{"id":31854,"date":"2026-04-28T07:10:19","date_gmt":"2026-04-28T11:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=31854"},"modified":"2026-04-28T07:10:19","modified_gmt":"2026-04-28T11:10:19","slug":"boquerones-fritos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ermdigital.com\/?p=31854","title":{"rendered":"Boquerones fritos"},"content":{"rendered":"

1. Prepara los boquerones fritos. Limpia los boquerones retirando la cabeza, las v\u00edsceras y la espina manteniendo la forma de libro. Introd\u00facelos en agua para limpiarlos y despu\u00e9s, s\u00e9calos con una servilleta. Ponlos en un plato y a\u00f1ade sal.<\/p>\n

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2. Reboza los boquerones. Pasa cada boquer\u00f3n por harina, sacude un poco para retirar el exceso e introduce en el huevo batido.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

3. Cocina los boquerones. Fr\u00ede en una sart\u00e9n con abundante aceite por los dos lados.<\/p>\n

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4. Una vez dorados, retira a un plato sobre papel absorbente y sirve reci\u00e9n hechos acompa\u00f1ados con unas rodajas de lim\u00f3n. Puedes exprimirles lim\u00f3n por encima.<\/p>\n

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Mis consejos para preparar Boquerones fritos:<\/h2>\n

Ya ves que no tiene ning\u00fan misterio y que se preparan en un momento. Lo m\u00e1s laborioso, quiz\u00e1s, es limpiarlos.<\/p>\n

Se comen como pipas, ya ver\u00e1s.<\/p>\n

Si te gustan los boquerones, mira estos Boquerones en vinagre muy blanquitos<\/a> con todos los trucos para que te queden blancos.<\/p>\n

\"enlace<\/a><\/p>\n

La entrada Boquerones fritos<\/a> se public\u00f3 primero en Anna Recetas F\u00e1ciles<\/a>.<\/p>\n

\u00a0Para 4 personas
\nLos Boquerones fritos son una aut\u00e9ntica delicia y ahora que llega el calor, apetecen mucho tanto para un aperitivo como para una cena acompa\u00f1ados de una sangr\u00eda bien fresquita. A m\u00ed me gusta servirlos con lim\u00f3n exprimido por encima, pero puedes servirlos con una rodaja de lim\u00f3n y as\u00ed quien quiera se pone lim\u00f3n y quien no, los come sin lim\u00f3n. Te aseguro que los preparar\u00e1s muchas veces porque te van a encantar.
\nIngredientes<\/p>\n

500 g de boquerones frescos
\nSal
\nPara rebozar:
\nHarina
\n2 huevos
\nAceite para fre\u00edr
\nPara acompa\u00f1ar:
\n\u00bd lim\u00f3n<\/p>\n

Boquerones fritos: preparaci\u00f3n de la receta
\n1. Prepara los boquerones fritos. Limpia los boquerones retirando la cabeza, las v\u00edsceras y la espina manteniendo la forma de libro. Introd\u00facelos en agua para limpiarlos y despu\u00e9s, s\u00e9calos con una servilleta. Ponlos en un plato y a\u00f1ade sal.<\/p>\n

2. Reboza los boquerones. Pasa cada boquer\u00f3n por harina, sacude un poco para retirar el exceso e introduce en el huevo batido.<\/p>\n

3. Cocina los boquerones. Fr\u00ede en una sart\u00e9n con abundante aceite por los dos lados.<\/p>\n

4. Una vez dorados, retira a un plato sobre papel absorbente y sirve reci\u00e9n hechos acompa\u00f1ados con unas rodajas de lim\u00f3n. Puedes exprimirles lim\u00f3n por encima.<\/p>\n

Mis consejos para preparar Boquerones fritos:
\nYa ves que no tiene ning\u00fan misterio y que se preparan en un momento. Lo m\u00e1s laborioso, quiz\u00e1s, es limpiarlos.
\nSe comen como pipas, ya ver\u00e1s.
\nSi te gustan los boquerones, mira estos Boquerones en vinagre muy blanquitos con todos los trucos para que te queden blancos.<\/p>\n

La entrada Boquerones fritos se public\u00f3 primero en Anna Recetas F\u00e1ciles.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n

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Tabla de contenidos de esta receta<\/p>\n