Ciencia y Tecnología
Nos resistimos a devolver los envases. BonÀrea lo ha conseguido con un truco tan viejo como efectivo: pagarte más de lo que cobran
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 <img src="https://i.blogs.es/af08a9/bonarea-bandejas/1024_2000.jpeg" alt="Nos resistimos a devolver los envases. BonÀrea lo ha conseguido con un truco tan viejo como efectivo: pagarte más de lo que cobran " />
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<p>Aquí donde me veis, con mis 52 añitos a las espaldas, soy de los que pueden contar —jóvenes, no os asustéis— que yo viví una época en la que los niños devolvíamos "los cascos". Mis padres compraban botellas de vidrio (cerveza, vino, gaseosa) por las que pagaban un "depósito" por esos envases. Cuando las consumían, nuestros padres nos mandaban a los niños a devolverlas. Tú te bajabas a la "bodega" del barrio —así la llamaban en mi casa— y aquel hombre, recuerdo su cara aún, cogía las botellas, las colocaba en cajas de plástico (clinc, clinc) y te daba unas pesetas por ellas que luego tú le dabas a tus padres. </p>
<p><!-- BREAK 1 --></p>
<p>Te pagaban por reciclar. Y esa idea vuelve ahora con fuerza.</p>
<p><strong>Reciclando que es gerundio</strong>. El problema del reciclaje de envases no es tecnológico. Las soluciones existen desde hace décadas. <a class="text-outboundlink" href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/se-busca-alguien-que-quiera-ser-vertedero-mundo-crisis-global-reciclaje-no-muestra-signos-recuperacion" data-vars-post-title="Se busca alguien que quiera ser el vertedero del mundo: la crisis global del reciclaje no muestra signos de recuperación" data-vars-post-url="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/se-busca-alguien-que-quiera-ser-vertedero-mundo-crisis-global-reciclaje-no-muestra-signos-recuperacion">El problema es de comportamiento humano</a>. Conseguir que millones de personas cambien una rutina de compra tan arraigada como la nuestra requiere algo más que <a class="text-outboundlink" href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/sabemos-hace-anos-que-nuestro-sistema-reciclaje-esta-roto-parece-que-al-fin-vamos-a-arreglarlo" data-vars-post-title="Sabemos desde hace años que nuestro sistema de reciclaje está roto. Parece que al fin vamos a arreglarlo" data-vars-post-url="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/sabemos-hace-anos-que-nuestro-sistema-reciclaje-esta-roto-parece-que-al-fin-vamos-a-arreglarlo">un anuncio en la tele que nos anime a reciclar</a> porque es bueno para el medioambiente. <a class="text-outboundlink" href="https://www.directoalpaladar.com/consumidores/devolver-bandeja-carne-llevarse-50-centimos-asi-exitoso-sistema-reciclaje-que-bonarea-va-a-extender-toda-catalunya" data-vars-post-title="Devolver una bandeja de carne y llevarse 50 céntimos: así es el exitoso sistema de reciclaje que BonÀrea va a extender en toda Catalunya " data-vars-post-url="https://www.directoalpaladar.com/consumidores/devolver-bandeja-carne-llevarse-50-centimos-asi-exitoso-sistema-reciclaje-que-bonarea-va-a-extender-toda-catalunya">BonÀrea lleva dos años probando en Tarragona y Guissona una solución al problema</a>, y los datos de su proyecto piloto apuntan a que pueden haber encontrado la clave para solucionar el problema.</p>
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 <a href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/llevamos-decadas-pensando-que-el-reciclado-de-plasticos-valia-para-algo-quiza-nos-equivocaramos" class="pivot-outboundlink" data-vars-post-title="Llevamos décadas pensando que el reciclado de plásticos valía para algo. Quizá nos equivocáramos"><br />
 <img alt="Llevamos décadas pensando que el reciclado de plásticos valía para algo. Quizá nos equivocáramos" width="375" height="142" src="https://i.blogs.es/b19fb7/reciclaje-plasticos/375_142.jpeg" /><br />
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 <a href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/llevamos-decadas-pensando-que-el-reciclado-de-plasticos-valia-para-algo-quiza-nos-equivocaramos" class="desvio-taxonomy-anchor pivot-outboundlink" data-vars-post-title="Llevamos décadas pensando que el reciclado de plásticos valía para algo. Quizá nos equivocáramos">En Xataka</a>
