![\"Llevamos](\"https:\/\/i.blogs.es\/35c503\/hambre\/1024_2000.jpeg\")
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Hay personas que cuando tienen hambre parece que pierden completamente el control y saltan a la m\u00ednima, provocando que sea dif\u00edcil acercarse a ellas. Y no es una falta de paciencia por esperar a la hora de almorzar o cenar, ni tampoco un rasgo de la personalidad, sino que es pura biolog\u00eda<\/a>. Aqu\u00ed la sociedad le ha dado hasta un nombre para explicar este fen\u00f3meno que relaciona el enfado r\u00e1pido con las ganas de comer: 'Hangry<\/a>', una fusi\u00f3n entre hungry (hambriento en ingl\u00e9s) y angry (enfadado en ingl\u00e9s).\u00a0<\/p>\n <\/p>\n El experimento definitivo. <\/strong>Aunque esta actitud se ha interiorizado en la sociedad como un rasgo de personalidad, como de quien se levanta y no puede mantener una conversaci\u00f3n, la ciencia tiene mucho que decir. En concreto, un estudio publicado en la revista PLOS ONE en 2022 sigui\u00f3<\/a> a 64 adultos durante 21 d\u00edas para ver qu\u00e9 ocurr\u00eda.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n A trav\u00e9s de una app, los participantes registraron sus niveles de hambre, ira, irritabilidad, placer y activaci\u00f3n cinco veces al d\u00eda, acumulando m\u00e1s de 9.100 observaciones. Y aqu\u00ed los resultados, la verdad es que fueron demoledores: tener hambre se asociaba de manera directa con las emociones negativas, como por ejemplo el enfado o estar irascible.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n La ciencia lleva a\u00f1os tratando de entender qu\u00e9 le provoca el hambre a nuestro cerebro. Estamos m\u00e1s cerca de saberlo<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n Un gran enfado. <\/strong>Si entramos en detalle, la sensaci\u00f3n de hambre<\/a> fue capaz de explicar el 34% de los casos de ira, el 37% de los de irritabilidad y tambi\u00e9n una ca\u00edda del 38% de la sensaci\u00f3n de placer. Pero lo m\u00e1s importante es que esta correlaci\u00f3n se mantuvo<\/a> firme incluso despu\u00e9s de que los cient\u00edficos controlaran variables como la edad, el sexo, el peso o incluso los rasgos de personalidad cuando no se ten\u00eda hambre.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9? <\/strong>La respuesta a estos cambios de humor parece estar concretamente en lo que necesitamos ingerir: glucosa. Y tiene bastante sentido, porque este hidrato de carbono act\u00faa como el combustible principal de nuestro cerebro<\/a> y su escasez genera una aut\u00e9ntica crisis energ\u00e9tica que obliga al organismo a sacar energ\u00eda de otros lugares, como de los cuerpos cet\u00f3nicos.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n El cerebro aqu\u00ed es un \u00f3rgano realmente exigente, ya que, aunque solo representa el 2% del peso corporal, consume alrededor del 20% de la energ\u00eda, y en estas situaciones se nota.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Y est\u00e1 probado. <\/strong>Sin ir m\u00e1s lejos, un estudio publicado en 2014<\/a> analiz\u00f3 a 107 parejas durante 21 d\u00edas, midiendo su glucosa en sangre y midiendo la agresividad. Lo mejor es que lo cuantificaron con un mu\u00f1eco vud\u00fa que representaba a su pareja y un alfiletero. A partir de aqu\u00ed se vio que cuanto m\u00e1s bajos eran los niveles de glucosa al final del d\u00eda, m\u00e1s alfileres clavaban al mu\u00f1eco.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n La conclusi\u00f3n parec\u00eda muy clara: la glucosa act\u00faa como el \"combustible del autocontrol\". Sin ella, la corteza prefrontal, que est\u00e1 encargada de regular los impulsos, pierde su capacidad de frenar a la am\u00edgdala, que es el centro de las emociones primitivas y menos racionales.