De Ultimo Minuto
La alimentación: un aliado clave para proteger la visión, según especialistas
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<p>Mantener una <strong>alimentación equilibrada y rica en nutrientes esenciales</strong> es fundamental para cuidar la salud visual, según expertos en oftalmología. Estudios recientes y recomendaciones de especialistas destacan que ciertos alimentos ayudan a proteger los ojos frente al daño provocado por la exposición a la luz, la contaminación y el envejecimiento.</p>
<p>El oftalmólogo José María Aguilar, miembro de la Sociedad Española de Oftalmología (SEO), subraya que una dieta basada en la <strong>dieta mediterránea</strong>, con abundante consumo de verduras, frutas, legumbres, pescado y cereales, aporta compuestos antioxidantes que reducen el riesgo de patologías como cataratas, degeneración macular o retinopatía diabética. Entre los nutrientes más recomendados se encuentran la <strong>luteína, los carotenos, la zeaxantina, los ácidos grasos omegaâ3, zinc y vitamina E</strong>, presentes en alimentos como espinacas, zanahorias, brócoli, tomates, frutos secos, pescados grasos, huevos y aceites vegetales.</p>
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<p>Aguilar señala que, si bien estos nutrientes se absorben mejor a través de la dieta, en algunos casos los profesionales de la salud pueden indicar <strong>suplementos antioxidantes o con omegaâ3</strong>, siempre bajo supervisión médica. La prevención, combinada con hábitos saludables, se convierte así en la mejor estrategia para mantener una visión óptima a lo largo de la vida.</p>
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