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<p> <a href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/llevamos-decadas-pensando-que-el-reciclado-de-plasticos-valia-para-algo-quiza-nos-equivocaramos" class="desvio-title js-desvio-title pivot-outboundlink" data-vars-post-title="Llevamos décadas pensando que el reciclado de plásticos valía para algo. Quizá nos equivocáramos">Llevamos décadas pensando que el reciclado de plásticos valía para algo. Quizá nos equivocáramos</a>
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<p><strong>El truco de los 50 céntimos de margen</strong>. El <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.bonarea.com/es/landing/returnabletray">sistema RetornA</a> funciona de una forma realmente sencilla: el cliente paga 0,45 euros de depósito al comprar una bandeja de carne, y recibe 0,50 euros al devolverla. Cinco céntimos de diferencia a favor del consumidor. Es un detalle pequeño, pero no accidental, porque no recuperas exactamente lo que pusiste, sino que obtienes una recompensa por devolver ese envase. Hay una gran diferencia psicológica entre "recuperar lo tuyo" y "ganar dinero al devolverlo", y los datos lo confirman: la tasa de retorno es del 60% y se han devuelto más de 72.000 bandejas de un solo uso en esta fase piloto.</p>
<p><!-- BREAK 3 --></p>
<p><strong>Bandejas reutilizables</strong>. El objetivo es cambiar totalmente la ecuación económica. Un envase de un solo uso tiene un coste de producción, transporte y gestión de residuos que debe amortizarse en un solo uso. Una bandeja como las de BonÀrea y su programa RetornA, que tiene el objetivo de reutilizarse 50 veces, distribuye ese coste entre medio centenar de ciclos, lo que en teoría (en teoría, ojalá en la práctica) permite ajustar el precio final del producto. Es la diferencia entre el modelo tradicional de "fabricar, usar tirar" y uno más "circular" en el que el envase tiene un valor residual.</p>
<p><strong>Una idea genial, pero no para todo el mundo</strong>. El problema con los sistemas de retorno y reciclaje de envases como este es logístico. Alguien tiene que recoger los envases, limpiarlos con garantías sanitarias y luego reintroducirlos en el ciclo operativo de la empresa. BonÀrea puede hacerlo porque controla toda la cadena, desde la producción hasta la venta, sin intermediarios. Puede aplicar trazabilidad a cada bandeja, garantizar su limpieza y gestionar ese reciclaje sin depender de terceros. En una cadena de distribución convencional en la que intervienen proveedores externos la cosa se complica de forma notable si uno quiere conseguir la misma eficiencia.</p>
<p><!-- BREAK 4 --></p>
<p><strong>El debate sobre los sistemas SDDR</strong>. En España <a rel="noopener, noreferrer" href="https://retorna.org/">llevamos tiempo</a> conviviendo con un problema en los Sistemas de Depósito, Devolución y Retorno (<a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.containerloop.com/sddr/">SDDR</a>, lo que sería algo así como un "reciclaje incentivado") para envases de bebidas, por ejemplo. En países como Alemania o países nórdicos <a rel="noopener, noreferrer" href="https://www.eldiario.es/consumoclaro/sistema-aleman-devolucion-botellas-latas-mejor-contenedores-reciclaje_1_9926617.html">llevan décadas aplicando estos sistemas</a> con tasas de retorno superiores al 90%. La industria de las bebidas lleva años resistiéndose a la implantación de algo así porque serían ellos los que tendrían que financiar el sistema y las embotelladoras llevan décadas invirtiendo en estas cadenas de distribución "unidireccionales". La solución adoptada en España ha sido apostar por el reciclaje en contenedores como alternativa, pero los resultados en términos de economía circular real <a class="text-outboundlink" href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/reciclaje-plasticos-tiene-muchos-problemas-no-sabemos-podra-solucionarlos" data-vars-post-title="El reciclaje de plásticos tiene muchos problemas y no sabemos si podrá solucionarlos" data-vars-post-url="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/reciclaje-plasticos-tiene-muchos-problemas-no-sabemos-podra-solucionarlos">son significativamente peores</a>. El experimento de BonÀrea demuestra que cuando hay incentivo económico claro y cadena logística controlada, la cosa funciona.</p>
