Comer tomates a diario fortalece el corazón, la vista y reduce enfermedades, según expertos

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EL NUEVO DIARIO, SANTO DOMINGO. – Consumir tomates todos los días podría convertirse en uno de los hábitos más sencillos y poderosos para mejorar la salud integral. Especialistas en nutrición destacan que este fruto, ampliamente utilizado en la dieta dominicana, posee propiedades que contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares, al fortalecimiento del sistema inmunológico y al cuidado de la piel.

El tomate es rico en licopeno, un potente antioxidante natural que ayuda a disminuir el colesterol “malo” (LDL), regular la presión arterial y reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Además, su alto contenido de vitamina C, vitamina A y potasio favorece la salud visual, mejora la digestión y fortalece las defensas del organismo.

Estudios científicos también señalan que el consumo frecuente de tomate protege la piel frente a los daños causados por la exposición solar, retarda el envejecimiento celular y contribuye a una mejor circulación sanguínea, impactando de manera directa en la salud cardiovascular.

Nutricionistas recomiendan integrar el tomate en ensaladas, jugos naturales, salsas y guisos, manteniendo una alimentación balanceada. “Un tomate al día no solo aporta sabor, sino que representa una inversión directa en la salud”, coinciden los expertos.