Industria, Comercio y MiPymes
MICM moderniza la producción de casabe en Monción con entrega de hornos de última generación
<p><em>Martes 16 de Diciembre, 2025.</em></p>
<p><span><strong>Monción, Santiago Rodríguez.–</strong> El ministro de Industria, Comercio y Mipymes </span><span>(MICM), Víctor Bisonó, reafirmó su compromiso con el desarrollo de la </span><span>agroindustria local al realizar una significativa entrega de equipos en el municipio </span><span>de Monción, reconocido como la cuna del casabe en la República Dominicana. </span><span>El ministro Bisonó se trasladó personalmente a la provincia Santiago Rodríguez </span><span>para formalizar la entrega de cinco hornos modernos a la Asociación de </span><span>Productores de Casabe de Monción (ASOPROCAMON). </span><span>Compromiso con la Calidad y la Competitividad </span><span>Durante la ceremonia de entrega, el ministro Bisonó destacó la importancia del </span><span>casabe de Monción como patrimonio cultural y económico del país, asegurando </span><span>que el apoyo a este sector es fundamental para la generación de empleos y el </span><span>fortalecimiento de las Mipymes. &#8220;Monción es sinónimo de casabe, y con esta tecnología, garantizamos que su producto no solo mantenga su calidad inigualable, sino que también pueda competir de manera más efectiva en mercados más amplios&#8221;, afirmó el ministro, señalando que esta entrega es una muestra tangible del respaldo del presidente Luis Abinader a la modernización del procesamiento de casabe en la zona.</span></p>
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<p><img class="alignnone wp-image-197125" src="https://micm.gob.do/wp-content/uploads/2025/12/MICM-Produccion-de-casabe-en-Moncion-2-300x169.jpeg" alt="MICM-Produccion-de-casabe-en-Moncion" width="1299" height="732"></p>
<p class="p1"><strong>Impacto y Agradecimiento de los Productores</strong></p>
<p class="p1">Antonio Paulino Peralta, presidente de ASOPROCAMON, expresó su profundo agradecimiento, señalando que los nuevos hornos representan un salto cualitativo y cuantitativo para sus operaciones, facilitando la creciente demanda del producto. Por su parte, Isachart Burgos, miembro ejecutivo de (CODOPYME) y expresidente de la Asociación, reconoció la gestión del ministro Bisonó y resaltó que esta es la segunda visita del funcionario para brindar apoyo directo a los productores de casabe.</p>
<p class="p1"><strong>Beneficios Clave de la Nueva Maquinaria</strong></p>
<p class="p1">La inversión en esta maquinaria de última tecnología tiene como objetivo impulsar significativamente la eficiencia y la calidad en el procesamiento del casabe. Los nuevos hornos permitirán um aumento de la Capacidad Productiva: Reduciendo los tiempos de cocción e incrementando el volumen de producción diario. De igual forma contribuirán a la mejora de la Calidad asegurando una cocción más uniforme y estandarizada del producto y a la reducción de Costos Operacionales, gracias a la mayor eficiencia energética de los equipos modernos.</p>
<p class="p1"><strong>Autoridades Presentes</strong></p>
<p class="p1">El acto de entrega, que se llevó a cabo en La Fábrica de Casabe Paul, contó con la asistencia de Glehany Yafreysi Escona, gobernadora de la provincia Santiago Rodríguez; Pedro Gonzalo, presidente de la Asociación de Productores de Yuca de Dajabón; y Cirilo Pérez, representante de la Confederación de Productores de Yuca (ASOPRPYUCA).</p>
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<p class="p1"><strong>Fuente:</strong><span> Dirección de Comunicaciones</span></p>
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<p>​El ministro de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), Víctor -Ito- Bisonó, destacó los resultados obtenidos por la República Dominicana en materia de arbitraje comercial y de inversión, que han permitido evitar más de USD$1,500 millones en condenas y gestionar de forma preventiva 24 potenciales controversias de inversión, ahorrando costos estimados en mas de USD$100 millones para el Estado.<br />
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