Economica
Viceministro de Agricultura atribuye al calor alza en precio del pollo
EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO.- El viceministro del Ministerio de Agricultura, ingeniero agrónomo Eulalio Ramírez, atribuyó este martes el aumento reciente en el precio de la carne de pollo a la alta mortalidad de las aves provocada por las temperaturas extremas que afectan al país.
Ramírez explicó que el calor ha causado una mortalidad de hasta un 12 % en algunas granjas avícolas, lo que impacta directamente en la oferta del producto.
Sin embargo, aseguró que esta situación puede ser compensada incrementando la producción en épocas del año con condiciones climáticas más favorables, con el objetivo de mantener inventarios estables.
“El país produce alrededor de dos millones de unidades de pollo cada mes, pero las altas temperaturas han afectado esa capacidad. Aun así, estamos tomando medidas para estabilizar el mercado”, afirmó.
El funcionario habló sobre estos temas al ser entrevistado por los comunicadores Jaime Rincón, Aneudy Ramírez, Julio Samuel Sierra, Nilson Batista y Omara Corporán en el programa “El Nuevo Diario en la Tarde”, transmitido por la plataforma digital de “El Nuevo Diario TV”.
(Ver programa).
En otro orden, el viceministro destacó la reducción de la intermediación en la cadena de comercialización, que anteriormente afectaba tanto a productores como a consumidores.
“Aunque no se ha eliminado por completo el acaparamiento y la especulación con productos alimenticios, se ha logrado una disminución significativa y seguimos trabajando para garantizar una política de precios justos”, expresó.
Ramírez subrayó que el sector agropecuario ha sido uno de los más impactados por la pandemia del COVID-19 a nivel global, generando desabastecimiento en muchos países.
Sin embargo, resaltó que la República Dominicana ha sido una excepción gracias al respaldo constante del presidente Luis Abinader.
“El compromiso del Gobierno ha permitido que no enfrentemos escasez de alimentos y que mantengamos un crecimiento sostenido en la producción”, destacó.
En ese sentido, señaló que todos los rubros agrícolas han experimentado un crecimiento constante durante los cinco años de la actual gestión.
Entre los logros, Eulalio Ramírez mencionó la producción récord de arroz que pasó de 12.5 millones a 15 millones de quintales.
“Este tipo de avances también se reflejan en otros productos agropecuarios y han contribuido a que el sector represente actualmente un 4.9 % del Producto Interno Bruto, una cifra reconocida por organismos internacionales”, añadió.
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