Economia
UFHEC inicia cosecha de 400 tareas de uvas de mesa en San Juan
Por Cristian Mateo Carela
EL NUEVO DIARIO, SAN JUAN. – La Universidad Federico Henríquez y Carvajal (UFHEC) inició este fin de semana la cosecha de 400 tareas de uvas verdes de mesa en el distrito municipal de Pedro Corto, en la provincia de San Juan, como parte de su compromiso con la innovación en la producción agrícola.
El rector de la universidad, Alberto Ramírez, destacó que en esta fase se están cosechando uvas de la variedad Thompson, además de otras especies, y que el proyecto contempla una expansión significativa.
“Además de las 400 tareas en producción, estamos trabajando en la ampliación del proyecto con 1,200 tareas adicionales, lo que sumará un total de 1,600 en la primera etapa. Esto demuestra que sí se puede. San Juan tiene las mejores tierras del país y un clima privilegiado que permite cosechar uvas de mesa con calidad de exportación”, expresó.
Ramírez también resaltó la importancia de este proyecto para la transformación del modelo agropecuario de la región. “De aquí saldrán contenedores de uvas que generarán divisas y traerán esperanza para esta región sureña”, afirmó.
Por su parte, el ingeniero Eliam Ramírez, encargado general de la producción, explicó que se están realizando ensayos para mantener la cosecha en los meses de abril y octubre, con la intención de optimizar la producción.
“La planta tiene una vida útil de entre 10 y 15 años, dependiendo del manejo que se le dé, lo que garantiza sostenibilidad en el tiempo”, detalló.
Durante la jornada, el rector de la UFHEC, junto a técnicos de la universidad, periodistas y comunicadores de la provincia, realizó un recorrido por las 400 tareas de producción, donde se evaluaron los avances y el impacto del proyecto en la comunidad agrícola de San Juan.
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