![\"Hay](\"https:\/\/i.blogs.es\/ac1fdd\/13494385534_26776ad6d1_k\/1024_2000.jpeg\")
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Tic tac. Si uno va a cualquier campo espa\u00f1ol y se queda muy quieto, muy en silencio; en seguida, empezar\u00e1 a escucharlo. Tic tac, tic tac. Es sutil, lo reconozco. Casi imperceptible si no se presta atenci\u00f3n. Pero est\u00e1 ah\u00ed y nadie puede negarlo<\/a>: una bomba de relojer\u00eda en el seno de la agroindustria del pa\u00eds en forma de las 126.000 hect\u00e1reas de plantaciones de almendros que est\u00e1n a punto de entrar en producci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Es la cr\u00f3nica de una crisis anunciada.\u00a0<\/p>\n La almendra, el fruto de moda.<\/strong> En 2016,\u00a0Javier L\u00f3pez-Bellido<\/a>, profesor de la Escuela de Ingenieros Agr\u00f3nomos de la Universidad de Castilla – La Mancha, me dijo que estaba preocupado<\/a> porque \"\u00faltimamente, no hay conversaci\u00f3n con agricultores que no incluya la palabra 'almendro'\". Y hab\u00eda buenos motivos para ello; aunque todos se pueden resumir del mismo modo:\u00a0una hect\u00e1rea de almendros es el doble de rentable que una de naranjas.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Seg\u00fan los expertos, adem\u00e1s, ten\u00eda en futuro maravilloso: \"El mercado de la demanda de almendra va al alza en todo el mundo, por lo que todos los expertos coinciden en que, como m\u00ednimo, en el plazo de la pr\u00f3xima d\u00e9cada, este fruto seco tendr\u00e1 una gran salida en el mercado, sobre todo en el exterior\",\u00a0dec\u00eda Dom\u00e9nec N\u00e0cher<\/a>\u00a0de Asaja en El Mundo.<\/p>\n <\/p>\n Sin embargo, L\u00f3pez Bellido no lo ten\u00eda tan claro<\/a>. Esa moda se iba a traducir en \u00a0que muchos agricultores se iban a endeudar con la vista puesta en los precios altos de la almendra en grano y se iban a encontrar con un mercado saturado que los iba a ir asfixiando poco a poco.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Los agricultores se volvieron locos con el almendro y ha crecido un 34% en una d\u00e9cada. Ahora tenemos un problema<\/a>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n Y eso, caso palabra por palabra, es lo que est\u00e1 pasando.<\/strong> Y han pasado 10 a\u00f1os. Hoy por hoy, Espa\u00f1a es\u00a0el segundo productor mundial<\/a>\u00a0de almendra. De hecho, el almendro ya es el cultivo le\u00f1oso m\u00e1s extenso de Espa\u00f1a y solo en la \u00faltima d\u00e9cada ha crecido un 34%<\/a>.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Adem\u00e1s, como dec\u00eda, ahora mismo hay 126.000 hect\u00e1reas de almendros que a\u00fan no han madurado lo suficiente. Pero lo har\u00e1n.\u00a0<\/p>\n El asunto es que esta pel\u00edcula ya la hemos visto. <\/strong>Es literalmente el mismo mecanismo que ha provocado la crisis del lim\u00f3n<\/a>: primero un efecto llamada por precios, luego una expansi\u00f3n sin control y, m\u00e1s tarde, la calma mientras esos \u00e1rboles llegan a la edad de producci\u00f3n. Una calma que dura hasta que las almendras llegan a un mercado saturado \u00a0y todo se hunde.<\/p>\n <\/p>\n Sabemos lo que va a pasar, pero nadie tiene muy claro c\u00f3mo frenarlo.\u00a0Y ese es el gran drama del campo espa\u00f1ol. Uno de muchos, es verdad; pero uno especialmente sangrante: uno que se aprovechad e la desesperaci\u00f3n de los agricultores y acaba dej\u00e1ndolos en banca rota.\u00a0<\/p>\n <\/p>\n Y de esos polvos, estos lodos<\/a>.<\/p>\n Imagen | Mercedes Blanco<\/a><\/p>\n En Xataka | C\u00f3mo la \"gallina de los limones de oro\u201d se ha convertido en una trampa para el campo espa\u00f1ol<\/a><\/p>\n <\/p>\n – \u00a0Tic tac. Si uno va a cualquier campo espa\u00f1ol y se queda muy quieto, muy en silencio; en seguida, empezar\u00e1 a escucharlo. Tic tac, tic tac. Es sutil, lo reconozco. Casi imperceptible si no se presta atenci\u00f3n. Pero est\u00e1 ah\u00ed y nadie puede negarlo: una bomba de relojer\u00eda en el seno de la agroindustria del pa\u00eds en forma de las 126.000 hect\u00e1reas de plantaciones de almendros que est\u00e1n a punto de entrar en producci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n Es la cr\u00f3nica de una crisis anunciada.