<p><strong>RetornA va a expandirse</strong>. El proyecto piloto ha ido tan bien que a partir del segundo trimestre de 2026, RetornA se extenderá a las 460 tiendas de BonÀrea en Cataluña. La inversión total superará los 10 millones de euros, y tiene el respaldo de la Agencia de Residuos de Cataluña. La compañía de hecho está ampliando los productos que usan el sistema, empezando por el filete de pollo y sumando poco a poco otras referencias. El siguiente paso será extenderlo al resto de sus tiendas en toda España, donde cuenta con más de 600 establecimientos.</p>
<p><!-- BREAK 5 --></p>
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<p><strong>Pero</strong>. Hay una pregunta que queda sin responder. Lo que BonÀrea ha demostrado con su piloto es que el sistema funciona cuando el consumidor tiene un incentivo económico directo, la plataforma logística está integrada y controlada por la empresa y ese ciclo operativo es relativamente corto. Lo que no está claro es si esa tasa del 60% se mantendrá cuando el sistema escale a 460 tiendas y a millones de transacciones, o si acabará erosionándose con la fricción del día a día. Veremos si esos cinco céntimos logran ganar la batalla que el reciclaje lleva décadas perdiendo.</p>
<p><!-- BREAK 6 --></p>
<p>Imagen | Joana Costa | BonÀrea </p>
<p>En Xataka | <a class="text-outboundlink" href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/llevamos-decadas-reciclando-basura-que-producimos-expertos-dicen-que-no-ha-servido-para-nada-1" data-vars-post-title="Llevamos décadas reciclando la basura que producimos. Los expertos dicen que no ha servido para nada" data-vars-post-url="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/llevamos-decadas-reciclando-basura-que-producimos-expertos-dicen-que-no-ha-servido-para-nada-1">Llevamos décadas reciclando la basura que producimos. Los expertos dicen que no ha servido para nada</a></p>
<p> &#8211; <br /> La noticia<br />
 <a href="https://www.xataka.com/ecologia-y-naturaleza/nos-resistimos-a-devolver-envases-bonarea-ha-conseguido-truco-viejo-como-efectivo-pagarte-que-cobran?utm_source=feedburner&;utm_medium=feed&;utm_campaign=20_Mar_2026"><br />
 <em> Nos resistimos a devolver los envases. BonÀrea lo ha conseguido con un truco tan viejo como efectivo: pagarte más de lo que cobran </em><br />
 </a><br />
 fue publicada originalmente en<br />
 <a href="https://www.xataka.com/?utm_source=feedburner&;utm_medium=feed&;utm_campaign=20_Mar_2026"><br />
 <strong> Xataka </strong><br />
 </a><br />
 por <a href="https://www.xataka.com/autor/javier-pastor?utm_source=feedburner&;utm_medium=feed&;utm_campaign=20_Mar_2026"><br />
 Javier Pastor<br />
 </a><br />
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<p> Aquí donde me veis, con mis 52 añitos a las espaldas, soy de los que pueden contar —jóvenes, no os asustéis— que yo viví una época en la que los niños devolvíamos "los cascos". Mis padres compraban botellas de vidrio (cerveza, vino, gaseosa) por las que pagaban un "depósito" por esos envases. Cuando las consumían, nuestros padres nos mandaban a los niños a devolverlas. Tú te bajabas a la "bodega" del barrio —así la llamaban en mi casa— y aquel hombre, recuerdo su cara aún, cogía las botellas, las colocaba en cajas de plástico (clinc, clinc) y te daba unas pesetas por ellas que luego tú le dabas a tus padres. </p>
<p>Te pagaban por reciclar. Y esa idea vuelve ahora con fuerza.</p>
<p>Reciclando que es gerundio. El problema del reciclaje de envases no es tecnológico. Las soluciones existen desde hace décadas. El problema es de comportamiento humano. Conseguir que millones de personas cambien una rutina de compra tan arraigada como la nuestra requiere algo más que un anuncio en la tele que nos anime a reciclar porque es bueno para el medioambiente. BonÀrea lleva dos años probando en Tarragona y Guissona una solución al problema, y los datos de su proyecto piloto apuntan a que pueden haber encontrado la clave para solucionar el problema.</p>
<p> En Xataka</p>
<p> Llevamos décadas pensando que el reciclado de plásticos valía para algo. Quizá nos equivocáramos</p>
