Salud y Bienestar
El apio bajo la lupa científica: el vegetal que depura el cuerpo y fortalece la salud de manera integral
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<p>EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO. – <strong>El apio</strong>, tradicionalmente visto como un simple ingrediente de sopas y caldos, ha cobrado protagonismo en investigaciones recientes que lo catalogan <strong>como uno de los vegetales más completos y depurativos</strong>. Su combinación de <strong>vitaminas,</strong> <strong>minerales, fibra y antioxidantes</strong> lo convierte en un aliado esencial para la salud, capaz de <strong>contribuir a la limpieza de la sangre</strong> y el buen funcionamiento de órganos vitales.</p>
<p>Expertos en nutrición señalan que el apio posee un poderoso efecto desintoxicante. Gracias a su alto contenido de agua y compuestos como los fitonutrientes, ayuda a eliminar toxinas acumuladas en el organismo, favoreciendo la purificación de la sangre y reduciendo inflamaciones internas.</p>
<p><strong>En el ámbito de la salud renal,</strong> su aporte es significativo. Sus propiedades diuréticas facilitan la expulsión de líquidos retenidos, <strong>apoyando la función de los riñones y reduciendo el riesgo de infecciones o cálculos</strong>. Consumir apio con regularidad contribuye a mantener el sistema urinario en equilibrio.</p>
<p><strong>El hígado</strong>, otro de los grandes protagonistas del <strong>sistema depurativo</strong>, también se ve beneficiado. Estudios han destacado que los antioxidantes del apio, entre ellos la apigenina y el limoneno, <strong>ayudan a combatir el estrés oxidativo y favorecen la regeneración de las células hepáticas, mejorando la capacidad del órgano para filtrar y procesar sustancias.</strong></p>
<p><strong>El páncreas,</strong> clave en la producción de <strong>insulina</strong>, también responde positivamente al consumo de apio. Investigaciones sugieren que sus compuestos antiinflamatorios pueden contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina y apoyar el control natural de los niveles de glucosa, lo que lo convierte en un aliado para la salud metabólica.</p>
<p><strong>En lo que respecta a la piel</strong>, el apio no se queda atrás. Su contenido en vitamina C, vitamina K y flavonoides ayuda a mantener una piel más luminosa, firme y libre de impurezas. Además, su efecto hidratante favorece una apariencia más fresca y saludable.</p>
<p>Finalmente, profesionales de la salud insisten en que <strong>el apio no solo limpia el organismo</strong>, sino que <strong>también fortalece las defensas,</strong> mejora la digestión y contribuye a la salud del corazón. Sus efectos combinados hacen de este vegetal una herramienta natural poderosa para mantener el bienestar general y promover un estilo de vida más saludable.</p>
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