El aguacate es una de las frutas de moda del momento. Hace unos años se popularizó su uso y consumo y desde entonces podemos encontrarlo en...
Los guisantes con canela y hierbabuena son una forma divertida de aprovechar ingredientes saludables que nos vienen ideales para una dieta equilibrada. Además, nos aseguramos de...
Procedimiento: Cortar las berenjenas en láminas (aprox. de 1 cm) a lo largo y condimentar en un bowl con aceite de oliva, hojas de albahaca juliana,...
Procedimiento: Tostar, dejar enfriar y procesar las almendras hasta obtener un polvo. Con batidora de mano trabajar manteca y azúcar hasta tener una crema. Añadir el...
Procedimiento: Lavar el arroz hasta que el agua salga transparente. Llevar a olla con agua, sal, cáscara de lima y cuando rompa hervor, tapar, llevar el...
Procedimiento: Pincelar el molde (flanera) con dulce de leche (base y contorno) , reservar. Mezclar en un bowl huevos y leche condensada hasta unir. Agregar agua,...
Procedimiento: Rallar las papas con la parte gruesa de un rallador, escurrir bien con repasador y condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva. Cubrir la...
Limpiar los espárragos y llevarlos a una sartén caliente con aceite de oliva y manteca, cocinar hasta tiernizar y dorar. Condimentar con sal y pimienta. Cubrir...
Cortar cada pechuga en 2 bifes y condimentar con sal y pimienta. En un sartén con aceite de oliva y manteca cocinar las pechugas hasta dorar. ...
En un bowl mezclar sal gruesa y agua agregándosela de a poco hasta tener una textura de arena húmeda. Colocar en el interior del pescado rodajas...
