Salud y Bienestar
El mamón: una fruta tropical con alto valor nutricional y propiedades funcionales para la salud
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<p data-start="0" data-end="245">EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.– El mamón, conocido en el Caribe como quenepa o guaya, es una fruta tropical perteneciente a la familia de las sapindáceas (Melicoccus bijugatus), cuyo valor va mucho más allá de su característico sabor agridulce.</p>
<p data-start="247" data-end="487">Investigaciones en el área de la nutrición y la bromatología señalan que esta fruta contiene compuestos bioactivos con efectos beneficiosos para la salud humana, especialmente en el sistema digestivo, el metabolismo y la protección celular.</p>
<p data-start="489" data-end="664">Desde el punto de vista nutricional, el mamón aporta vitamina C, vitamina A, calcio, fósforo, hierro y fibra dietética, además de compuestos fenólicos con acción antioxidante.</p>
<p data-start="666" data-end="975">Estos antioxidantes ayudan a neutralizar los radicales libres, moléculas asociadas al envejecimiento celular prematuro y al desarrollo de enfermedades crónicas degenerativas. Su consumo regular puede contribuir al fortalecimiento del sistema inmunológico y a la reducción del estrés oxidativo en el organismo.</p>
<p data-start="977" data-end="1148">Especialistas explican que su pulpa gelatinosa posee propiedades digestivas naturales, ya que favorece el tránsito intestinal y ayuda a la descomposición de los alimentos.</p>
<p data-start="1150" data-end="1361">Asimismo, se le atribuye un efecto diurético moderado, lo que contribuye a la eliminación de líquidos y toxinas del cuerpo, apoyando el funcionamiento renal y la regulación del equilibrio de líquidos corporales.</p>
<p data-start="1363" data-end="1552">Desde una perspectiva funcional, el mamón es considerado un alimento con potencial nutracéutico, es decir, que además de nutrir, puede ayudar a prevenir trastornos metabólicos y digestivos.</p>
<p data-start="1554" data-end="1787">Estudios también señalan que las semillas y la cáscara contienen compuestos con posibles propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, actualmente objeto de investigación en laboratorios de fitoquímica en varios países tropicales.</p>
<p data-start="1789" data-end="2093" data-is-last-node="" data-is-only-node="">El mamón se consume tradicionalmente fresco, así como en jugos, extractos y preparaciones naturales. Su creciente valoración científica lo posiciona no solo como una fruta de consumo popular, sino también como un recurso natural con importantes aplicaciones en la nutrición preventiva y la salud pública.</p>
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