Cada dominicano consume alrededor de 102 libras de aguacates por año

​

En República Dominicana hay alrededor de 870,000 tareas sembradas de aguacates. Las provincias San Cristóbal, con 220,000 tareas, y Elías Piña, con 100,000, lideran las zonas de cultivo. El rubro agrícola se posiciona como uno de los más importantes y que más valor agrega a la economía.

De acuerdo con datos del Ministerio de Agricultura y la Junta Agroempresarial Dominicana, en un documento sobre este cultivo, su producción y consumo movilizan cada año alrededor de RD$50,750 millones. Entre 2023 y 2025 las exportaciones de esta fruta generaron alrededor de US$300 millones a la economía.

En la última década ha ganado espacio en la dieta de los dominicanos. La data disponible establece que el consumo anual per cápita está en 102 libras, superando a México que es el principal productor del mundo con alrededor de 2.6 millones de toneladas.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ubica a República Dominicana en el cuarto lugar en la producción mundial de aguacates con aproximadamente 760,000 toneladas, superada sólo por Perú (900,000), Colombia (1,150,000) y México, que ocupa el primer puesto.

La JAD destaca que, además de generar divisas, el aguacate es un alimento formidable e incluso a nivel popular tiene el apelativo del “pollo verde” por su aporte nutricional que complementa y enriquece la dieta diaria nacional junto al arroz, las carnes, el plátano y las habichuelas.

Según un documento de Agricultura, el rendimiento por tarea ha ido mejorando en los últimos años, al pasar de 1.81 millares en 2021 a 2.45 millares en 2024 y una estimación de más de 2.55 millares en 2025. En 2023 el país exportó 63,400 toneladas de aguacates.

Archivado en: Aguacatesdominicano