Las Matas de Farf\u00e1n, San Juan- Como un hito para la agro-industrializaci\u00f3n del Sur del pa\u00eds, inici\u00f3 sus operaciones este mi\u00e9rcoles la Planta de Procesamiento de L\u00e1cteos Farf\u00e1n, la cual fue remozada y puesta en funcionamiento por el Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), dirigido por Hecmilio Galv\u00e1n, en beneficio de la Asociaci\u00f3n de Ganaderos de Las Matas de Farf\u00e1n, marcando un paso trascendental para el fortalecimiento del sector agropecuario en la regi\u00f3n de El Valle.<\/p>\n
Galvan precis\u00f3 que Las Matas de Farf\u00e1n es uno de los municipios de mayor importancia para la ganader\u00eda de leche en Rep\u00fablica Dominicana, produciendo junto a sus comunidades casi 20 mil litros de leche diaria, siendo la ganader\u00eda de leche la actividad agropecuaria m\u00e1s importante de esta zona de la Regi\u00f3n El Valle de San Juan.<\/p>\n
La infraestructura fue iniciada con una donaci\u00f3n de la USAID en el a\u00f1o 2011, pero dej\u00f3 de funcionar, se deterior\u00f3 y fue intervenida, remodelada y relanzada por el FEDA en 2023 con una inversi\u00f3n de RD$5,862,719.78 para infraestructura y capital de trabajo, para la producci\u00f3n de quesos y yogurt.<\/p>\n
El objetivo de este proyecto es garantizar un mercado seguro a los productores de leche de Las Matas de Farf\u00e1n, para que sirva de ejemplo a los ganaderos dominicanos a abocarse a la industrializaci\u00f3n como mecanismo de generaci\u00f3n de ingreso y desarrollo local.<\/p>\n
Esta planta permitir\u00e1 mejorar la calidad, procesamiento y comercializaci\u00f3n de productos l\u00e1cteos como leche, queso y yogurt, beneficiando directamente a decenas de productores y dinamizando la econom\u00eda local.<\/p>\n
Galvan precis\u00f3 que esta obra es parte de las diferentes iniciativas que ha desarrollado el FEDA en Las Matas de Farf\u00e1n que ha incluido el remozamiento del Mercado El Pal\u00e1n en 2024, la ejecuci\u00f3n del programa Ovino caprino en 2022, la ejecuci\u00f3n de otros programas como Madres del Campo, Emprende RD y Ganader\u00eda Verde en la zona.<\/p>\n
El acto cont\u00f3 con la presencia de autoridades gubernamentales, representantes del sector ganadero, productores locales e invitados especiales, quienes destacaron la importancia de esta obra para el desarrollo econ\u00f3mico y la generaci\u00f3n de empleos en la zona.<\/p>\n
Durante la actividad, se resalt\u00f3 el respaldo brindado por el Gobierno dominicano, a trav\u00e9s del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), como parte de su compromiso con el impulso del campo y el fortalecimiento de la seguridad alimentaria.<\/p>\n
Los representantes de la Asociaci\u00f3n de Ganaderos expresaron su agradecimiento por el apoyo recibido, se\u00f1alando que esta planta representa un sue\u00f1o hecho realidad para los productores de la comunidad.<\/p>\n
Con esta inauguraci\u00f3n, se consolida un modelo de desarrollo sostenible que apuesta por la innovaci\u00f3n, la producci\u00f3n local y el bienestar de las familias ganaderas de Las Matas de Farf\u00e1n.<\/p>\n
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