor a bacalao, que ser\u00e1n la estrella de la mesa en cualquier celebraci\u00f3n familiar o con amigos. Si no las vas a hacer todas, puedes congelarlas e ir sacando cuando las necesites. Puedes fre\u00edrlas sin necesidad de descongelar.<\/p>\n \n 1. Prepara las croquetas de bacalao. En una cazuela pon la leche a calentar junto con el bacalao sin que llegue a hervir, as\u00ed la leche tomar\u00e1 sabor y ya tendr\u00e1s el bacalao cocinado para a\u00f1adirlo al final. Cuela y reserva.<\/p>\n 2. En una sart\u00e9n derrite la mantequilla y a\u00f1ade la cebolla bien picadita y con una pizca de sal. Pocha a fuego lento hasta que empiece a dorarse. Agrega la harina, dale unas vueltas para que se tueste y vierte la leche poco a poco sin dejar de remover hasta que espese. Pon a punto de sal, pimienta y nuez moscada.<\/p>\n \n 3. Trabaja la masa, desmiga el bacalao y agr\u00e9galo. Mezcla y vierte la masa en una bandeja. Tapa con film en contacto para que no haga costra y enfr\u00eda en la nevera.<\/p>\n \n 4. Dale forma a las croquetas ayud\u00e1ndote de dos cucharas. P\u00e1salas por pan rallado, huevo batido y pan rallado de nuevo.<\/p>\n 5. Cocina las croquetas. Fr\u00ede en abundante aceite caliente y s\u00e1calas a un plato con papel absorbente.<\/p>\n \n Una vez empanadas, puedes guardarlas congeladas y fre\u00edrlas directamente sin descongelar.<\/p>\n Si las quieres m\u00e1s ligeras, puedes cocinarlas en el horno o en la freidora de aire.<\/p>\n Si te gustan las croquetas, no te pierdas estas Croquetas de gambas<\/a> que est\u00e1n riqu\u00edsimas.<\/p>\n Descubre mi segundo libro de recetas: 376 recetones irresistibles<\/strong>. Desde las croquetas de jam\u00f3n perfectas, hasta un buen estofado de ternera o un elegante tartar de salm\u00f3n, pasando por los postres m\u00e1s deseados como la tarta de manzana o el aut\u00e9ntico tiramis\u00fa italiano. Todo hasta completar las m\u00e1s de 350 recetas estrella de mi cocina.<\/p>\n<\/p><\/div>\n \u00bfTe gustar\u00eda participar en un grupo de cocina de los amigos de esta p\u00e1gina? Te invito a mi grupo de Amigos de Anna recetas f\u00e1ciles en Facebook<\/a>. Donde podr\u00e1s hablar de todas estas recetas y muchas m\u00e1s.<\/p>\n Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi blog Anna Recetas F\u00e1ciles<\/a> y en las redes sociales: Facebook<\/a>, Twitter<\/a>, Pinterest<\/a>, YouTube<\/a>, Instagram<\/a>.<\/p>\n![\"enlace](\"https:\/\/www.annarecetasfaciles.com\/files\/img_4922-fotor-20260407124031-650x365.jpg\")
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\nIngredientes<\/p>\n
\n250 g de bacalao desalado
\n100 g de harina
\n100 g de mantequilla
\n1 cebolla
\nSal, pimienta y nuez moscada
\nPara empanar:
\nPan rallado
\n3 huevos
\nAceite para fre\u00edr<\/p>\n
\n1. Prepara las croquetas de bacalao. En una cazuela pon la leche a calentar junto con el bacalao sin que llegue a hervir, as\u00ed la leche tomar\u00e1 sabor y ya tendr\u00e1s el bacalao cocinado para a\u00f1adirlo al final. Cuela y reserva.<\/p>\n
\nMis consejos para hacer Croquetas de bacalao:
\nUna vez empanadas, puedes guardarlas congeladas y fre\u00edrlas directamente sin descongelar.
\nSi las quieres m\u00e1s ligeras, puedes cocinarlas en el horno o en la freidora de aire.
\nSi te gustan las croquetas, no te pierdas estas Croquetas de gambas que est\u00e1n riqu\u00edsimas.<\/p>\n\n\n
Ingredientes<\/h2>\n
\n
Croquetas de bacalao: presentaci\u00f3n<\/h2>\n
<\/div>\nC\u00f3mo hacer Croquetas de bacalao<\/h2>\n
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