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Lo que ocurre. <\/strong>Cuando el cerebro detecta esta falta de \"combustible\", no lo interpreta como \"se ha retrasado la reserva del restaurante\", sino como una amenaza vital de que falta comida en el ambiente. Es por ello que para compensarlo, las gl\u00e1ndulas suprarrenales liberan tanto cortisol como adrenalina, que est\u00e1n involucradas en la situaci\u00f3n de estr\u00e9s.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Como es l\u00f3gico, un aumento de estas hormonas genera una irritabilidad que es t\u00edpica de los cuadros de hipoglucemia. Aunque si vamos m\u00e1s all\u00e1, hay estudios donde se apunta que el cerebro, en situaciones de emergencia como es el hambre, prioriza la supervivencia antes que la paciencia o la cortes\u00eda social, haciendo que 'saltemos' ante cualquier interacci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Cada vez sabemos m\u00e1s sobre por qu\u00e9 tenemos hambre o sed. Y el principal sospechoso es nuestro cerebro<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n La buena noticia. <\/strong>Aqu\u00ed, ser conscientes de lo que nos est\u00e1 ocurriendo y de que est\u00e1 relacionado con el hambre es lo m\u00e1s valioso para evitar tener un enfado con nuestra pareja o nuestro amigo. L\u00f3gicamente, esto hace que el cerebro entienda que no se encuentra en mitad de la selva y que necesita buscar alimento cuanto antes, sino que solo se va a retrasar un poco el hecho de volver a tener los niveles de glucosa a los que est\u00e1 acostumbrado.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Im\u00e1genes | freepik<\/a><\/p>\n En Xataka | Pens\u00e1bamos que apagar el hambre con Ozempic era el remedio definitivo contra la obesidad. Hasta que nos fijamos en el m\u00fasculo<\/a><\/p>\n – \u00a0Hay personas que cuando tienen hambre parece que pierden completamente el control y saltan a la m\u00ednima, provocando que sea dif\u00edcil acercarse a ellas. Y no es una falta de paciencia por esperar a la hora de almorzar o cenar, ni tampoco un rasgo de la personalidad, sino que es pura biolog\u00eda. Aqu\u00ed la sociedad le ha dado hasta un nombre para explicar este fen\u00f3meno que relaciona el enfado r\u00e1pido con las ganas de comer: 'Hangry', una fusi\u00f3n entre hungry (hambriento en ingl\u00e9s) y angry (enfadado en ingl\u00e9s).\u00a0<\/p>\n El experimento definitivo. Aunque esta actitud se ha interiorizado en la sociedad como un rasgo de personalidad, como de quien se levanta y no puede mantener una conversaci\u00f3n, la ciencia tiene mucho que decir. En concreto, un estudio publicado en la revista PLOS ONE en 2022 sigui\u00f3 a 64 adultos durante 21 d\u00edas para ver qu\u00e9 ocurr\u00eda.\u00a0<\/p>\n A trav\u00e9s de una app, los participantes registraron sus niveles de hambre, ira, irritabilidad, placer y activaci\u00f3n cinco veces al d\u00eda, acumulando m\u00e1s de 9.100 observaciones. Y aqu\u00ed los resultados, la verdad es que fueron demoledores: tener hambre se asociaba de manera directa con las emociones negativas, como por ejemplo el enfado o estar irascible.\u00a0<\/p>\n En Xataka<\/p>\n La ciencia lleva a\u00f1os tratando de entender qu\u00e9 le provoca el hambre a nuestro cerebro. Estamos m\u00e1s cerca de saberlo<\/p>\n Un gran enfado. Si entramos en detalle, la sensaci\u00f3n de hambre fue capaz de explicar el 34% de los casos de ira, el 37% de los de irritabilidad y tambi\u00e9n una ca\u00edda del 38% de la sensaci\u00f3n de placer. Pero lo m\u00e1s importante es que esta correlaci\u00f3n se mantuvo firme incluso despu\u00e9s de que los cient\u00edficos controlaran variables como la edad, el sexo, el peso o incluso los rasgos de personalidad cuando no se ten\u00eda hambre.