Food And Travel
Bocaditos de atún y verduras en la freidora de aire: una receta económica y saludable
Los bocaditos de atún y verduras son una idea excelente para un plato que nos aporta nutrientes. La parte que más nos llama la atención, son los productos asequibles que podemos conseguir en cualquier supermercado. De hecho, por menos de 4 euros tenemos una comida o una cena perfecta.
El atún es un pescado que nos aporta proteínas y grasas saludables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo. Mientras que los vegetales, como la zanahoria y la cebolla, son antioxidantes y contienen una gran cantidad de vitaminas.
Te aseguramos que es un plato que puede sorprender y que se convertirá en uno de los favoritos de nuestra lista. Con la freidora de aire, podemos obtener unos bocaditos sin aceite y también vamos a ensuciar menos en la cocina.
Por todas sus ventajas de esta preparación, traemos una versión fácil del libro Recetas Saludables con Airfryer de las valencianas Ani y Sara. No te olvides de agregar tu salsa favorita, recomendamos mayonesa o salsa barbacoa.
Ingredientes de los bocaditos de atún y verduras
Esta receta es ideal para 3 personas y costará alrededor de 9 euros. En concreto, cada ración sale a 3 euros.
- 1 zanahoria rallada. 0,96€ / 150 gr.
- 1/2 cebolla picada. 1,45€ / 500 gr.
- 1/2 taza de copos de avena. 0,87€ / 500 gr.
- 1/2 taza de harina. 0,72€ / 1 kg.
- 2 huevos. 1,50€ / 6 ud.
- 150 gr de atún al natural. 2,99€ / 3 latas de 56 gr.
- 1 cucharadita de sal.
- 1/2 cucharadita de pimienta negra.
- Perejil o cilantro al gusto (opcional).
Elaboración de los bocaditos de atún y verduras
- Batimos los huevos, agregamos todos los ingredientes y mezclamos bien.
- Realizamos bolitas con las manos y aplastamos ligeramente. Colocamos en un molde para la freidora de aire.
- Cocinamos 180 C durante 10-15 minutos, deben quedar dorados.
- A la mitad del tiempo damos la vuelta para que queden dorados en todos sus lados.
- Podemos servir con nuestra salsa favorita.
Propiedades del atún
El atún es uno de los alimentos más completos de nuestra dieta. Tiene un alto contenido en Omega 3, ideal para reducir el colesterol y los triglicéridos. Protege nuestro sistema de cualquier enfermedad cardiovascular, y es además, un sustituto de las carnes en nuestro menú diario.
Otro de los beneficios del atún es que el omega-3, el selenio y las vitaminas B6 y B12 que contiene proporciona un buen estado de ánimo. Es un saciante, ideal para las dietas de adelgazamiento. Protege la piel ante los efectos nocivos del sol, evitando sufrir cáncer de piel.
Por cada 100 gramos el atún contiene:
- Calorías: 129 kcal
- Sodio: 54 mg
- Potasio: 527 mg
- Carbohidratos: 0
- Proteínas: 29 g
Este plato, sabroso y sencillo, tiene ingredientes asequibles e importantes propiedades para una dieta equilibrada. Recetas
