Economía
Nuevo paradigma del agro prioriza eficiencia y sostenibilidad
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<p>El objetivo ya no es <strong>producir al máximo</strong>, sino <strong>producir mejor</strong>. El nuevo <strong>paradigma</strong> desplaza el récord de <strong>rendimiento por hectárea</strong> para priorizar la eficiencia y la <strong>sostenibilidad ambiental</strong>, económica y social.</p>
<p>Así lo expresó <strong>Oscar Ospina</strong>, quien es presidente de la <strong>Asociación de Médicos Veterinarios de Colombia</strong>, durante su participación en el <strong>Cuarto Congreso Nacional de Productores Agropecuarios</strong>, organizado por la <strong>Confederación Nacional de Productores Agropecuarios</strong> (Confenagro), en <strong>Punta Cana</strong>.</p>
<p>“La articulación entre Estado, gremios, academia y empresas de tecnología es fundamental para que se materialice el <strong>proceso de innovación</strong>”, aseguró Ospina, al tiempo de resaltar la necesidad de generar <strong>conocimientos técnico-científicos</strong> para fomentar el <strong>desarrollo sostenible</strong> en las <strong>comunidades rurales</strong>.</p>
<p>En ese sentido, el especialista propone la “gestión del conocimiento”, que es un proceso de cocreación, es decir, validar lo que el productor sabe y “expandirlo” con datos científicos para que sienta la mejora como propia y no como una imposición.</p>
<p>“El 90% de las decisiones del ganadero se basan en el conocimiento tácito (tradiciones, mitos, experiencias de abuelos y padres), mientras que solo el 10% se apoya en el conocimiento explícito (ciencia, datos, método científico)”, subrayó.</p>
<p>Asimismo, favoreció la <strong>digitalización</strong> para medir en tiempo real la <strong>composición nutricional</strong> de los pastos (proteína, energía, minerales), calcular su fertilización, así como determinar la cantidad de <strong>dióxido de carbono</strong> (CO2) por finca.</p>
<p>Ospina vio positiva la creación de un <strong>sistema de información rural</strong>, donde exista una base de datos para cada vaca, la cual incluya una “historia clínica” (raza, salud, producción de leche/carne).</p>
<p>También, destacó la importancia de una estructura de capacitación que incluya reuniones periódicas, visitas a las fincas para medir los avances, al tiempo que se involucren ministerios y universidades para que la <strong>política pública</strong> se base en los datos reales que salen de las fincas.</p>
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