\u00a0<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9? La respuesta a estos cambios de humor parece estar concretamente en lo que necesitamos ingerir: glucosa. Y tiene bastante sentido, porque este hidrato de carbono act\u00faa como el combustible principal de nuestro cerebro y su escasez genera una aut\u00e9ntica crisis energ\u00e9tica que obliga al organismo a sacar energ\u00eda de otros lugares, como de los cuerpos cet\u00f3nicos.\u00a0<\/p>\n El cerebro aqu\u00ed es un \u00f3rgano realmente exigente, ya que, aunque solo representa el 2% del peso corporal, consume alrededor del 20% de la energ\u00eda, y en estas situaciones se nota.\u00a0<\/p>\n Y est\u00e1 probado. Sin ir m\u00e1s lejos, un estudio publicado en 2014 analiz\u00f3 a 107 parejas durante 21 d\u00edas, midiendo su glucosa en sangre y midiendo la agresividad. Lo mejor es que lo cuantificaron con un mu\u00f1eco vud\u00fa que representaba a su pareja y un alfiletero. A partir de aqu\u00ed se vio que cuanto m\u00e1s bajos eran los niveles de glucosa al final del d\u00eda, m\u00e1s alfileres clavaban al mu\u00f1eco.\u00a0<\/p>\n La conclusi\u00f3n parec\u00eda muy clara: la glucosa act\u00faa como el \"combustible del autocontrol\". Sin ella, la corteza prefrontal, que est\u00e1 encargada de regular los impulsos, pierde su capacidad de frenar a la am\u00edgdala, que es el centro de las emociones primitivas y menos racionales.\u00a0<\/p>\n Lo que ocurre. Cuando el cerebro detecta esta falta de \"combustible\", no lo interpreta como \"se ha retrasado la reserva del restaurante\", sino como una amenaza vital de que falta comida en el ambiente. Es por ello que para compensarlo, las gl\u00e1ndulas suprarrenales liberan tanto cortisol como adrenalina, que est\u00e1n involucradas en la situaci\u00f3n de estr\u00e9s.\u00a0<\/p>\n Como es l\u00f3gico, un aumento de estas hormonas genera una irritabilidad que es t\u00edpica de los cuadros de hipoglucemia. Aunque si vamos m\u00e1s all\u00e1, hay estudios donde se apunta que el cerebro, en situaciones de emergencia como es el hambre, prioriza la supervivencia antes que la paciencia o la cortes\u00eda social, haciendo que 'saltemos' ante cualquier interacci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n En Xataka<\/p>\n Cada vez sabemos m\u00e1s sobre por qu\u00e9 tenemos hambre o sed. Y el principal sospechoso es nuestro cerebro<\/p>\n La buena noticia. Aqu\u00ed, ser conscientes de lo que nos est\u00e1 ocurriendo y de que est\u00e1 relacionado con el hambre es lo m\u00e1s valioso para evitar tener un enfado con nuestra pareja o nuestro amigo. L\u00f3gicamente, esto hace que el cerebro entienda que no se encuentra en mitad de la selva y que necesita buscar alimento cuanto antes, sino que solo se va a retrasar un poco el hecho de volver a tener los niveles de glucosa a los que est\u00e1 acostumbrado.\u00a0<\/p>\n Im\u00e1genes | freepik<\/p>\n En Xataka | Pens\u00e1bamos que apagar el hambre con Ozempic era el remedio definitivo contra la obesidad. Hasta que nos fijamos en el m\u00fasculo<\/p>\n – La noticia<\/p>\n Llevamos a\u00f1os usando la excusa del hambre' para justificar nuestro mal humor. La ciencia acaba de darnos la raz\u00f3n <\/p>\n fue publicada originalmente en<\/p>\n Xataka <\/p>\n por <\/p>\n Jos\u00e9 A. Lizana<\/p>\n .\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hay personas que cuando tienen hambre parece que pierden completamente el control y saltan a la m\u00ednima, provocando que sea dif\u00edcil acercarse a ellas. 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La noticia
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\n por
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\n Jos\u00e9 A. Lizana
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