<p>El truco de los 50 céntimos de margen. El sistema RetornA funciona de una forma realmente sencilla: el cliente paga 0,45 euros de depósito al comprar una bandeja de carne, y recibe 0,50 euros al devolverla. Cinco céntimos de diferencia a favor del consumidor. Es un detalle pequeño, pero no accidental, porque no recuperas exactamente lo que pusiste, sino que obtienes una recompensa por devolver ese envase. Hay una gran diferencia psicológica entre "recuperar lo tuyo" y "ganar dinero al devolverlo", y los datos lo confirman: la tasa de retorno es del 60% y se han devuelto más de 72.000 bandejas de un solo uso en esta fase piloto.<br />
Bandejas reutilizables. El objetivo es cambiar totalmente la ecuación económica. Un envase de un solo uso tiene un coste de producción, transporte y gestión de residuos que debe amortizarse en un solo uso. Una bandeja como las de BonÀrea y su programa RetornA, que tiene el objetivo de reutilizarse 50 veces, distribuye ese coste entre medio centenar de ciclos, lo que en teoría (en teoría, ojalá en la práctica) permite ajustar el precio final del producto. Es la diferencia entre el modelo tradicional de "fabricar, usar tirar" y uno más "circular" en el que el envase tiene un valor residual.<br />
Una idea genial, pero no para todo el mundo. El problema con los sistemas de retorno y reciclaje de envases como este es logístico. Alguien tiene que recoger los envases, limpiarlos con garantías sanitarias y luego reintroducirlos en el ciclo operativo de la empresa. BonÀrea puede hacerlo porque controla toda la cadena, desde la producción hasta la venta, sin intermediarios. Puede aplicar trazabilidad a cada bandeja, garantizar su limpieza y gestionar ese reciclaje sin depender de terceros. En una cadena de distribución convencional en la que intervienen proveedores externos la cosa se complica de forma notable si uno quiere conseguir la misma eficiencia.<br />
El debate sobre los sistemas SDDR. En España llevamos tiempo conviviendo con un problema en los Sistemas de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR, lo que sería algo así como un "reciclaje incentivado") para envases de bebidas, por ejemplo. En países como Alemania o países nórdicos llevan décadas aplicando estos sistemas con tasas de retorno superiores al 90%. La industria de las bebidas lleva años resistiéndose a la implantación de algo así porque serían ellos los que tendrían que financiar el sistema y las embotelladoras llevan décadas invirtiendo en estas cadenas de distribución "unidireccionales". La solución adoptada en España ha sido apostar por el reciclaje en contenedores como alternativa, pero los resultados en términos de economía circular real son significativamente peores. El experimento de BonÀrea demuestra que cuando hay incentivo económico claro y cadena logística controlada, la cosa funciona.<br />
RetornA va a expandirse. El proyecto piloto ha ido tan bien que a partir del segundo trimestre de 2026, RetornA se extenderá a las 460 tiendas de BonÀrea en Cataluña. La inversión total superará los 10 millones de euros, y tiene el respaldo de la Agencia de Residuos de Cataluña. La compañía de hecho está ampliando los productos que usan el sistema, empezando por el filete de pollo y sumando poco a poco otras referencias. El siguiente paso será extenderlo al resto de sus tiendas en toda España, donde cuenta con más de 600 establecimientos.</p>
<p>Pero. Hay una pregunta que queda sin responder. Lo que BonÀrea ha demostrado con su piloto es que el sistema funciona cuando el consumidor tiene un incentivo económico directo, la plataforma logística está integrada y controlada por la empresa y ese ciclo operativo es relativamente corto. Lo que no está claro es si esa tasa del 60% se mantendrá cuando el sistema escale a 460 tiendas y a millones de transacciones, o si acabará erosionándose con la fricción del día a día. Veremos si esos cinco céntimos logran ganar la batalla que el reciclaje lleva décadas perdiendo.<br />
Imagen | Joana Costa | BonÀrea <br />
En Xataka | Llevamos décadas reciclando la basura que producimos. Los expertos dicen que no ha servido para nada</p>
<p> &#8211; La noticia</p>
<p> Nos resistimos a devolver los envases. BonÀrea lo ha conseguido con un truco tan viejo como efectivo: pagarte más de lo que cobran </p>
<p> fue publicada originalmente en</p>
<p> Xataka </p>
<p> por<br />
 Javier Pastor</p>
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