\u00a0<\/p>\n La almendra, el fruto de moda. En 2016,\u00a0Javier L\u00f3pez-Bellido, profesor de la Escuela de Ingenieros Agr\u00f3nomos de la Universidad de Castilla – La Mancha, me dijo que estaba preocupado porque \"\u00faltimamente, no hay conversaci\u00f3n con agricultores que no incluya la palabra 'almendro'\". Y hab\u00eda buenos motivos para ello; aunque todos se pueden resumir del mismo modo:\u00a0una hect\u00e1rea de almendros es el doble de rentable que una de naranjas.\u00a0<\/p>\n Seg\u00fan los expertos, adem\u00e1s, ten\u00eda en futuro maravilloso: \"El mercado de la demanda de almendra va al alza en todo el mundo, por lo que todos los expertos coinciden en que, como m\u00ednimo, en el plazo de la pr\u00f3xima d\u00e9cada, este fruto seco tendr\u00e1 una gran salida en el mercado, sobre todo en el exterior\",\u00a0dec\u00eda Dom\u00e9nec N\u00e0cher\u00a0de Asaja en El Mundo.<\/p>\n Sin embargo, L\u00f3pez Bellido no lo ten\u00eda tan claro. Esa moda se iba a traducir en \u00a0que muchos agricultores se iban a endeudar con la vista puesta en los precios altos de la almendra en grano y se iban a encontrar con un mercado saturado que los iba a ir asfixiando poco a poco.\u00a0<\/p>\n En Xataka<\/p>\n Los agricultores se volvieron locos con el almendro y ha crecido un 34% en una d\u00e9cada. Ahora tenemos un problema<\/p>\n Y eso, caso palabra por palabra, es lo que est\u00e1 pasando. Y han pasado 10 a\u00f1os. Hoy por hoy, Espa\u00f1a es\u00a0el segundo productor mundial\u00a0de almendra. De hecho, el almendro ya es el cultivo le\u00f1oso m\u00e1s extenso de Espa\u00f1a y solo en la \u00faltima d\u00e9cada ha crecido un 34%.\u00a0<\/p>\n Adem\u00e1s, como dec\u00eda, ahora mismo hay 126.000 hect\u00e1reas de almendros que a\u00fan no han madurado lo suficiente. Pero lo har\u00e1n.\u00a0<\/p>\n El asunto es que esta pel\u00edcula ya la hemos visto. Es literalmente el mismo mecanismo que ha provocado la crisis del lim\u00f3n: primero un efecto llamada por precios, luego una expansi\u00f3n sin control y, m\u00e1s tarde, la calma mientras esos \u00e1rboles llegan a la edad de producci\u00f3n. Una calma que dura hasta que las almendras llegan a un mercado saturado \u00a0y todo se hunde.<\/p>\n Sabemos lo que va a pasar, pero nadie tiene muy claro c\u00f3mo frenarlo.\u00a0Y ese es el gran drama del campo espa\u00f1ol. Uno de muchos, es verdad; pero uno especialmente sangrante: uno que se aprovechad e la desesperaci\u00f3n de los agricultores y acaba dej\u00e1ndolos en banca rota.\u00a0<\/p>\n Y de esos polvos, estos lodos.<\/p>\n Imagen | Mercedes Blanco<\/p>\n En Xataka | C\u00f3mo la \"gallina de los limones de oro\u201d se ha convertido en una trampa para el campo espa\u00f1ol<\/p>\n – La noticia<\/p>\n Hay una bomba de relojer\u00eda en el campo espa\u00f1ol: 126.000 hect\u00e1reas de almendros est\u00e1n a punto de inundar un mercado que no las necesita <\/p>\n fue publicada originalmente en<\/p>\n Xataka <\/p>\n por .\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tic tac. Si uno va a cualquier campo espa\u00f1ol y se queda muy quieto, muy en silencio; en seguida, empezar\u00e1 a escucharlo. Tic tac, tic tac. Es sutil, lo reconozco. Casi imperceptible si no se presta atenci\u00f3n. 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La noticia
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\n Hay una bomba de relojer\u00eda en el campo espa\u00f1ol: 126.000 hect\u00e1reas de almendros est\u00e1n a punto de inundar un mercado que no las necesita <\/em>
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\n fue publicada originalmente en
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\n Xataka <\/strong>
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\n por
\n Javier Jim\u00e9nez
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\n Javier Jim\u00e9nez<\/p>\n