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Cómo preparar una cena económica alta en proteínas sin harinas: una receta fácil, saludable y divertida
Conseguir una cena que tenga las tres ‘B’, bueno, bonito y barato, a veces es muy complicado, más aún cuando buscamos un extra de ingredientes saludables. Por este motivo, te presentamos una buena idea que puedes emplear en tu lista de recetas, te aseguramos que se convertirá en uno de tus favoritos.
Uno de los alimentos base de esta elaboración es el queso rallado, que reemplazará al pan. Luego, tenemos el huevo que nos aporta proteínas y vitaminas. Mientras que las verduras, como la cebolla y el tomate, son los más indicados para antioxidantes. No menos importante, si nos falta proteína, el aguacate será el mejor aliado, además tiene grasas saludables para el desarrollo de nuestro cuerpo.
Asimismo, es una alternativa en la vamos a ahorrar mucho tiempo en la cocina y podremos compartir con nuestros amigos o familia. Incluso, nos viene como anillo al dedo para las personas que buscamos un plato económico y que cuide nuestro bolsillo.
El truco de esta preparación está en su elaboración, pues será como deleitar un sándwich sin pan. Cabe mencionar la textura, ya que por fuera quedará crujiente y sabroso.
Ingredientes
Esta receta es ideal para 4 personas y costará alrededor de 9,50 euros. En concreto, cada ración sale a 2,50 euros.
- Queso rallado. 1,35€ / 200 gr.
- Aguacate. 3,75€ / 420 gr.
- Huevo. 1,50€ / 6 ud.
- Tomate. 1,39€ / 1 kg.
- Cebolla. 1,45€ / 1 kg.
Elaboración
- Calentamos una sartén y ponemos el queso rallado en el fondo. Luego añadimos el tomate, el aguacate y la cebolla.
- Agregamos dos huevos y tapamos la sartén hasta que cuajen.
- Después de un par de minutos le damos la vuelta de un extremo a otro como un sándwich. Debe quedar dorado en las superficies y repetimos el proceso dependiendo de las raciones deseadas.
- A disfrutar de una cena de 10 con pocos ingredientes y saludable.
Propiedades del huevo
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos y un aliado para la salud por sus beneficios para el cuerpo y la mente. En su composición se pueden encontrar hasta 13 vitaminas y minerales esenciales que favorecen el buen funcionamiento del cuerpo y también es rico en proteínas.
Entre sus múltiples beneficios, disminuye el riesgo de enfermedades, aporta grasas insaturadas, favorece el desarrollo del cerebro y ayuda a combatir el exceso de peso.
Por cada 100 gramos, los huevos contienen:
- 70 kcal
- 6,3 g de proteínas
- 5 g de grasas
- 186 mg de colesterol
- 0,6 g de carbohidratos
- 65 mg de sodio
Este plato barato estará en nuestra lista de favoritos por su delicioso sabor y sus nutrientes que nos vienen excelente para una dieta equilibrada. Recetas
