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Hallazgo repugnante hace caer las acciones de un ‘holding’ de restaurantes (FOTO)
Actualidad
El restaurante donde tuvo lugar el suceso fue cerrado para su inspección inmediatamente después del incidente, aseguraron desde la compañía.
Las acciones del grupo empresarial Zensho Holdings, propietaria de la cadena japonesa de restaurantes Sukiya, han experimentado una caída del 7,1 % después de que la compañía comunicara que un cliente había encontrado un roedor muerto en su sopa de miso, informó este lunes Bloomberg.
La compañía explicó que el animal se introdujo en la sopa mientras se preparaba la comida en una sucursal de Tottori, ciudad ubicada al oeste de Japón, el 21 de enero, y que el personal «no se percató» de su presencia antes de servir el cuenco.
Un mes después, la cadena anunció que redoblaría las medidas de higiene. Asimismo, pidió disculpas no haber revelado antes el incidente. «Muchos clientes terminaron sintiéndose ansiosos y preocupados» por lo ocurrido, reconoció.
Sukiya, que cuenta con unas 2.000 sucursales en todo el país asiático y es conocido por sus cuencos de arroz con carne, aseguró que el restaurante donde tuvo lugar el suceso fue cerrado para su inspección inmediatamente después de lo ocurrido, añadiendo que reforzarán su sistema de gestión para evitar que vuelva a pasar.
