PROCEDIMIENTO: Asar la berenjena directamente sobre el rescoldo o sobre la parrilla hasta que quede completamente tatemada. Es muy importante que quede completamente negra para que...
Para confitar las yemas; separar las claras de las yemas, colocar las yemas en una olla de metal o refractario para horno para horno y cubrir...
Para rostizar las setas; colocar las setas limpias y deshojadas sobre un sartén de fierro para horno con las láminas hacia arriba. Rociar con aceite de...
La tarta de ruibarbos es muy popular en países anglosajones, tanto en Estados Unidos como en Reino Unido, esta receta está hecha base a ruibarbos, una...
Jesús Calleja va a cumplir su sueño: viajar al espacio. Este martes 25 de febrero el aventurero se sube a la nave espacial New Sheppard y...
Desde que la tras la renuncia de Benedicto XVI Jorge Bergoglio fuese elegido sumo pontífice en marzo de 2013 adoptando el nombre de Francisco, muchas cosas...
La dieta mediterránea destaca, entre otras cosas, por la oportunidad de comer ingredientes de todo tipo, donde las verduras, las legumbres y las frutas juegan un...
Sin lugar a duda, lo mejor de España es su diversidad gastronómica a lo largo y ancho del país. Y es que lo mismo te puedes...
Las acelgas siempre han destacado por ser una verdura muy poco apetecible para los más pequeños. Uno de los grandes motivos es por su tallo de...
La berenjena confitada al estilo azeríes es ideal para deleitarnos de un delicioso plato o aperitivo de entre tiempo. Las verduras de esta receta son óptimas...
