Industria, Comercio y MiPymes
MICM moderniza la producción de casabe en Monción con entrega de hornos de última generación
Martes 16 de Diciembre, 2025.
Monción, Santiago Rodríguez.– El ministro de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), Víctor Bisonó, reafirmó su compromiso con el desarrollo de la agroindustria local al realizar una significativa entrega de equipos en el municipio de Monción, reconocido como la cuna del casabe en la República Dominicana. El ministro Bisonó se trasladó personalmente a la provincia Santiago Rodríguez para formalizar la entrega de cinco hornos modernos a la Asociación de Productores de Casabe de Monción (ASOPROCAMON). Compromiso con la Calidad y la Competitividad Durante la ceremonia de entrega, el ministro Bisonó destacó la importancia del casabe de Monción como patrimonio cultural y económico del país, asegurando que el apoyo a este sector es fundamental para la generación de empleos y el fortalecimiento de las Mipymes. “Monción es sinónimo de casabe, y con esta tecnología, garantizamos que su producto no solo mantenga su calidad inigualable, sino que también pueda competir de manera más efectiva en mercados más amplios”, afirmó el ministro, señalando que esta entrega es una muestra tangible del respaldo del presidente Luis Abinader a la modernización del procesamiento de casabe en la zona.
Impacto y Agradecimiento de los Productores
Antonio Paulino Peralta, presidente de ASOPROCAMON, expresó su profundo agradecimiento, señalando que los nuevos hornos representan un salto cualitativo y cuantitativo para sus operaciones, facilitando la creciente demanda del producto. Por su parte, Isachart Burgos, miembro ejecutivo de (CODOPYME) y expresidente de la Asociación, reconoció la gestión del ministro Bisonó y resaltó que esta es la segunda visita del funcionario para brindar apoyo directo a los productores de casabe.
Beneficios Clave de la Nueva Maquinaria
La inversión en esta maquinaria de última tecnología tiene como objetivo impulsar significativamente la eficiencia y la calidad en el procesamiento del casabe. Los nuevos hornos permitirán um aumento de la Capacidad Productiva: Reduciendo los tiempos de cocción e incrementando el volumen de producción diario. De igual forma contribuirán a la mejora de la Calidad asegurando una cocción más uniforme y estandarizada del producto y a la reducción de Costos Operacionales, gracias a la mayor eficiencia energética de los equipos modernos.
Autoridades Presentes
El acto de entrega, que se llevó a cabo en La Fábrica de Casabe Paul, contó con la asistencia de Glehany Yafreysi Escona, gobernadora de la provincia Santiago Rodríguez; Pedro Gonzalo, presidente de la Asociación de Productores de Yuca de Dajabón; y Cirilo Pérez, representante de la Confederación de Productores de Yuca (ASOPRPYUCA).
Fuente: Dirección de Comunicaciones
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El ministro de Industria, Comercio y Mipymes (MICM), Víctor -Ito- Bisonó, destacó los resultados obtenidos por la República Dominicana en materia de arbitraje comercial y de inversión, que han permitido evitar más de USD$1,500 millones en condenas y gestionar de forma preventiva 24 potenciales controversias de inversión, ahorrando costos estimados en mas de USD$100 millones para el Estado.
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